Studovali jsme kritéria pro výběr univerzálních struhadel. Sestavili jsme top 10 nejlepších struhadel do kuchyně na základě skutečných recenzí na Ozonu.
Ozon Club Umíme vybírat a ušetřit, testovat novinky, komunikovat s odborníky
27 prosince 2022 město
- Nejlepší struhadla: co hledat
- Nejlepší struhadla do kuchyně: top 10, podle zákazníků Ozonu
- Struhadlo TOG-01
- Vyšší TR-21915
- Galerie Elan 980071
- KD-S 24432_růžová
- Walmer Vegan
- Nouvelle Classic 9903207
- Dolyana “Ekonomika”
- NADOBA KATLA (725111)
- Galerie Elan 980067
- Nadoba Sava 725216
Struhadlo je nepostradatelným nástrojem pro rychlé a bezpečné strouhání, sekání nebo krájení potravin. Rychlost a komfort použití závisí na jeho ostrosti, tvaru a velikosti. Nejpohodlnější struhadlo je univerzální, s několika hranami. Ale mnoho žen v domácnosti používá pouze 1-2 strany a netuší o účelu zbývajících povrchů. V tomto článku analyzujeme funkčnost pracovních hran a zvážíme hlavní kritéria, která vám pomohou vybrat nejlepší struhadlo.
Nejlepší struhadla: co hledat
Materiál pracovní plochy. Vybrat si můžete modely z oceli, potravinářského plechu nebo plastu.
- Výrobky vyrobené z oceli s antikorozním nátěrem vydrží lépe a déle. Nerezaví, zůstávají dlouho ostré a dobře si poradí s tvrdými produkty. V případě potřeby je lze naostřit, ale obvykle taková potřeba nastává velmi zřídka: i při intenzivním používání vydrží struhadla 5–10 let. Pokud se tedy struhadlo otupí, je jednodušší jej vyměnit za nové.
Počet tváří/stran. Struhadla mohou mít 1 až 6 pracovních stran. Čím více jich je, tím je nástroj funkčnější. V závislosti na modelu může mít každá strana jeden nebo více typů čepelí.
Nejpohodlnější jsou struhadla, která lze položit na rovnou plochu a přitlačit rukou, například se třemi, čtyřmi a šesti okraji. Celá zátěž během práce spadne na struhadlo, nikoli na vaše ruce. Jednostranná struhadla budou muset být držena zavěšená pod úhlem a úsilí bude vynaloženo na upevnění nástroje ve správné poloze.
Materiál rukojeti. Rukojeť struhadla by měla být pohodlná, neklouzat, neotáčet se v ruce a neporanit pokožku. Nejoblíbenější a nejpohodlnější rukojeti jsou vyrobeny z nárazuvzdorného plastu nebo opatřeny silikonovými podložkami. Poskytují pohodlný úchop při práci a nevyvíjejí tlak na pokožku. Snadno se omývají a čistí od zbytků jídla. Ovšem za předpokladu, že je plast kvalitní. Pokud si pořídíte model z křehkého plastu, rukojeť dlouho nevydrží.
V prodeji najdete struhadla s rukojetí z oceli nebo cínu. Jsou odolné, pevné a nebojí se mechanických, tepelných a chemických vlivů. Fasetové rukojeti se však zařezávají do kůže a při použití způsobují nepohodlí. Cínové a ocelové rukojeti mohou oxidovat a rezavět, pokud nejsou potaženy ochranným nátěrem. Kovové rukojeti navíc nevypadají tak atraktivně, na rozdíl od barevných plastových rukojetí a modelů se silikonovými podložkami.
Kombinované rukojeti a podložky kombinují estetiku a pohodlí. U takových rukojetí je základna vyrobena ze silného kovu a ozdobná část je vyrobena z odolného plastu nebo silikonu. Další možností je plastový podstavec s kovovým krytem.
Spodní část těla. Jedná se o velmi pohodlný doplněk kuchyňského struhadla, který zabraňuje jeho klouzání po povrchu stolu. Díky gumičce nebo plastovému krytu se struhadlo ani při intenzivní práci nehýbe a nepoškrábe povrch.
Nevýhody – pokud jsou samotné struhadlo a povrchová úprava nekvalitní, pak bude elastický pás neustále odlétat ze základny. Zbytky jídla uvíznou v mezerách a štěrbinách a je obtížné je odstranit.
