Výhody citronu jsou nepopiratelné. Toto tropické ovoce je extrémně bohaté na vitamín C a je jedním z jeho hlavních přírodních zdrojů. Tato vlastnost citronů vedla k jeho širokému rozšíření a oblíbenosti v období nachlazení a beri-beri. Čaj s citronem zachraňuje před mnoha neduhy, doplňuje zásoby hlavního bojovníka za imunitu – vitamín C. Citronová šťáva je široce používána při vaření. Používá se jako marináda na maso, základ pro všechny druhy omáček a salátových dresinků.

Samotné ovoce pochází z Asie, kde se pěstuje na obrovských plantážích. Původ lze jen stěží nazvat jedinečným, jde totiž o úspěšný hybrid získaný křížením citrusových plodů.

Existuje mnoho pověstí a sporů o výhodách a škodách citronu. Ano, lidské tělo takové produkty potřebuje. Aby se jeden z nejznámějších citrusových plodů nestal zdrojem zdravotních problémů, je třeba k jeho užívání přistupovat s rozumem a vědomím.

Výhody

Jak citronová kůra, tak citronová šťáva a ovocná dužina mají četné příznivé vlastnosti, které jsou způsobeny množstvím biologicky aktivních látek.

  1. Citrony jsou přírodním léčitelem v boji proti nachlazení. Při prvních příznacích malátnosti přichází na pomoc čaj s citronem. Ale toto ovoce je dobré nejen během nemoci. Pomáhá posilovat obranyschopnost organismu a je výborným prostředkem k prevenci nachlazení. Jak používat citron, abyste získali co největší užitek? Ovoce můžete jíst nakrájené na kolečka nebo plátky nebo je přidat do teplého čaje, který bude bohatý nejen na vitamín C, ale také na další užitečné látky. Jejich vstup do těla pomůže aktivovat imunitní systém a všechny zdroje těla pro rychlé zotavení. Ke snížení teploty se využívá diaforetického působení citronů, což také pomáhá tělu v boji s nemocí.
  2. Citrony mají celou řadu účinků na různá ložiska infekce, pomáhají bojovat proti tonzilitidě v počátečních fázích. Ovoce má protizánětlivý a dezinfekční účinek, což umožňuje odolávat tvorbě hnisu v raných stádiích onemocnění. Při prvních známkách bolesti v krku se do výplachu přidá citronová šťáva a hojně se jí. Užitečné bude pomalé žvýkání citronové kůry. Po této proceduře se nedoporučuje hodinu pít a jíst. Takže kyselina citronová a éterické oleje obsažené v ovoci budou při interakci se sliznicemi hrdla schopny plnit svou funkci.
  3. Citrony jsou zdrojem železa a draslíku. Tato vlastnost tropického ovoce pomáhá zvyšovat počet červených krvinek a posilovat stěny cév. Citrony pomáhají přirozeně udržovat normální hladinu krevního tlaku a srdeční činnost.
  4. Toto ovoce je vynikající antioxidant, který díky vysokému obsahu kyseliny askorbové pomáhá při odstraňování volných radikálů a zpomaluje stárnutí. Použití citronů pomáhá naplnit energetický deficit, nasytit jej užitečnými látkami a zbavit se špatného cholesterolu.
  5. Citrony příznivě ovlivňují stav horních vrstev epidermis a vlasů. Esenciální olej získaný z ovoce se používá při léčbě akné a akné, podporuje hojení při tepelných popáleninách a různých porušeních celistvosti pokožky. Citronová šťáva má kosmetický účinek, pomáhá bělit pokožku a omlazovat ji.
ČTĚTE VÍCE
Co ničí silikon?

Škodlivé

Citrony jsou citrusové plody, proto mají kontraindikace pro použití, které jsou způsobeny jejich vlastnostmi. Nezahrnujte citrony do své každodenní stravy:

