První věc, kterou všechny programy na hubnutí doporučují, je vyloučit ze svého jídelníčku sladkosti. Tato omezení se ale nevztahují na čokoládu – navzdory vysokému obsahu kalorií pomáhá zhubnout. Hlavní věcí je správně vypočítat množství vaší oblíbené pochoutky a vybrat odrůdy vhodné pro vaši dietu.
Jak čokoláda ovlivňuje vaši postavu?
I lidé s velkou vůlí často přerušují dietu kvůli neodolatelným touhám po sladkém. Čokoláda pomáhá bojovat proti této slabosti. Jen pár čtverečků standardní dlaždice eliminuje pokušení dopřát si jiné dezerty.
Čokoláda poskytuje čtyři důležité výhody při hubnutí:
- Uvolňuje stres. Tělo vnímá stravu jako test a zvyšuje produkci ochranného hormonu kortizolu. Tato látka zvyšuje hladinu cukru v krvi, zvyšuje chuť k jídlu, urychluje tvorbu tukové tkáně. Čokoláda stimuluje uvolňování endorfinů a serotoninu. Neutralizací účinku kortizolu zabraňují přejídání.
- Zrychluje metabolismus. Kakaové máslo, které je součástí čokolády, je bohaté na mononenasycené mastné kyseliny. Zrychlují metabolismus a spalování tuků.
- Dodává energii. Lidé, kteří konzumují čokoládu při dietě, jsou schopni více cvičit. Výsledkem je, že proces hubnutí probíhá rychleji.
- Dobře zažene hlad. Vláknina obsažená v čokoládě zpomaluje proces trávení a vytváří dlouhotrvající pocit plnosti. Existuje dokonce speciální čokoládová dieta určená na 3-5 dní. Jeho podstatou je sníst každý den tabulku hořké čokolády a pít čistou vodu a kávu bez cukru. Tato dieta vám pomůže shodit 2-5 kg nadváhy.
Ne všechny druhy čokolády však mají prospěšné vlastnosti. Pro programy na hubnutí je vhodná pouze hořká čokoláda, která obsahuje hodně přírodního kakaa a málo cukru.
Kolik čokolády můžete sníst?
Navzdory jejich velkým zdravotním přínosům mají všechny čokoládové tyčinky a tyčinky vysoký obsah tuku a cukru. Obsah kalorií na 100 g produktu se liší v závislosti na typu čokolády:
- hořká – 539 kcal;
- mléko – 535 kcal;
- bílá – 541 kcal.
Čokolády s náplní jsou ještě kaloričtější – od 545 do 580 kcal na 100 g.
Odborníci na výživu doporučují při hubnutí zkonzumovat maximálně 25 g hořké čokolády denně. Toto je čtvrtina standardní dlaždice nebo 6 čtverců.
I toto malé množství obsahuje 155 kcal. Proto je lepší si pochoutku rozdělit na dvě porce – jednu na snídani, jako dezert, druhou jako svačinu mezi obědem a večeří.
Pokud kombinujete dietu a cvičení, snězte svou denní porci čokolády na jedno posezení, hodinu před tréninkem. Váš oblíbený dezert dodá vašemu tělu energii a vaše svaly budou odolnější vůči stresu.
Jakou čokoládu je lepší jíst?
Správné hubnutí nespočívá v prudkém omezení množství jídla, ale ve výběru zdravých potravin, které neobsahují trans-tuky, cukr ani umělé přísady. Čokoláda konzumovaná během diety musí splňovat čtyři požadavky:
- Vysoký podíl kakaového likéru. Jedná se o nejužitečnější složku pochoutky, která dodává tělu vitamíny, vlákninu, železo a antioxidanty. Jeho obsah ve výrobku musí být minimálně 70 %.
- Organické přísady. Nejzdravější čokoláda se vyrábí jen ze tří surovin – kakaové hmoty, kakaového másla a cukru. Užitečné přísady, které urychlují metabolismus, jsou povoleny – máta, mandle, pohankový čaj. Všechny organické ingredience čokolády jsou vyráběny v ekologicky šetrných podmínkách.
- Nízký obsah cukru. Ve složení produktu by měl být až na posledním místě. Ještě lepší je, když výrobce místo bílého cukru použije třtinový nebo kokosový cukr. Tyto odrůdy jsou méně kalorické a obsahují více vitamínů.
