Myčka velmi usnadnila ženám práci, ale nedokázala nahradit kuchyňský dřez – když není moc špinavé nádobí, stačí pár šálků po vypití čaje, nemá smysl do stroje nakládat, je snazší šálky opláchnout. dřez.
Jinými slovy, myčka nemusí být, ale dřez v kuchyni musí být.
Zpočátku se může zdát, že při výběru kuchyňského dřezu by neměly být žádné potíže. Jakmile se ale začnete seznamovat s dostupným sortimentem kuchyňských dřezů, okamžitě vyvstane spousta otázek: „který dřez je lepší?“, „jaký tvar je nejpohodlnější?“, „z jakého materiálu je dřez praktičtější? “ atd.
Výběr kuchyňského dřezu není snadný úkol, protože zahrnuje hledání v několika bodech: cena, kvalita, estetika, pohodlí, materiál.
Abychom poskytli malý návod těm, kteří aktivně hledají ideální kuchyňský dřez, řekneme vám o nejoblíbenějších možnostech a také upozorníme na výhody a nevýhody každého z nich.
Nerezové dřezy
Nejoblíbenější možností jsou dnes nerezové dřezy.
Rozhodujícím faktorem pro pořízení nerezového dřezu je nízká cena. Mezi mnoha dřezy z nerezové oceli existují levné, střední a drahé možnosti.
Výhody nerezových dřezů: odolnost proti korozi, stříbrný lesk, snadné použití, životnost atd.
Mnoho kupujících si klade otázku: „Pokud jsou dřezy vyrobeny ze stejného materiálu, proč se jejich ceny liší? Faktem je, že cena nerezového dřezu se může skládat z několika faktorů:
- Aby se ocel stala nerezovou, jsou do jejího složení přidány legující prvky. Čím více těchto prvků, tím vyšší je odolnost produktu vůči korozi. Legující přísady jsou drahé, takže cena produktu, který obsahuje více legujících složek, bude vyšší.
- Množství použitého materiálu. Čím větší dřez, tím více nerezové oceli musíte použít. Kromě toho se tloušťka dřezu může lišit.Tlustší kuchyňský dřez bude také dražší. Kupující tuto vlastnost zpravidla neberou v úvahu a volí nerezový dřez s tenkými stěnami. Po instalaci do kuchyně jejich radost netrvá dlouho, protože se na ní brzy začnou tvořit promáčkliny v důsledku náhodného pádu kuchyňského náčiní.
Mezi některé nevýhody nerezových dřezů patří hlučnost. Hluk z proudu vody dopadajícího na povrch dřezu se obvykle vyskytuje u modelů s tenkými stěnami. Tento nedostatek lze snadno odstranit vypěněním zadní strany dřezu pěnou.
Umyvadla z umělého kamene
Dřez z umělého kamene je ideální volbou do kuchyně v klasickém stylu.
Při výrobě takového dřezu se používají žulové třísky a křemenný písek. Pokud jde o žulové třísky, o síle a kráse žuly se tradují legendy a není třeba uvádět žádná zvláštní vysvětlení. Ale abychom získali dojem z křemenného písku, řekněme, že se používá při výrobě moderních stavebních materiálů. Křemenný písek se navíc používá k výrobě vysoce kvalitních výplňových materiálů ve stomatologii. Až se rozhodnete pro koupi dřezu z umělého kamene, vězte, že váš nákup bude velmi odolný a vydrží velmi dlouho.
Mezi výhody takových dřezů patří kromě odolnosti také odolnost vůči chemikáliím a samozřejmě skvostný vzhled.
Samozřejmě existují i nevýhody. Povrch dřezu z umělého kamene, i když je na dotek velmi hladký, má přesto mikropóry, do kterých mohou pronikat nečistoty, které následně vydávají mírný nepříjemný zápach. Po umytí nádobí zpod ryb by proto dřez měl být důkladně vyčištěn pomocí saponátů nebo čisticích prostředků.
Porcelánové dřezy z kameniny
Na rozdíl od běžné keramiky je porcelánová kamenina velmi odolným a vysoce estetickým materiálem.
Takové dřezy mají působivou cenu a působivou hmotnost. Možná jsou to jejich jediné nedostatky.
Zvenčí je téměř nemožné rozlišit dřez vyrobený z porcelánové kameniny od dřezu z umělého kamene. Navenek vypadají obě možnosti pěkně. V obou případech se používá kamenná drť. Proces výroby je jiný.
