Výživa kojící matky je velmi důležitou otázkou. Zdraví dítěte, stejně jako zdraví a vzhled matky závisí na správné a vyvážené stravě. V časopisech a na internetu můžete najít obrovské množství doporučení, ale bohužel mnoho z nich je daleko od pravdy. Například se doporučuje zvýšit denní kalorický příjem kojící ženy na 3000 – 3500 kcal. Pro srovnání: denní obsah kalorií ve stravě lidí, kteří se zabývají těžkou, manuální, nemechanizovanou prací (ručně tahají celý den cihly do desátého patra) je 4000 kcal. Znalostní pracovníci (inženýr, který dojíždí do práce a z práce MHD a v době oběda chodí pěšky), tzn. lidé s minimální fyzickou aktivitou by měli přijmout asi 2000 kcal denně. Bez ohledu na to, jak moc píší o tom, jak těžké je být matkou, kolik toho musíte udělat (praní, praní, žehlení), moderní život výrazně usnadňují domácí spotřebiče. Když ještě ne každý byt má myčku, tak pračku má každý a těžké litinové žehličky taky nikdo nepoužívá. Takže ať už se dá říct cokoli, kojící matka je žena s minimální fyzickou aktivitou. A dalších tisíc kalorií nepůjde na zvýšení obsahu kalorií, tuku a nutriční hodnoty mléka, ale na boky a žaludek matky.
Bylo provedeno velké množství studií, podle kterých bylo zjištěno, že ženy žijící v nejrůznějších podmínkách (příznivých i nepříliš příznivých) mohou plně laktovat. Ženy v primitivních kulturách s velmi skromnou stravou produkují mléko v dostatečném množství a správné kvalitě, aby uživily své dítě. Nedostatek výživy nemá vliv na kvalitu mléka. Zvýšení obsahu kalorií v denní stravě také nevede ke změnám ve složení mateřského mléka.
Většinu žen trápí otázka udržení postavy po narození dítěte.
Během těhotenství se v ženském těle ukládá tuk. Proto je váha po narození dítěte poněkud větší než dříve. Tyto tukové zásoby jsou nezbytné pro to, aby si tělo udrželo sílu v případě skutečného hladu. Příroda se přece musí postarat o to, aby všechna mláďata přežila. A právě v období kojení se tyto tukové zásoby začínají spotřebovávat. Pokud tedy žena po narození dítěte jí správně a vyváženě, pak se do konce období kojení (za 1,5 – 2 roky) její hmotnost vrátí k předchozím ukazatelům.
Znovu zdůrazňuji, není potřeba držet žádné speciální diety ani pro hubnutí, ani pro zvýšení obsahu tuku v mateřském mléce (jogurt 9% tuku a 35% zakysaná smetana neovlivní obsah tuku v mléce, ale ovlivní vaše stehna ).
Hlavním úkolem matky v boji za harmonii své postavy je snažit se po narození dítěte nezvětšit svou váhu. A v tom jí pomohou známé zásady zdravé a racionální stravy.
Obsah kalorií v denní stravě by měl odpovídat fyzické aktivitě ženy. Pokud pracuje na poli pro zemědělské práce – obsah kalorií je vyšší, pokud sedí doma a chodí pomalým tempem s kočárkem v parku – obsah kalorií je mnohem nižší.
- Jaké jsou tedy základní zásady zdravé výživy. Denní obsah kalorií je asi 2000 kcal, v závislosti na fyzické aktivitě. Víc není potřeba, tk. přebytečné kalorie budou uloženy jako nadváha. Méně také není nutné, tk. to povede ke zpomalení metabolismu a špatnému zdraví matky i dítěte.
- Musíte jíst často asi 5-6krát denně, abyste se vyhnuli výskytu silného pocitu hladu. Je dokázáno, že silný pocit hladu vede k přejídání, a tím i ke vzniku nadváhy.
- Jídlo by mělo uspokojit. Například maso se zeleninou. Zelenina je zdrojem sacharidů, které přispívají k rychlému pocitu sytosti, protože. naplnit žaludek. Maso je bílkovina. Vstřebává se déle než sacharidy, což přispívá k dlouhodobému zachování pocitu sytosti.
- Při jídle se nenechte ničím rozptylovat: nedívejte se na televizi, nečtěte časopis, i když dítě pláče, snažte se nenechat rozptylovat. Po dobu 30 minut, kdy budete jíst, se nic nestane, vychutnejte si každé sousto. S procesem stravování je třeba zacházet velmi opatrně. Jíst na útěku nepřispívá ke správnému trávení ani k regulaci hmotnosti.
Při výběru jídla pro sebe je důležité si uvědomit, že hlavním úkolem jídla je udržet energii a nasytit tělo všemi potřebnými živinami: vitamíny, minerály, stopové prvky.
