Smoothie (smoothie nebo smoothy) je chladný dezert vyrobený z kousků ovoce a bobulí rozdrcených v mixéru nebo mixéru s přidáním ledu, mléka, jogurtu, džusu, medu, vajec, cukru a dalších přísad. Jak se smoothies liší od koktejlů a džusů? Smoothie jsou hustší a obsahují několik prvků. Smoothie je mnohem hustší než jakákoli šťáva, dokonce i s dužinou, protože při přípravě se používá celé ovoce nebo bobule, nikoli jeho tekutá část. To je výhoda smoothies – používají se slupky a dokonce i semínka, která obsahují mnoho vitamínů a mikroprvků – to vše ve prospěch zdraví! Některé koktejly jsou velmi podobné smoothies, ale na rozdíl od koktejlů jsou smoothies určeny jako nealkoholické nápoje. Některé koktejly svým vzhledem, složením i způsobem přípravy připomínají smoothie. To opět dokazuje, že ve vaření neexistují žádné striktní hranice ani omezení. 
Osvěžující smoothie se vždy vyrábí bez cukru. Používá se směs sladkých a kyselých přísad. Můžete například smíchat banán nebo jablko s černým rybízem a přidat trochu ledu nebo šťávy, řekněme pomeranč.
Sytící smoothie se připravuje husté. Mohou být tak husté, že koktejlové brčko ustoupí dezertní lžíci. V zasycujících smoothies je přípustné používat syrová vejce (od důvěryhodných výrobců), sacharidové ovoce (například banány), mléko, smetanu nebo jogurt. Fantazii lze přerušit pouze zdravým rozumem a smyslem pro proporce. Pokud se do takových smoothies přidává šťáva, je to v malém množství, led je volitelný. 
Dezertní smoothies mají sladkou chuť. Kromě přirozené sladkosti ingrediencí můžete přidat trochu cukru nebo medu. Do dezertních smoothies se často přidává čokoláda nebo kakao, arašídové máslo nebo strouhané ořechy. To je nejblíže francouzské pěně.
Zeleninové smoothies jsou mezi syrovými vegetariány velmi oblíbené. Může to být rychlý oběd nebo lehká večeře. Sladké chutě jsou zde nevhodné a naopak by bylo fajn přisolit, pokud to náboženství dovolí. Španělská polévka gazpacho je klasické zeleninové smoothie. 
Miluji borůvkové jogurtové smoothie:
Borůvky (čerstvé nebo zmrazené) – 1 šálek
Banán – 1 ks.
Jogurt – 1 sklenice
Banán nakrájíme na kostičky a rozmixujeme v mixéru s borůvkami a jogurtem. Borůvkové smoothie mixujte vysokou rychlostí, dokud nebude hladké. 
Dobrou chuť!
Jiné odpovědi
hustý nápoj ve formě bobulí nebo ovoce (obvykle jeden druh) rozmixovaný v mixéru nebo mixéru s přidáním kousků ledu, džusu nebo mléka. Smoothies se používají ve vegetariánské výživě a zdravém stravování. Podává se ve vysoké sklenici s brčkem. Náklady na výrobu smoothies v USA jsou 10-15 centů a prodejní cena je 2,5-4,5 dolarů.
koktejly jsou různé, smoothies se liší tím, že jsou řádově hustší než koktejly a podávají se s kousky ledu, džusem, mlékem, navíc koktejly mají nejčastěji mléčný základ, smoothie zase ovocný a bobulový základ
Smoothie je hladká šťáva. Nejčastěji směs ovoce. A existují různé druhy koktejlů – energetické, mléčné, alkoholické i bez, tedy ne vždy založené na šťávě. Nemám rád smoothie. A koktejl, chcete-li: Bianco martini, grapefruitový džus, led. To je tak jednoduché, ale milované. nic extra))
Viktorie VolkovéStudent (183) před 7 lety
Alkohol s grapefruitovým džusem je hrozná věc. Za chvíli to může skončit. Tento koktejl je lepší s pomerančovým džusem
Přísně vzato, smoothie není koktejl, ale nápoj, protože nemusí být alkoholický. V newyorském slangu SMUSY znamená sebevědomý člověk, šarmant.
Nálev z ruských okurek prošleháme podle chuti s medem a přidáme led. Highball ozdobte lístky máty.
Solanka 200 ml, 2 lžičky. med, 1 snítka máty
Není rozdíl: koktejl, smoothie. Nové slovo pro starý koncept. Směs všeho se vším je koktejl. Variací a nekonečného prostoru pro kulinářské cvičení se meze nekladou. Jak se říká, tvoř, vymýšlej, zkoušej. A najednou – nové slovo, a podle mého uchu poněkud rozbředlé, jako by se zmínil nějaký druh americké plyšové hračky, bez příslušnosti k pohlaví a druhu zvířete.
Ale jako technika čerpání peněz ze savců je to skvělé. Přišel prý s něčím zcela inovativním, přímo „otevřel“ lidstvu oči a. nakrájíme zelí. A malí lidé jsou chtiví po všem módním a okouzlujícím. Takže v tomto smyslu stačí vložit SMOOTHIES do učebnice jako ilustraci.
