Kolik kilo můžete zhubnout intuitivním stravováním?

Před mnoha lety jsem přešel z freelancera na zaměstnance kanceláře ELLE. První tři měsíce jsem byla hodně nervózní, bála jsem se, že nepřijdu včas, nedostanu se do toho, nesplním očekávání. Můj zaběhnutý systém pěti jídel denně tedy brzy selhal. Když jsem pracoval z domova, zvykl jsem si pomalu utišovat svůj hlad a důkladně žvýkat každé sousto, aniž bych kontroloval hodiny. V kanceláři jsem se cítil trapně, ráno jsem cítil mírný hlad a naučil jsem se to zaprášit. Moje strava se stala vzácnou a teď vypadala asi takto: snídaně – omeleta se zeleninou nebo ovesná kaše s medem, lesním ovocem a ořechy, oběd (ne dříve než v pět hodin večer) – banán a šálek espressa, čokoláda tyčinky a muffiny.

A pozdě večer jsem se vrátil domů a vrhl se na jídlo. Zároveň jsem kvůli nepřetržitému toku úkolů zapomněl vypít obvyklé dva litry vody.

Výsledek na sebe nenechal dlouho čekat: přibral jsem šest kilogramů a ztratil jsem zvyk pociťovat hlad, až to začalo pohlcovat vše.

Ale byla to právě lehká chuť na svačinu, která mi dlouhou dobu sloužila jako hlavní vodítko pro stravování. Když jsem si dal za cíl znovu objevit, jak jíst bez omezení a diet, naučil jsem se: moje předchozí dieta se nazývá intuitivní a má statisíce přívrženců po celém světě.

Slyšte své srdce

První věc, kterou byste měli vědět, je, že nejde jen o další dietu, která bere v úvahu denní kalorický příjem, rovnováhu živin, velikost porcí nebo seznam „zakázaných“ potravin. Takové přístupy vždy spouštějí vzorec „dieta – relaps – pokání – dieta“. Intuitivní stravování není dieta, ale zásadně nová ideologie vztahů k jídlu. Buddhisté se v této věci stali tvůrci trendů: po staletí vyznávají princip všímavého stravování. Pravidelný přispěvatel New York Times Jeff Gordiner, který navštívil buddhistický klášter, upozornil čtenáře na zajímavou tradici: nově příchozí dostanou několik rozinek nebo mandarinek a požádá je, aby meditovali s jídlem, přičemž 10–20 minut strávili rozjímáním, přemítáním a klidným jídlem. Mileniálům, kteří neustále spěchají, se tato praxe bude zdát nesmyslná.

Být přítomný v okamžiku je však zvláštní umění.

Jeff píše, že emocionální jedení slouží jako strategie zvládání pocitů. Proto jsou důležité i jiné způsoby, jak se vypořádat s emocemi, nesouvisející s jídlem: chůze, meditace, dávat myšlenky na papír, mluvit s přáteli, oblíbená hudba.

Buddhisté věří, že pocit hladu může mít jinou povahu, a ti, kteří rádi jí negativní emoce, nezažijí nic jiného než „hlad srdce“. Prvním krokem k intuitivnímu stravování je nalezení spojení mezi vaším psychickým stavem a jídlem, které jíte. Často si vybíráme určité produkty ne kvůli naší oblíbené chuti, ale proto, abychom reprodukovali emoce s nimi spojené – radost, pohodlí, lásku, mír.

„Jídlo je jen jídlo. Tohle není láska, ani relax, ani sex, ani přátelství,“ potvrzuje ve své knize „Diets Don“ Dr. Robert Schwartz, který byl dlouhá léta obézním majitelem řetězce fitness klubů a bez úhony držel diety. nefunguje.”

A pak provedl rozsáhlou dvanáctiletou studii hubených lidí a napsal knihu o tom, jak jíst vědomě, snadno zhubnout a znovu nepřibrat. Schwartz zjistil, že hubení lidé dodržují čtyři pravidla: jezte, pouze pokud mají hlad; jíst přesně to, co chtějí jíst; vychutnat si každé sousto jídla, které vloží do úst; přestat jíst, když se cítí sytí.