Čepele. Čím větší a pestřejší je sada čepelí, tím je nástroj univerzálnější. Specializovaná struhadla jsou navržena pro konkrétní kategorie produktů a často jsou vybaveny jedním nebo maximálně dvěma různými čepelemi. Mezi kupujícími Ozone nejsou tak oblíbené jako univerzální modely, takže nebyly zahrnuty do oblíbeného hodnocení.
Čepele na univerzálních struhadlech:
- Velké, střední a malé kapky určený pro sekání široké škály produktů, od mrkve po měkký sýr. Podle velikosti výstupních otvorů získáte tenké – velké, střední nebo malé proužky (čipy).
Každá hospodyňka se snaží připravit chutné pokrmy a krásně je prezentovat. Aby jídlo vypadalo chutně, musíte ho nejprve zručně nakrájet. K tomu se používají různá pohodlná a moderní zařízení. Nepostradatelným zařízením v kuchyni je kráječ zeleniny a ovoce. Jen ten nejlepší kráječ zeleniny dokáže nakrájet jídlo rychle, snadno a hlavně krásně. Takový asistent vám umožňuje ušetřit čas a úsilí a také zvýšit efektivitu procesu přípravy jídla.
Dnes mezi TOP 10 nejlepších patří modely, které splňují vysoké požadavky, mají dostupnou cenu a také mnoho pozitivních recenzí od uživatelů.
Struhadlo Tupperware Fusion Master se 4 nástavci
Fusion Master se 4 přiloženými nástavci je praktické univerzální struhadlo, které pomůže hospodyňce v kuchyni a ušetří drahocenný čas a námahu. Ergonomický design a speciální prvek (lis) jsou navrženy tak, aby zjednodušily proces ovládání zařízení a zajistily jeho bezpečnost pro uživatele. Vyrobeno z vysoce kvalitního plastu, produkt je vyroben v jasných barvách. Má speciální protiskluzovou základnu pro větší pohodlí. Rukojeť struhadla je stejně vhodná pro praváky i leváky. A dobře promyšlený úhel sklonu (23,50) těla zajišťuje účinnost tření a získávání nakrájené zeleniny a dalších produktů přísně do misky, nikoli na stůl. Fusion Master je nepostradatelný pro přípravu zeleninových a ovocných salátů, pro sekání sýrů, čokolády, ořechů a dalších tvrdých produktů. S tímto struhadlem snadno připravíte i zeleninové pyré. Sada obsahuje 4 nástavce: na malé hranolky (sýrové kotlety, čokoláda, zelenina a ovoce), na velké hranolky (jakákoli syrová zelenina, tvrdé sýry, čokoláda, vařená vejce), na přípravu pyré (sýr, ořechy, krekry) a kráječ (pro krájení na tenké plátky).
Struhadlo Tupperware Fusion Master se 4 nástavci
Doplňky:
- ergonomický design pouzdra
- protiskluzová základna (přísavka)
- Lze mýt v myčce na nádobí
- multifunkčnost
- vhodné pro výrobu pyré
- bezpečnost procesu (díky lisu nedochází k přímému kontaktu s řeznými prvky)
- rukojeť vhodná pro praváky i leváky
Nevýhody:
- nezjištěno
Kráječ zeleniny s vyměnitelnými nástavci Classic Borner
Klasický kráječ zeleniny, který se stal společníkem a věrným pomocníkem v kuchyni na mnoho let. Díky tomuto zařízení rychle, krásně a bez námahy nasekáte velké množství ovoce a zeleniny. To je důležité zejména v období letních příprav na zimu a konzervace produktů. Sada obsahuje 4 užitečná zařízení, která vám umožní strouhat zeleninu: hobliny, nudličky, malé plátky a talíře. Sada je výrobcem prezentována ve 3 sytých odstínech: fialová, oranžová a zelená.
Kráječ zeleniny s vyměnitelnými nástavci Classic Borner
Doplňky:
- velká řezná plocha
- dlouhá životnost
- velmi ostré čepele
- vysoce kvalitní pouzdro
- dostupné ve všech prodejnách
- snadné na péči
- přijatelné náklady
Nevýhody:
- traumatický
Struhadlo na zeleninu Top Tools WMF
Toto vysoce kvalitní struhadlo z nerezové oceli používají profesionální kuchaři. Kov neoxiduje a nebojí se poškrábání a jiného mechanického poškození. Díky pohodlné rukojeti nebude kuchař zažívat nepohodlí ani při práci s velmi tvrdými produkty. Okraje struhadla jsou určeny pro výrobu pyré, sekání zeleniny, sekání mrkve a podobně. Ve spodní části můžete nainstalovat plastovou vaničku, která je součástí sady.
