Důležité! Tyto informace nejsou určeny pro vlastní diagnostiku a léčbu. Pro stanovení diagnózy a předepsání vhodné léčby se doporučuje konzultovat s odborníkem.
Otázka výživy v těhotenství je zásadní.
A na to je třeba myslet ne ve chvíli, kdy nastávající maminka přibere na váze nebo vyjde najevo přebytek glukózy v krvi, ale i při plánování těhotenství. Také stojí za to znepokojit, pokud žena váží málo nebo nepřibírá dostatečně na váze. Přesvědčit se o správné výživě není jednoduché, ale výsledek stojí za to.
Podvýživa může být různých typů:
1. Nevýhoda
2. Nesprávný poměr požadovaných složek
3. Špatná kvalita výrobků
Mezi nezbytné nutriční složky patří :
2. Sacharidy
4. Vitamíny
5. Minerály
Za prvé, jídlo by mělo být co nejblíže přirozenému stavu. Čím je výrobek rafinovanější, čím je zpracovaný, tím více je třeba se mu vyhýbat (např. rozdíl mezi hranolky smaženými na rafinovaném oleji a bramborami pečenými ve slupce je zřejmý).
Jestliže zelenina – je lepší jíst bio a syrovou zeleninu, kořenovou zeleninu péct ve slupce; Pokud tohle obiloviny – dále Vámi osobně připravované pokrmy z celých zrn (použijte lehce zpracovaná zrna – hnědá rýže, kroupy, pohanka, kukuřice, nikoli „extra“ zrna), pokud sladkosti – pak ať je to čerstvá broskev, kousek melounu, med, sušené ovoce.
Dokud budete jíst tento druh jídla, nemusíte se bát nadváhy. Samozřejmě byste měli jíst alespoň třikrát denněa lépe často v malých porcích.
Vyhněte se produkty, které jsou co nejdále od přírody: svačiny, konzervy, rychlé občerstvení, sladkosti, všechny produkty s dlouhou trvanlivostí. Nejedí polotovary, hotové pečivo, omáčky, majonézy – obsahují trans-izomery mastných kyselin, které narušují vstřebávání zdravých tuků. Ze stejného důvodu nevařit na margarínu.
Neomezovat se v tekutině, normou je vypít až 3 litry denně, těhotná žena by neměla mít žízeň. Je však třeba zvolit správné nápoje.
sladký nápoj: kompoty, konzervované džusy, nektary, perlivá voda – zadržují tekutiny v těle, je lepší je ze stravy vyloučit. Pijte čisté vodyprošel filtrem nebo odebral ze zdroje.
Pojďme si tedy probrat vše nejdůležitější o každé z uvedených nutričních složek.
Začněme proteinů. Zde je to, co poskytují během těhotenství:
– růst a vývoj dítěte, placenty, dělohy a mléčných žláz matky, jakož i rezervy, které budou využity při kojení;
— transport živin, vitamínů, mikroprvků;
— imunitní ochrana, protože protilátky proti bakteriím a virům jsou proteiny;
– optimální fungování koagulačního a antikoagulačního systému, protože koagulační faktory jsou také proteiny;
– udržování osmotického tlaku plazmy: jedná se o vlastnost, která nedovolí tekuté části krve opustit cévní řečiště, čímž se zabrání vzniku otoků a zahušťování krve (za to může i chlorid sodný, tedy kuchyňská sůl nejdůležitější kvalita krve, kromě bílkoviny albumin: pro potraviny Je lepší používat hrubou mořskou sůl šedou, je zdravější než čištěná jodovaná jemná sůl, protože je přírodního původu a obsahuje mnoho esenciálních stopových prvků ve stopovém množství); proto jsou nízkoproteinové diety v těhotenství nevhodné.
O jakém nedostatku bílkovin můžeme mluvit v moderní společnosti? Například:
– kvůli nedostatku chuti k jídlu (běžná situace v prvním trimestru těhotenství);
– vzhledem k tomu, že jídlo obsahuje málo bílkovin nebo je nekvalitní („půst v hojnosti“);
– kvůli tomu, že není čas na jídlo a čas na vaření (typická situace pro pracující ženy a matky mnoha dětí);
– když ženská strava obsahuje málo sacharidů (pak se místo paliva spalují bílkoviny a na stavbu jich není dost.
