Saláty s celerem jsou dobré pro zdraví a postavu, protože tělo vydá na trávení více kalorií, než obsahuje. Vybrali jsme dvě desítky lahodných salátů z kořenového, řapíkového a listového celeru, které pomohou zpestřit váš jídelníček!

1. Salát z celeru “Rozinka”

Jednoduchý salát z těch nejzdravějších surovin.

Budete potřebovat: 200 g celerového kořene, 100 g celerových listů a stonků, 35 ml jablečného octa, 60 g světlých rozinek bez pecek, 1 svazek čerstvé petrželky, 70 ml olivového oleje.

Příprava: Do malé skleněné nádoby nalijte ocet, olej, sůl a koření, přiklopte a protřepejte. Výsledný dresink po dobu 15 minut, dušená ve vroucí vodě a promyté rozinky. Kořen celeru nakrájíme na tenké proužky, stonky na kroužky, listy petržele a zelí nasekáme ostrým nožem. Smícháme v salátové míse a zalijeme dresinkem s rozinkami.

2. Krabí salát s celerem a jablkem

Šťavnatý a křupavý salát z krabích tyčinek a řapíkatého celeru.

Budete potřebovat: 3-4 stonky celeru, 250 g krabích tyčinek, 3 vařená vejce, 1 kyselé zelené jablko, 1 lžička. hořčice, 1 stroužek česneku, 110 ml bílého jogurtu.

Příprava: Vařená vejce a krabí tyčinky nakrájíme na kostičky, jablko na kostičky, řapíkatý celer na kolečka. Salát zalijeme jogurtem ochuceným hořčicí a nasekaným česnekem.

3. Masový salát s celerem

Do tohoto vydatného a chutného salátu se skvěle hodí hovězí dužina.

Budete potřebovat: 0,5 celeru, 300 g vařeného hovězího masa, 1 kyselé jablko, 100 ml přírodního jogurtu, 0,5 lžičky. med, 1 lžička Dijonská hořčice.

Příprava: Oloupaný celer a jablko nakrájíme na tenké nudličky, naplníme zálivkou z jogurtu, medu, hořčice a špetky soli. Hovězí maso nakrájené na kostičky v první vrstvě vložíme do salátové mísy, navrch obložíme jablkovo-celerovým salátem.

4. Salát “Cole Slow” s celerem

Slavný salát Cole Slow má holandské kořeny, ale ve Spojených státech je dlouho považován za jeho národní mistrovské dílo.

Budete potřebovat:
Pro salát: 0,5 kg bílého zelí, 150 g mrkve, 2 stonky celeru, 1 cibule.
Na náplň: 4-5 čl. l. majonéza, 1 lžička křenová omáčka, 25 ml mléka, 4,5 polévkové lžíce. l. citronová šťáva, 2 lžičky. cukr, 0,5 lžičky. sůl a mletý pepř.

Příprava: Nadrobno nakrájené zelí smícháme s nakrájeným celerem, půlkolečky cibule, mrkví nastrouhanou na hrubém struhadle. Ingredience na dresink smícháme dohromady, zalijeme zeleninovou směsí.

20 dresinků, které udělají salát nezapomenutelným

5. Salát s celerem a červenou cibulí

Dopřejte si porci tohoto šťavnatého a voňavého salátu v kteroukoli roční dobu, protože se skládá z těch nejdostupnějších a jednoduchých surovin.

Budete potřebovat: 2 rajčata, 4 řapíkatý celer, 2 červené cibule, 2-3 polévkové lžíce. l. vlašské ořechy, 0,5 svazku čerstvých bylinek, jogurt bez přísad.

Příprava: Rajčata nakrájejte do salátové mísy na tenké plátky, přidejte půlkolečka cibule a nadrobno nakrájený řapíkatý celer. Jogurt smícháme s nasekanými bylinkami, dochutíme kořením, vzniklou omáčkou okořeníme zeleninu.

