Vaše vnější krása a živost je přímým odrazem vašeho vnitřního zdraví. Potraviny, které jíte, jasně ovlivňují vaši fontánu mládí, a to i na buněčné úrovni. Abyste vypadali a cítili se dobře, je důležité zpestřit si jídelníček potravinami s vysokým obsahem silných antioxidantů.
1. Kokosový olej
Na naší planetě je jen málo látek, které mohou stát na stejné úrovni jako kokosový olej. Tento mnohostranný, vysoce výživný produkt je prospěšný pro péči o pleť, vlasy a má také protizánětlivé vlastnosti – prospívá vašemu tělu zevnitř i zvenku. Kokosový olej je antibakteriální a antimikrobiální, skvělý doplněk vašeho jídelníčku (a vaší koupelny) v boji proti známkám stárnutí.
Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace kokosového oleje podporuje a léčí trávení. Má pozitivní vliv na jemnou rovnováhu mezi dobrou a špatnou flórou, usnadňuje vstřebávání potravin bohatých na antioxidanty.
- Kokosový olej je obzvláště lahodný, když jej používáte na vaření při nízké nebo nízké teplotě. Zkuste při restování, smažení a pečení nahradit běžný olej kokosovým olejem.
- Přidejte do svého ranního smoothie štědrou dávku kokosového oleje pro krémovou texturu a chuť. Mezi produkty péče o pleť proti stárnutí je kokosový olej jedním z mála, který lze používat vnitřně i lokálně.
- Kokosový olej hydratuje pokožku.
Nenechte si ujít!
Přihlaste se k odběru newsletteru Estetika věku a buďte první, kdo obdrží nejnovější materiály.
Kliknutím na tlačítko souhlasíte se zpracováním osobních údajů a souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů
2. Kurkuma
Možná jste slyšeli o kurkumě jako žlutém koření přidávaném do kari, ale toto silné jídlo bohaté na antioxidanty a proti stárnutí má mnohem více výhod. Kurkuma je známá svou úžasnou schopností vychytávat kyslíkové radikály, což je dobře známé měřítko pro měření antioxidantů v potravině.
Kurkuma byla používána po celou historii v ajurvédě a tradiční čínské medicíně pro své protizánětlivé a hojivé vlastnosti. Výzkum ukazuje, že kurkuma pomáhá snižovat příznaky artritidy, i když je zapotřebí další výzkum. Kromě toho může kurkuma pomáhat v boji proti vředům tím, že podporuje trávicí systém a rakovinu. Díky těmto vlastnostem proti stárnutí se budete cítit mladí, energičtí a plní vitality.
Přidání kurkumy do vašeho jídelníčku je jednoduché, levné a velmi účinné. Používejte prášek z kurkumy při přípravě kari, přidejte čerstvou kurkumu do polévek a dušených pokrmů nebo vyzkoušejte čaj z léčivé kurkumy – smíchejte lžičku mleté kurkumy se lžičkou surového medu v šálku teplé vody.
3. Avokádo
Avokádo pochází z Jižní Ameriky a pěstuje se téměř v každém tropickém klimatu po celém světě. Toto obzvláště výživné ovoce je až po okraj naplněné zdravými tuky (mononenasycenými a polynenasycenými), vitamínem E a chlorofylem. Avokádo proto zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, vyrovnávat hladinu krevního cukru a omlazovat pleť. Toto ovoce obsahuje mnoho antioxidantů, které budete chtít zařadit do svého jídelníčku.
Zkuste si udělat jednoduchý toast s avokádem a něčím sladkým. Nebo přidejte do salátu plátky zeleného ovoce. Nebo jej rozšlehejte v mixéru s raw kakaovým práškem a přírodním medem a získáte lahodnou veganskou pěnu. Hydratační pleťovou masku proti stárnutí si můžete vyrobit také smícháním avokáda s jednou lžící kokosového oleje.
4. Přírodní čokoláda
V průběhu historie byla přírodní čokoláda (jinak známá jako kakao) nazývána jídlem bohů. Kakaové boby jsou potravinou uctívanou džunglí a obsahují vysoké množství jednotlivých prvků a antioxidantů pro podporu zdraví. Kakaové boby byly poprvé vypěstovány asi před 15 000 lety – přírodní čokoládu tak lze považovat za prastarý, obzvláště výživný produkt.
