Zelí, stejně jako mnoho druhů zeleniny, má velmi rádo vodu, zejména během růstu listů a hlávky zelí, a protože jeho hlávky jsou bohaté na makro a mikroprvky, zejména draslík, vápník, fosfor, síru, zinek, železo, mangan, potřeba těchto a dalších prvků je obzvláště vysoká. Zelí proto miluje hojné a časté zavlažování a netoleruje sucho v půdě a špatné složení půdy. V sezóně bez abnormálních výkyvů počasí (velké sucho nebo silné deště) se bílé zelí zalévá průměrně 2-4krát měsíčně, průměrně jednou týdně, podle velikosti 5-10 litrů na keř.
Otázka minerální výživy je nejdůležitější – pomocí určitých hnojiv můžete zvýšit výnos, zlepšit jeho kvalitu a urychlit zrání hlávek zelí.
Půda pro zelí se připravuje na podzim. K tomu je třeba přidat 25 kg hnoje, 30 g dusičnanu amonného, 4 g superfosfátu a 20 g síranu draselného na 30 metr čtvereční do hloubky 25-1 cm pro kopání. m půdy.
Dusík, fosfor, draslík nebo NPK pro zelí
Dusík, fosfor a draslík jsou nejdůležitějšími nutričními prvky pro všechny druhy zelí a experimentální testy na zemědělských univerzitách (ve srovnávací analýze) ukazují, že potřeba těchto prvků je přibližně stejná (nadbytek dusíku snižuje výnos raného produktu o 15-20 %). Nejlepších výsledků při zvyšování produktivity se navíc dosahuje jednorázovým hnojením těmito prvky.
Celkové požadavky na dusík, fosfor a draslík jsou přibližně 12 g na 1 metr čtvereční. m země.
Hnojení sazenic zelí
První krmení sazenic se podává, když se objeví dva pravé listy, druhé po 10 dnech.
Pro běžného zahrádkáře, který si hnojiva rád připravuje sám – pro vykouzlení se spoustou pytlů, vážení a výrobu směsí, je recept na krmení zelí následující:
- V 10 litrech vody se rozpustí 20 g dusičnanu amonného, 30-35 g superfosfátu a 13 g síranu draselného. Pamatujeme si, že obsah účinné látky v každém minerálním hnojivu je jiný, tímto poměrem na 10 litrů vody získáme 6,8 g dusíku, 6,1 g fosforu a 6 g draslíku (tedy přibližně stejné množství). Toto množství hnojiva (10 litrů roztoku) se počítá na 2-3 lineární metry hřebene, a pokud jsou sazenice v květináčích, pak v objemu vody obvyklém pro zavlažování.
Pokud nejste příznivcem formulování hnojiv, doporučujeme zakoupit komplexní minerální hnojivo s vhodným poměrem NPK:
- Například přidáním Azofoska (nitroammofoska) Značka NPK 16:16:16. Musíte vzít 30-35 g nitroammofosky na 10 litrů vody.
I když existují komplexnější komplexní hnojiva, například „Novofert-universal“ s NPK 20-20-20+1MgO + mikroprvky (Fe -0,0700% Cu – 0,0500% Mn – 0,0290% Zn -0,0230% Mo – 0,0028% B 0,0290%), nebo hnojivo “Master Lux” s NPK 20:20:20 a mikroprvky (B, Cu, Zn, Mn, Fe, Mo). Tato hnojiva lze aplikovat v dávce 20-25 g na 10 litrů vody.
Krmení zelí po výsadbě v otevřeném terénu
Po výsadbě sazenic se 20 dní po výsadbě poprvé krmí bílé, červené, čínské a savojské zelí v kombinaci s pahorkováním (pekingské zelí nekopíme!).
Květák a brokolici je třeba poprvé krmit týden po výsadbě sazenic dusíkatým hnojivem, například půl litru tekutého divizna na 10 litrů vody. Druhý a třetí čas – s komplexním hnojivem, všechny druhy zelí se krmí 20 dní po předchozím krmení.
U květáku a brokolice by se třetí krmení mělo časově shodovat se začátkem tvorby hlávek.
- pokud používáte komplex hnojiv, připravte následující směs: 20 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amonného, 40 g síranu draselného
- nebo vezměte hotové hnojivo: 30 gramů azofosky (nitroammofoska) na 10 litrů vody
Nejúčinnější jsou první příkrmy, zvláště u raného zelí. Někteří zahrádkáři ale dávají přednost aplikaci hnojiva při výsadbě do jámy a první hnojení po výsadbě vynechají. Nejjednodušší je v tomto případě přidat do jamky nitroammofosku – 10 g na keř sazenice, smíchanou se zeminou, nebo hrst humusu + krabičku dřevěného popela. Humus je výjimečně dobře rozložený, shnilý.