6. Salát s kuřecím řízkem a celerem

Kuřecí prsa spaříme vroucí vodou s kořením a kořeny, aby bylo maso nasyceno pikantní chutí a vůní.

Budete potřebovat: 1 vařená kuřecí prsa, 2 stonky celeru, 0,4 celeru, 1 zelené jablko, 2 okurky, majonéza.

ČTĚTE VÍCE
Co je třída Cavalli?

Příprava: Chlazené maso, celer, jablko bez slupky a okurky nakrájené na tenké nudličky. Smíchejte nakrájenou zeleninu a ovoce v salátové míse a dochuťte majonézou.

7. Detoxikační salát z celeru

Vyznavači zdravého životního stylu často připravují takový salát z celeru a jablek s olivovým olejem.

Budete potřebovat: 1 velký celer, 1 velké jablko, 1 mrkev, 55 g vlašských ořechů, 3 polévkové lžíce. l. olivový olej, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, 2 lžičky. Dijonská hořčice.

Příprava: Nastrouhejte celer, jablečnou dužinu a mrkev pro korejskou mrkev, vložte do salátové mísy. Zalijeme zálivkou z citronové šťávy smíchané s olivovým olejem, solí a dijonskou hořčicí, salát posypeme nahrubo nasekanými ořechy.

8. Zelný salát s listovým celerem

Do salátů vybírejte čerstvý a vysoce kvalitní listový celer. Před použitím nezapomeňte důkladně opláchnout a osušit!

Budete potřebovat:
Pro salát: 260 g čínského zelí, 1 čerstvá okurka, 50 g zeleného listového celeru, 110 g zelených oliv, 2 polévkové lžíce. l. vlašské ořechy, 1/2 lžičky. sůl.
Na náplň: 2 polévkové lžíce. l. olivový olej a citronová šťáva, 2 lžičky. hořčičná semínka, 1 lžička. včelí med, špetka mletého pepře.

Příprava: Nadrobno nakrájené zelí dejte do mísy, přidejte nadrobno nakrájenou okurku, zelí celer, olivy a vlašské ořechy. Vlijte směs ingrediencí na dresink.

Zeleninové saláty: 20 skvělých receptů pro každý vkus

9. Celerový salát „Štětec“

Nastrouhaný celer pro korejskou mrkev výrazně zvýrazní chuť tohoto klasického zeleninového salátu.

Budete potřebovat: 1 malá syrová řepa, 220 g bílého zelí, 1 mrkev, 120 g celeru, 2-3 polévkové lžíce. l. olivový olej, 1,5 lžíce. l. citronová šťáva.

Příprava: Zelí nakrájejte, lehce osolte a pamatujte rukama, aby šťáva začala vystupovat. Mrkev, řepu a celer nastrouháme na korejském struhadle, smícháme se zelím, zalijeme směsí rostlinného oleje a citronové šťávy.

10. Celerový špenátový salát

Tento salát je skutečným skladem vitamínů, který pomáhá nasytit buňky těla cennými stopovými prvky a zlepšit fungování trávicího traktu.

Budete potřebovat: 0,5 celeru, 0,5 svazku čerstvého špenátu, 10-12 cherry rajčat, 100 g tvrdého sýra, 0,3 svazku zelené cibule, 1 polévková lžíce. l. sezamová semínka nebo vlašské ořechy, rostlinný olej.

Příprava: Špenát natrhejte rukama na malé kousky, smíchejte v salátové míse s nastrouhaným kořenovým celerem a sýrem, nakrájenou zelenou cibulkou. Ozdobte plátky třešně, pokapejte máslem a posypte sezamovými semínky.

11. Celerový salát s jablkem

Syrový celer se hodí ke sladkokyselým jablkům.
Budete potřebovat: 1 malý celer, 1-2 sladkokyselá jablka, majonéza.

Příprava: Celer a jablka oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a poté na nudličky. Ochutíme majonézou a necháme pár minut louhovat.

