
Světlana Pavlichenko, nutriční terapeutka a výkonná ředitelka Centra vědeckého výzkumu ANO „Zdravá výživa“, vysvětluje.
Jaké jsou výhody grapefruitu?
Grapefruit je šťavnaté citrusové ovoce s příjemnou vůní a charakteristickou hořkou dochutí. Má vysokou nutriční hustotu: s relativně nízkým obsahem kalorií (43 kcal na 100 gramů) je bohatý na živiny.

Jeden střední grapefruit o hmotnosti 450 gramů obsahuje asi 100 miligramů vitaminu C. Je také bohatý na vitamin A a betakaroten, které mají antioxidační vlastnosti. Vitamin C v grapefruitu pomáhá odstraňovat přebytečnou kyselinu močovou z těla a pomáhá předcházet ledvinovým kamenům.
Draslík v grapefruitu zlepšuje vedení nervových signálů a zajišťuje rytmické fungování srdečního svalu. Hořčík pomáhá tělu vstřebávat vápník, fosfor se podílí na regulaci svalového a nervového systému.
Pomáhá vám grapefruit zhubnout?
Grapefruit není schopen spalovat tuk: je to mýtus. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je však součástí mnoha redukčních diet. Díky vysokému obsahu vlákniny vám grapefruit pomůže cítit se déle sytí a vyhnout se přejídání. Pití čerstvé grapefruitové šťávy může snížit inzulínovou rezistenci a snížit hladinu glukózy v krvi. Biologicky aktivní látka naringin, obsažená v grapefruitu a dalších citrusových plodech, potlačuje vstřebávání lipidů a syntézu „špatného“ cholesterolu s nízkou hustotou, čímž pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním.

Výhody grapefruitové kůry
Prospěšné vlastnosti jsou vlastní nejen dužině, ale také slupce a dokonce i semenům ovoce. Esenciální oleje z kůry a semen grapefruitu aktivně inhibují patogenní bakterie a plísně. U extraktu získaného z grapefruitové kůry bylo v některých studiích prokázáno, že má potenciální protirakovinné účinky. V experimentálních podmínkách potlačoval růst a šíření rakovinných buněk. Grapefruitová kůra má podle vědců velký protirakovinný potenciál, který si zaslouží další studium a využití ve farmakologii.
Kontraindikace k použití
První kontraindikací konzumace grapefruitu je potravinová alergie na citrusové plody. Pokud je zneužíván, může způsobit reakce od kožní vyrážky až po anafylaktický šok.

Grapefruit jako celek, stejně jako v grapefruitové šťávě, nežádoucím způsobem interaguje s velkým množstvím léků, včetně léků na léčbu onkologie, kardiovaskulárních onemocnění, antibiotik, antivirotik a antidepresiv. Děje se tak proto, že látky v grapefruitu blokují enzymy, které metabolizují léky a jejich koncentrace v krvi se zvyšuje. Pokud vám lékař předepsal některý z těchto léků, poraďte se se svým lékařem o možných vedlejších účincích konzumace grapefruitu.
Jak vybrat a skladovat grapefruity
Zralé plody mají žlutou nebo oranžově červenou slupku, elastickou, bez hnědých skvrn nebo vnějšího poškození. Zpravidla platí, že čím větší je ovoce, tím je šťavnatější a sladší.

Grapefruity musíte skladovat v lednici, ve speciální přihrádce na ovoce. Díky husté, husté slupce lze ovoce skladovat poměrně dlouho, až deset dní. Grapefruit je však citlivý na změny teploty a vlhkosti: měl by být vyjmut z lednice těsně před konzumací.
Jak jíst grapefruit
Mnoho lidí má rádo čerstvý grapefruit: rozkrojte ho napůl a lžičkou vydlabejte dužinu. Plátky grapefruitu lze také zamrazit jako lahodný letní dezert, přidat do salátu nebo připravit jako pikantní omáčku k rybě.
Celý grapefruit je zdravější než šťáva, protože obsahuje více vlákniny, ale čerstvě vymačkaná šťáva obsahuje také užitečné látky – polyfenoly a mikroprvky, což se o balených šťávách z obchodu říci nedá.
Hodnota červeného zástupce ovocného světa se projevuje ve zlepšení těla.
Vláknina, kterou obsahuje, pomáhá čistit střevní trakt a zlepšuje činnost trávicího systému. Lykopen přítomný v grapefruitu je antioxidant, což je také důležité.

