V noci nepřijímáme energii, v tuto dobu klesá hladina krevního cukru a dochází k vyčerpání zásob glykogenu. K jejich doplnění a normalizaci cukru potřebuje tělo žen a mužů jíst ráno. Ráno se navíc produkují trávicí enzymy, které řídí tvorbu vitamínů a dalších užitečných látek z potravy a ovlivňují také imunitní systém a zdraví všech orgánů a systémů. Snídaně nastartuje metabolické procesy a aktivuje metabolismus, pomůže vám rozveselit, nabrat energii a snížit chuť k jídlu. Snídaně vám umožní rovnoměrně rozložit příjem potravy a příjem kalorií, což pomáhá snižovat riziko gastrointestinálních onemocnění. Při správné dietě by každé jídlo mělo být vyvážené a obsahovat bílkoviny, tuky a pomalé (komplexní) sacharidy. Snídaně by měla obsahovat 20–25 % denních kalorií.
Co jíst k snídani se správnou výživou?
Snídaně se může skládat z různých produktů a mnoha možností menu podle vaší chuti. Můžete implementovat různé nápady, dodržovat základní pravidla softwaru. Nejužitečnější ingredience pro snídani při dietě: — Celozrnné výrobky Pokud milujete těstoviny a chlebíčky, nemusíte je ze svého jídelníčku vyškrtávat. Běžné pečivo stačí jednoduše vyměnit za celozrnné – vyrobené z tvrdé pšenice. Takové produkty obsahují komplexní sacharidy, které tělo potřebuje, a velké množství vlákniny, což je dobré pro střeva. — Kashi Mnoho cereálií zanechává do hodiny po konzumaci pocit prázdnoty v žaludku kvůli nedostatečnému množství vlákniny v nich. K rannímu jídlu se nejlépe hodí hrubé cereálie, které zaženou hlad na dlouhou dobu. – Vejce Vejce jsou dobře stravitelná a obsahují velké množství pro tělo nezbytných bílkovin a aminokyselin. Z vajec lze připravit nespočet pokrmů, od základních smažených vajec až po lososové omelety a izraelskou shakshuku. — Mléčné a kysané mléčné výrobky Vynikajícím zdrojem bílkovin k snídani je nízkotučný tvaroh, sýr, mléko, kefír a přírodní jogurt. Zasytí na dlouhou dobu a dodají svalům potřebné množství bílkovin. – Maso a ryba Aby byla vaše snídaně výživná a bohatá na bílkoviny, ale ne těžká, měli byste se rozhodnout pro libové hovězí, kuřecí, krůtí a rybí maso. – Zelenina Zelenina obsahuje málo kalorií, ale vysoké procento vody a vlákniny, podporuje trávení a šetří tělo před dehydratací. Pár lžic salátu můžete snadno přidat k jakékoli neslazené snídani. Takto to bude jen užitečnější. – Ovoce a bobule Tyto potraviny také obsahují vysoké množství vlákniny. Můžete si s nimi udělat sladké PP chlebíčky nebo je jednoduše přidat do sladkých snídaní: kaše, tvaroh, jogurt a tvarohové koláče. Na našem webu ve speciální sekci najdete produkty pro PP snídaně a hotové směsi, ze kterých lze rychle a bez problémů připravit cokoliv: od palačinek po pizzu. Přejít do katalogu
PP snídaňové recepty na hubnutí
Bez ohledu na váš volný čas byste si rozhodně měli dát snídani. Ve všední dny si můžete připravit snídani předem večer nebo využít rychlé recepty. Pro snadnější dodržování správné výživy je nejlepší připravovat různé pokrmy, se kterými se rozhodně nebudete nudit. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší recepty na rychlé a uspokojivé snídaně pro PP.
Nejzdravější rychlé snídaně na každý den
Rychle svačíte jogurt, tvaroh, vejce, kaši i chlebíčky. Pokud ale nemáte vůbec čas, bude vaší záchranou proteinová tyčinka, která zažene hlad na dlouhou dobu a poskytne potřebný přísun bílkovin. Samostatně jsme pro vás shromáždili jednoduché recepty na lahodné a nekomplikované snídaně s fotografiemi.
