Hotovo: kadeřnické kurzy jsou dokončeny a našla se práce s rozumným platem blízko domova! Ale v duši nově raženého mistra se kočky zjevně začnou škrábat a odněkud se objevují nejasné pochybnosti o jejich odborné způsobilosti. Co musí budoucí mistr umět, aby úspěšně zahájil svou kariéru v salonu?

1. Překonejte svůj strach

První, s čím se noví specialisté potýkají, je strach o klienta. Bojí se všeho: špatného ostříhání, nesprávného barvení, ničení vlasů chemikáliemi, tahání pramenů hřebenem, zranění klienta strojkem. Ale především vzniká strach před nutností komunikovat s lidmi. To vše je celkem pochopitelné. Při zahájení nového podnikání se člověk cítí zodpovědný za své činy a chápe, že výsledek nemusí být zdaleka ideální, protože není dostatek zkušeností. Existuje jen jedna cesta ven – překonat strach. Říká se: Strach má velké oči. Není vůbec nutné, aby před vámi sedělo monstrum. Podívejte se blíže a uvidíte velmi milou, přátelskou ženu. Často v našich hlavách žijí strachy, ale ve skutečnosti je vše přesně naopak. Zaměřte se na potřeby klienta, protože za vámi přišel pro pomoc. Každý člověk má přirozenou touhu pomáhat druhým. Ciťte se tedy jako čaroděj, který koná dobré skutky. Taková vnitřní proměna vám pomůže odstranit břemeno nadměrné odpovědnosti za své činy. Vysvětlete klientovi, že jste stále nezkušený mistr a budete pracovat pomalu, ale pilně. Taková upřímnost dává vše na své místo: pokud klient není připraven s vámi spolupracovat, odejde; pokud je připraven, přijme vaše podmínky. Úkolem začátečníka v počáteční fázi práce je získat zkušenosti. A zkušeností je schopnost komunikovat, diagnostikovat vlasy, rozvíjet rychlost stříhání a stylingu, vytvářet koktejly pro barvení, cvičit techniky barvení a správně pracovat s nástroji. V ideálním případě by se to mělo učit na kadeřnické škole. Ve školicím centru „Studio PROFI-NN“ je téma „Obchodní komunikace“ zaměřeno na teoretickou i praktickou výuku pod vedením vyučujících. Schopnost překonávat strachy a negativitu, zaměřovat se na pozitivní výsledek, řešit konflikty, vytvářet vřelé vztahy s kadeřnickou profesí.

2. Začátečníci a klienti: atmosféra vztahů

“Nejdůležitější je počasí v domě. ” říká píseň. Není salon naším domovem? To znamená, že vyžaduje atmosféru vřelosti, laskavosti a důvěry nejen mezi zaměstnanci, ale i mezi mistrem a klientem. Kadeřník se cítí klidně a pohodlně při práci s přátelskými lidmi. Ale je to pán, kdo musí vytvořit příjemnou atmosféru, protože hraje roli majitele a klienti jsou jeho hosty. Mnoho začátečníků na to často zapomíná, jsou napjatí, stahují se do sebe a bojí se zeptat na něco navíc. To je zásadně špatně. Když pracujete s lidmi, snažte se je získat. Klienta vůbec nezajímá pohled na zachmuřeného, ​​zachmuřeného mistra. Co je třeba udělat pro vytvoření důvěryhodného vztahu? Pro začátek se jen usměj. Nic není tak cenné jako otevřený, upřímný úsměv. Usmějte se na vstupujícího – a oba budete mít lepší náladu, rozhovor začne a práce bude hotová. Druhým důležitým pravidlem komunikace je být ke klientovi pozorný. Neměli byste se jen ptát na to, jak stříhat nebo barvit. Je užitečné klást si objasňující otázky: jak dlouho opustit spánek, je v zadní části hlavy dostatečný objem, je správně zvolen barevný odstín atd. To je nutné, aby nedošlo k chybám a přesně splnila přání zákazníka. Pomozte mi vybrat účes, rozhodnout se pro barvu a koupit produkt péče o pleť. Během diskuse zmizí veškeré nejasnosti a osobní představy, pro mistra bude snazší odborně, odůvodněně poradit a klient ji přijmout. Další fází práce s návštěvníky jsou komplimenty. Každý chce o sobě slyšet něco hezkého, především o svém vzhledu. Není třeba šetřit vlídnými slovy, zvláště když je práce odvedena dobře. V tomto případě mistr nejen chválí klienta, ale také zdůrazňuje jeho profesionalitu – koneckonců vytvořil takovou krásu. Téma komunikace s klienty je základem výuky ve Studiu PROFI-NN, protože Školíme personál pro sektor služeb, kde by měly být potřeby lidí na prvním místě.

