Tato stránka neposkytuje žádná prohlášení ani záruky, výslovné ani předpokládané, týkající se úplnosti, přesnosti, platnosti nebo vhodnosti obsahu tohoto blogu pro jakýkoli konkrétní účel. Ohledně jakýchkoli lékařských a zdravotních diagnóz a léčebných postupů se prosím poraďte se svým lékařem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu konzultace s lékařem.
- 20.05.2021/4/XNUMX komentáře: XNUMX
Co je metabolismus
Všechny tkáně lidského těla se neustále obnovují. Ke stavbě nových buněk potřebujete stavební materiály (bílkoviny a tuky) a také energii. To vše se získává řadou fyzikálních a chemických reakcí z konzumované potravy. Metabolismus je přeměna energie nezbytná pro výměnné procesy mezi chemickým složením živého organismu a prostředím. Všechny živé organismy, včetně rostlin, mají metabolismus. Vědci zjistili, že kolibříci mají nejrychlejší metabolismus a lenochodi nejpomalejší. Metabolismus zahrnuje dva paralelní procesy: katabolismus, při kterém vzniká energie (kalorie), a anabolismus, doprovázený jejím výdejem na udržení tělesné teploty, fungování srdce, ledvin, plic a nervového systému. Během anabolismu dochází k reakcím při syntéze a asimilaci nových komplexních organických látek v těle – aminokyselin, monosacharidů, mastných kyselin, nukleotidů, doprovázených absorpcí energie. Zajímavé je, že při základním metabolismu 1000 kilokalorií je jich k udržení funkce mozku potřeba 170. Rychlost metabolismu je klíčem k hubnutí. Hubnutí nastává, když tělo vydává více energie, než produkuje. To je důvod, proč je nadváha často připisována špatnému metabolismu.
Na čem závisí rychlost metabolismu?
- ├ podlaha
- ├ věk
- ├ stav štítné žlázy
- ├ typ skládání
- ├ genetické faktory.
Bylo prokázáno, že u mladých sportujících mužů probíhají metabolické procesy rychleji: jejich těla mají hodně svalů a utrácejí více energie. A když v těle převládá tuk, metabolismus je pomalý. Po 40. roce života se metabolismus začíná zpomalovat o 5 % každých 10 let. Tento proces také závisí na produkci tyroxinu, enzymu štítné žlázy.
Genetická predispozice hraje hlavní roli v metabolických procesech. To je důvod, proč nejčastěji obézní lidé vyrostou ve stejně obézní děti. Potraviny a strava mohou urychlit nebo zpomalit metabolické reakce. Musíte jíst v malých porcích a pít dostatek vody. Pro aktivní metabolismus byste se měli více hýbat a být častěji na čerstvém vzduchu.
Národní registr kontroly hmotnosti ve Spojených státech zkoumal životní styl 10000 15 lidí, kteří byli schopni zhubnout asi XNUMX kg a udržet si tuto váhu po dobu jednoho roku. Ukázalo se, že všichni dodržují obecná pravidla:
- ├ vážíte se alespoň jednou týdně;
- ├ hodně chodit a pravidelně cvičit;
- ├ jíst nízkotučné potraviny;
- ├ omezit příjem kalorií;
- ├ kontrola velikosti porcí;
- ├ nevynechávejte snídani.
Navzdory skutečnosti, že tito lidé mají rozdíly ve věku, životním stylu a výživě, byli schopni dosáhnout jednoho výsledku – přestali tloustnout.
Jaké faktory ovlivňují metabolismus
Nejnovější výzkumy v oblasti metabolismu umožnily nastínit nejvýznamnější faktory ovlivňující jeho rychlost.
❌ Špatná výživa. Sníst rychlé sacharidy je špatné pro váš metabolismus. Musíte jíst dobře a pravidelně, upřednostňovat přírodní produkty. Porušení diety, stejně jako přísné diety, vystavuje tělo stresu a přispívá k aktivní zásobě kalorií pro „deštivý den“.
❌ Stres. Bylo zjištěno, že nervové napětí zpomaluje metabolické procesy. Je známo, že ve stresu tělo spálí o 100 kcal méně.
❌Přísné diety. Často, když chce zhubnout, člověk jde na přísnou dietu, prudce se omezuje v jídle, ale to může vést k opačnému účinku – přibývání na váze. S nedostatkem potravy, tedy zdroje energie, tělo začne aktivněji ukládat kalorie ve formě tukových zásob. Stačí snížit obsah kalorií v potravinách pouze o 10–15 % a hmotnost začne klesat. Mnohem důležitější je vést aktivní životní styl, který nutí tělo spalovat více kalorií, než přijme.
❌ Poruchy spánku. Je známo, že nedostatek spánku vede k přibírání na váze. K tomu dochází v důsledku snížení rychlosti metabolických reakcí. Během spánku probíhají v těle důležité regenerační procesy a při nedostatku spánku se aktivují záložní mechanismy, které pomáhají udržovat vitální funkce ukládáním kalorií. Pro dobrý metabolismus vědci doporučují spát alespoň 7 hodin.
❌ Vysoká pokojová teplota. Teplý vzduch v domě zpomaluje metabolismus, studený naopak stimuluje podkožní tukovou tkáň ke spotřebě více kalorií. Experiment provedený Národním institutem zdraví zjistil, že spánek při teplotě nepřesahující 18.8 °C podporuje aktivnější spalování hnědé tukové tkáně.
❌ Sedavý způsob života. Fyzická nečinnost je jednou z nejčastějších příčin obezity. Pasivní stav vede ke zpomalení metabolismu, protože tělo již nepotřebuje vyrábět mnoho energie. Svalová hmota atrofuje, kalorie jsou konzumovány v malých množstvích a ukládány jako tuk.
❌ Nedostatečná spotřeba vody. Pro plný metabolismus potřebuje tělo alespoň 1,5–2 litry vody denně. Zelený čaj je dobrý nápoj, protože dobře spaluje kalorie.
❌Špatné návyky. Kouření a pití alkoholu výrazně inhibuje metabolické procesy, zhoršuje metabolismus.