12. Salát z řapíkového celeru s brusinkami

Řapíkatý celer je nepostradatelnou přísadou do šťavnatých a osvěžujících salátů.

Budete potřebovat: 300 g řapíkového celeru, 60 g světlých vypeckovaných rozinek, 50 g čerstvých brusinek, 2 polévkové lžíce. l. pražená dýňová semínka, 2 polévkové lžíce. l. vlašské ořechy, petržel, 1,5 lžíce. l. limetková nebo citronová šťáva, 3 polévkové lžíce. l. sezamový olej.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je rozdíl mezi akvarelovým tetováním rtů a běžným tetováním rtů?

Příprava: Nakrájejte řapíkatý celer na malé kostičky, přidejte rozinky, nakrájenou zeleninu, semínka a ořechy, dochuťte citronovou šťávou a sezamovým olejem. Posypeme brusinkami.

20 zelených salátů, které zpestří váš jídelníček

13. Dezertní salát z celeru s kiwi

Mimořádně lahodný salát z řapíkového celeru s nadrobno nakrájeným kiwi v zakysané smetaně.

Budete potřebovat:
Pro salát: 4 řapíkatý celer, 1 zelené jablko, 1 velké kiwi, 3 polévkové lžíce. l. slunečnicová semínka, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva.
Na zálivkovou omáčku: 2 polévkové lžíce. l. olivový olej, 160 ml tuku zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. l. jablečný ocet, 1 lžička. hořčičná semínka.

Příprava: Jablko nakrájíme na tenké nudličky, pokapeme citronovou šťávou, spojíme s nadrobno nakrájeným celerem a stonky kiwi. Do salátu nasypeme opražená semínka, dochutíme přísadami omáčky rozšlehanými mixérem.

14. Salát s celerem ve smetanové koňakové omáčce

Omáčka pro tento salát obsahuje smetanu a pár lžic koňaku, chuť pokrmu je velmi originální.

Budete potřebovat: 1 střední celer, 2 kiwi, 1 mandarinka. Dresink: 110 ml smetany (20 procent), 1 polévková lžíce. l. sójová omáčka, 2,5 lžíce. l. koňak nebo brandy.

Příprava: Smetanu ušlehejte mixérem s koňakem a sójovou omáčkou, vařte na mírném ohni, dokud se objem hmoty nezmenší o 40-50 procent. Zatímco dresink chladne, nakrájíme oloupané kiwi na plátky a nastrouháme celer. Položte ve vrstvách: polovinu nastrouhaného celeru, plátky kiwi, zbývající celer. Každou vrstvu pokapeme smetanovou omáčkou.

15. Tuňákový celerový salát

Na přípravu salátu budete potřebovat polovinu celeru a jednu konzervu tuňáka.

Budete potřebovat: 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, 0,5 celeru, 1 cibule, 0,3 svazku kopru, majonéza.

Příprava: Celer nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka nebo kostičky, tuňáka rozmačkaného vidličkou a nasekaný kopr. Ochutíme několika lžícemi majonézy, posypeme mletým pepřem.

16. Houbový salát s celerem

Vydatný, výživný, velmi chutný, ale zároveň nízkokalorický salát. Sen každé krásy!

Budete potřebovat: 1 hlízový celer, 150 g žampionů, 200 g vařených kuřecích prsou, 1 nakládaná okurka, 1 lžička. hořčice, 120 ml řeckého jogurtu.

Příprava: Houby spaříme a dáme na síto, poté je nakrájíme na tenké nudličky, okurky a celer nastrouháme na hrubém struhadle. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, přidáme do salátu spolu s hořčicí a jogurtem.

Dietní saláty: 20 rychlých a chutných receptů

17. Waldorfské krůtí a celerový salát

Slavný a velmi zdravý waldorfský salát, který je oblíbený v evropských zemích.