ČTĚTE VÍCE
Které vlasy by se měly narovnat suchou nebo mokrou žehličkou?

3. Nespěchejte

Pouze ve vtipu může znít fráze „zapomeňte na všechno, co jste se předtím naučili“. V kadeřnické profesi je důležité pamatovat si úplně všechno: strukturu vlasů, typy tváří, správnou práci s nástroji, techniky stříhání a barvení, způsoby výroby koktejlů, způsoby navíjení cívek, různé pečující produkty a mnoho dalšího. V kadeřnictví nejsou žádné malé detaily. Jakákoli nepřesnost může vést k negativnímu výsledku, zničit klientovu náladu a rozvinout konflikt. Pozornost a soustředěnost kadeřníka je proto stejným nástrojem jako nůžky nebo hřebeny. Ale často se kadeřníci, kteří začínají s novým podnikáním, po vzoru ctihodných mistrů, snaží udělat práci co nejrychleji. To by nemělo být v žádném případě povoleno! Začátečníci nemají žádné zkušenosti, což znamená, že nemají žádnou rychlost. Jakmile začnou spěchat, hned se objeví chyby a nedostatky. Klienti budou přirozeně nešťastní a vzniknou neshody. Pokud budete spěchat, neodvedete kvalitní práci, nezískáte rychlost, ale zato budete mít spoustu problémů, včetně stížností vedení. To znamená, že je lepší dělat „méně, ale lépe.“ Rychlost provádění přichází s časem, po opakovaném opakování. Je dobré, když kadeřník studoval tam, kde bylo hodně praxe. Například: ve školicím středisku „Studio PROFI-NN“ jsou 2/3 vyučovacího času věnovány praktické výuce.

4. Klienti, kde jste?

Každý kadeřník, nový nebo zkušený, chápe, že jeho úspěch závisí na velkém počtu klientů. Jednou z hlavních otázek pro nezkušené kadeřníky je, kde klienty získat. Samozřejmostí je příliv návštěvníků do salonu, ale jsou považováni za klienty salonu. Žádný majitel firmy by se nevzdal své zákaznické základny. Jak vytvořit okruh klientů? Pro začátek byste měli zapojit své blízké: příbuzné, přátele, známé, sousedy. Stojí za to říct všem o své nové specialitě. Nechte tuto informaci slyšet. Druhým, v dnešní době velmi oblíbeným způsobem, jsou sociální sítě. Neměli byste být líní zveřejňovat fotografie své vlastní práce, pozvánky na stříhání a barvení a příspěvky o vašich úspěších. Nezabere to mnoho času, ale přínos je značný. A ještě jedna účinná metoda: pokud jste dokončili vysoce kvalitní práci, obdrželi slova vděčnosti a obdivu – požádejte je, aby vás doporučili jako mistra přátelům vašeho klienta.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho trvá nabití tenisek se svítící podrážkou?

Klientská základna se samozřejmě nevytvoří hned v prvním nebo druhém měsíci práce. Je to dlouhá a namáhavá práce. Základy udržování klientské základny se vyučují ve třídách v PROFI-NN Studiu. V prvním roce profesionální činnosti můžete shromáždit stabilní základnu 25-30 lidí. Každým rokem se bude doplňovat, klienti se objevovat a mizet, ale základ už je položen a určitě to přinese své ovoce.