Tyto kategorie potřebují upravit svůj jídelníček a změnit svůj postoj k tak důležité otázce, jako je výživa. Pokud tedy žena přibere na váze málo, dítě podle ultrazvuku vykazuje zpomalení růstu, objeví se otoky, pokud se hladiny hemoglobinu od druhého trimestru zvýší, krevní tlak stoupá – v první řadě to vyžaduje seriózní testování a korekci výživy. Příjem, trávení a vstřebávání bílkovin mohou být ztíženy různými bolestivými stavy žaludku, střev, jater, ledvin – pak budete potřebovat pomoc dobrého lékaře. Rozumnou radou pro každého by bylo zařadit do každodenní stravy libové maso, drůbež nebo ryby, dušené nebo pečené, dále přírodní tvaroh, lisovaný sýr, přírodní mléko a rostlinné bílkoviny. Proteinové potraviny by měly být alespoň dvě porce o velikosti dlaně denně.
Tuky. Těžké tuky, které se získávají smažením na oleji, moc užitku nepřinesou. Nezbytné jsou ale ryby a nerafinované rostlinné oleje, které obsahují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Esenciální mastné kyseliny (EFA) jsou nezbytné pro stavbu mozku a nervového systému dítěte, tvorbu jeho očí a reprodukčního systému; pro správný průběh porodu zabraňte gestóze. Jedinečná schopnost dodávat do mozku velké množství speciálních molekul mastných kyselin, které jsou nezbytné pro jeho vývoj, je charakteristickou vlastností člověka. Rostoucí mozek zoufale potřebuje mastnou kyselinu zvanou DHA (kyselina dekosahexaenová): 50 % molekul mastných kyselin, které slouží jako „stavební kameny“ vyvíjejícího se mozku, jsou DHA. Molekuly této polynenasycené mastné kyseliny ze skupiny omega-3 s dlouhým řetězcem se tvoří a jsou obsaženy téměř výhradně v potravním řetězci mořských obyvatel. Lidé se svými obrovskými mozky jsou špatně přizpůsobeni k samostatné syntéze molekuly odpovědné za výživu nervového systému. To znamená, že lidské tělo je jednoduše naprogramováno tak, aby tuto látku zařadilo do svého jídelníčku, a prakticky řečeno, aby konzumovalo mořské plody. Dejte si rybí den 2-3krát týdně. Skutečnou zásobárnou zdravých tuků jsou chia semínka a lněná semínka. Jsou také bohaté na bílkoviny, vápník a draslík. Nezapomeňte také na zdravá dýňová a slunečnicová semínka, sezamová semínka (také bohatá na vápník) a ořechy – mandle, vlašské ořechy a piniové oříšky. Ale! Ořechy jsou kalorické, takže si musíte hlídat porce: asi 20 mandlí nebo 15 půlek vlašských ořechů denně. Avokádo je bohaté na omega-3 a pomáhá snižovat celkovou hmotnost. Omega-3 se nachází i v dalších potravinách: tmavě zelené listové zelenině (portulaka, mořská zelenina). Omega-6 kyseliny se nacházejí ve vepřovém tuku, červeném mase a vejcích.