Budete potřebovat: 250 g krůtích prsou pečených ve fólii, 2 stonky řapíkového celeru, 0,5 celerové hlízy, 150 g hroznů bez pecek, 1 velké zelené jablko, 3-4 polévkové lžíce. l. majonéza, 3 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana, 110 g vlašských ořechů, 2 lžičky. Miláček.

Příprava: Kořen a stonky celeru, stejně jako jablko nakrájíme na tenké tyčinky, smícháme s ořechy nakrájenými nožem, roztříděnými na vlákna s pečeným krůtím masem. Dochutíme směsí majonézy, zakysané smetany a medu dochucenou solí a pepřem.

18. Salát z celeru a tresčích jater

Pokud máte v zásobě konzervu tresčích jater a v lednici celer a okurky, můžete z nich za pár minut udělat výborný salát!

ČTĚTE VÍCE
Jaké vitamíny byste měli užívat, abyste se vyhnuli vráskám?

Budete potřebovat: 1 konzerva tresčích jater, 3 čerstvé okurky, 2-3 řapíkatý celer, 2 vařená vejce, kopr.

Příprava: Tresčí játra položte na papírové utěrky, aby se odstranil tuk, poté je nakrájejte na kousky a vložte do salátové mísy. Vejce, řapíkatý celer, kopr, okurky nakrájíme nadrobno, přidáme k tresčím játrům. Nemusíte nic provozovat!

19. Salát se smaženým celerem

Málokdo ví, že do různých salátů můžete použít nejen čerstvý celer, ale i smažený.

Budete potřebovat: 1 malý celer, 10 cherry rajčat, 2 sladké papriky, 120 g sýra mozzarella, koření.

Příprava: Nastrouhaný celer orestujeme na oleji do zhnědnutí, ochutíme kořením. Smícháme osmažený celer s plátky rajčat, na kostičky nakrájenou paprikou a posypeme strouhaným sýrem.

20. Salát s ananasem a celerem

Báječný salát s celerem na bufety nebo slavnostní hostiny, jehož příprava nevyžaduje mnoho času.

Budete potřebovat: 1 kořen celeru, 1 konzerva kostek ananasu, 1 velké sladkokyselé jablko, 60 g vlašských ořechů, majonéza.

Příprava: Nastrouhejte korejskou mrkev celer a jablečnou dužinu, smíchejte s kousky ananasu. Přidáme opražené ořechy, dochutíme majonézou nebo směsí zakysané smetany s hořčicí a kořením.

Recept na salát s celerem, sýrem a hruškou osloví především ženskou polovičku. Salát „Dolce“ je lehký, rafinovaný, s nádhernou harmonií chutí.

hruška, hlávkový salát, celer, sýr feta, tvrdý sýr, rozinky, sezamová semínka, lněná semínka, slunečnicová semínka, dýňová semínka, olivový olej, hořčice, med.

Vydatný, šťavnatý a chutný salát s masem, sladkou paprikou a okurkami na sváteční stůl. Dresink s křenem a hořčicí je chuťově originální a pikantní.

telecí maso, hovězí maso, paprika, celer, cibule, tvrdý sýr, dlouhé okurky, citronová šťáva, slunečnicový olej, sůl, žloutek, křen.

Tohoto receptu jsem si všimla už dlouho, netroufla jsem si. Prázdniny jsou za námi, musíme to zkusit! A tento salát jsem si zamilovala! Zbylo jídlo a o dva dny později jsem to zopakoval znovu. Světlé, šťavnaté a velmi chutné. Slavný Waldorf (Waldorf) salát bude na mém novoročním stole!

krůtí prsa, kuřecí prsa, řapíkatý celer, celer, jablko, hroznové víno, vlašský ořech, majonéza, zakysaná smetana, med, sůl, mletý černý pepř

Rychle připravený salát s konzervovanými fazolemi, zeleninou a olivami je velmi světlý – vzhledově i chuťově a díky fazolím je také docela výživný. Zeleninový salát dochutíme rostlinným olejem, česnekem a citronovou šťávou.

konzervované fazole, paprika, cherry rajčata, nakládané okurky, řapíkatý celer, vypeckované černé olivy, čerstvá máta, olivový olej.