  1. Pokud trpíte peptickým vředem (žaludeční a dvanáctníkový vřed) a dalšími onemocněními trávicího traktu, u kterých jsou kyselé plody kontraindikovány. Příjem ovoce je v těchto případech přísně omezen, protože může vyvolat nepříjemné příznaky jako bolest, křeče a pálení žáhy.
  2. Pokud máte problémy se zubní sklovinou. Kyselina obsažená v citronech nepříznivě ovlivňuje její stav. Zubaři proto doporučují po konzumaci ovoce vyčistit zuby a důkladně opláchnout, aby byly zuby v pořádku.
  3. Pokud zánětlivý proces přešel z počáteční fáze do akutní. Citrony jsou skvělým pomocníkem v boji proti začínajícím bolestem v krku, ale když je zánětlivý proces již výrazný, jeho použití pouze zvýší celkové podráždění a může také vyvolat zhoršení bolesti a dokonce vyvolat krvácení z ran, v každém možný způsob, jak zabránit jejich uzdravení.
  4. Pokud trpíte akutní nebo chronickou pankreatitidou. Použití ovoce je silným stimulantem čistících procesů v játrech, takže je vyloučeno ze stravy během exacerbace onemocnění slinivky břišní.
  5. Pokud jste náchylní k rozvoji alergických reakcí a trpíte individuální nesnášenlivostí tohoto ovoce.

Pokud citrony nezneužíváte, pak jejich pravidelné používání pomáhá udržovat imunitu a posilovat obranyschopnost těla. Při problémech s trávicím traktem a v případě akutní fáze zánětlivého procesu však kyselina citronová obsažená v plodech nadělá více škody než užitku.

Klíčové informace o výhodách a škodách citronu, které jsou dále podrobně popsány v článku, jsou uvedeny v tabulce níže.

Výhody citronu Omezení a vedlejší účinky citronu
– posiluje imunitní systém;
-usnadňuje vstřebávání železa a slouží jako prevence anémie;
– podporuje zdraví pokožky a tvorbu kolagenu;
– kontroluje chuť k jídlu díky pektinům;
– zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů;
– má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti;
– snižuje riziko rakoviny díky antioxidačním vlastnostem;
— zlepšuje trávení a stimuluje funkci jater;
– snižuje riziko ischemické cévní mozkové příhody;
— podporuje tvorbu testosteronu a má pozitivní vliv na spermatogenezi.		 — jsou možné alergické reakce na citrusové plody;
– při častém používání může poškodit zubní sklovinu;
– způsobuje migrény kvůli obsahu tyraminu;
— nadměrná konzumace může způsobit nevolnost, pálení žáhy, zvracení, průjem;
– pravidelná konzumace ve velkém množství může dráždit gastrointestinální trakt;
– Kontraindikováno při gastritidě, vředech, pankreatitidě, onemocnění ledvin a překyselení, citlivosti zubů.
ČTĚTE VÍCE
Co je Pin-Up Casino?

Složení a výhody citronu

Citron je jasně žluté citrusové ovoce. Má charakteristickou kyselou chuť, protože je bohatá na kyselinu citronovou. Pochází z čeledi kvetoucích rostlin Rutaceae a jeho vědecký název je Citrus limon.

Jeden citron o váze asi 58 g obsahuje 16,8 kalorií včetně sacharidů (5,41 g), z toho 1,45 g cukru. Kromě toho obsahuje následující mikroelementy a vitamíny:

  • vápník – 15,1 mg;
  • železo – 0,35 mg;
  • hořčík – 4,6 mg;
  • fosfor – 9,3 mg;
  • draslík – 80 mg;
  • selen – 0,2 mcg;
  • vitamín C – 30,7 mg;
  • kyselina listová – 6,4 mcg;
  • cholin – 3,0 mg;
  • vitamín A – 0,6 mcg.

Jaké jsou výhody citronu? MD Melinda Ratini píše o výhodách citronu:

  1. Podporuje imunitní systém. Díky vitamínu C se lépe vstřebává železo, což příznivě ovlivňuje imunitní odpověď a slouží jako prevence anémie.
  2. Podporuje tvorbu kolagenu a zdraví pokožky. Vitamin C je antioxidant. Zabraňuje ničení buněk a podporuje tvorbu kolagenu nezbytného pro zdravou pokožku a vlasy.
  3. Pomáhá kontrolovat chuť k jídlu. Pektiny, které jsou obsaženy v citronech, podporují rychlé nasycení a pomáhají udržet pocit plnosti po dlouhou dobu.
  4. Zabraňuje vzniku ledvinových kamenů. Kyselina citronová pomáhá předcházet tvorbě kamenů.
  5. Ničí bakterie a plísně. Citronová šťáva má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti.
  6. Snižuje riziko rakoviny. Antioxidační vlastnosti pomáhají chránit buňky před zničením. Jak píše vědkyně Franziska Böttger, vysoké dávky vitaminu C by se potenciálně mohly stát protinádorovým prostředkem.
  7. Podporuje trávení. Citron stimuluje játra k produkci enzymů nezbytných pro štěpení bílkovin a také pomáhá eliminovat toxiny.