- Žádné umělé přísady. Vyhněte se cukrářským výrobkům, které obsahují syntetická aromata, emulgátory a lecitin.
Během diety by měla být vyloučena mléčná a bílá čokoláda, stejně jako všechny druhy s náplní.
Čokoláda bez cukru: ano nebo ne?
Původně byl tento dietní produkt vyvinut pro lidi trpící cukrovkou. Jako náhradu za bílý cukr používají výrobci čokolády umělá sladidla, včetně:
- maltitol;
- maltitol;
- isomalt;
- sorbitol;
- xylitol;
- manitol
Tyto látky se souhrnně nazývají „cukrové alkoholy“, i když se nejedná o cukr ani alkohol.
Cukerné alkoholy činí jídlo sladkým bez přidání kalorií. V těle se vstřebávají pomalu, takže nezvyšují hladinu cukru v krvi.
Nutriční hodnota čokolády bez cukru je však pouze o 20 kcal nižší než u tradičního dezertu. Je to dáno vysokým obsahem kakaového másla. Jako všechny tuky má extrémně vysoký obsah kalorií.
Rozdíl 20 kcal se zdá být zanedbatelný. Ale za týden získáte úsporu 140 kcal a za měsíc – 560. Zastánci zdravé výživy volí čokoládu bez cukru, protože poskytuje další příznivé výhody – stabilizuje hladinu krevního cukru a cholesterolu. Zlepšuje metabolismus, podporuje hubnutí a kardiovaskulární zdraví.
Kolik je tam čokolády?
Tradiční čokoládové tyčinky a tyčinky škodí vaší postavě, protože jsou kombinací velkého množství tuku a cukru. Tato kombinace je nebezpečná, protože postupně vzniká inzulínová rezistence. Brání tělu přeměňovat potravu na energii. Člověk začne pociťovat hlad brzy po jídle. Vzniká tak návyk přejídání a přibírání na váze.
Normy pro konzumaci čokolády přímo závisí na vašem celkovém stylu stravování. Pokud v jídelníčku převažují sacharidové potraviny, množství čokolády by nemělo přesáhnout 20 g denně.
Během nízkotučných diet je vhodná čokoláda bez cukru. Doporučená denní porce je 25-28 g. Normy pro konzumaci čokolády v závislosti na pohlaví a fyzické aktivitě jsou uvedeny v tabulce.
| Pohlaví | Průměrná fyzická aktivita | Vysoké zatížení |
|---|---|---|
| Mužčiny | 28 g | 40 g |
| Ženщины | 25 g | 30 g |
| Teenageři starší 12 let | 20 g | 25 g |
Čím nižší je celkový příjem kalorií, tím více čokolády můžete zařadit do svého jídelníčku. Celkové množství dezertu by nemělo přesáhnout 150 g za týden.
Čokoláda bez cukru z Royal Forest
Výrobci zdravých potravin používají v cukrářských výrobcích přírodní sladidla – karobový, kokosový a třtinový cukr. Internetový obchod Royal Forest nabízí různé druhy organické čokolády, včetně:
- pohanka;
- veganské;
- na bázi rohovníku.
Základ všech druhů dezertů tvoří kakaové máslo, vyrobené z bio kakaových bobů. Mezi přísady patří strouhané kakao, ořechy, sušené bobule a ovoce.
Karobové čokolády jsou zcela bez cukru. Sladkost pochází z karobového prášku. Ve výrobku také úspěšně nahrazuje strouhané kakao. Obsah kalorií v karobové čokoládě je stejný jako u tradičního produktu. Obsah sacharidů je ale mnohem nižší, což je při dietě důležité.
Veganská čokoláda je vyrobena bez živočišných tuků. Místo bílého cukru se používá kokosový cukr, který má nízkou glykemickou hladinu. Pohanková čokoláda bude příjemným zpestřením vašeho jídelníčku. Kromě kakaového másla a kokosového cukru obsahuje mouku ze semínek tatarské pohanky, která zrychluje metabolismus.