Ze všech druhů zelí je růžičková kapusta nejcitlivější na přebytek dusíku a čerstvý hnůj (tvorba hlávek zelí je zpožděna, tvoří se volně), při výsadbě byste neměli přidávat organickou hmotu do jamky, ale hnojte jej včas komplexními minerálními hnojivy.
Bór a molybden
Zejména pro květák jsou nejdůležitějšími prvky bór a molybden – bílé zelí se s jejich nedostatkem smíří, ale květák je nutně potřebuje. Bór a molybden zvyšují hustotu hlávek zelí a dodávají zelí odolnost vůči černé nožce a negativním teplotám. Známkou nedostatku těchto prvků bude vzhled deformovaných listů a u květáku hniloba hlávek. Při nedostatku boru se na hlávkách květáku objevují hnědé skvrny a pod nimi se nacházejí dutiny až po stopku. Pokud je v půdě výrazně nedostatek molybdenu, květák nebude tvořit hlávky.
Výnos zelí lze zvýšit pouhými dvěma listovými hnojivy bórem a molybdenem v průměru o 30–40 %. Tyto prvky navíc ovlivňují kvalitu hlávek zelí, zvyšují obsah sušiny a vitamínů. Molybden pomáhá zvyšovat bílkoviny a bór zvyšuje obsah sacharózy.
Nejoptimálnější doba pro takové krmení je: poprvé ve fázi vývoje 4-5 listů, podruhé, když se vyvine 12-15 listů.
Pro postřik je třeba připravit roztok: 10 g kyseliny borité a 10 g molybdenanu amonného na 10 litrů vody.
Toto složení může být obohaceno o další mikroelementy, nejen molybden a bór podporují růst a urychlují dozrávání zelí – mangan, draslík, měď a zinek přispívají k růstu plodin. Do roztoku mikroprvků tedy můžete přidat: 5 g síranu manganatého, 0,1 g jodidu draselného, 5 g síranu měďnatého a 5 g síranu zinečnatého (celkový objem roztoku 10 l).
- Superfosfát
- Vzájemná kompatibilita hnojiv
- Kolik gramů hnojiva v polévkové lžíci
- Krmení jahod
- Organická hnojiva
Bílé zelí je tradičně přítomno na ruském stole. A než se tato zelenina u nás zdomácněla, zdá se, že její pěstování je tou nejgeniálnější věcí. To je důvod, proč nováčci, kteří se rozhodnou zasadit tuto plodinu na svých stránkách, jsou zmateni, proč skončili s nosem. Ale naše hrdinka je obdařena obtížným charakterem a je vždy opatrná, než se začne přátelit s novým majitelem.
Zelí není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá
Nevzdávej to hned. S bílým zelím se může spřátelit každý, i začínající zahradník, a dosáhnout z něj vynikající úrody. Musíte jen poznat tuto tvrdohlavou krásku a zjistit její tajemství. Pokud víte, co zelí miluje (a co už vůbec netoleruje), stanou se pro vás tím nejznámějším obrázkem husté, břichaté a křupavé hlávky zelí, které se chlubí na zahradě na konci sezóny.
Co zelí miluje?
Zelí je poměrně náročná kultura a dlouho ji nebudete moci nechat bez dozoru. Na přijetí pozvaného hosta se budete muset připravit předem a po dobu jejího pobytu ve vašem majetku budete muset být neustále ve střehu, abyste včas uspokojili rozmary této vrtošivé osoby.
1. Vhodná půda
Pietní péče v sezóně nemusí přinést vůbec žádné ovoce, pokud zelí roste na nevhodné půdě. První věc, která pomůže uklidnit zeleného hosta, je proto správný zahradní záhon, jehož půda by měla být nejen úrodná, ale také strukturovaná. Od podzimu je nutné přidělit plantáži, na které kultury z čeledi brukvovitých dosud nerostly, a poté přinést 2/3 kbelíků humusu na kopání, 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce síranu draselného na 1 m².
Zelí dobře roste v úrodné, volné půdě.
Zelí nebude schopno správně absorbovat aplikovaná hnojiva a bude náchylné k houbovým chorobám (především ke kořenům), pokud se bude muset choulit na kyselé půdě. Pokud je to váš případ, je třeba na podzim zvýšit hladinu pH na normální hodnoty zavedením dezoxidantu (hašené vápno, křída, dolomitová mouka, popel atd.).