Kult povolnosti

Intuitivní stravování naznačuje, že můžete jíst cokoli. Vážně, všechno! Ale musíte upřímně chtít tento konkrétní produkt a zažít fyziologický hlad. Jeho znaky: rozvíjí se postupně, několik hodin po jídle, je provázen ztrátou síly, slabostí, závratěmi a různé potraviny ho dokážou uspokojit (na rozdíl od emočního hladu, který vás nutí utíkat do obchodu pro chipsy).

Během dlouhodobých vyčerpávajících diet se váš metabolismus výrazně zpomaluje, zatímco všímavé stravování naznačuje, že si dovolujete jíst, jen když chcete. Tím, že se naučíte poslouchat své signály hladu, zjistíte, že obvykle chcete jíst málo a často. Postupem času bude problém přejídání méně akutní a metabolismus se vrátí do normálu.

Další dovednost pro zvládnutí všímavého stravování navrhuje Jenny Grover na webu Mother Nature Network:

“Nakyslá chuť citronu, pikantnost rukoly, křupavost kůrky pizzy – když budete věnovat pozornost těmto důležitým detailům, pomůže vám jíst všímavě.”

Zpočátku to nebude jednoduché. Většina z nás je zvyklá na intenzivní pocity z rychlého občerstvení a pečiva, přesyceného cukrem a zvýrazňovači chuti. Takoví lidé zneužívají jídlo, které neposkytuje nutriční ani energetickou hodnotu. „Ve své praxi jsem se nikdy nesetkal s pacienty, kteří by si kladli otázku: co chci v tuto chvíli jíst? Které jídlo mě nejlépe zasytí a zasytí? V žádném případě k nám nechodí,“ říká klinická psycholožka a specialistka na intuitivní výživu Světlana Bronniková. V knize „Intuitivní stravování.
Jak se přestat bát jídla a zhubnout,“ píše: „Samotná myšlenka, že tělo má právo volby, se mnohým zdá absurdní. Tělo je námi vnímáno jako něco, co je ze své podstaty chybné, ničemné, co nepotřebuje přenášení odpovědnosti, ale přísnou kontrolu.“

Zenový buddhistický učitel Thich Nhat Hanh a nutriční specialistka Lilian Chang sestavili skutečnou antologii intuitivního stravování nazvanou „Mindful Eating, Mindful Living. Zen buddhistický přístup k problému nadváhy.” Prohlašují: „Vnímavým žvýkáním – pomalu, důkladným žvýkáním a vychutnáváním chuti jablka – vnímáte jablko takové, jaké skutečně je. A zároveň si plně uvědomíte přítomný okamžik. Tím, že v něm budete, můžete skutečně pochopit, co vám jablko dává. A dodá vám nejen dávku cukru, dietní vlákniny a vitamínu C, ale také osvobození od úzkosti.“ Tento přístup přijal Google: jednou měsíčně zaměstnanci jedí v naprostém tichu a vychutnávají si chuť jídla. Top management zaznamenává nebývalý nárůst nápadů a zvýšení jejich kvality.

Během dvou měsíců jsem na sobě vyzkoušela myšlenky intuitivního stravování. Výsledkem jsou mínus čtyři kilogramy, znatelné zmenšení objemu, vynikající zdraví a zářící pleť jako bonus.

Poprvé v životě jsem přestal snídat – na rozdíl od mého hlubokého přesvědčení, že jde o jídlo se statutem must. Začal jsem věnovat více pozornosti signálům svého těla a když jsem se jednoho dne probudil, cítil jsem, že nechci jíst. Pokud jsem se dříve bál i pomyslet na to, že půjdu do kanceláře s prázdným žaludkem, teď to dělám snadno. Tím, že své ranní jídlo nahradím velkou sklenicí vody a lžící chia semínek, cítím příval energie a lehkosti. V práci snídám a před obědem jím ovoce, ořechy, sýr a obilné pečivo. A ještě něco: hned po mých narozeninách, loni v listopadu, jsem se poprvé po 28 letech vzdala sladkostí a cítila jsem se nesmírně nešťastná. Při přípravě článku jsem své rozhodnutí přehodnotila a dovolila si pár kousků čokolády nebo sušenek. Překvapilo mě, když jsem zjistil, že „dávka“ byla docela dost. Dříve jsem neměl tlačítko „stop“: nemohl jsem odolat, dokončil bych to úplně a chtěl bych víc. Nyní je vše jinak. Nezbývá než se naučit nejíst o víkendech při sledování Sexu ve městě.