5. Studujte, studujte, studujte!

Mnoho debutujících kadeřníků dělá významnou chybu. Zcela ponořeni do své práce, pilování svých dovedností, vytváření klientské základny, úplně zapomínají na svůj profesní růst. Poté, co se dokonale naučili udělat 2-3 účesy a 3-4 barvení, uklidňují se a pokračují v práci s touto zásobou znalostí a zkušeností. Ale povolání kadeřníka vyžaduje neustálou aktualizaci, protože móda se velmi rychle mění. Kadeřník by se neměl zastavit a usnout na vavřínech, je užitečné znát všechny nové produkty, trendy, techniky a technologie. A to je systematické školení: navštěvovat kurzy, semináře, mistrovské kurzy, fóra, soutěže nejen jako divák, ale také jako účastník. Mnoho lidí za takové věci nechce utrácet peníze, ale zapomínají, že je to ta nejvýnosnější investice: do nich samotných, do svých znalostí, zkušeností, do své budoucnosti. Ve Studiu PROFI-NN se studenti mohou účastnit seminářů a mistrovských kurzů již během studia. Chápou tak důležitost profesního růstu a v budoucnu neustále zlepšují úroveň svých dovedností.

Nezralí kadeřníci by si měli pamatovat, že první kroky v jakékoli profesi jsou těžké. Ale když překonáte svůj strach, nejistotu a lenost, pesimismus druhých, stačí si říct: „Dokážu, dosáhnu, stanu se mistrem“ a tvrdě pracovat. Věřte si a vše bude fungovat!

Mnoho majitelů kadeřnických salonů se kontroly bojí.Krymští kadeřníci a kosmetologové se těšili, až budou moci začít pracovat. A nyní byl přijat souhlas, ale majitelé kosmetických salonů z nějakého důvodu nespěchají s otevřením svých provozoven. V čem je problém? Tuto otázku jsem položil mnoha pracovníkům v tomto sektoru služeb a zde jsou odpovědi, které jsem dostal.

Zdá se, že brzy díky sebeizolaci získáme svůj přirozený vzhled: vlasy se prodlouží, nehty se vrátí do své přirozené barvy, ztluštěná kutikula bude mírně kazit jejich estetický vzhled, mužům narostou vousy a starší lidé také mít obočí, které časem začne viset přes oči. Snad se návrat k primitivnímu obrazu člověka brzy stane módou a kadeřníky a kosmetické salony už nebudeme potřebovat. Ale zatím se tomuto procesu bráníme: voláme řemeslníky a prosíme je, aby přišli k nám domů. Někteří souhlasí, jiní však kategoricky odmítají, protože se obávají pokuty za nepovolený výstup.

ČTĚTE VÍCE
Co jsou pudrové rty?

„Řeknu ještě, kadeřnice, manikérky/pedikérky a další nejen že za klienty nechodí, ale bojí se je přijímat i ve vlastních domovech, protože někdy nespokojený klient pak napíše pomluvu na příslušné úřady a „ podzemní pracovník“ je „zavřen“. Ale pokud to bude pokračovat, to znamená, že salony budou nadále zavřené, mnoho kadeřníků na vlastní nebezpečí a riziko začne pracovat „ve stínu“, jako jsme to dělali my v devadesátých letech,“ říká kamarád, který pracoval jako dlouhá léta dámská kadeřnice.

V čem je háček? Oficiální povolení bylo podepsáno hlavou Krymu, byla předepsána doporučení pro organizaci práce Rospotrebnadzor v Republice Kazachstán.

Řemeslníci se musí naučit pracovat s rukavicemi – Právě kvůli těmto doporučením bych neriskoval otevření. Vezměte si například odstavec 5.3, který uvádí: „Poskytujte služby každému návštěvníkovi v samostatné kanceláři.“ Promiň, jak to? Ano, kosmetické salony, které nabízejí ošetření obličeje a těla, mají pro každého klienta samostatné místnosti. Ale kadeřnické salony nejsou ani malé, jsou to mikropodniky. Samozřejmě se nacházejí v malých prostorách, protože nájemné není tři kopejky. Židle jsou od sebe dva tři metry, někdy i blíže. Co dělat v tomto případě: vše znovu postavit nebo povolit práci pouze jednomu mistrovi? — ptá se přítel naléhavou otázku.

Většinou pracují buď jako zakázkoví dělníci (50 % z toho, co vydělají, dostane majitel salonu), nebo si zaplatí pronájem místa. Není těžké spočítat, jaké příjmy bude mít malý salon, ve kterém je pouze jedna místnost, což znamená, že nyní budou moci klienty postupně přijímat dva mistři.

