Nemusíte začínat svůj den šálkem kávy. V dnešní době každý, kdo se stará o své zdraví a usiluje o biohacking, začíná ráno pitím ohřáté vody. Pití takové vody podporuje bdělost, stimuluje činnost gastrointestinálního traktu a umožňuje odstranit přebytečnou tekutinu z oblasti mezi buňkami. Vyčištěná voda má ze své podstaty pro naše tělo velkou hodnotu, a pokud jsou přidány další složky, stává se ještě užitečnější. Jedna z těchto složek se nazývá kurkuma (kurkumin).
Jaké jsou výhody kombinace kurkuminu a vody?
Kurkuma je hojně využívána nejen v kulinářské oblasti, ale také v ájurvédském systému. V poslední době se stále častěji používá jako doplňkový prostředek klasické medicíny. To je vysvětleno jeho vysokým obsahem živin. Obsahuje:
— vitamíny skupiny B;
– další užitečné prvky.
Jaké výhody může poskytnout ranní pití kurkuminové vody?
Kurkumin má silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Díky těmto vlastnostem se v ájurvédě používá již několik století. Pomáhá také snižovat intenzitu zánětlivých reakcí, které se mohou objevit skrytě v lidském těle, a pod jeho vlivem dochází k normalizaci imunitního systému.
Pokud je zánět přirozenou reakcí imunitního systému na patogen, pak chronický zánět je dysfunkce, která způsobuje nedostatky ve fungování každého orgánu a celého systému. Podle některých vědeckých studií může chronický zánět vyvolat výskyt kardiovaskulárních onemocnění, neurodegenerativních onemocnění, metabolických poruch a rakoviny. Užívání pouhých 200 ml vody s kurkumou ráno nalačno proto může být účinnou metodou prevence mnoha nemocí.
Pravidelný příjem kurkuminu zředěného ve vodě denně po dobu tří týdnů může vést ke ztrátě hmotnosti. To je způsobeno skutečností, že při pití vody na lačný žaludek se metabolický proces zrychluje a přidání kurkuminu vyvolává dynamickou sekreci žaludeční šťávy, která pomáhá optimalizovat procesy trávicího systému.
Existuje názor, že systematické užívání kurkumy může sloužit jako prevence neurodegenerativních poruch.
Další výhodou pití tohoto nápoje je jeho antidepresivní účinek. Pokud zaznamenáte příznaky psycho-emocionálního vyčerpání a stresu, pak byste měli začít používat kurkumu zředěnou ve vodě.
Díky analýze provedené D. Sanmukhanim a jeho kolegy lze kurkumin použít jako adjuvans v boji proti depresi.
Biologicky aktivní složky obsažené v kurkumě příznivě působí na cévní endotel. Mají schopnost snižovat hladinu „špatného cholesterolu“. Nadměrné hladiny takového cholesterolu mohou vyvolat vaskulární aterosklerózu.
Vlastnosti použití kurkumy s vodou ráno
Ingredience v tomto zdravém nápoji jsou jednoduché: přidejte 200-2 gramy kurkumy do nádoby naplněné vodou (asi 3 ml) a dobře promíchejte, aby se netvořily hrudky. Nápoj navíc můžete obohatit přidáním dalšího koření: černý pepř, skořice, zázvor, anýz, med nebo citronová šťáva. Pro maximální užitek je vhodné konzumovat nápoj ihned po spánku. Doporučuje se konzumovat tekutinu buď pokojové teploty nebo mírně zahřátou. Snažte se nejíst 30 až 60 minut. po vypití nápoje.
Doporučuje se najednou zkonzumovat ne více než 200-250 ml tekutiny s kurkuminem. Pokud se chystáte pít vodu s kurkuminem vícekrát denně, pak zajistěte minimální hodinový odstup mezi dávkami. Tento předpis je vysvětlen skutečností, že kurkuma se v těle špatně vstřebává. Černý pepř v malých množstvích může zvýšit úroveň vstřebávání kurkumy. Přítomnost peperinu v něm několik desítekkrát zlepšuje trávení kurkumy.
Aby vám pití ranního nápoje s kurkumou přineslo maximální užitek, věnujte pozornost výběru ingrediencí. Používání sycené nebo převařené vody z městského vodovodu je nepřijatelné. Doporučuje se používat čistou balenou vodu. Ohledně kurkumy by měla být kvalitní a bez nečistot.
Kdo je kontraindikován pít kurkumu zředěnou ve vodě nalačno?
Konzumaci kurkumy je třeba se vyhnout v případě exacerbací v gastrointestinálním traktu, protože může zvýšit příznaky onemocnění. Totéž platí pro onemocnění žlučníku. Žlutá kurkuma může negativně ovlivnit lidi s alergiemi a individuální nesnášenlivostí. Doporučuje se, aby se lidé s nízkým krevním tlakem vyhýbali konzumaci kurkumy, protože může zvýšit pocity slabosti. Kurkumě je nejlepší se vyhnout v případě hepatitidy a dalších stavů, které jsou spojeny s poruchou funkce jater.