Struhadlo na zeleninu Top Tools WMF
Doplňky:
- vysoká kvalita
- trvanlivost
- dobrá ostrost
- Možno mýt v myčce
- přítomnost odnímatelného zásobníku
Nevýhody:
- nezjištěno
Skartovačka Moulinex DJ755G Fresh Express
Na čtvrtém místě je univerzální pomocník s 5 funkcemi krájení od důvěryhodné francouzské značky Moulinex. Jedná se o kráječ ve stylovém a světlém plastovém pouzdře ze střední cenové kategorie. Model je vizuálně podobný mlýnku na maso. Indikátor napájení může dosáhnout 200 W. To stačí pro práci s vysoce/středně tvrdými potravinami, měkká zelenina se může pomačkat. Tělo je vyrobeno z odolného plastu a je vybaveno 5 nerezovými nástavci. Krájí se hrubě, jemně, jako standardní struhadlo, na kudrnaté kousky a tenké plátky. Ovládací prvek je stejný jako u předchozího jmenovaného – tlačítko, které je potřeba držet. Uvnitř červenobílého provedení je kontejner pro uložení vyjímatelných dílů. Rozměry zařízení jsou 14x19x19 cm a váží 1.56 kg. Montáž je spolehlivá bez jakékoliv vůle.
Skartovačka Moulinex DJ755G Fresh Express
Doplňky:
- nerezové řezací nástavce
- kompaktní úložiště
- možnost rozšíření funkcí
- držáky pro navíjení šňůry
- snadná instalace, čištění
- kvalita materiálů
Nevýhody:
- drtí měkké potraviny
- křehkost posunovače, přijímače
Struhadlo s výměnnými nástavci Handy 643876 Tescoma
Rotační struhadlo na sekání zeleniny, ovoce, různých tvrdých produktů jako jsou ořechy, sýr, čokoláda, krekry od českého výrobce – praktičnost, bezpečnost, účinnost. Výrobek je vyroben z odolného, kvalitního plastu, disky jsou vyrobeny ze spolehlivé nerezové oceli. Sada obsahuje 3 řezací prvky pro výrobu malých, velkých třísek a krájení. Pro pohodlnou a bezpečnou obsluhu mechanického struhadla obsahuje sada speciální odnímatelný tác (na drcené produkty), který zabraňuje kontaktu s řeznými prvky a potravinám, aby se dostaly na stůl. Konstrukce výrobku poskytuje protiskluzový povlak na základně: spolehlivě fixuje struhadlo na povrchu stolu.
Struhadlo s výměnnými nástavci Handy 643876 Tescoma
Doplňky:
- bezpečnost (žádný kontakt s řeznými prvky)
- kvalitní nože
- speciální držák pro upevnění na stůl
- pohodlná rukojeť pro rychlé sekání zeleniny a dalších produktů
- uzavřená vyjímatelná miska (jídlo se nevysype na stůl)
Nevýhody:
- Stížnosti uživatelů na nedostatečnou stabilitu produktu
Kráječ zeleniny s výměnnými nástavci 108102 STATUS
Jeden z nejspolehlivějších a nejodolnějších kráječů zeleniny vyrobený v Evropě. Zařízení uchvátilo mnoho hospodyňek svou všestranností. Sada obsahuje několik ok různých průměrů. Multifunkční nástavce pomáhají sekat a krásně nasekat nejen syrové potraviny, ale i ty vařené. Struhadlo pracuje v několika režimech. Snadno nastrouháte na dvě velikosti brček nebo vytvoříte kostky. Po použití lze přístroj bez problémů umýt pod tekoucí vodou nebo vložit do myčky. Při mytí nepoužívejte abrazivní prostředky ani kovové kartáče. Kompaktní pouzdro nezabere v kuchyni mnoho místa, lze jej schovat do každé skříňky.
Kráječ zeleniny s výměnnými nástavci 108102 STATUS
Doplňky:
- dlouhá životnost
- ostré čepele
- Vždy si dejte rovnoměrné kousky jídla
- snadnost použití
- kompaktní
- rozumnou cenu
- seká všechny druhy zeleniny a ovoce
Nevýhody:
- Nechybí pogumovaný stojánek, takže struhadlo klouže po povrchu
Struhadlo s výměnnými tryskami CooknCo 2800115 BergHOFF
Všechny části tohoto praktického a funkčního struhadla lze mýt v myčce. Jeho základna je vyrobena z hutného kvalitního plastu, který nešpiní, neabsorbuje pachy a neškrábe. Panely z nerezové oceli jsou dobře nabroušené a zůstávají ostré několik let. Někteří poznamenávají, že při strouhání zeleniny musíte zásobník několikrát vyprázdnit (ačkoli je poměrně prostorný) a bez něj není příliš vhodné používat struhadlo.