Doktorka Megan Wareová píše, že pití citronu snižuje riziko ischemické mozkové příhody u žen. Kromě toho citron pomáhá bojovat proti tukovým usazeninám.

Jaké jsou výhody citronu pro muže? Citron spolu s dalšími citrusovými plody podporuje tvorbu testosteronu a má pozitivní vliv na spermatogenezi.

Vlastnosti použití citronu

Je možné jíst citron s kůrou? Citronová kůra je bohatá na bioaktivní sloučeniny, které mají zdravotní přínosy, píše Ariana Lang. Proto je konzumace citronu s kůrou pro tělo prospěšná.

Co škodí citron? Melinda Ratini, MD, poukazuje na potenciální rizika konzumace citronu:

  1. Alergie na citrusové plody. Nejčastějšími reakcemi jsou svědění, pálení nebo otok úst a krku. Někteří lidé mohou pociťovat bolesti hlavy nebo zažívací potíže.
  2. Poškození smaltu. Pití velkého množství citronové šťávy může zničit zubní sklovinu.
  3. Migréna. Citronová šťáva obsahuje hodně tyraminu. Pokud jste citliví na tyramin, pití citronové šťávy může způsobit bolesti hlavy a migrény.
ČTĚTE VÍCE
Co je lepší TPE nebo guma?

Jaký je denní příjem citronu? Při výpočtu denní potřeby je třeba vycházet z normy vitamínu C. Pro ženy je to 75 mg denně a pro muže – 90 mg denně. Vzhledem k tomu, že 100 g citronu obsahuje asi 60 mg vitamínu C, nedoporučuje se sníst více než 150 g ovoce denně. Je třeba také poznamenat, že vitamín C se nachází i v jiných potravinách, které se konzumují během dne.

Co se stane, když sníte příliš mnoho citronu? Jíst příliš mnoho citronů najednou může vést k nevolnosti, pálení žáhy, zvracení a průjmu, stejně jako k bolestem hlavy. Pokud pravidelně jíte hodně citronů, může to způsobit podráždění gastrointestinálního traktu, což vede k vředům v ústech a zničení zubní skloviny. Zvýšená kyselost je nebezpečná tvorbou ledvinových kamenů. Navíc vitamín C ředí krev.

Čerstvý citron by neměli konzumovat lidé s gastritidou, žaludečními a dvanácterníkovými vředy, pankreatitidou, onemocněním ledvin a vysokou kyselostí. Kontraindikací bude také zvýšená citlivost zubů.

Aby se předešlo nežádoucím účinkům, konzumujte citron s mírou. Pár plátků čerstvého citronu denně stačí k tomu, abyste sklidili výhody tohoto ovoce. Přidejte citrusy do připravených jídel, čaje a vody.

Citron je jedním z nejúčinnějších zdrojů vitamínu C. Posiluje imunitní systém, pomáhá snižovat cholesterol a krevní tlak, ničí bakterie a plísně. Při nadměrné konzumaci však může být citron pro tělo nebezpečný. Citron konzumujte s mírou a poraďte se se svým lékařem, abyste určili denní příjem individuálně.

Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.

  1. Franziska Böttger, Andrea Vallés-Martí, Loraine Cahn, Connie R Jimenez. Vysokodávkovaný intravenózní vitamín C, slibný víceúčelový prostředek v léčbě rakoviny // PubMed. — 2021. — 30. října. – 40(1):343. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34717701/
  2. Melinda Ratiniová. Zdravotní přínosy citronu // WebMD. — 2022. — 5. prosince. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-lemon#091e9c5e81fe1a64-1-3
  3. Megan Ware. Jak mohou citrony prospět vašemu zdraví? // Medical News Today. — 2019. — 4. listopadu. — Režim přístupu: https://www.medicalnewstoday.com/articles/283476

Recenzent – lékařka nejvyšší kategorie Michailenko Lyudmila Anatolyevna