„Dámské kadeřnictví obslouží za den maximálně 5-6 lidí, protože nyní je po každém návštěvníkovi vyžadována kompletní dezinfekce prostor. Takže „čisté“, to znamená, že se odečte veškerý „spotřební materiál“ (šampon, barva na vlasy, pěna, balzám atd.), kadeřník vydělá 4 tisíce rublů. Polovinu dá majiteli. Dva takoví mistři přinesou za měsíc zisk 60 tisíc rublů (mimochodem, mužští mistři – o polovinu méně). Z těchto peněz musí majitel salonu platit nájem, světlo, vodu, topení a také daně a platit plat uklízečce (ne každý mistr bude souhlasit s dodatečným vystavením se chemikáliím pro nic za nic), poznamenává bývalý kadeřnice, která byla mimochodem nucena změnit profesi kvůli alergiím vyprovokovaným neustálým kontaktem s chemickými roztoky a nedostatkem základních extraktů.

Podle ní by bylo lepší, kdyby Rospotrebnadzor zaměřil pozornost na to, než aby lidi nutil stavět příčky, čímž by byl prostor ještě uzavřenější a dusnější. Takové know-how není v doporučeních uvedeno, ale podle šéfky dozorčí agentury Natalyi Penkovské, kterou jsme telefonicky kontaktovali, je právě toto východisko ze situace.

ČTĚTE VÍCE
Je možné provést lifting prsou bez implantátů?

„Pokud je mezi židlemi metr, je to jeden příběh, pokud jsou dva, je to jiný příběh: můžete nainstalovat příčky a tím se problém vyřeší,“ poznamenal šéf Rospotrebnadzor.

Dnešní požadavky jsou již dlouho vysvětleny v pravidlech SanPiN „No, já nevím,“ říká Larisa, majitelka jednoho ze simferopolských kadeřnictví. — Jak by měly vypadat: zástěny nebo sádrokartonové stěny od podlahy ke stropu? Pokud druhá možnost, tak tohle už je moc. Už jsme utratili spoustu peněz za drahé recirkulátory, jejichž cena dnes dosahuje 30 tisíc rublů, a na bezkontaktní teploměry za 10-12 tisíc. Úřady ani pronajímatele přitom nezajímá, že jsou salony od 28. března zavřené. Platili jsme a platíme nájem za předchozí cenu (nikdo ze soukromých vlastníků jej nesnižuje) a stále jsme nuceni utrácet peníze za přeměnu prostor. Nechce nám někdo kompenzovat období nucených odstávek?”

Otázka je zcela konkrétní: kadeřnice zajímá, zda dostanou od státu alespoň nějaké platby?

„O tomhle mlč. Je na nás ale spousta požadavků a kromě toho, pokud chceme začít pracovat, musíme souhlasit s neplánovanými kontrolami ze strany Rospotrebnadzor. Toho se bojíme nejvíc. I když vše nakoupíme a uděláme my, není pravda, že něco neposereme. Například po každém klientovi se musí naprosto vše umýt, zaznamenat veškeré manipulace a všechny procedury natočit na video a nafotit. Co je to? Měli bychom ostříhat vlasy, nebo bychom měli neustále čistit a podávat zprávy? — rozhořčuje se majitel salonu.

Její obavy znepokojují i ​​ostatní kolegy.

„Navzdory skutečnosti, že byl vydán seznam domnělých doporučení, všichni chápeme, že jejich nerealizace hrozí skutečnými sankcemi. A pokud chtějí najít chybu, vždy si najdou něco, na co si stěžovat. Odpověď bude standardní: “Neposlouchal jsi naše požadavky.” Zde je jasný příklad: lidé jsou pokutováni za porušení sebeizolace, ačkoliv nebyl zaveden výjimečný stav a neexistuje žádný zákaz návštěvy veřejných míst – pouze doporučení. V důsledku toho můžeme být potrestáni za sebemenší odchylku od současných pravidel,“ říká další kamarádka kadeřnice Alena. Ona a její dítě doslova přežívají z pozůstalostního důchodu a jsou nuceni nepracovat, protože salon je zavřený a majitel s otevřením nespěchá.