Kdo z nás nesní o tom, že zhubne chutným a snadným způsobem? Možná lze otázku považovat za řečnickou. A pokud máte šanci zhubnout rekordních 7 kg za týden, pak je to hranice vaší fantazie. Pohádka se může stát skutečností, ale varujeme vás, že to nebude tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. Ale je nemožné si představit, zda existuje dieta sladší než čokoláda.
Redakční kancelář
Getty Images
Dietu sestávající pouze z čokolády lze nazvat specifickou, ale vhodnou pro moderní životní tempo.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Není třeba každý den nahlížet do obchodu při hledání potřebných produktů, stát u sporáku a nosit do práce nádoby s nádobím. Pokud máte chuť na sladké a ještě jste nedrželi čokoládovou dietu, je čas to vyzkoušet.
Co je podstatou čokoládové diety?
Nemusíte očekávat, že můžete jíst tyčinky a dlaždice v jakémkoli objemu a vybrat si, co chcete. To je špatně! To znamená pouze hořký produkt a na každý den čokoládové diety ho nepřipadá více než 100 gramů (!). Hořká čokoláda je považována za nejméně kalorickou (asi 530 kcal).
Pokud to ale srovnáte s bílým (550 kcal) nebo mlékem (560 kcal) bez přísad v podobě ořechů a rozinek, pak je rozdíl doslova několik desítek kalorií. Pokud tedy pochybujete, zda můžete vyzkoušet další lahodné variace čokoládové diety, proč ne. Opět, pokud znáte složení! Tato dieta se zaměřuje nejen na snížení kalorického obsahu stravy, ale také na příznivé vlastnosti produktu.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Hořká čokoláda obsahuje nastrouhané kakaové boby, kakaové máslo a minimální množství cukru nebo moučkového cukru. Navíc obsahuje flavonoidy, které fungují jako antioxidanty (zpomalují proces stárnutí). Hořká čokoláda také normalizuje krevní tlak, činnost kardiovaskulárního systému a mozku a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Čokoládová dieta se předepisuje před určitými typy operací, například při obnově celistvosti sliznice konečníku. Sladká strava proto při absenci kontraindikací a normálního zdraví může přinést tělu kromě hubnutí také výhody.
V čokoládové dietě byste měli dát přednost přírodním produktům a variantám bez přísad v podobě ořechů a rozinek.
Anete Lusina: Pexels
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pokud výrobce na obalu napíše, že čokoláda obsahuje 99 % kakaa (čím více, tím lépe), tak s největší pravděpodobností ve složení není žádný cukr, což je pro nás velké plus. Nyní si myslíme, že každý chápe, proč je dieta založená na čokoládových bonbónech výrazně horší než varianta s hořkou čokoládou.
Existují diety, ve kterých je čokoláda doplňkovým produktem. Hlavní jsou zelenina a těstoviny, povolena je voda, zelený čaj, zeleninové šťávy, ale káva je zakázána. A britští vědci z King’s College provedli studii a vyzvali subjekty, aby do jídelníčku přidali přírodní hořkou čokoládu a suché červené víno.
Tato vinně-čokoládová dieta se stala vedlejší v hlavním jídelníčku a přinesla ovoce: za měsíc lidé s nadváhou zhubli asi tři kilogramy. Tyto produkty obsahují polyfenoly, které posilují imunitní systém. Víno a čokoláda mají také pozitivní vliv na střevní mikroflóru. Díky tomu se vitamíny a mikroelementy lépe vstřebávají a člověk systematicky hubne.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Nyní ale probíráme dietu, ve které hraje klíčovou roli čokoláda. Pokud si přečtete recenze těch, kteří vyzkoušeli čokoládovou dietu na fórech, tato konkrétní monodieta se ukáže jako nejúčinnější.
Týdenní menu pro čokoládovou dietu
Seznam produktů pro vytvoření sladkého dietního menu bude krátký. Velmi výhodné je, že čokoládu si můžete koupit na celý týden najednou. Doufáme, že máte sílu vůle nesníst všechny dlaždice najednou. Stačí se podívat na datum spotřeby, ať je pochoutka čerstvá.
Tuto dietu můžeme nazvat jako čokoládovou, protože její nezbytnou součástí je voda. Měli byste vypít alespoň dva litry denně. Navíc si můžete dovolit černou kávu – maximálně tři šálky. Hlavní je bez cukru či sladidla a mléka.
