Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.

Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 10. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Počet zobrazení tohoto článku: 181 328.

Milujete asijské jídlo, ale chcete zažít celou škálu zábavy s hůlkami? Někteří lidé tvrdí, že jídlo takto chutná ještě lépe a vy se o tom chcete přesvědčit, aniž byste vypadali hloupě. Zvenčí to vypadá jednoduše, ale pro mnohé, když se pokusí zopakovat totéž, vše skončí tím, že si vyžádají vidličku. Zde je návod, jak se s tou vidličkou navždy rozloučit a začít používat hůlky!

Manévrování

  • Někteří lidé raději nedrží hůl na prostředníčku, ale na prsteníčku, přičemž konec drží špičkou ukazováčku.
  • Zkuste je zarovnat poklepáním na stůl. S nezarovnanými hůlkami bude těžké jíst.
  • Pokud to pomůže, zkuste pohybovat rukou dolů a nahoru ve směru hůlek, ale držte prst ve stejné poloze. Někomu to jde snáze, když jsou prsty blíže ke konci tyčinek, někomu to jde snadněji, když jsou u základny.
  • Když se naučíte jíst jeden druh jídla, přejděte k dalším. Vyzkoušejte různé velikosti a typy produktů. Jakmile se budete cítit naprosto sebejistě, cvičte s nudlemi!

Etiketa

  • Používejte běžné hůlky, se kterými nikdo nejí a které nikdy předtím nebyly na vašem nebo cizím talíři.
  • Vezměte si hůlky s druhými konci. Podávejte jídlo se širokými konci, které, doufejme, nebudete žvýkat!
  • Nestrkejte hůlky do jídla. Vypadá to jako špatné znamení, protože to vypadá jako kadidlo na pohřbu.
  • Nepropichujte potraviny konci hůlek. Pokud nic nefunguje, aby vaše jídlo zaujalo, možná si myslíte, že je to dobrý nápad. Ale tohle vypadá velmi necivilizovaně.
  • Nepředávejte jídlo z hůlek na hůlky. Je to také pohřební tradice a je považováno za špatné (nebo dokonce hrozné) stolování.
  • Nekřížte hůlky. Až budete s jídlem hotovi, jednoduše je položte vedle talíře na levou stranu.
  • Neukazuj na lidi hůlkami. Ukazovat na někoho obecně je v Asii neslušné a ještě navíc hůlkami.
    • Tato stránka by byla nekonečně dlouhá, kdyby zde byla uvedena všechna pravidla chování u stolu. Toto jsou však základní pravidla, která musíte znát.
    • Při večeři s Belle se můžete cítit jako bestie z kresleného filmu, ale buďte si jisti, že přesně tak se to dělá. Nestrkej si rýži do pusy jako jeskynní muž, jako když používáš lopatu. Zvedněte misku blíže k ústům, aby rýže nelétala po celém stole.
      • Japonsko má v tomto ohledu přísnější pravidla. V Číně nebo Vietnamu by vám odpustili jíst jídlo na obě tváře. [7] X Zdroj informací
      • Až budete příště v japonské restauraci, netřete si hůlky o sebe. To je považováno za neslušné a znamená to, že hůlky jsou nekvalitní. [8] X Zdroj informací
      • Začněte držet tyčinky uprostřed nebo ke koncům. Tak se naučíte držet hole rovně. Až budete trochu zkušenější, zkuste je držet blíže k základně.
      • I když se vám může zdát snazší držet hůlky na tenkých koncích, jejich držením blíže k širokým koncům vám umožní zvýšit úhel uchopení jídla. Hůlky budou vzájemně rovnoběžné a jídlo (např. rýži) budete moci nabírat zespodu. Zvládnete i větší kusy jídla.
      • Vezměte si hole domů a cvičte. Pomocí předchozích tipů zkuste sebrat ořech, pero nebo kousek ryby. Zkuste večeři jíst hůlkami.
      • Rozdíl mezi netrénovaným a kultivovaným člověkem je vidět, když držíte hůlky. Nedržte hůlky úplně na konci. Ruce by měly být co nejdále od jídla. Do jídla nešťouchejte hůlkami – je to necivilizované, neslušné a může to kuchaře urazit.
      • Flexibilní a/nebo nakrájené kousky jídla, jako je sýr nebo klobása, jsou skvělé pro trénink. Fungují lépe než jídlo nakrájené na kostičky, zatímco se naučíte držet hůlky rovně a pokusíte se zjistit, jakou silou je použít.
      • Toto je správný způsob držení hůlek. Nakonec, pokud jste schopni snadno vzít jídlo z talíře a přinést si ho k ústům, používáte hůlky efektivně.
      • Hůlky pevně, ale jemně upněte, aby jídlo z hůlek nevypadlo na stůl nebo talíř. Pokud zatlačíte příliš silně, tenké konce hůlek se mohou křížit, pokud nejsou dokonale zarovnány, což způsobí, že jídlo bude létat po celém stole.
      • Buďte trpěliví, protože chvíli trvá, než se naučíte správně držet hůlky. Je naprosto přijatelné požádat o vidličku nebo lžíci, když jste příliš rozrušení ze svého selhání.
      • Nejsnáze se používají dřevěné a bambusové hůlky, protože jejich textura umožňuje držet jídlo. Plastové hůlky se používají obtížněji. Kovové hůlky, oblíbené u Korejců, jsou nejobtížnější na použití. Zlepšete své dovednosti s jedním typem hole a přejděte na jiný. Až příště půjdete ven, lidé budou ohromeni!
      • Čínská etiketa říká, že je zcela normální jíst rýži zvednutím misky blíže k ústům. V Koreji je to však považováno za neslušné. Buďte si vědomi kultury a lidí, se kterými jíte. [9] X Zdroj informací
      • Netrhejte si zuby hůlkami, i když na stole žádná párátka nejsou.
      • Vyberte si, jaké jídlo budete jíst, než ho vůbec začnete jíst hůlkami. Vybírat jídlo již na talíři je považováno za neslušné.
      • Vyhněte se podávání jídla pomocí hůlek. Jak již bylo zmíněno, jde o součást japonské pohřební tradice, kdy příbuzní zesnulého předávají kosti z jednoho klacku na druhý, a pak je vkládají do urny. [10] Zdroj X Místo toho položte jídlo, které chcete někomu dát, na samostatný talíř. Použijte nové hůlky nebo, pokud žádné nemáte, otočte hůlky druhými konci a použijte je, pak talíř předejte jinému hostovi.
      • Nebuďte hůlkami do talíře nebo misky. To dělali žebráci ve staré Číně.
      • Používání hůlek není tak snadné, takže při učení neztrácejte klid.