“Je levnější a klidnější zůstat doma,” poznamenává Taťána, která také pracuje jako kadeřnice v jednom z kadeřnických salonů hlavního města. — Například jsme otevřeli, ale na vlastní nebezpečí a riziko. Doporučení jsou naprostý chaos. Řekněte mi, jak může být kadeřník ve vzdálenosti 1,5 metru od klienta a v odstavci 6 je přesně toto: „Dodržování zásad sociálního odstupu pracovníků a návštěvníků“? Copak ten, kdo to napsal, nechápe, že ten požadavek je absurdní? Takové formulace nás přirozeně alarmují, vytvářejí skutečnou příležitost najít chybu v každé maličkosti. Neporušujeme tento bod? Porušujeme. To znamená, že při kontrole mohou snadno uložit pokutu, přestože máme vše skladem: recirkulátor, teploměry, antiseptika i dezinfekční prostředky na čištění. My i naši klienti nosíme návleky na boty, všichni mají na obličeji roušky, máme na sobě taláry, ruce v rukavicích a návštěvy přicházejí pouze po telefonické domluvě. “

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou nevýhody fretky?

Jak může být mistr ve vzdálenosti 1,5 metru od klienta? Tento bod, který je absurdní pro téměř všechny sektory služeb, jsem vyslovil během rozhovoru s vedoucím Rospotrebnadzor v Republice Kazachstán, ke kterému jsem dostal nečekaný komentář, že byste neměli brát to, co bylo napsáno doslovně. Jak by to tedy mělo být? Pak možná stojí za to uvést oficiální vysvětlení pro každou položku na velkém seznamu.

„Ministerstvo průmyslu Republiky Kazachstán může dobře uspořádat vzdálený seminář, jako to dělá ministerstvo resortů a ministerstvo školství, s pozváním našich zaměstnanců, kteří vždy ochotně zodpoví všechny otázky v určitých oblastech. Ale nevím, kdo by měl iniciovat akci na téma, o kterém mluvíte. Ale na Krymu existuje Dům podnikatelů, který může jako takový fungovat. A jsem připraven kdykoli poslat našeho zaměstnance na konzultaci. Zatím nás nikdo s takovým návrhem neoslovil,“ poznamenala N. Penkovskaja.

A tady je zajímavý bod: některé salony se v současných podmínkách cítí docela klidně a sebevědomě. Alla Sarukhanyan, majitelka jednoho z nich, který se nachází v Passage, říká, že se nemá čeho bát, protože vždy bezvadně dodržovala všechna pravidla SanPiN.

„90 % dnešních požadavků pochází odtud. Jen mírně je umocňuje nutnost mít bezdotykový teploměr a častěji dezinfikovat. Vše ostatní mělo být k dispozici již dříve, včetně recirkulace. Jde jen o to, že dříve nikdo skutečně nekontroloval náš sektor služeb a nyní z nějakého důvodu obvyklé hygienické a epidemiologické požadavky mezi mnoha lidmi způsobují nespokojenost. Někteří z mých kolegů si bohužel nemyslí, že profesionálové v kosmetických a kadeřnických salonech mohou klienty nakazit nemocemi strašnějšími než COVID-19. 50 % řemeslníků své nástroje nesterilizuje vůbec, 30 % to dělá špatně, řídí se zásadou „jen jak“, a možná jen 20 % dělá vše, jak má být,“ napsala Alla na sociální sítě a řekla. telefonicky, že Každý mistr pracuje v samostatné kanceláři.

Takových kadeřníků je ale na celém Krymu jen pár. Většina z nich je samozřejmě velmi malinká, která se skutečně, jak říká A. Sarukhanyan, jeví jako houby po dešti. Kosmetické salony, snad jako zubní ordinace, obuvnické, šicí a šperkařské dílny, jsou jedním z nejvíce nekontrolovaných druhů podnikatelské činnosti. Možná je čas udělat tady pořádek a zprůhlednit tento byznys? I když tomu lidé moc nevěří, říkají, že ti, kteří pracují potichu, mají nyní silnou „střechu“ v podobě například stálých klientů z vládních agentur. No, předpoklad není fantastický – je docela možný.

Přesto bych byl rád, kdyby majitelé kosmetických a kadeřnických salonů dostali jasná vysvětlení a pokyny, aby se při kontrole tito lidé neprokázali jako nevinní.

Olga SAFRONOVÁ