Líná ovesná kaše
Složení:
– 100 gramů ovesných vloček;
– 60 mililitrů přírodního jogurtu bez cukru;
– 1 banán;
– ovoce, bobule, sušené ovoce podle vašeho vkusu;
– 60 mililitrů mléka;
– med nebo sladidlo podle chuti. Líná ovesná kaše je jednou z nejjednodušších zdravých snídaní. Příprava nezabere více než 5 minut, ale je potřeba to udělat předem večer. Smíchejte ovesné vločky, jogurt, mléko, sušené ovoce, bobule a nakrájený banán. V případě potřeby můžete přidat med nebo sladidlo, ale pokud nemáte chuť na sladké, pak bude stačit ovoce. Promícháme a přelijeme do sklenice, pevně uzavřeme a dáme přes noc do lednice. V zimě lze pokrm před jídlem ohřát v mikrovlnné troubě a v létě rovnou z lednice. Vláknina z ovesných vloček v tandemu s bílkovinami z mléka a jogurtu normalizuje činnost trávicího traktu a zanechává pocit sytosti po dlouhou dobu. KBJU na 100 gramů:
165 / 5,5 / 3,3 / 30,2
Sendviče se sýrem a vejcem
Složení:
– 6 plátků celozrnného chleba;
– 3 vejce;
– 1 polévková lžíce mléka;
– 100 gramů tvrdého sýra;
– bylinky, sůl a koření podle chuti. Rozklepněte vejce, přidejte sůl, mléko, bylinky a koření. Směs nalijeme na pánev a opečeme z obou stran. Rozdělte omeletu na stejné části. Sýr nastrouháme a polovinu položíme na 3 plátky chleba. Navrch položíme vrstvu omelety a opět posypeme sýrem, přikryjeme druhým plátkem chleba a vzniklé chlebíčky pár minut z každé strany opékáme. KBJU na 100 g:
232 / 15,13 / 10,5 / 17,4
Ovesná palačinka
Recept na ovesné palačinky pro sedící na PP si před pár lety získal srdce a sociální sítě hubnoucích, ale neztrácí na aktuálnosti. Jedná se o rychlou a uspokojivou snídani, kterou lze neustále upravovat podle vaší chuti – přidávat do ní různé slané i sladké polevy. Ingredience:
– 3 polévkové lžíce ovesných vloček;
– 60 mililitrů mléka;
– 1 vejce;
– jakákoli náplň podle chuti: například bobule, ovoce, džem, smetana nebo ryba a tvaroh. Ovesné vločky umelte v mixéru nebo mlýnku na kávu, smíchejte je s mlékem a vejcem. Vzniklou směs rozšlehejte metličkou nebo mixérem a nalijte na rozehřátou pánev. Palačinku opečte z obou stran, mírně vychladněte, vložte do ní vybranou náplň a přeložte napůl. KBZHU na 100 gramů ovesné palačinky bez náplně:
169 / 8,7 / 7,1 / 18,7
Müsli nebo granola
Granola je skvělá snídaně, plná vlákniny a komplexních sacharidů. Směs si připravte předem sami i v troubě, nebo použijte hotovou granolu bez cukru od Mr. Djemius Zero. Granolu zalijte jogurtem, kefírem nebo mlékem – tím získáte bílkoviny a sacharidy, které potřebujete pro energii. KBJU na 100 gramů granoly Golden Crunch:
330/ 14/ 15/ 25 Přejít do katalogu
Ovocné smoothie s ovesnými vločkami
Složení:
– 1 banán;
– 1 hruška;
– 1 broskev;
– 150 mililitrů kefíru;
– 30 gramů ovesných vloček. Namočte ovesné vločky do kefíru. Ovoce oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, ovocnou směs rozdrtíme v mixéru a poté k ní přidáme ovesné vločky. Šlehejte do hladka. Nápoj nalijte do sklenice nebo termosky a můžete snídat i za běhu. KBJU na 100 gramů:
76 / 2,3 / 1,2 / 14,9
Dietní sendviče s avokádem
Složení:
– 2 plátky celozrnného chleba;
– půl avokáda;
– 1 vařené vejce;
— 2 rajčata;
– cibule a bylinky podle chuti. Chleba opečte v toustovači nebo na pánvi. Avokádo oloupeme, rozmačkáme na kaši a osolíme, přidáme bylinky a cibuli podle chuti. Vzniklou směs rozetřete na toasty. Uvařená vejce a rajčata nakrájíme na plátky a položíme na avokádo. KBJU na 100 gramů:
127 / 4,7 / 7,5 / 9,8
PP chlebíčky s tvarohem a bylinkami
Složení:
– 2 plátky celozrnného chleba;
— 150 gramů tvarohu 5% tuku;
– 1 polévková lžíce zakysané smetany;
– bylinky, sůl a koření podle chuti. Kopr, petržel nebo koriandr nasekejte nadrobno, smíchejte je se zakysanou smetanou a tvarohem do hladka. Osolte, okořeňte a znovu promíchejte. Připravenou směs rozetřete v malé vrstvě na toasty. Aby byla vaše snídaně více sytá, můžete navrch přidat plátky červené ryby. KBJU na 100 gramů:
158 / 14,8 / 4,8 / 13,1
Jogurt s chia semínky
Složení:
– 2 šálky řeckého jogurtu bez cukru;
– půl sklenice kefíru;
– 1 polévková lžíce medu;
– čtvrt šálku chia semínek,
– banány, bobule a ořechy podle chuti. Večer smícháme jogurt, kefír a med s chia semínky a směs dáme do lednice. Ráno do výsledné směsi přidejte ořechy nebo ovoce dle vlastního výběru. Toto jednoduché jídlo můžete jíst k snídani nebo jako svačinu. KBJU na 100 gramů:
163 / 6,9 / 8,5 / 14,1
“Líná” pohanka s mlékem
Složení:
— 80 gramů pohanky;
– 100 mililitrů mléka;
– sůl podle chuti. Večer pohanku propláchněte a naplňte horkou vodou. Ráno kaši zalijeme mlékem a ohřejeme v mikrovlnce nebo rendlíku. Podle chuti přidejte sůl nebo sladidlo. KBJU na 100 gramů:
175 / 7,4 / 3,5 / 30,3
Shakshuka – izraelská míchaná vejce s rajčaty
Složení:
– 1 cibule;
– polovina žluté papriky;
– polovina zelené papriky;
– 1 chilli paprička – pokud ji nemáte rádi pikantní, obejdete se bez ní;
– 300 gramů rajčat;
– 2 stroužky česneku;
– půl lžičky kurkumy;
– půl lžičky papriky;
– 3 polévkové lžíce olivového oleje;
– 2 vejce;
– bylinky podle chuti: petržel, koriandr, kopr;
– sůl. Papriky nakrájíme na kostičky a rajčata oloupeme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme do měkka. Papriky vložte do pánve a za stálého míchání smažte na středním plameni 3–4 minuty. Rozdrťte česnek a přidejte jej k paprikám spolu s kořením. Rajčata nakrájíme na větší plátky a dáme na pánev, směs osolíme a na mírném ohni za stálého míchání 5 minut dusíme. Lžící udělejte do zeleniny dvě malé prohlubně a nalijte do nich vejce. Do směsi jemně vmícháme bílek, aniž bychom se dotkli žloutků. Podle chuti osolíme a opepříme a necháme na středním plameni dusit, dokud se protein neuvaří. Hotový pokrm posypeme bylinkami. KBJU na 100 gramů:
113,6 / 6,9 / 7,9 / 4,3
Vydatné snídaně pro celou rodinu
Vydatné snídaně zaženou hlad na dlouhou dobu a dodají energii do práce i fyzické aktivity. Vydatné snídaně mohou být sladké nebo ne. Vaření trvá o něco déle než běžné, ale ne více než hodinu.