      Jíst hůlkami je nejen kulturní dědictví východoasijských zemí, ale také skvělý způsob, jak si vychutnat pokrmy – sushi, rohlíky a mnoho dalšího. Někdo si může myslet, že je to obtížné a nepohodlné, ale ve skutečnosti je to docela jednoduché, pokud znáte pár pravidel a technik. V tomto článku se s vámi podělíme o to, co potřebujete vědět, abyste správně drželi a jedli hůlky, a také o základní a alternativní způsoby, jak toho dosáhnout.

      Co potřebujete vědět, aby vše fungovalo

      Než začnete jíst hůlkami, je důležité znát několik jednoduchých pravidel:

      1. Ruce a hůlky musí být čisté.
      2. Hůlky by měly být drženy správně: levá hůl by měla spočívat na třech prstech a pravá na dvou (palec a ukazováček).
      3. Neměli byste strkat všechno jídlo do úst najednou – je lepší brát malé porce.

      Jak jíst hůlkami klasickým způsobem

      Klasický způsob stravování hůlkami spočívá v jejich umístění tak, aby se pohybovaly pouze prsty a zápěstí. Chcete-li to provést, musíte provést několik kroků:

      1. První hůl musíte umístit do pravé ruky a umístit její základnu mezi špičku palce a ukazováčku. Držte hůl svisle a mírně nakloněnou doprava (pokud jste pravák).
      2. Musíte vzít druhou hůl levou rukou a umístit ji mezi špičku palce a základnu ukazováčku, přičemž prostředníček nehýbejte. Držte hůl vodorovně a položte ji na tři prsty.
      3. Umístěte horní konce první a druhé hůlky k sobě tak, aby držely kousek jídla.
      4. Nakloňte hůlky směrem k sobě a přineste je k ústům, aniž byste je zavírali.