Odborníci na hubnutí doporučují, aby lidé hubli moudře a promyšleně. Tento proces vyžaduje přehodnocení hodnot, změnu životního stylu a úpravu stravovacích návyků.
V tomto případě je nutná odborná pomoc při sestavování jídelníčku a výběru pohybové aktivity. Klinika Doctor Bormenthal používá vlastní patentovanou metodu hubnutí a udržení výsledku, s jejíž pomocí zhublo již více než půl milionu lidí. Přečtěte si o ní více zde.
Většina hubnoucích však pevně věří v sílu nejoblíbenějších diet. Jedním z nich je dietní program založený na použití grapefruitu.
Grapefruit je exotické citrusové ovoce s jasnou, bohatou chutí. Je to kříženec pomeranče a pomela. Poprvé byl objeven na ostrově Barbados. “Hrozny” se překládají jako hrozny a “ovoce” – ovoce. Za svůj název vděčí svému vzhledu: plody rostou na stromech jako hrozny – blízko sebe. Dietní vlastnosti grapefruitu nelze přeceňovat. Správným používáním můžete vyčistit střeva, posílit tělo.
Zastánci systému hubnutí založeného na použití grapefruitu tvrdí, že má vlastnosti na spalování tuků.
Je to pravda nebo mýtus? Má nějaký smysl trávit čas dietou, abys zhubnul? Jaké blahodárné vlastnosti má grapefruit? Existují nějaké kontraindikace pro jeho použití?
Na tyto otázky se pokusíme odpovědět v našem článku. Stojí za zmínku, že má povahu recenze a není návodem k akci. Chcete-li se rozhodnout, který program na hubnutí použít, musíte se poradit s odborníky.
Grapefruit prospívá hubnutí
Popularita grapefruitu je způsobena jeho nízkým obsahem kalorií a jeho prospěšnými vlastnostmi pro tělo. Ovoce obsahuje sodík, díky kterému přebytečná tekutina nezůstává v těle. Současně má grapefruit mírný diuretický účinek, díky kterému jsou odstraněny otoky.
Grapefruit mimo jiné pomáhá bojovat s hladem, je to skvělá varianta svačiny mezi jídly. Hlavními užitečnými vlastnostmi jsou tedy boj proti přebytečné tekutině a kontrola chuti k jídlu. Nízkokalorický citrus podporuje aktivní spalování tuků. Existuje názor, že ovoce komplikuje vstřebávání lipidů z potravy.
Hodnota červeného zástupce ovocného světa se projevuje v léčení těla. Vláknina obsažená v jejím složení pomáhá čistit střevní trakt a zlepšuje činnost trávicího systému. Lykopen přítomný v grapefruitu je antioxidant, což je také důležité.
Hubnoucí lidé v honbě za ideální postavou často zapomínají na vyváženou stravu a ohrožují své zdraví. Ztráta živin při absenci jejich doplňování hrozí narušením imunitního systému. A grapefruit pomáhá dohánět nedostatek kyseliny askorbové, která pomáhá posilovat imunitní systém a zvyšovat celkovou odolnost organismu. Jinými slovy, pomáhá v boji proti infekčním agens. Jen si to představte, polovina ovoce obsahuje téměř denní potřebu vitamínu C pro dospělého!
Pektin, který je součástí produktu, snižuje obsah volného cholesterolu. Tento účinek je zaměřen na snížení rizika rozvoje onemocnění kardiovaskulárního systému. Ovocná šťáva pomáhá snižovat krevní tlak.
Dieta je pro většinu lidí stresující. Rozvíjí se nespavost, apatie, deprese. Po vypití porce čerstvě vymačkané šťávy večer před spaním je snadnější usínání a zklidnění. Aktivní složky ovoce jsou zaměřeny na boj proti známkám únavy, přepracování.
Jíst grapefruit je dobré pro játra. A pravidelným vdechováním citrusového aroma znatelně zlepšujeme paměť i koncentraci. To je způsobeno přítomností vonných esenciálních olejů ve slupce.
Názory na přínos ovoce při hubnutí se různí: někteří jej považují za zázračný lék na hubnutí, jiní jsou skeptičtí. Jeho pomoc tělu je však zřejmá. Hodí se k proteinovým potravinám, bez kterých se při fyzické námaze neobejdete. Dobře se kombinuje s jiným ovocem v salátech. Užívání citrusů v rozumných dávkách jen prospěje – neoddiskutovatelný fakt.
vlastnosti grapefruitu
Prospěšné vlastnosti citrusů:
- posílení a dodání pružnosti krevních cév;
- čištění jater;
- zlepšení imunity;
- zvýšená mozková aktivita;
- normalizace krevního tlaku;
- snížení hladiny cukru v krvi;
- posílení dásní;
- snížení cholesterolu;
- zlepšení fungování nervového systému.
BJU v grapefruitu
Na 100 g dužiny:
Bílkoviny – 0,8 g;
Tuk – 0,1 g;
Sacharidy – 8,8 g;

Kvíz: Za kolik měsíců můžete skutečně zhubnout?
