Ovesné vločky s medem a ořechy
Složení:
– 3 polévkové lžíce ovesných vloček;
– 100 mililitrů mléka;
– 1 lžička medu;
– 20 gramů ořechů;
– ovoce a bobule podle chuti. Ovesné vločky zalijte mlékem a na středním plameni vařte 6 minut do měkka. Nechte kaši mírně vychladnout a přidejte do ní ořechy, med, ovoce a bobule podle vlastního uvážení. KBJU na 100 gramů:
197 / 6,4 / 8,6 / 24,9
Tvarohové palačinky s kokosem
Složení:
– 400 gramů nízkotučného tvarohu;
– 1 vejce;
– 30 gramů kukuřičného škrobu;
– 30 gramů kokosových vloček. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka, rozdělte na malé stejné části a vytvořte kuličky. Kuličky dejte na pánev, vyrovnejte a smažte na středním plameni do zlatova. Do hotových tvarohových koláčů můžete přidat nízkokalorický sirup nebo džem od Mr. Djemius Zero podle vašeho vkusu. KBJU na 100 gramů:
149 / 18,7 / 3,3 / 10
ovesné palačinky
Složení:
– 250 mililitrů teplého kefíru;
– 150 gramů ovesných vloček;
– 2 vejce při pokojové teplotě;
– půl lžičky sody;
– sladidlo podle chuti. Rozdrťte ovesné vločky v mixéru, přidejte vejce, sladidlo a kefír. Směs míchejte do hladka, pokud se tvoří hrudky, rozdrťte je v mixéru. Přidejte jedlou sodu a těsto nechte 5-7 minut uležet, aby ovesné vločky změkly. Nalijte jednu polévkovou lžíci po druhé na rozpálenou pánev a opékejte, dokud se na těstě neobjeví bublinky, aby byl vršek palačinky mírně ztuhlý. Palačinky opékejte na středním plameni 1–2 minuty z každé strany. Hotové jídlo trochu vychladíme a podle chuti přidáme nízkokalorický džem nebo sirup. Na ovesné lívance se skvěle hodí kondenzované mléko bez cukru od Mr. Djemius Zero. KBJU na 100 g:
157 / 9 / 4 / 17
Jablečné palačinky
Ingredience: – 1 střední jablko;
– 1 vejce při pokojové teplotě;
– 4 polévkové lžíce rýžové mouky;
– 5 gramů rostlinného oleje;
– sladidlo podle chuti. Jablko oloupeme a dužinu nastrouháme na hrubém struhadle. Do jablečné směsi přidejte sladidlo, vejce a mouku. Důkladně promíchejte. Rozpálenou pánev vymažeme olejem a na mírném ohni pod pokličkou smažíme z obou stran malé porce těsta do zlatova. K těmto palačinkám se perfektně hodí džemy z bobulí bez cukru. KBJU na 100 gramů:
165,8 / 4,5 / 3,9 / 26,9
Tvarohový kastrol s rozinkami
Složení:
— 500 gramů tvarohu 5% tuku;
– 100 gramů rozinek, namočených v teplé vodě;
– 4 vejce;
– sladidlo podle chuti. Vejce a tvaroh rozšleháme v pekáčku, přidáme sladidlo na homogenní hmotu a znovu promícháme, poté přidáme rozinky a rovnoměrně je rozmístíme po celé pánvi. Vložte kastrol do trouby předehřáté na 180 stupňů na 45 minut. KBJU na 100 gramů:
148 / 14,3 / 6,1 / 9,3
Nízkokalorická shawarma
Složení:
— 189 gramů tenkého arménského lavaše;
– 100 gramů vařených kuřecích prsou;
– 59 gramů nízkotučného tvrdého sýra;
— 50 gramů zakysané smetany;
– čínské zelí, rajče a okurka podle chuti. Kuře oloupeme a zeleninu oloupeme. Jemně nasekejte a promíchejte, do výsledné směsi přidejte nastrouhaný sýr a rovnoměrně rozdělte na pita chléb. Náplň přelijte zakysanou smetanou, srolujte pita shawarma a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 2-3 minuty. Čím více zeleniny a zeleniny v shawarmě, tím více zdravé vlákniny vaše tělo obdrží. V souladu s tím bude snídaně uspokojivější a prospěšnější pro gastrointestinální trakt. KBJU na 100 gramů:
210 / 15,2 / 6,1 / 23,1
Rýžový nákyp s kokosovým mlékem
Složení:
– tři čtvrtiny sklenice rýže;
— 200 mililitrů kokosového mléka;
– 4 polévkové lžíce kokosových vloček;
– sladidlo podle chuti. Rýži propláchněte a zalijte dvěma sklenicemi studené vody a vařte 10 minut, dokud se tekutina na mírném ohni neodpaří. Do hotové kaše přidáme kokosové mléko, sůl a sladidlo a za stálého míchání necháme na sporáku dalších 10 minut. Před odstavením z plotny přidejte ještě trochu mléka a poté nechte pudink vychladnout. Pokrm lze konzumovat za studena nebo při pokojové teplotě. Pudink dejte do misky nebo sklenice, na něj naneste vrstvu ovocného nebo bobulového džemu nebo zalijte sirupem. Dezert ozdobte čerstvým ovocem nebo ovocem. KBJU na 100 gramů: 315/ 5,5/ 9,3/ 30,2
Nízkokalorické zeleninové muffiny
Složení:
– 3 vejce;
– 1 šálek mražené zeleninové směsi;
– 40 gramů tvrdého sýra;
– 2 lžíce mléka
– sůl a pepř na dochucení. Smícháme vejce, mléko, mraženou zeleninu, strouhaný sýr, pepř a sůl. Vzniklou směs nalijte do silikonových formiček na muffiny. Pečeme občerstvení v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 10-15 minut, dokud nebude připraveno. Jedná se o vynikající dietní snídani pro hubnoucí muže a ženy. KBJU na 100 gramů:
112 / 8,4 / 7,1 / 2,9
PP omeleta s houbami a zeleninou
Složení:
– 2 vejce;
– 4 polévkové lžíce konzervovaných červených fazolí ve vlastní šťávě;
– 1 rajče;
– 2 velké žampiony;
– 20 gramů tvrdého sýra;
– zelenina, sůl a pepř podle chuti. Žampiony a rajčata nakrájíme na tenké plátky a smažíme je na rozehřáté pánvi, dokud nejsou houby hotové. Přidejte fazole a za stálého míchání ještě pár minut opékejte. Vejce smíchejte v samostatné nádobě, přidejte sůl, přidejte koření a šlehejte, dokud se neobjeví pěna. Vaječnou směs nalijte do pánve, opečte a otočte, aby se opékala druhá strana. Pokrm položíme na talíř, posypeme strouhaným sýrem a přeložíme napůl. Tato snídaně je ideální pro hubnutí a nasytí tělo vitamíny B1, B2, B3, železem a vápníkem. KBJU na 100 gramů:
117 / 9,1 / 3,62 / 11,5
Zelené palačinky s lososem
Složení:
— 60–100 gramů čerstvého špenátu;
– 150 gramů celozrnné nebo rýžové mouky
– 300 mililitrů mléka;
– 1 vejce;
– špetka soli;
— 180 gramů lehce nasoleného lososa;
– 180 gramů tvarohu. Špenát propláchneme pod tekoucí vodou a umeleme v mixéru. Za stálého šlehání směsi přidejte část mléka a vejce a poté hmotu znovu rozdrťte v mixéru do hladka. Do mouky přidáme špetku soli a za stálého míchání metličkou vlijeme špenátovou směs. Poté do směsi přilévejte zbylé mléko, dokud nebude konzistence o něco hustší než u běžných palačinek. Vymažte pánev rostlinným olejem a rozehřejte ji, palačinky smažte z obou stran několik minut. Každý lincher potřete vrstvou tvarohu a na něj položte kousky lososa. Placky zabalíme do závitků a šikmo nakrájíme. KBJU na porci 2 palačinek s náplní:
283 / 26 / 9 / 26,7
