Osvěžující účinky máty zná každý, ale pro vaše zdraví toho nabízí mnohem víc. Co přesně, zeptali se lékařů. Máta je oblíbená bylina, která se používá ve vaření, kosmetice, hygienických prostředcích a jednoduše jako okrasná rostlina. Nemá téměř žádné kontraindikace, snadno se skladuje a připravuje. Surová nebo sušená máta je dobrým zdrojem vitamínu A a antioxidantů a její derivát, mentol, pomáhá pečovat o pokožku. Pojďme přijít na to, jaké jsou hlavní výhody máty, proč se přidává do kosmetiky a v jakých případech byste měli být s touto aromatickou bylinou opatrní.
- Nutriční fakta
- Pro zdraví
- V kosmetologii
- Ve vaření
- Jak si vybrat a uložit
- Kontraindikace
Nutriční hodnota máty
Máta je více než tucet bylin, které patří do rodu Mentha. Nejběžnějšími odrůdami jsou máta peprná a máta klasnatá. Jejich listy se používají čerstvé i sušené. Získává se z nich silice, která se zpracovává na mentol. Ten se díky své silné a osvěžující vůni používá nejen při vaření, ale také v kosmetologii.
I malá porce máty obsahuje dostatek živin. Například dvě polévkové lžíce čerstvých listů představují [1]:
- 2 kcal;
- 0,03 g tuku;
- 0,48 g uhlohydrátů;
- 0,12 g bílkovin.
Victoria Eliseeva dietoložka, endokrinolog sítě klinik “Semeynaya”
„Obsahuje také malé množství vitamínů A a C, železa a vápníku. V průmyslovém měřítku se máta pěstuje nejen jako dochucovadlo nebo ochucovadlo, ale také jako surovina pro léky. Ve farmakologii se používají stonky, listy a květenství. Mátový esenciální olej obsahuje limonen, dipenten a menthon, je také bohatý na organické kyseliny: jablečnou, citrónovou a jantarovou.
Z máty se připravují odvary a tinktury, výborným antiseptikem a osvědčeným protizánětlivým prostředkem je mentol. Často ve výživě se máta používá jako přirozený „spalovač“ tuku. Pokud chcete sníst dort, stačí vypít šálek mátového čaje, i když se nakonec utrhnete, snězte méně, než jste plánovali.”
Zdravotní přínosy máty
Máta se v lidovém léčitelství používá již řadu let k léčbě nemocí a zmírnění různých příznaků. Dnes jsou některé prospěšné vlastnosti máty vědecky potvrzeny. Zde jsou ty hlavní.
- Zlepšuje trávení. Máta peprná se používá jako součást sbírky k léčbě poruch trávicího traktu, dále pro protikřečové a choleretické účinky. Existují studie o výhodách mátového oleje při zmírnění příznaků zažívacích potíží, zmírnění bolestí břicha a nevolnosti[2]. “Máta se hodí k citronu a pomáhá zvýšit metabolismus, nasycuje vitamíny a odstraňuje tekutinu, která v těle stagnuje,” říká Dr. Eliseeva.
- Pomáhá při funkci mozku. Jedna studie zjistila, že výtažky z máty mohou pomoci léčit příznaky Alzheimerovy choroby, i když je zapotřebí další výzkum. Vůně máty peprné může zlepšit paměť a zvýšit bdělost, i když není známo, zda má požití podobné účinky [3]. Aromaterapie mátou je podle odborníků skvělý způsob, jak zmírnit stres a podráždění.
- Ulevuje při nachlazení. Mnoho volně prodejných léků na nachlazení a chřipku obsahuje mentol, hlavní složku mátového oleje. Předpokládá se, že se jedná o účinný lék na zmírnění ucpaného nosu, ačkoli tato vlastnost této látky ještě nebyla plně prozkoumána. Existují však studie, ve kterých lidé zaznamenali subjektivně pozitivní účinek v boji proti nachlazení pomocí mentolu [4].
- Podporuje ústní hygienu. Zubní pasta a nit, ústní voda, žvýkačky a další produkty, které pomáhají rychle se zbavit zápachu z úst, obsahují mentol. Máta však zápach nejen maskuje, ale také redukuje bakterie, které jej způsobují. Jedna studie zjistila, že pití mátového čaje a žvýkání čerstvých listů rostliny mělo antibakteriální účinek a redukovalo škodlivé bakterie v ústech [5].
- Pomáhá při hubnutí. Vdechování výparů mátových silic snižuje chuť k jídlu a potlačuje hlad, což pomáhá dodržovat nízkokalorickou dietu, říká nutriční terapeutka Victoria Eliseeva. Vzhledem k tomu, že vlastnosti máty peprné zahrnují zmírnění stresu, hladina kortizolu v těle klesá, což znamená, že se zvyšuje rychlost metabolických procesů, což přispívá ke snížení hmotnosti. „Máta se hodí k citronu a zrychluje metabolismus, nasycuje tělo vitamíny a odstraňuje stagnující tekutiny v těle,“ shrnuje nutriční specialistka.
Máta v kosmetologii
Pro své chladivé vlastnosti a aroma se mentol nejčastěji přidává do kosmetiky pro péči o pleť. Tato přírodní složka zmírňuje bolest a zlepšuje vůni a chuť produktu. Nejčastěji ho najdeme v různých mycích gelech a pěnách na mytí, rtěnkách, krémech, ale i přípravcích na léčbu akné a dalších kožních onemocnění. Podle dermatologa za to může schopnost mentolu vytvářet pocit ochlazení.
Margarita Gekht, dermatoložka, expertka nadace Butterfly Children Foundation
„Místo toho, aby snižoval teplotu pokožky, má mentol chladivý účinek. Jedná se o složitý proces, jehož podstata spočívá v tom, že se nakonec vytvoří impuls, který se buď zablokuje nebo otupí v dermis a následně v epidermis, které jsou zodpovědné za stanovení teploty. Nervová zakončení vysílají do mozku zprávu, že kůže se ochlazuje.
Mentol také zvyšuje účinnost některých léků aplikovaných lokálně na kůži tím, že rozšiřuje cévy. V kosmetologii tato funkce umožnila uvolnit celou řadu produktů, včetně dočasného efektu zvětšení objemu rtů. Patří mezi ně balzámy a lesky, které barví rty a zároveň vytvářejí dobře ohraničený „špulí“ ret.
Neaplikujte mentol přímo na pokožku bez ředění. Jakékoli kosmetické přípravky s ním by měly být používány podle pokynů. OTC produkty mívají nízké hladiny mentolu a většina lidí je dobře snáší.“