Přírodní čokoláda je unikátní produkt, který naplní vaše tělo omlazujícími antioxidanty, které bojují proti zánětům, posilují srdce a zlepšují fungování imunitního systému.
Jak to je:
Pro dosažení nejlepších výsledků je nejlepší koupit vysoce kvalitní přírodní čokoládu z trhu (75% kakaa nebo vyšší) nebo přírodní kakaový prášek bez cukru.
• Uvařte teplý přírodní nápoj: kakao, 2 šálky vašeho oblíbeného mléka, 2 lžíce přírodního kakaového prášku a 2 lžičky přírodního medu.
• Po obědě snězte pár kousků přírodní hořké čokolády.
• Nebo rozpusťte stejné díly hořké čokolády a kokosového oleje a směs vychlaďte v mini ramekinech – nebo ve vaší oblíbené formě – pro hladký, lahodný, výživný lanýž.
5. Jablečný ocet
Jablečný ocet se vyrábí z fermentovaných jablek. Tento staletý elixír podporuje omlazení. Jablečný ocet je bohatý na probiotika a enzymy, podporuje kardiovaskulární zdraví, posiluje imunitu a zlepšuje inzulínovou odpověď. Jablečný ocet je bohatý na antioxidanty a je levným a účinným doplňkem vašeho nákupního košíku.
- Přidejte lžičku do sklenice vody.
- Přidejte spolu s olivovým olejem do salátu.
- Nalijte si šálek jablečného octa do večerní koupele jako lék na zklidnění pokožky.
6. Kapusta
Zelené šťávy, zelené smoothies a míchaná zelenina v salátech jsou v dnešní době v módě. Už jste slyšeli o kapustě, zapomenuté tmavě zbarvené a listové sestřenici kapusty (kale)? Kapusta, která je členem rodiny Brassica (spolu s brokolicí, zelím, ředkvičkami, růžičkovou kapustou a květákem), je lahodná a výživná potravina s vysokým obsahem antioxidantů a vitamínu C.
Collard green je také bohatý na draslík, železo a vápník. Spolu s těmito životně důležitými živinami kapusta také podporuje stárnutí a obsahuje prvky, jako jsou metabolity bojující proti rakovině, u kterých bylo prokázáno, že snižují nadbytek estrogenu v těle. Tyto fytonutrienty pomáhají vyrovnávat hormony a snižují riziko rakoviny prsu, čímž zmírňují mnoho běžných zdravotních problémů, kterým ženy čelí, když stárnou.
Jak to je:
Collard green se tradičně dusí v tuku, který uvolňuje karotenoidy (zdraví prospěšné antioxidanty). Kapustu spařte ve své oblíbené omáčce, přidejte ji do polévek, dušeného masa nebo ji vyzkoušejte syrovou ve středomořském hummusovém zábalu ve stylu burrito.
7. Granátové jablko
Granátové jablko je někdy nazýváno královnou všeho ovoce. Je známá jako jedna z nejlepších potravin, která má vlastnosti proti stárnutí a je bohatá na antioxidanty. Granátové jablko je bohaté na flavonoid, prvek známý jako antokyanin (antioxidant zodpovědný za tmavě červenou barvu potravin, jako jsou maliny, černé bobule, červené zelí a červená cibule). Výzkumy ukazují, že antokyan má protizánětlivé účinky na tělo, stejně jako krevní tlak, kardiovaskulární zdraví, funkci jater a prevenci rakoviny.
Výzkumy ukazují, že granátová jablka obsahují speciální molekulu, která po přeměně dobrými mikroby ve střevě umožňuje svalovým buňkám odolat jedné z hlavních příčin stárnutí – degradaci buněčných mitochondrií. Granátová jablka proto pomáhají předcházet stavům, jako je svalová degenerace a Parkinsonova choroba.
Jak to je:
Granátová jablka jsou lahodnou pochoutkou samotná, ale šťavnatá semínka můžete přidat i do salátu, do ranní ovesné kaše nebo smíchat částečně perlivou vodu a šťávu z granátového jablka pro osvěžující nápoj bohatý na antioxidanty.
8. Mořský losos
Mořský losos obsahuje několik účinných složek proti stárnutí, které budete chtít zahrnout do svého jídelníčku. Mořský losos, bohatý na omega-3 mastné kyseliny, vitamín D a kolagen, je účinnou potravinou proti stárnutí.
Omega-3 mastné kyseliny mají protizánětlivé vlastnosti a také pomáhají hydratovat pokožku, zanechávají ji zářící a pružnou. Vitamin D pomáhá chránit vaši pokožku před poškozením sluncem a volnými radikály. Kolagen, známý jako jeden z nejhojnějších proteinů ve vašem těle, je silným doplňkem vaší stravy proti stárnutí. Jak stárneme, přirozená produkce kolagenu klesá, což se často projevuje mnoha viditelnými známkami procesu stárnutí, jako jsou vrásky, oslabené trávení a artritida. Přidání potravin bohatých na kolagen, jako je mořský losos, do vaší stravy je skvělý způsob, jak stimulovat produkci kolagenu.
Jak to je:
Grilujte nebo pečte lososa se zeleninou. Vyzkoušejte uzeného lososa jako svačinu. Pokud máte rádi sushi, pak experimentujte s různými lososovými sushi.
9. Řepa
Červená řepa, známá pro své léčivé vlastnosti a úžasné nutriční složení, byla po staletí považována v ajurvédské a tradiční čínské medicíně za léčivou potravinu a potravinu proti stárnutí. Nejen, že je řepa bohatá na antioxidanty a zdraví prospěšné mikroživiny, ale je také bohatá na dietní dusičnany – přirozeně se vyskytující anorganickou sloučeninu – které tělo přeměňuje na oxid dusnatý.
Výzkumy ukazují, že řepa (načervenalé kořeny známé jako řepa) přímo podporuje zdraví srdce, snižuje krevní tlak, zvyšuje fyzickou výkonnost a chrání mozkové buňky – udržuje vás zdravé a vitální. Pokud máte rádi tyto sladké zemité kořeny, zvažte jejich přidání do vaší stravy proti stárnutí!
Jak to je:
Zkuste řepu opéct v troubě s trochou olivového oleje a mořské soli. Objednejte si čerstvě vymačkanou šťávu z řepy nebo nakrájejte syrovou řepu na kousky a přidejte je do salátu.
10. Přírodní med
Myslíte si, že přírodní med je jen sladidlo pro váš čaj, ale také léčí, omlazuje a další. Podle výzkumů má med antivirové, antibakteriální, antimikrobiální a protirakovinné vlastnosti. Přírodní med je plný antioxidantů, které podporují omlazení. Hovoříme o fenolických sloučeninách, které předcházejí rakovině a kardiovaskulárním chorobám a léčí cukrovku. Bylo také prokázáno, že med stimuluje produkci protizánětlivých cytokinů, malých proteinů produkovaných ve vašich buňkách, které regulují zánět a hojení ran. Další studie prokázala, že med má příznivý vliv na redukci vrásek.
Jak to je:
Přírodní med je skvělou náhradou zpracovaného cukru a sladidel. Používejte med jako sladidlo do dezertů, omáček, smoothies nebo nápojů. Jogurt nebo ovesné vločky pokapejte medem pro přirozeně sladkou chuť nebo je podávejte jako zálivku na sýrové a ovocné mísy.
Nelly Latypová
Překladatel
Zakladatel labelu Ermanno Gallamini je jedním z těch, kdo udává trendy ve světě pánských pelerín. „Svět je můj bleší trh,“ říká Angelo Gallamini. Žije v italském pobřežním městě Cesena, kde vytváří pláštěnky, šály a ponča prodchnutá duchem cestování. Módní redaktorka BACO Valentina Accardo hovořila s Gallaminim o jeho ikonickém stylu. Autor: Aksiniya Leus
že jsi to nevěděl
Zajímavosti ze života amerického spisovatele a novináře
Spisovatelka, modelka a veřejná osobnost, autorka bestselleru „Pouštní květ“
Ohlédnutí za legendární kariérou
Z přímé studentky z jižního Chicaga se stala podniková právnička a poté jedna z nejvlivnějších žen v historii. Sdílí, jak to udělala.
V srpnovém vydání Vanity Fair z roku 1998 se rocková hvězda zamýšlí nad štěstím, smutkem a lítostí.
Hubert de Givenchy založil svůj stejnojmenný módní dům v roce 1952. Sněmovna si hned po otevření získala pověst odpůrce tehdejších módních pravidel.
Nejsme sponzorováni, takže spoléháme na vaši odpověď.
Projekt můžete podpořit i přes PayPal.