Před výrobou kuchyňského dřezu z porcelánové kameniny smíchá výrobce přísady v určitém poměru: žulové třísky, hlínu, křemičitý písek, barvivo a další komponenty. Poté se výsledná směs tvaruje a vypaluje, výsledkem je velmi odolný produkt.
Jako pojivo se používají polymery (akryl), které lepí částice žuly a dalších vložených přísad dohromady.
Dřez z porcelánové kameniny je považován za lepší než dřez z umělého kamene, protože má hustší strukturu.
Dřez z umělého kamene je odolný vůči vysokým teplotám (mění barvu), keramický granitový dřez je odolný vůči teplotám.
Paleta barev porcelánových dřezů je široká: pastelové krémové odstíny, pistáciová, tyrkysová, písková, tmavě šedá atd.
Výběr tvaru a rozměrů dřezu
- Do příliš mělkého dřezu se mnoho nádobí nevejde. Šplouchání z mělkého dřezu bude létat na osobu stojící v jeho blízkosti a také na okolní předměty, takže doporučená hloubka dřezu začíná od 1 8 centimetrů
- Dnes existuje obrovské množství tvarů a konfigurací dřezů. Věnujte pozornost modelům, které mají obdélníkový tvar. Navzdory tomu, že kulaté dřezy vypadají atraktivněji díky své neobvyklé povaze, jsou z hlediska užitné plochy horší než dřezy obdélníkové. Jinými slovy, do obdélníkového dřezu se vejde více nádobí než do kulatého.
- Věnujte pozornost funkčnosti dřezu. Existují modely se dvěma nádobami, stranami na sušení nádobí atd. Pokud jste zvolili dřez s okrajem na sušení nádobí, pak dbejte na jeho umístění. Může být umístěn vlevo nebo vpravo od samotného kontejneru. Volba strany závisí na jednoduchosti použití a také na vlastnostech kuchyňské linky.
- Podle typu zabudování dřezu do kuchyňské sestavy se dělí na dvě kategorie – zadlabací dřezy a dřezy nad hlavou. Závěsné dřezy vyžadují samostatnou skříňku, na kterou jsou skutečně umístěny. Vestavné dřezy se montují přímo do desky a jsou její součástí.
Při výběru dřezu byste měli věnovat pozornost výrobci. Pokud produkt nemá příslušné dokumenty potvrzující jeho kvalitu, měli byste takový nákup odmítnout a dát přednost známým značkám, které se starají o své dobré jméno.
Kuchyňský dřez IDDIS Vane G
Dvě třetiny věcí, které v kuchyni děláme, se tak či onak týkají dřezu. Pokud je malý, mělký, z nekvalitního materiálu a hlučný, může se proces vaření nebo mytí nádobí změnit v opravdové mučení. Pokud správně nastavíte pracovní „mokrou zónu“, bude práce v kuchyni skutečně pohodlná. Moderní kuchyňský dřez je totiž víc než dřez. Zároveň ji lze vybavit různými užitečnými zařízeními, která mohou výrazně usnadnit práci v kuchyni. Může to být sušička ovoce a zeleniny, drtič odpadu, sada struhadel, prkénko, dávkovač pracího prostředku a mnoho dalšího.
Jak vybrat pohodlný a spolehlivý kuchyňský dřez? Existuje několik základních parametrů, kterým je třeba věnovat pozornost.
Způsob montáže
Než půjdete do obchodu nebo si vyberete dřez online, musíte se rozhodnout pro způsob instalace. Podle typu instalace lze dřezy rozdělit do čtyř typů: stropní, zadlabací, pod stůl nebo vestavné.
 |  |  |  |
| Na pracovní desce | Pod stolem | Spláchnout | nákladní list |
- Vzdálenost mezi přední a zadní stěnou dřezu by neměla být větší než velikost skříňky, na kterou je instalován.
- Je přípustné instalovat větší dřez, pokud křídlo dřezu spočívá na sousední skříňce. Důležité je, aby miska velikostně odpovídala skříňce a vešla se do ní.
- Určitě zvažte, jaký typ baterie budete do kuchyně instalovat. Těžké baterie o hmotnosti 5-6 kg nejsou určeny pro instalaci do ocelového dřezu. Je lepší je nainstalovat do pracovní desky vedle dřezu. Pokud bude baterie narážet do desky a ne do dřezu, pak by vzdálenost od stran dřezu ke stěně nebo okraji desky měla být alespoň 5 cm. Navíc je třeba počítat s tím, že rukojeť kohoutku může být na boku a otočit směrem ke zdi. Pokud umístíte takový mixér blízko něj, nebude možné nastavit páku přívodu vody.