Základem stravy jsou kupodivu sacharidy. Získáváte je z obilných produktů a zeleniny. Jsou nejlepším zdrojem vlákniny, vitamínů skupiny B, stopových prvků. Nejužitečnějšími obilnými produkty jsou divoká a hnědá rýže, kroupy, ovesné vločky, pohanka a proso, celozrnné těstoviny, obilný chléb. Je vhodné sníst 10 porcí obilných produktů denně. Jedna porce je ½ šálku kaše nebo těstovin nebo 1 krajíc celozrnného chleba.
Zelenina a ovoce – libovolné. 10-13 porcí denně. Jedna porce: 1 šálek čerstvých bylinek, ½ šálku zeleniny, 1 banán nebo jablko nebo pomeranč, ½ šálku konzervovaného ovoce.
Bílkoviny jsou ryby, maso, drůbež, vejce, mléčné výrobky (kefír, tvaroh). Ryby jsou zdrojem pro srdce prospěšných mastných kyselin, stejně jako vápníku a fosforu, nezbytných pro silné kosti. Potřeba ryb je 2-3 porce týdně. Jedna porce je kus o velikosti dlaně bez prstů. Maso je zdrojem stopových prvků. Jedná se o nízkotučné odrůdy hovězího, vepřového, králičího. Potřeba je 4-5 porcí týdně. Velikost porce je stejná. Mléčné výrobky jsou zdrojem vápníku, normou jsou 2 porce denně. Jedna porce je jedna sklenice. (A další základní porcí vápníku denně je 1 šálek špenátu nebo brokolice.)
Tuky se nacházejí v másle (jedná se o živočišný tuk) a rostlinném (toto je rostlinný tuk) olejích. A podíl živočišných tuků by měl tvořit pouze 10 %. To znamená, že jídlo by se mělo připravovat hlavně na rostlinném oleji.
Kromě složení produktů je velký význam přikládán způsobu kulinářského zpracování.
Například syrová zelenina a ovoce si zachovají více vitamínů a minerálů.
Maso, ryby, drůbež, je lepší vařit nebo péct v troubě, což vám umožní snížit obsah kalorií v hotovém pokrmu, protože. není přidán žádný olej.
Mějte na paměti, že nápoje, jako jsou džusy, mají vysoký obsah kalorií navíc a velmi nízký obsah vlákniny a vitamínů. Proto, abyste kompenzovali nedostatek vitamínů a vlákniny, je lepší jíst jablko. A k uhašení žízně použijte pitnou vodu. Množství tekutin ve stravě kojící matky je asi 2 – 2,5 litru denně. Má se za to, že polévky a ovoce jsou 100% tekuté.
Pokud jde o „prázdné“ produkty, které neobsahují ani vlákninu, ani vitamíny, ani mikroelementy, ale pouze kalorie navíc, jedná se o širokou škálu bohatých produktů: sušenky, sušenky, sušičky, koláče, dorty, zmrzlina. Vzhledem k tomu, že po narození dítěte matka neustále chce jíst a není dostatek času na přípravu plnohodnotného jídla, začíná absorbovat sušenky v neomezeném množství. A váha se samozřejmě zvyšuje. Nemluvím o tom, že příčinou koliky a plynatosti u malého dítěte je velmi často nadměrná konzumace „prázdných“ sacharidů matkou.
A ještě něco málo o kaloriích. Všichni o nich mluví, ale nikdo neví, jak vypadají. Takže 100 kcal obsahuje 1 banán nebo 8 polévkových lžic vařených fazolí nebo 1,3 sušenek nebo 2 střední jablka nebo 340 ml světlého piva nebo 1/5 big mac nebo 1/12 střední pizzy s masem, nebo 4 plátky hranolků, nebo 1/5 pita chleba, nebo 2 gin tonic, nebo 17 arašídů, nebo 300 ml mléka, nebo 9 chipsů. Spočítejte si, co máte a kolik.
Tento článek je o zdravé mamince a zdravém miminku. Samozřejmě, pokud má dítě nějaký druh onemocnění, například alergickou dermatitidu, bude výživa matky upravena. Tato korekce se však dotkne především rozmanitosti produktů v rámci stejné skupiny. Pokud je například dítě alergické na ryby, pak není nutné vylučovat hovězí maso. Pokud dojde k reakci na proso, lze ječmen jíst. S tím vám pomůže váš dětský lékař.
Nezapomeňte, že v boji s nadváhou je důležitá nejen výživa, ale také fyzická aktivita. Turistika, plavání v bazénu, cvičení, masáže zvyšují sebevědomí, zlepšují náladu a postavu. Všechny druhy zákazů mírné fyzické aktivity nejsou nic jiného než předsudky. Buďte fit, buďte fit a šťastní.