Devět životních triků, které vám pomohou začít jíst intuitivně:

1. Zvyšte čas jídla. To neznamená jíst více – jezte pomalu a vychutnávejte si každé sousto. Pocítíte potěšení a budete sytí (v závislosti na rychlosti konzumace jídla trvá mozku 15 až 30 minut, než vyšle příslušný signál).
2. Sledujte rozmanitost potravin ve vaší lednici, abyste si vždy mohli vybrat, co opravdu chcete.
3. Použijte techniku ​​pauzy: zastavte se uprostřed jídla, položte vidličku na několik minut a dělejte něco jiného. Tím, že se začnete hýbat, se budete cítit plnější a vyhnete se přejídání.
4. Je důležité se násilně neomezovat: snažte se naslouchat svému tělu, a pokud máte po přestávce stále hlad, pokračujte v jídle.
5. Vyhněte se akutnímu hladu: k tomu jezte alespoň čtyřikrát až pětkrát denně.
6. Někdy nahraďte své další jídlo jógou. Případně si místo ásan můžete zvolit komunikaci s blízkými nebo číst knihu. Zvyk jíst podle plánu vás může dezorientovat.
7. Nakupujte na trhu, ne v supermarketu: je pravděpodobné, že když uvidíte chutné čerstvé potraviny, budete si je chtít vybrat před zpracovanými potravinami, konzervami a pečivem.
8. Zaměřte se na barvu, vůni a texturu – vaše hmatové a čichové receptory si zvyknou na přirozenou potravu a dříve nebo později pocítíte touhu udělat z nich hlavní hráče vašeho denního menu.
9. Experimentujte v kuchyni. Méně oblíbená brokolice a špenát mohou s přidáním smetany nebo neobvyklého koření získat nové chutě.

Proč si nepospíšíš a nezkontroluješ to u Kokhanny?

„L’Oréal Ukraine“ oznamuje nábor účastníků pro povolání.

Kdo slaví Den mrtvých: 10 svatých obrázků pro toho nového.

Termín „intuitivní stravování“ byl poprvé vytvořen v polovině 90. let odborníky na výživu Evelyn Treebole a Alice Rash, kteří si jako první mysleli, že lidské tělo samo je schopno určit, co a kolik potřebuje konzumovat. Ale většina lidí si stále není jistá, co je to intuitivní stravování, natož jak jej používat. Mezitím je metoda intuitivního stravování dobrá pro ty, kteří se potýkají s poruchami příjmu potravy: touhou po nezdravém jídle, nutkavým přejídáním a touhou cvičit až do úplného vyčerpání. Při správném používání vám intuitivní stravování pomůže zbavit se viny, studu, obnovit ztracené spojení se svým tělem a získat svobodu jíst, kdy chcete a kolik chcete. Tato technika je alternativou k obvyklé kultuře půstu. Může to být spása pro ty, kteří pochopili, že diety nepomáhají a zoufale hledají jiné východisko.

Co není intuitivní stravování

Nejprve si definujme, že intuitivní stravování neznamená jen další dietu v obvyklém slova smyslu. Chcete-li jíst intuitivně, musíte přehodnotit samotný koncept „diety“. Vždyť to je ve skutečnosti prostě jídlo, které člověk jí ve svém každodenním životě, ve své každodenní stravě. Proto stojí za to oddělit „dietu“ od „odmítání konkrétního jídla“ a „odpírání tělu živin a potěšení“. Související: Výživa v menopauze Intuitivní stravování není určeno pro hubnutí. Používá se k opuštění hodnotových soudů a omezení a jejich nahrazení soucitem, respektem a spojením s vlastním tělem. Abyste mu věřili a ne tomu, co radí média a oblíbené diety, které tvrdí, že jedině omezení udělají člověka zdravým. Lidé, kteří si osvojili intuitivní stravování, mohou zjistit, že se jejich tělo vůbec nezměnilo – nebo se naopak změnilo zcela k nepoznání. Ale to bude vedlejší efekt, ne hlavní cíl. Mnoho lidí, zvyklých interpretovat diety pouze jako metodu omezování, doufá, že zhubne nebo zakryje navyklé chování intuitivním stravováním. To je špatně a pokaždé, když něco takového uvidíte, měli byste se otočit a běžet opačným směrem. Držet dietu a říkat tomu jinak neznamená uzdravení – znamená to zůstat ve stejném začarovaném kruhu snahy zhubnout, studu a viny.

Co je to intuitivní stravování?

Intuitivní stravování je úplný obrat o 180 stupňů v opačném směru než tradiční diety. Uvádí, že pouze člověk sám přesně ví, co jeho tělo potřebuje. Intuitivní přístup zahrnuje opuštění dietního myšlení a obnovení důvěry mezi osobou a tělem, která byla dříve zapomenuta a zapomenuta. „Diety“ se zaměřují na to, co byste neměli jíst, a prohlašujte tělo za nepřítele. Intuitivní stravování naopak umožňuje jíst, co chcete – už se nemusíte vyhýbat sladkým nebo tučným jídlům nebo se řídit pravidly, která vám říkají, co a kdy jíst. Výsledkem je, že když má člověk na něco chuť, může to vnímat bez studu, viny, hněvu a trápení z výběru mezi „jíst“ a „nejíst“. Lidé, kteří to zkusili, říkají, že díky této technice byla z jídla odstraněna veškerá morální zátěž – stalo se neutrálním. Nezůstaly žádné „dobré“ nebo „špatné“ potraviny, které by ve vás vyvolaly pocit viny nebo hrdosti.

Zjistěte příčiny nadváhy a způsoby, jak rychle zhubnout

Přihlaste se k odběru primárních voleb zdarma
navštivte výživového poradce!

Pro většinu lidí zvyklých na diety to samozřejmě zní jako něco vzdáleného a zvláštního. Ale není třeba se rozčilovat. I když to může trvat roky, než se přestanete soudit a snažit se omezovat, výsledek stojí za to: důvěra ve své tělo, které se stane mocným nástrojem v boji o vaše vlastní zdraví, fyzické i emocionální. Nejlepším příkladem tvora, pro kterého je intuitivní stravování přirozené, je roční miminko. Nenechá se rozptylovat signály zvenčí – spoléhá se výhradně na vlastní pocity sytosti a hladu. Vedou ho a určují, kdy a kolik chce jíst. Ale ačkoli se všichni lidé s takovou moudrostí rodí, rychle se ji naučí ignorovat. Rodiče dítěte totiž trvají na tom, že musí jíst do hodiny, že musí jíst specifická jídla, objevují se zakázaná jídla a společnost vyjadřuje svůj superhodnotný názor na vzhled. A včerejší dítě si brzy zvykne na to, že jídlo je odměnou i trestem a způsobem, jak zhubnout nebo přibrat, a hlad a sytost ustupují do pozadí a pak do třetice. Naštěstí pomocí intuitivního stravování lze moudrost, která byla kdysi potlačována, znovu objevit. Navíc se s tím dokáže vyrovnat i člověk, který trpí poruchou příjmu potravy. Existuje pouze deset základních principů, kterými bychom se měli řídit.

Principy intuitivního stravování

Všechny diety přinášejí výsledky: můžete na nich zhubnout 2, 5, 10 kilogramů. Ale dříve nebo později se vrátí, protože nemůžete strávit celý život na přísné dietě, lidská psychika na to prostě není uzpůsobena. Žít podle deseti zásad intuitivního stravování je mnohem jednodušší.

Vzdát se dietní mentality.

Po celá léta se lidé honí za hubnutím, přecházejí z jedné diety na druhou a dovolují každému z nich určit, co jí, kolik a kdy. Tento rigidní styl interakce s jídlem, sestávající z odmítání a omezování, vede k toxickému vztahu k vlastnímu tělu. Prvním bodem práce s intuitivním stravováním je rozhodnutí důvěřovat svému tělu, pokud jde o výběr stravy.

Dávejte pozor na svůj vlastní hlad

Většina diet po vás žádá, abyste kručení hladového žaludku ignorovali, ale intuitivní stravování vás naopak vybízí k tomu, abyste mu naslouchali. Hladu byste měli věnovat větší pozornost a reagovat na něj dříve, než se z něj stane touha sníst vše, co se v lednici najde. Dobrý způsob pro ty, kteří jsou zvyklí jíst do hodiny nebo reagují pouze na bolest z hladu: nakreslete jednoduchý graf s deseti díly, kde 1 „nemám hlad“ a 10 „umírám hlady“ a zaškrtněte to před každým jídlem. K tématu: Jak zhubnout po 40 letech Aby bylo cvičení užitečnější, pokaždé stojí za to napsat: „bolest v břiše, kručení, chci si představit hamburgery a pizzu, v takovou a takovou dobu v ten a ten den je na stupnici stav definován jako 7, byl sněden ten a ten.“ Už za týden budete moci sledovat, jak se hýbe vaše chuť k jídlu, které potraviny dodají tělu energii na dlouhou dobu a které rychle vyhoří. Pokud tabulka ukazuje 1, ale přesto chcete jíst, měli byste se zamyslet nad důvodem a také si ho zapsat. Například: “Šéf křičel, chtěl jsem se utěšit.” “Poté, co jsem šel k zubaři, chtěl jsem se odměnit.” “Kolega jedl salát k obědu a chtěl jíst stejný.” To pomůže určit, kdy je nutkání k jídlu způsobeno fyzickým hladem a kdy emocionálním hladem.

Uzavření míru s jídlem

Intuitivní stravování vás povzbudí, abyste se zbavili myšlenky na „dobré“ a „špatné“ jídlo. Živí pocit, že můžete dostat všechno nebo nic, a způsobuje touhu po zakázaných potravinách. To zase vede ke zhroucení, následovaným sebenenávisti a pocitem viny. Intuitivní stravování je založeno na myšlence, že jídlo je vždy zážitek, který zlepšuje život. Má dokonce i techniku ​​„legalizace“. Člověk, který toho chce využít, si dovolí sníst cokoliv v jakémkoli množství. Zpočátku to vede k tomu, že se večer sní pár balení chipsů nebo tucet koláčů. Pak ale zmizí pocit zakázanosti a s ním i touha sníst něco, co tělo vůbec nepotřebuje.

Vyzvěte svého vnitřního cenzora

Je důležité vyčistit si hlavu od vzorců, které negativně ovlivňují vaše stravovací chování. Jakákoli myšlenka, kterou vysloví vnitřní cenzor – například „dnes jsme to nezvládli“ nebo „tohle nemůžu jíst, jsem tlustá“ – musí být zaznamenána a odmítnuta. Musíme odolat myšlence, že hodnota pro svět je určena tím, co je vloženo do žaludku. Stojí za to podívat se na lidi, kteří takové myšlenky nemají, a napodobit je. A lidé, kteří něco takového říkají nahlas – “přibral jsi, měl bys to vážně jíst?”, “no, to je škodlivé”, “proč vůbec jíte sladké?” – Pokud je to možné, vyhněte se.

Respektujte svou vlastní sytost

Druhým aspektem pozornosti k hladu je respektování sytosti. Diety to nezahrnují. Tvrdí, že musíte jíst v určitou dobu, v určitých množstvích, určité jídlo a spojení s tělem se ztrácí, protože signály sytosti se vůbec nepodílejí na regulaci. Při nácviku intuitivního stravování musíte začít jíst, když hlad není opravdu silný – v tomto stavu je snazší sledovat, kdy nastává sytost. Navíc stojí za to pamatovat na to, že můžete kdykoli znovu jíst a není třeba dojídat vše, co máte na talíři. Je užitečné provést následující cvičení: nakreslete stupnici sytosti podobnou stupnici hladu, kde 1 je „chci jíst“ a 10 je „Jsem tak plný, že mám skoro prasknout“. Při jídle to musíte pravidelně kontrolovat a po jídle si zapište svá pozorování: co bylo snědeno, jaké pocity zůstaly. To je dobrý způsob, jak zjistit, kolik jídla skutečně potřebujete, abyste se cítili sytí, a jaké vzorce způsobují, že se přejídáte. Až to bude snazší, můžete před jídlem odhadnout, která porce vás zasytí. Hlavní věc je mít na paměti, že vždy můžete přidat další, pokud neuhodnete správně.

Zjistěte, co vám přináší uspokojení

Jíst intuitivně znamená zjistit, z jakých potravin se cítíte dobře – nejen během jídla, ale i poté. Každý, kdo používá tuto techniku, chodí v kruzích a vrací se k těm produktům, které má nejraději. Aby bylo vaše jídlo příjemnější, musíte jíst tato jídla a navíc používat všechny své smysly. Nespěchejte: jídlo krásně naaranžujte na talíř, obdivujte ho a vdechujte jeho vůni. Vytvořte příjemnou atmosféru – dejte květiny do vázy, zapalte svíčky, pozvěte své blízké, nebo naopak zůstaňte úplně sami. Hlavní věc je, že každé sousto přináší potěšení.

Postarejte se o své pocity, aniž byste se spoléhali na jídlo

Lidé se často přejídají, protože se cítí naštvaní a smutní. A ačkoli jídlo samozřejmě přináší potěšení, není to možné, protože potěšení trvá jen tak dlouho, dokud jídlo trvá. Po ní zášť a smutek nemizí, navíc se k nim přidává vina, stud a vztek na sebe. Intuitivní stravování podporuje uvědomění: včas porozumět, o jaký druh pocitu se jedná – osamělost, nuda, úzkost, hněv, smutek – a hledat adekvátnější řešení než „jíst problém“. Můžete se projít, zavolat přátelům, cvičit jógu, meditovat, požádat partnera o masáž, přečíst si knihu, napsat si deník. Rozdíl mezi těmito metodami a jídlem je v tom, že po jejich použití nevzniká vina ani stud. A celkový stav se zlepšuje, nikoli zhoršuje.

Respektujte své vlastní tělo

Rozdíly mezi různými lidmi jsou silné stránky, ale společnost si stále idealizuje určitou postavu a zajišťuje, že ji může získat každý: stačí jít do posilovny a držet dietu. Mezitím je představa, že tělo lze radikálně změnit, nereálná a nespravedlivá vůči těm, kteří nevyhráli genetickou loterii. Intuitivní stravování vás zve k přijetí toho, co dostáváte od přírody, odmítáte nerealistická očekávání a užíváte si své vlastnosti. Dobré cvičení pro zlepšení vnímání těla: pokaždé, když chcete porovnat své tělo s někým jiným, reagujte na myšlenky stejně, jako byste reagovali na přítele, který si začne nadávat. Něco jako “Ano, ten chlap je vyšší než já, ale to neznamená, že jsem horší.” Nebo “ano, tato dívka má mnohem tenčí zápěstí než moje, ale moje jsou stále krásná.”

Pohybujte se a pociťujte rozdíl

Intuitivní stravování se často používá bez sportu nebo jiného fyzického cvičení. Většina lidí, kteří tuto metodu používají, se ale stále věnuje fyzické aktivitě, protože jim zlepšuje náladu, dodává energii a cítí se silní, flexibilní a agilní. Nemusíte přemýšlet o tom, které aktivity spálí nejvíce kalorií – musíte přemýšlet o tom, které z nich budou zábavnější a příjemnější. To je pro každého něco jiného. Někdo rád tančí, někdo jezdí na kole, někdo rád běhá v parku se psem a někdo preferuje jednoduché pohodové procházky – a to vše je stejně dobré.

Pečujte o své zdraví

Pochopení, že plnost života závisí na zdraví, pomáhá jíst intuitivně. Okamžitě je jasné, že v první řadě každý kousek jídla neurčuje to, jak tělo vypadá a jak na něj společnost reaguje, ale jak se cítíme. Možná je to ta nejlepší motivace, která může člověka povzbudit k tomu, aby si osvojil intuitivní stravování: být zdravý a silný, žít v harmonii se svým tělem a nezabíjet ho nekonečným stresem, omezeními a pokusy spočítat, kolik kalorií nemá. umírat hlady, ale hubne.

Jak začít žít podle metody: často kladené otázky

Chcete-li začít jíst intuitivně, musíte udělat víc než jen dodržovat zásady. Musíte to dělat vědomě. Netrestejte se za neúspěchy, ale zeptejte se: „Proč jsem znovu držel dietu? Nebojte se přejídání, ale zeptejte se: „Proč jsem se přejídal a jak tomu mohu v budoucnu zabránit? Intuitivní stravování nedává jednoduché odpovědi: je to cesta neustálého hledání, sebepoznání a zájmu o vlastní vlastnosti. V raných fázích mají začátečníci často otázky – a problémy.

“Přibírám!”

• Jak se cítíte, když si myslíte, že intuitivním stravováním můžete přibrat?
• Co vedlo k touze jíst intuitivně?
• Proč je přibírání tak děsivé? Co to znamená – určuje hodnotu, zdraví, osobnostní vlastnosti?
• Je tento strach pravdivý? Jak se to pozná?
• Jaké myšlenky by vás napadly o těle, kdyby nikdo na světě nikoho nesoudil podle váhy?