Bramborový, karbonátkový a okurkový salát patří do kategorie rychlých a na přípravu nenáročných salátů.

brambory, karbonát, okurky, cibule, řapíkatý celer, petržel, zakysaná smetana, majonéza, hořčice, sůl, mletý černý pepř, kuličky pepře

K obědu nebo večeři lze podávat vydatný a chutný salát s kuřecím masem a zeleninou. Nebo tímto salátem můžete na slavnostním stole nahradit salát Olivier.

brambory, uzené kuře, celer, zelená cibule, nakládané okurky, hořčice, olivový olej, mletý černý pepř

ČTĚTE VÍCE
Jak správně při běhu dýchat a neunavit se?

Lahodný a jednoduchý recept na přípravu salátu s kuřecím masem, jablky, celerem, s přídavkem medu a citronové šťávy.

kuřecí řízek, jablko, řapíkatý celer, červená cibule, majonéza, citronová šťáva, med, petržel, hlávkový salát, ořechy, pita chléb, sůl, mletý černý pepř.

Tento snadno vyrobitelný salát je plný čerstvé zeleniny a skvěle doplní každou přílohu! Vlašské ořechy dodají pokrmu výživu a olivy zajímavý akcent chuti. Salát se připravuje velmi rychle a snadno!

čínské zelí, čerstvé okurky, celer, olivy, vlašské ořechy, sůl, rostlinný olej, hořčice, citronová šťáva, med, mletý černý pepř

Chutný, zasycující a výživný salát z vařených brambor a uzené makrely rozhodně potěší silnější pohlaví, zvláště pokud bramborový salát podáváte k večeři se sklenicí napěněného piva!

makrela, brambory, řapíkatý celer, hořčice, majonéza, olivový olej, sůl, mletý černý pepř, zelená cibule

Coleslaw salát, nebo přesněji Coleslaw, je americký zelný salát s mrkví a hořčičným dresinkem. Podle tohoto receptu se do kapustového a mrkvového salátu nepřidává jako obvykle cibule, ale řapíkatý celer. Salát je šťavnatější a chutnější. Dresink je pro salát coleslaw klasický: zakysaná smetana, majonéza a hořčice.

bílé zelí, mrkev, celer, zakysaná smetana, majonéza, hořčice, sůl, mletý černý pepř, cukr

Cobb salát je známé americké jídlo. Od ostatních salátů se liší zvláštním způsobem krájení surovin a originální prezentací. Tento recept je na Cobb salát s grilovanými kuřecími prsíčky

kuřecí prsa, koření, avokádo, ledový salát, salát, křepelčí vejce, sýr čedar, slanina, řapíkatý celer, cherry rajčata, citronová šťáva, hořčice.

Salát s kuřecími játry, mrkví, celerem a sýrem se připravuje velmi rychle z dostupných a levných surovin. Pokud chcete něco neobvyklého, pak se vám tento recept určitě bude hodit. Smažená kuřecí játra se hodí k čerstvé zelenině a omáčce na bázi vařených žloutků a majonézy.

kuřecí játra, celer, mrkev, tvrdý sýr, vejce, majonéza, hořčice, česnek, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř

Tento salát obsahuje nekompatibilní produkty, jako jsou brambory a hrozny. Zajímavý dresink je ale všechny spojí do velmi chutného a pikantního zeleninového salátu. Zkuste to a uvidíte sami.

brambory, řapíkatý celer, čerstvé okurky, zelená cibule, hroznové víno, kapary, sýr feta, přírodní jogurt, majonéza, hořčice, olivový olej, sůl, mletý černý pepř

Vydatný salát s jazykem lze připravit nejen na každý den, ale i na jakoukoli sváteční hostinu. V masovém salátu jsou použity ingredience, které se skvěle harmonizují a doplňují. Na přání můžete salát dochutit buď jogurtovou omáčkou nebo majonézou.