      Jak jíst hůlkami alternativním způsobem

      Existuje několik alternativních způsobů, jak jíst hůlkami, které mohou být pro některé lidi pohodlnější. Některé z těchto metod zahrnují použití ruky nebo jiných nástrojů.

      1. Nůžková metoda: Uchopte první hůl oběma rukama, jako by to byly nůžky, a použijte ji jako nůžky na drát k řezání kousků jídla. Poté totéž zopakujte s druhou tyčinkou a stiskněte je k sobě, aby držely kousek jídla. Tato metoda může být užitečná pro ty, kteří mají problémy s koordinací pohybů rukou nebo s použitím klasické metody.
      2. Metoda ruka a hůl: Jednu hůl držte v ruce a druhou použijte jako oporu, přičemž ji držte druhým koncem prstů na dlani. Tato metoda je velmi vhodná pro ty, kteří se teprve učí používat hůlky.

      Jak se chovat u asijského stolu

      1. Nemluv s plnou pusou. To je neslušné a neslušné. Než začnete konverzovat, spolkněte jídlo a teprve potom začněte mluvit.
      2. Nedávejte jídlo do společné misky. V některých kulturách je sdílení jídla tradicí. Pokud odebíráte jídlo ze společné misky, nedávejte je zpět do misky. Vezměte si jen to, co můžete jíst.
      3. Nedělejte negativní komentáře o kultuře. Pokud se účastníte asijského večírku, nevytvářejte negativní komentáře o kultuře, jídle nebo tradicích. To je neslušné a může to znepokojit ostatní hosty.
      4. Buďte opatrní s alkoholem. V mnoha kulturách je alkohol nedílnou součástí večírků a tradic. Pokud pijete, dělejte to s mírou a s respektem k ostatním hostům.
      5. Nemluvte o jídle, které nemáte rádi. Pokud se vám nelíbí určité jídlo, které bylo podáváno, neříkejte to nahlas. To může urazit hostitele nebo jiné hosty. Místo toho zkuste trochu jíst a vyjádřit své pocity vděčnosti.

      Obecně platí, že správné používání hůlek a správné chování u asijského stolu jsou důležitými aspekty respektování kultury a tradice. Pokud se budete řídit těmito jednoduchými pravidly, můžete si pochutnat na tradičním asijském jídle a zanechat u svých hostitelů a ostatních hostů příjemný zážitek.

      Co nedělat u stolu

      Kromě toho existuje několik dalších tipů, jak se správně chovat u asijského stolu:

      1. U stolu se musí správně jíst. Při používání hůlek je důležité vědět, jak je správně používat, abychom neurazili hostitele ani ostatní hosty. Nepoužívejte hůlky k lovu potravy ze společné misky. Místo toho použijte k nabírání jídla lžíci nebo jiné náčiní. Když odebíráte jídlo ze společné misky, používejte pouze hůlky a nedotýkejte se jimi jiného jídla ani povrchu stolu.
      2. Pamatujte na hygienu. Pokud při jídle sedíte u stolu a dělíte se o hůlky, nezapomeňte je před použitím umýt. Také k nabírání jídla nepoužívejte hůlky, které se dostanou na podlahu nebo ruce.
      3. Nedělejte negativní komentáře o chuti jídla. V mnoha asijských kulturách existuje tradice: jídlo připravené majitelem je považováno za nejchutnější a nejlepší. Děkujeme hostiteli za pohostinnost a možnost vyzkoušet tradiční asijské jídlo.
      4. Buďte zdvořilí a uctiví. Je důležité si uvědomit, že různé kultury mají své vlastní tradice a pravidla chování u stolu.

      Naučit se jíst hůlkami je docela snadné, ale pokud je to zpočátku obtížné, lze k objednávce přidat nástavce pro výuku hůlek. My v ROCO Sushi doporučujeme zvolit jakoukoli metodu, která vám vyhovuje. S rukama nebo vidličkou je jíst sushi připravené profesionálními kuchaři vždy vynikající. Náš sortiment a objednávku si můžete prohlédnout na hlavní stránce pomocí odkazu výše.

      ČTĚTE VÍCE
      Jak chutná satsivi?