Takové domácí náčiní zaujímá důležité místo v každé kuchyni – k jeho nepochybným výhodám patří pohodlí – vždy drží svůj tvar a nikdy se nedeformuje. Praktické jsou hrnce vyrobené z ušlechtilé oceli – hustý kov nelze poškrábat ani zlomit. Liší se také trvanlivostí.
A jeho atraktivní vzhled umožňuje umístění i na slavnostní stůl. Praktické a odolné nádobí však časem ztratí lesk odolného kovu a pokryje se mastným povlakem – pro mnohé je obtížné pochopit, jak čistit pánve z nerezové oceli. Proto vám prozradíme, jak na to bez vynaložení zbytečné námahy a použití cenově velmi dostupných čisticích směsí.
Jak vyčistit nerezovou pánev
Takové nádobí aktivně odolává korozi a odolává skvrnám na svém povrchu. Tyto vlastnosti jsou způsobeny přítomností chrómu v materiálu – tento kov vytváří na vzduchu film, který zabraňuje vzniku rzi a deformaci stěn.
Když je nádobí pokryto mastným povlakem, taková ochrana nefunguje. Pak je povlak zbaven všech svých předností a vyvstává otázka, jak vyčistit nerezové nádobí zvenčí i zevnitř s vynaložením minimální námahy. Doporučujeme pečovat o takovéto nádobí:
- nepoužívejte ocelovou vlnu, aby nedošlo k poškrábání povrchu;
- Pravidelně čistěte pánve ručně měkkou houbou;
- po uvaření nenechávejte potraviny v nádobí a po použití je ihned očistěte;
- Nádobí ihned otřete – bez takového postupu na něm zůstanou skvrny od vápna obsaženého ve vodě;
- Dbejte na to, abyste po umytí nádobí odstranili skvrny od vody – k tomu je opláchněte vodou a otřete, dokud nebude suché.
Soda na čištění nerezové oceli
Tento produkt je účinný a je vždy po ruce – je zvláště nepostradatelný pro odstraňování mastných skvrn. Před čištěním hrnce umyjte a vytřete dosucha, poté použijte jednu z metod s použitím tohoto čisticího prostředku:
- ve velkém hrnci smíchejte směs 5 litrů vody, půl balení sody, trochu tekutého prostředku na mytí nádobí, 150 gramů práškové sody a 100 ml lepidla. Do roztoku se vloží kuchyňské náčiní, vaří se 15-20 minut a nechá se pomalu vychladnout. Nádobí, které bylo vyjmuto z čisticího roztoku, stačí pouze opláchnout;
- soda se zředí malým množstvím vody a výsledná kompozice se na několik hodin rozdělí po pánvi – poté se nádobí otře suchým hadříkem nebo houbou;
- z přepáleného tuku a sazí použijte 2 polévkové lžíce. lžíce práškové sody a stejné množství peroxidu vodíku. Výsledná kompozice se míchá, rovnoměrně nanese na stěny pánve a nechá se pět minut. Poté se nečistoty odstraní bez velkého úsilí měkkou houbou.
Čištění připáleného hrnce
Když je nádobí připálené, budeme vás informovat, jak vyčistit uhlíkové usazeniny z nerezových hrnců. Pokud připálené skvrny na nádobí nelze odstranit práškovou sodou, můžete použít různé čisticí směsi vyráběné moderním chemickým průmyslem.
Při výběru způsobu čištění připálené nerezové pánve doporučujeme zvolit čistící směsi, které připálené skvrny zcela eliminují. Za tímto účelem se pánev zahřeje a nanese se na ni čisticí směs – čisticí směs se spolu s nečistotami po 10-15 minutách odstraní a nádobí se opláchne a otře do sucha.
Bude zajímavé vědět, jak vyčistit připálenou nerezovou pánev. Připálené jídlo se odstraní jednoduchou solí – k tomu se tekutina nalije do pánve tak, aby zakryla skvrny připáleného jídla. Vařte vodu a přidejte sůl – počkejte několik hodin, dokud voda nevychladne. Po čase se voda vypustí a spálená místa se odstraní houbou.