Struhadlo s výměnnými tryskami CooknCo 2800115 BergHOFF
Doplňky:
- všestrannost
- pohodlný design
- dostupnost kontejneru
- Krásný design
- rozumnou cenu
Nevýhody:
- nepohodlné skladování náhradních špiček
Chopper FIRST AUSTRIA 5112-2
Osmou pozici zaujímá elektrické struhadlo a sekáček na domácí zeleninu s dobrou výdrží. Výrobcem je lídr středního cenového segmentu – rakouská společnost Fest Austria. Nastavení výkonu je zde standardní – 200 W. To stačí pro práci s tvrdými produkty, jako jsou ořechy, mrkev atd. Vyjímatelné nože jsou vyrobeny ve formě bubnů z nerezové oceli. Nabízeny jsou celkem 4 nástavce – na hranolky, krájení, střední a malá struhadla. Design je vyroben z odolného plastu. Uvnitř je přihrádka, kam můžete uložit odnímatelné předměty, a také místo pro kabel. Speciální systém ochrání zařízení před přetížením, byla zavedena ochrana proti opotřebení. Nástavce lze rychle a snadno sejmout a prát ručně nebo v pračce. Výrazně se od předchozích nominovaných liší designem, spolehlivým složením, kompaktností 23x30x11 cm a nízkou hmotností 19.4 kg.
Chopper FIRST AUSTRIA 5112-2
Doplňky:
- registrace
- nástavce ve tvaru bubnu
- ochrana proti opotřebení, přetížení
- snadná montáž/demontáž a mytí
- přihrádky pro uložení součástek
- dlouhá životnost
Nevýhody:
- citlivost na velikost přijatých kusů
- hranolky nakrájené na příliš malé kousky
Mandolína Joseph Joseph Struhadlo s držákem na jídlo
Ruční kráječ zeleniny s držákem od slavné britské značky v zářivě zelené barvě je nepostradatelným kuchyňským pomocníkem každé hospodyňky. Jedná se o ideální nástroj pro rychlé a krásné krájení nebo strouhání zeleniny do salátu, polévky nebo jednoduše jako originální dekorace. Držák produktu má 3 typy upevnění: upevnění malých součástí; krájení větších součástí na kulaté plátky, ploché uchopení (pro velkou zeleninu). Konstrukce poskytuje možnost nastavení tloušťky řezaných kusů. Výrobek je vyroben z odolného plastu, řezné prvky jsou vyrobeny z korozivzdorné, odolné nerezové oceli. Spolehlivý a pohodlný silikonový držák zabraňuje sklouznutí ruky při používání struhadla.
Mandolína Joseph Joseph Struhadlo s držákem na jídlo
Doplňky:
- jednoduchost a ergonomický design
- bezpečnost díky silikonovému držáku, ochrannému krytu a přesnému uchopení zeleniny
- snadné nastavení vhodného režimu řezání
- spolehlivé a odolné nože
Nevýhody:
- nezjištěno
Kráječ zeleniny s výměnnými nástavci Handy 643559 Tescoma
Kvalitní vykrajovátka na zeleninu od českého výrobce se hodí na sekání mrkve, brambor, červené řepy, cibule, jablek, zelí, nektarinek a dokonce i petržele a kopru. S jeho pomocí snadno a rychle nakrájíte jakékoli čerstvé nebo vařené ovoce na malé či velké kostičky a plátky. Sada obsahuje speciální nástroj pro čištění tlačníku. Tělo přístroje je odolné a neklouže po povrchu. Vyměnitelné řezné nástavce jsou vyrobeny z nerezové oceli odolné proti opotřebení. Kráječ zeleniny je vybaven prostornou průhlednou nádobou pro sběr nasekaných produktů.
Kráječ zeleniny s výměnnými nástavci Handy 643559 Tescoma
Doplňky:
- pohodlné ovládání
- ostré čepele
- Lze mýt v myčce na nádobí
- 3 roky záruka
- dostupnou cenu
- kvalitní kuchyňský spotřebič
- kompaktní
Nevýhody:
- nezjištěno
Kvalitní struhadlo nemůže mít promáčkliny, škrábance a ještě méně známek koroze. Plastové díly by neměly vydávat nepříjemný zápach a být dostatečně silné, aby drtič nebo struhadlo vydrželo mnoho let. Užijte si nakupování!