Vitamíny a mikroelementy. Všechny nastávající maminky potřebují vitamíny. K tomu je potřeba využít dary přírody. Z potravin s vysokým obsahem vitamínů, vápníku, železa a mnoha dalších mikroelementů (stejně jako bílkovin a vlákniny) jsou nejlepší saláty a další zelenina: kapusta, řeřicha, špenát, zelený česnek, petržel, koriandr, hořčice, mořské řasy, spirulina ( konzumujte mořské řasy co nejčastěji – jsou zdrojem jódu). Vláknina je také nezbytná pro správné trávení, odstraňuje pocit hladu a pomáhá vyhnout se konzumaci škodlivých potravin. Salát ze zeleniny, zeleniny s rostlinným olejem (nejlépe nerafinovaný olivový, lněný, sezamový) by se měl jíst alespoň jednou denně, ideální je přidat do něj čerstvě namletá lněná semínka, dýně nebo ořechy. Pamatujte, že čím barevnější jídlo na talíři, tím lepší, to znamená, že obsahuje téměř všechny potřebné vitamíny a minerály. Kyselina listová (vitamín B9) se podílí na procesech spojených s dělením a růstem buněk, podílí se na syntéze hemoglobinu. To je důležité zejména v prvním trimestru těhotenství, kdy se tvoří hlavní struktury nervové soustavy plodu, jejichž správnou snůšku z velké části zajišťuje kyselina listová. Kyselina listová je nezbytná pro vývoj všech orgánů a tkání, normální vývoj embrya a procesy krvetvorby. Chřest, avokádo, banány, černé fazole, vaječné žloutky, pohanka a ovesné vločky, celozrnné pečivo, zelené fazolky, listová zelená zelenina, čočka, játra, pomeranče atd. mají vysoký obsah kyseliny listové. citrusové plody, špenát, jahody, tuňák, pšeničné klíčky a jogurt. To znamená, že tento vitamín lze získat poměrně pestrou stravou. Potřeba těhotné ženy na kyselinu listovou je 400-600 mcg denně. Snídaně s jedním šálkem cereálií a sklenicí pomerančového džusu zajistí polovinu vaší denní potřeby kyseliny listové. Při zdravé střevní mikroflóře lze kyselinu listovou syntetizovat i tam. Zdravá střevní mikroflóra je silnou bariérou, která chrání před všemi druhy bakterií. Hraje také primární roli při syntéze vitamínů (skupiny PP,B,K, biotin), hormonů, antibiotik a dalších látek a při neutralizaci toxinů; zvyšuje vstřebávání iontů železa a vápníku. vitamin D, aktivuje parietální trávení ve střevě. Navíc výrazně ovlivňuje vývoj a zrání imunitního systému (základem imunity je střevní biocenóza). Ve chvíli, kdy miminko opouští maminčino lůno, je jeho trávicí trakt a sliznice sterilní. Už po pár hodinách se v nose, ústech a střevech novorozence usadí miliardy bakterií a nejdůležitější otázkou je, jaký druh bakterií osídlí jeho tělo jako první. Bakteriologové dobře vědí, že mikroorganismy, které jako první „obsadily“ nové sterilní pole, jej s největší pravděpodobností následně ovládnou. Lidské dítě se má narodit otvorem v blízkosti řitního otvoru matky. To je jakási záruka, že tělo dítěte, a především jeho trávicí trakt, bude okamžitě osídleno obrovským množstvím prospěšných mikrobů, které jsou v těle matky. Pravidelné vyprazdňování je proto první věcí, které musíte dosáhnout. A hned poté je ve střevech dostatečné množství lakto-, bifido- a dalších prospěšných bakterií. K tomu pomohou startovací kultury „Evitalia“ a „Yogurtel“ – obsahují živé prospěšné mikroorganismy, vitamíny a mikroelementy.
Sacharidy. Zde se doporučení týkají především kvality uhlovodíků. Nejužitečnějším tipem je hodnotit sacharidy podle jejich glykemického indexu (GI). Kdykoli je to možné, měli byste vybírat potraviny s nízkým glykemickým indexem. Produkt má vysoký GI, pokud po vstřebání způsobí rychlé a významné zvýšení hladiny glukózy v krvi (glykémie). V praxi to znamená, že by se žena měla zdržet sladkých nápojů a dát si do čaje méně cukru a medu. Pro potraviny jsou zveřejněny tabulky glykemického indexu. Z těchto tabulek se například dozvíme, že ovesná nebo ječná kaše má nízký GI, stejně jako celozrnné pečivo nebo těstoviny. Naopak brambory a pizza jsou potraviny s vysokým GI a měly by se jíst s mírou. Fruktóza (ovocný cukr) má velmi nízký GI. Srovnání glukózy a fruktózy ukazuje, že jejich GI je 100 a 23. Závěr – těhotná žena potřebuje jíst více ovoce a zeleniny. Musíte také pamatovat na to, že je nutná pravidelná fyzická aktivita. Hlavní pro miminko od prvních dnů těhotenství a možná i dříve je péče. Postarejte se o své zdraví, zdraví svého dítěte, jezte správně!
Důležité! Nepoužívejte samoléčbu. Kontaktujte odborníka, abyste získali přesnou diagnózu, určili příčiny onemocnění a dostali správnou léčbu. Schůzku s našimi specialisty si můžete domluvit na webových stránkách nebo na čísle +7(800)700-700-1.