- Aby bylo mytí nádobí nebo potravin pohodlné, měli byste správně kombinovat výšku výtoku baterie a hloubku dřezu. Pokud je umyvadlo hluboké, měl by mít výtok střední nebo malou výšku. Pokud není mísa příliš hluboká, pak by měl být výtok vysoko. Produkty také musí stylově ladit.
- Různé rozměry stejného modelu dřezu budou vypadat odlišně.
- Pokud si pořizujete barevný dřez, je vhodné zkontrolovat barvu s deskou nebo kuchyňskými fasádami, aby harmonicky ladily. Musíte se dostat nejen do barvy, ale i do odstínu. Pokud vybíráte barvu podle oka, můžete při instalaci zjistit, že odstíny desky a dřezu se k sobě nehodí.
 Jedna miska |  dvě misky |
 Jedna miska a křídlo |  Jedna a půl misky a křídlo |
V malé kuchyni by nejlépe vypadala rohová nebo kulatá kompaktní verze dřezu. Pohodlnější bude jeden a půl dřez skládající se z hlavní a přídavné mísy. V posledně jmenovaném můžete umýt ovoce a zeleninu, rozmrazit potraviny nebo je použít jakýmkoli jiným pohodlným způsobem. Další funkčnost může poskytnout křídlo, na které můžete umístit nádobí, horké nádoby nebo nechat potraviny uschnout.
Квадратные dřezy jsou funkční a umožňují využít prostor co nejefektivněji.
Obdélníkový vhodné pro úzké stolní desky.
Kolo prostornější než obdélníkové, ale často nemají další sekce. Snadno se čistí, protože se snadněji čistí kvůli nedostatku rohů.
Trojúhelníkový (rohový) ideální do malých prostor.
Pětiúhelníkové a šestiúhelníkové – nejmodernější forma, kterou tvoří boční křídla. Prostorný, lze namontovat do rohu nebo podél zdi. Vhodnější do prostorných pokojů.
Materiál dřezu
Dnes se dřezy vyrábí z kovu, keramiky, přírodního i umělého kamene a dokonce i plastu.
Kuchyňské dřezy z nerezové oceli lehké a tenké a zároveň mají dostatečnou pevnost. Náklady na takové dřezy jsou mnohem nižší než keramické a kamenné a výběr tvarů a provedení je velmi široký.
Nerezový dřez může mít lesklý, matný nebo zdobený povrch (s lomeným žebrovaným vzorem). Vysoce kvalitní nerezová ocel obsahuje chrom a nikl, které chrání dřez před korozí a dodávají mu krásný lesk.
 |  |
| Leštěný povrch | Hedvábný povrch |
| Jak to funguje? Složení nerezové oceli obsahuje minimálně 18% chrómu, který vytváří na povrchu kovu speciální ochranný film oxidu chromitého. Díky své inertnosti se nerezové oceli stávají odolné vůči korozi. Pokud je fólie zničena vlivem chemických médií nebo mechanického poškození, nerezový kov ztrácí odolnost proti korozi. Ale pod vlivem kyslíku je tento film znovu obnoven. |
Důležitou vlastností takového dřezu je tloušťka ocelového plechu, ze kterého je vyroben. Pro výrobu dřezů se používá ocel o tloušťce 0,4 mm až 1,2 mm. Čím silnější je ocelový plech, tím lepší je kvalita dřezu: vydrží déle, je odolnější vůči mechanickým nárazům, má dobrou zvukovou izolaci a snadněji se instaluje, protože zachovává geometrii výrobku (okraje dřezu dokonale přiléhají k pracovní desce).
Při výběru věnujte pozornost třídě oceli. Pokud se jedná o AISI304, pak si můžete být jisti, že tato ocel je odolná vůči korozi a domácím chemikáliím, teplotním změnám, je hygienická, bezpečná a dlouho vydrží. Dřez vyrobený z této oceli je navíc odolný vůči kyselinám. To se o dřezech vyrobených z oceli AISI201 říci nedá. Tato ocel obsahuje méně chrómu a niklu, a proto je náchylná ke korozi. Neodolá ani kyselinám – pokud necháte plátek citronu přes noc na dřezu z oceli 201, zanechá vybělenou skvrnu.
Dnes se často můžete setkat s informací, že kvalitu kovu dřezu lze zkontrolovat pomocí magnetu. Dřez, který přitahuje magnety, je údajně vyroben z nekvalitní oceli. Je to mýtus. Dokonce i nemagnetická nerezová ocel 304 získává magnetismus, když je vystavena mechanickému namáhání ve výrobě. To však nijak neovlivňuje kvalitu kovu. Nemůže hrozit prorezivění.
Umyvadla z přírodního kamene (mramor, žula, čedič, onyx) jsou odolné a nenáročné na údržbu – nebarví, neblednou, dobře pohlcují zvuk vody a snadno snášejí vysoké teploty. Tyto dřezy přitom nejsou bez nevýhod. Porézní struktura materiálu je schopna absorbovat vlhkost a prach, ale skříň vyrobená ze dřeva nebo MDF prostě nevydrží velkou váhu takového dřezu a její instalace je kvůli její hmotnosti vždy obtížná. Je třeba také vzít v úvahu, že náklady na kamenné umyvadlo jsou poměrně vysoké – od 30 tisíc rublů.
Umyvadla z umělého kamene (kompozitní) jsou mnohem lehčí a levnější než ty vyrobené z přírodních materiálů. Na rozdíl od dřezů z přírodního kamene mají menší pórovitost a jsou odolné vůči agresivním kapalinám.
Všechny kompozitní dřezy lze rozdělit do dvou typů: granit (aka křemen, v podstatě směs minerálního plniva a polymerní pryskyřice) a gelcoat (také znám jako mramor, skládající se z vápence a epoxidové pryskyřice, chráněný před vnějšími vlivy 1 mm silnou vrstvou gelcoatu .).
Gelcoat poskytuje lesk a vizuální přitažlivost, ale pokud je poškozen, bude viditelný jiný barevný základ. Také se vápenec vyplavuje škrábanci a dřez může časem prasknout v místě poškození. Křemenné dřezy mají homogenní strukturu a nebojí se poškrábání, lze je brousit.
 |  |
| Gelcoat umyvadla | Granitové dřezy |
Dřezy IDDIS Granukryl se skládají z 80 % z granitových třísek z vysoce čisté žuly a jsou odolné vůči fyzickému a mechanickému namáhání, odolávají teplotám do 280°C. Barva takového dřezu se v průběhu času nezmění, protože povrch kompozitního materiálu se nezhoršuje působením chemikálií a zásad. Složení materiálu Granukryl zabraňuje růstu bakterií na povrchu dřezů, což zaručuje jejich bezpečnost v podmínkách vysoké vlhkosti v kuchyni.
Keramické dřezy lehčí než dřezy z přírodního kamene, ale křehčí a náchylnější ke změnám teplot. Nebojí se poškrábání, chemikálií, jsou velmi odolné proti poškození povrchu a vysokým teplotám. Jsou nenáročné na péči. Zároveň jsou dost těžké a nemají rádi silné nárazy. Jejich cena je poměrně vysoká.
Další funkce
Při nákupu kuchyňského dřezu má smysl věnovat pozornost dodatečnému vybavení, které pomůže rozšířit jeho funkčnost. Může to být sušička ovoce a zeleniny, mlýnek na potravinářský odpad, cedník a stojan, prkénko nebo tác.
Drtiče potravinového odpadu a filtry zabraňují ucpání a poškození potrubí.
Sifony s automatickým ventilovým mechanismem umožňují uzavřít a otevřít vypouštěcí otvor pomocí speciální rukojeti. Cedníky, desky a podnosy, vybrané podle velikosti dřezu, usnadňují organizovaný sběr vody z rozmrazených produktů.
Tyto vychytávky dělají práci v kuchyni pohodlnější, ale zvyšují celkové náklady na pracovní plochu a vyžadují další pozornost. Například drtiče je potřeba pravidelně čistit a udržovat. Velké množství mastných a vláknitých látek může způsobit opotřebení nebo ucpání nožů, sít, trubek a dalších částí drtiče. Při rozhodování o nákupu je třeba na to pamatovat.
Pokud pečlivě přistoupíte k výběru kuchyňského dřezu a zohledníte všechny klíčové parametry, bude práce v kuchyni přinášet radost. Moderní kuchyně by měla být pohodlná, funkční a technologicky vyspělá.