vepřový jazyk, jablko, brambory, čerstvé okurky, řapíkatý celer, přírodní jogurt, mletá paprika, křen, sůl, mletý černý pepř

Rychlý na přípravu, zajímavý a zdravý salát s čerstvou mrkví a řapíkatým celerem. Zeleninu skvěle doplní vlašské ořechy, pomeranč, rozinky a sušené švestky. Vše spojuje dresink z pomerančové šťávy a olivového oleje s bylinkami a česnekem.

mrkev, pomeranč, řapíkatý celer, sušené švestky, rozinky, vlašské ořechy, olivový olej, bylinky, citronová šťáva, česnek, sůl, mletý černý pepř

ČTĚTE VÍCE
Která země má lepší manga?

I ze známých produktů můžete připravit zcela originální pokrm. Salát z uzené makrely s bramborem a celerem je toho výborným potvrzením. Pokrm se ukáže jako velmi bohatý a výživný a dresink z přírodního jogurtu s hořčicí, sójovou omáčkou a citronovou šťávou mu dodává originální pikantní tón.

makrela, brambory, řapíkatý celer, zelená cibule, kopr, přírodní jogurt, sójová omáčka, hořčice, rostlinný olej, citronová šťáva

Recept na velmi chutný a uspokojivý salát s kuřecím masem a celerem! Originální dresink z jogurtu, hořčice a medu dodává salátu zvláštní chuť.

kuřecí řízek, řapíkatý celer, čínské zelí, salát, rostlinný olej, jogurt, majonéza, citronová šťáva, ocet, hořčice, med, sůl, mletý černý pepř

Originální, neuvěřitelně aromatický zeleninový salát. Už harmonická kombinace zeleniny – bílé zelí, mrkev a celer doplněná hruškou – je zajímavá a chutná! A dresink s pomerančovým džusem a kůrou skvěle doplní komponenty salátu a dodá mu nádhernou vůni.

celer, hruška, bílé zelí, mrkev, pomeranč, majonéza, zakysaná smetana, sůl, mletý černý pepř

Lahodný salát s vysokým obsahem bílkovin s kuřecím masem, kuskusem a cizrnou, s nevšedním aromatickým dresinkem z malin, ovocné šťávy a medu.

kuřecí prsa, cizrna, kuskus, celer, cibule, med, maliny, jablečná šťáva, pomerančová šťáva, mletá paprika, mletý černý pepř, sůl.

Salát ze zeleniny a ovoce s bobulovým a ořechovým dresinkem má jasnou chuť. Kombinace čerstvého celeru a lehce opečené dýně dokonale ladí s jemnou kyselostí jablka. Zálivka z brusinek, vlašských ořechů, olivového oleje a medu dodává pokrmu obzvláště nezapomenutelnou chuť.

dýně, jablko, celer, citron, slunečnicový olej, vlašský ořech, olivový olej, brusinka, med

Mezi hlavní složky tohoto salátu patří pouze zelenina, houby a čerstvé bylinky, ale jak chutné a originální to dopadá! Smažené žampiony dodají salátu chutnou vůni. A dresink s česnekem, sójovou omáčkou, balzamikovým octem, zázvorem a červenou paprikou spojuje ingredience a dodává pikantní chuť.

okurky, řapíkatý celer, rajčata, žampiony, paprika, salát, rostlinný olej, česnek, sójová omáčka, rostlinný olej, balzamikový ocet.

Vydatný, šťavnatý a chutný salát s masem, sladkou paprikou a okurkami na sváteční stůl. Dresink s Makheev „Stolovy“ křenem a Makheev „Grainy“ hořčice dělá to originální a pikantní v chuti.

telecí maso, hovězí maso, paprika, celer, cibule, tvrdý sýr, dlouhé okurky, citronová šťáva, slunečnicový olej, sůl, žloutek, křen.

Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM