Týden Maslenitsa je v plném proudu a podle tradice by se palačinky měly jíst každý den. Jaké důsledky však může mít taková výživa? O tom hovořila nutriční specialistka Ulyana Belikova.
Tradiční ingredience na palačinky jsou pšeničná mouka, mléko, cukr, sůl a vejce. Podle odborníka se na Maslenitsa dá sníst pár palačinek.
“Větší množství bych nedoporučoval, protože se jedná o rychlé sacharidy, což znamená, že se velmi rychle vstřebá a budete chtít znovu jíst.”
Uljana Beliková
Integrativní výživový poradce
Palačinky se nejčastěji konzumují s různými přísadami: džem, kondenzované mléko nebo zakysaná smetana. To přidává do pokrmu kalorie, takže je lepší se takovým přísadám vyhnout. Palačinky se dají dělat se zdravou náplní: vařený krůtí, kuřecí nebo králík, pečené jablko se skořicí, zelenina. Dělá skvělou snídani.
„Prospěšnější budou palačinky, které milujete. Hlavní věc je vědět, kdy přestat”
Uljana Beliková
Integrativní výživový poradce
Kdo by neměl jíst palačinky?
Za prvé, palačinky se nedoporučují lidem s onemocněním gastrointestinálního traktu a nadváhou, protože to vytváří další stres pro vnitřní orgány. Toto jídlo byste neměli zneužívat, pokud máte cukrovku nebo inzulínovou rezistenci.
Lidem s celiakií (nesnášenlivostí lepku) se doporučuje zcela vyhnout palačinkám z pšeničné mouky. Pokud trpíte alergií na vaječný bílek, tradiční recept na palačinky vynechejte.
Co se stane, když budete jíst palačinky každý den
V tomto případě tělo dostává další stres na vnitřní orgány, což může vést k problémům s játry, žlučníkem a všemi částmi gastrointestinálního traktu. A vzhledem k obsahu kalorií v palačinkách může přebytek vést k nadměrnému přírůstku hmotnosti. Riziko nepříjemných následků pro tělo můžete snížit výměnou pšeničné mouky.
„Samozřejmě vzhledem k široké škále produktů zdravé výživy není tak těžké najít náhradu za pšeničnou mouku. Vše záleží na tom, jaké palačinky a s jakou náplní budete jíst. V současné době se aktivně používá rýže, pohanka a lněná mouka, do palačinek se přidává vláknina a otruby. Pokud chcete svůj jídelníček zpestřit, vyzkoušejte cizrnovou mouku. Můžete z něj připravit sladké i slané palačinky.“
Uljana Beliková
Integrativní výživový poradce
Jak udělat zdravé palačinky
Doporučujeme vyzkoušet sladké cizrnové palačinky s domácím jogurtem.
Ingredience na palačinky:
- banán – 1/2 ks;
- cizrnová mouka – 3 polévkové lžíce. l.;
- voda – 8 polévkové lžíce. l.;
- kokosový olej – 1 polévková lžíce. l.
Ingredience na jogurt:
- zelená pohanka – 5 polévkových lžic. l. ;
- banán – 1/2 ks;
- zmrazené bobule – 100 g;
- Kokosové mléko – 50 ml.
Banán rozmačkejte vidličkou. Smíchejte s cizrnovou moukou a vodou do hladka. Rozpálíme pánev, rozpustíme máslo, pečeme palačinky s pokličkou z obou stran.
Pro výrobu jogurtu namočte pohanku přes noc, smíchejte s lesním ovocem, banánem a kokosovým mlékem a vyšlehejte do hladka. Placku položte na talíř a zalijte jogurtem – a zdravý pokrm pro Maslenici je hotový.
Přečtěte si další recepty na zdravé palačinky zde.
„Chtěl bych přidat o nápojích s palačinkami. Mohou to být různé čaje, šípkový odvar nebo sbiten s dobrým složením. A samozřejmě je lepší vyhnout se alkoholu, protože zatížení těla se zvyšuje a je nepravděpodobné, že se vyhnete problémům s pohodou. Pamatujte, že všeho dobrého s mírou!“
Uljana Beliková
Integrativní výživový poradce
Máme zenový kanál „Životní styl“ o správné výživě, kondici, kvalitním odpočinku a zábavě. Přihlaste se k odběru a získejte další užitečné informace o tom, jak o sebe pečovat a být každým dnem lepší!
Palačinky by podle ní neměli jíst lidé s cukrovkou a nemocemi trávicího traktu.
“Lidům, kteří mají gastrointestinální potíže, refluxní ezofagitidu, problémy s enzymatickým zpracováním potravy, mohou palačinky způsobit různé střevní potíže a vyžadovat chirurgický zákrok,” poznamenala.
Krivtsová dodala, že konzumace palačinek může vést k exacerbaci chronických onemocnění. Také by je neměli jíst lidé s obezitou, cukrovkou, metabolickým syndromem nebo problémy s tenkým střevem.
Připomeňme, že týden Maslenica v Rusku začíná 20. února.
Co jiného číst
Teenageři uspořádali novou „nahou párty“: strhli si podprsenky a zamávali s nimi
Prigozhin hovořil o Kirkorovově stavu po návratu do Moskvy: není to snadné
„Škodný, záludný“: expert Linin vyjmenoval „kostlivce ve skříni“ nového vrchního velitele ozbrojených sil Ukrajiny Syrského
Britové souhlasili s Vladimirem Putinem po zveřejnění jeho rozhovoru
Carlson, Freken Bock a Putin: co slyšel Západ v „hlavním rozhovoru roku“
V regionech
V Rjazani bylo zabaveno velké množství marihuany bývalému členovi organizované zločinecké skupiny Slonovskaja.
Obyvatel Rjazaně dostal pokutu 59 tisíc za obrázek „Karamely“ z „Tři kočky“
Kontraalité přišli o další politickou stranu ve prospěch Radije Khabirova
Organizátoři pokusu o Aksenovovu kolonu zadrželi na Krymu
Vyšetřovací komise žádá o pomoc při hledání pohřešovaného 33letého muže
Přes kouř a plameny: jak vyšetřovatel požárů hledá důkazy na místě mimořádné události v oblasti Tveru
Zprávy
Ukázalo se, že fotografie „prvního ukrajinského F-16“ byla upravena pomocí photoshopu
V seznamu profesí pro náhradní službu může být uveden čeledín a správce muzea
V týmu vrchního velitele ozbrojených sil Ukrajiny Syrského budou zbabělí „masní“ generálové
Kurýr-násilník zatčen v Moskvě
Putinův rozhovor s americkým novinářem byl v Rumunsku vysoce oceněn
Avito Auto hovořilo o žádosti o půjčku bez opuštění žádosti
Nejčtenější
Putin postavil Západ před těžkou volbu: dvě možnosti pro osud Ukrajiny
Exkluzivní příběh 154436
„Schovávali se v různých místnostech“: podrobnosti o brutální vraždě tří žen v Moskevské oblasti byly obnoveny
Vladimir Putin poskytl rozhovor Tuckeru Carlsonovi: všechna klíčová prohlášení
Fotografie scény 61608
automatický vzhled
Proč Rusko propaguje elektromobily, když už je proti nim celý svět?
Odborníci doporučují nekupovat náhradní díly, abyste si auto opravili sami.
Ruští vědci se naučili tankovat do automobilových vodíkových palivových článků alkohol
žena hit
Záběry týdne: Malakhov zveřejnil fotku, jak objímá modelku; Topuria, podezřelá z těhotenství, ukázala svůj dětský hrbolek
Elon Musk zveřejnil na sociálních sítích rozhovor s Vladimirem Putinem
Německá princezna pózovala nahá pro Playboy
Hunters.ru
V Čuvašsku se mění normy pro lov zvířat a ptáků
Lovci saratovských lišek jsou motivováni rubly
Byl uznán hodný: Shchekur získal nejvyšší ocenění na Prodexpo
Moskevské comsomolety
- Autoři
- Edice
- Tiskové středisko
- Fotoreportáže
- Ankety
- Блоги
- Galerie Alexeje Merinova
- O zboží a službách
- Медицина
- MK. Ruský regionální týdeník
- Historie novin
- Jobs
- Kontakty
Pro čtenáře
- Předplatné
- Přihlaste se k odběru nejnovějších zpráv
- Promo kódy
- Zásady ochrany osobních údajů
Pro inzerenty
- reklama
- RIA “O’Key”
- Agentura MK
- MK.Media-Service
- Servis MK
- Agentura MK-Press Promotion Agency
Soulad s autorskými právy: Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách www.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace. Použití materiálů zveřejněných na webu www.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk.ru, před nebo za citovaný blok.
Pro čtenáře: V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. “, “Pravý sektor”, UNA-UNSO, UPA, “Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“. Uznáno jako teroristické a zakázané: „Hnutí Taliban“, „Kavkazský emirát“, „Islámský stát“ (IS, ISIS), Jabhad al-Nusra, „AUM Shinrikyo“, „Muslimské bratrstvo“, „Al-Káida v islámském Maghrebu“ “, “Síť”, “Columbine”. V Ruské federaci byly aktivity „Otevřeného Ruska“ a publikace „Projektová média“ uznány jako nežádoucí. Následující média jsou uznávána jako zahraniční agenti: Dozhd TV Channel, Meduza, Important Stories, Voice of America, Radio Liberty, The Insider, Mediazona, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Ruské federaci zakázány kvůli extremismu.
Informační zdroj využívá technologie doporučení.
© JSC “Redakce novin “Moskovsky Komsomolets” Elektronická periodická publikace “MK.ru”
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor). Registrační číslo El No. FS77-79310 Redakce – JSC „Redakce novin „Moskovsky Komsomolets“. Adresa redakce: 125993, Moskva, st. 1905 Goda, 7, budova 1. Telefon: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33, e-mail info@mk.ru. Šéfredaktor a zakladatel – P.N. Gusev. Reklama třetích stran