“Jím nezdravé jídlo!”

Často, když si lidé poprvé osvojí intuitivní stravování, projdou „fázi líbánek“. Jsou ohromeni myšlenkou, že mohou jíst přesně to, co chtějí, kdy chtějí a kolik chtějí, a začnou jíst to, co si dříve donekonečna odpírali: „nezdravé“, tučné, sladké, chutné jídlo. Během tohoto období je život jako horská dráha – zábavný, příjemný, zajímavý, ale zároveň je děsivé jíst to, co je považováno za „špatné“ jídlo. A pak se z dříve zakázaného stává nuda a člověk najde střední cestu – pizzu si už neobjedná každý den, ale také se jí úplně nevzdá. Touha jíst „nezdravá“ jídla je normální, ale strach je pozůstatkem dietního myšlení, které se snaží převzít kontrolu. Abyste se s nimi vypořádali, musíte si položit otázku: „Proč mě toto jídlo děsí? Co se stane, když to sním? Proč nechci jíst něco jiného? Kde beru to, že zrovna tato potravina bude škodit mému zdraví? Všímavost je velmi nápomocná na cestě intuitivního stravování.

“Vždycky mám hlad!”

Diety popírají hlad: „Je to jen žízeň, musíte vstát od stolu trochu hladoví, člověk nemůže chtít jíst, kdyby večeře byla teprve před hodinou. Přitom pro zdravé tělo je hlad přirozený – potřebuje energii a žádá si ji. A pokud je hlad neustále přítomen, znamená to, že tělo, vyděšené předchozími dietami, se intenzivně zásobuje pro případ dalšího potravinově chudého období. Musíte jen počkat, věřit sobě a svému tělu.

“Vůbec necítím hlad”

Diety popírají hlad: “Musíte jíst v určitou dobu, ještě jste nemohli mít hlad, tohle je příliš velká porce.” Proto není divu, že lidé, kteří jsou na ně zvyklí, jednoduše přestanou vnímat tělesné signály. Jediným východiskem je neustále poslouchat sami sebe. Bolest v žaludku je již signálem. Bolest hlavy po několika hodinách bez jídla – pravděpodobně také. Můžete dokonce zkusit jíst podle plánu po dobu několika týdnů a před každým jídlem si poslechnout: Mám hlad? Dříve nebo později se citlivost vrátí. Pokud se vám proces zdá dlouhý a děsivý, můžete se obrátit o pomoc na psychologa nebo odborníka na výživu.

“Jak poznám, jestli dělám všechno správně?”

S dietami je vše jasné: stačí si stoupnout na váhu, abyste pochopili, zda je vše v pořádku nebo ne. Pokud je úbytek váhy vidět, tak se vše daří a je potřeba pokračovat ve stejném duchu. Žádná ztráta? To znamená, že musíte vynaložit více úsilí, snížit porce, trávit více času v posilovně. Při intuitivním stravování to nebude fungovat. Není zde žádné „správné“, pouze pocity člověka a jeho záměry. Vybírá si, co a jak bude jíst, ne proto, že musí, ale proto, že cítí touhu. Už nemyslí na to, kolik tělo váží nebo jak vypadá – jestli je zdravé. A tím se při výběru jídla neřídí. Jídlo a cvičení si vybírá na základě sebepéče, a ne na základě touhy ovládat se a vidět jen v přesně stanovených mezích. K životu a druhým lidem přistupuje se zvědavostí, a ne s touhou se s nimi srovnávat a odsuzovat – sebe nebo je. Na jídlo příliš často nemyslí a už se nesnaží vybírat to nejzdravější, nejméně kalorické nebo nejméně slazené. Je spokojený se svým odrazem v zrcadle a už necítí obsedantní touhu jej neustále opravovat. Je zdravý – bez známek nedostatku vitamínů, vyčerpání nebo naopak obezity. Užívá si života, je rád sám sebou – ve svém čase, se svými přáteli, ve svém těle i se svou tváří. Pocit harmonie je velmi osvěžující po dlouhých, vyčerpávajících dietách. To je hlavní cíl intuitivního stravování a může sloužit jako měřítko toho, zda vše probíhá správně nebo ne.