Vzhledem k tomu, že tato kultura je obdařena nedostatečně vyvinutým kořenovým systémem, je důležité ji usadit na měkkém a volném hliněném peří, které dobře propouští vlhkost a vzduch. Vyšší dávky humusu nebo kompostu nebo shnilých pilin přivezených na rytí pomohou zvýšit vláhovou kapacitu písčité půdy. Stejný dřevěný odpad pomůže i na jílovité půdě: těžkou půdu uvolní a učiní prodyšnou. Dokonale strukturujte půdu a zelené hnojení, jehož zelená hmota je před rozkvětem zapuštěna do země.
Zelené hnojení pomáhá zlepšit strukturu půdy na místě. Před květem se zahrabávají do půdy.
2. Jasné světlo
Zahradnice se ráda vyhřívá na sluníčku a pro normální pohodu je důležité, aby byla 13-15 hodin denně osvětlena slunečními paprsky, proto pro výsadbu této zeleniny vybírejte pouze světlé místo. Pokud bude zelí neustále zastíněno vyššími sousedy, vytvoří mnoho listů, ale nedokáže je poskládat do husté hlávky.
Výjimkou jsou letní polední hodiny v jižních oblastech, kde slunce peče obzvláště silně, což způsobuje, že rostliny rychle vyčerpávají nedostatečnou zálivku. V tomto případě rozptýlený stín ze stromů, keřů nebo řídké skalky, dopadající na zahradní záhon v poledním vedru, jen prospěje.
Zelí by mělo být vysazeno na slunné zahradě
Nezapomeňte na dobré pokrytí zelí a ve fázi sazenice. Sazenice milují sluneční světlo ne méně než dospělé rostliny a s jeho nedostatkem se začnou silně natahovat. Vzhledem k tomu, že zdraví sazenic přímo ovlivňuje kvalitu budoucí sklizně, nezapomeňte pro ni uspořádat další osvětlení, protože na jaře není délka denního světla stále zdaleka optimální a není schopna uspokojit potřeby zelí.
3. Bohatá zálivka
Jedním z hlavních rozmarů zelí je dostatečná vlhkost půdy a vzduchu. Bude skvělé, když nezapomenete na pravidelnou zálivku od okamžiku výsadby sazenic až do sklizně. Zahradní paní bude za takovou pozornost nesmírně vděčná, ale neustálé strádání žízní jí neopustí sílu k normálnímu plodu.
Bílé zelí – kultura milující vlhkost
Zároveň je důležité najít střední cestu: zabránit buď silnému vysychání půdy pod rostlinami, nebo jejímu přemokření. Pokud z přehnané pohostinnosti doslova polijete sazenice v sazenicovém truhlíku nebo dospělé slečny na zahrádce, nečekejte úrodu: rostliny pod náporem houbových infekcí položí život mnohem dříve.
Stejný účinek je třeba očekávat při mírném zalévání, ale prováděném ledovou vodou. Půdu pod sazenicemi navlhčete vodou pokojové teploty a zelí rostoucí ve volné půdě zalévejte pouze vodou ohřátou přes den na slunci.
Nezapomeňte na vlhkost vzduchu. Sazenicím chřadnoucím v bytě během topné sezóny prospěje pravidelná vzduchová závlaha vodou z rozprašovače a letní chalupářské zelí – kropení teplou vodou z konve, což se bude hodit zejména v horkém letním období (nejlépe v letním období). večer).
Zelí by se mělo zalévat pouze teplou vodou
Pokud jste víkendoví letní obyvatelé a nemáte možnost neustále hasit žízeň zahradní paní, použijte jednoduchý trik. Ihned po vysazení sazenic zamulčujte povrch půdy pod rostlinami silnou vrstvou slámy, sena, shnilých pilin, plevele nebo jiného improvizovaného materiálu, který znesnadní odpařování vlhkosti z půdy po zálivce, ale propustí vzduch přes.
4. Rozmanitá nabídka
Zvláštní pozornost věnujte vrchnímu oblékání, protože pouze vydatná a pestrá strava pomůže vašemu zelenému hostovi vybudovat tlusté strany a objevit se na konci sezóny v celé své kráse. Do jídelníčku zelí určitě zařaďte dusík, je důležitý jak v raných fázích vývoje rostlin, tak při plnění hlávek. Důležitá je také fosforečná zálivka, která posílí kořenový systém sazenic a pomůže získat husté hlávky zelí.
Při srdečné spokojenosti paní tloustne před očima
V období zrání se draslík stane nepostradatelnou živinou: pokud ho zelí nedostane, kvalita a udržitelnost plodiny nepotěší. Během celého vegetačního období by tato plodina měla přijímat dostatečné množství huminových kyselin a stopových prvků (především bóru a molybdenu) – v žádném případě by se neměly odepisovat.
Během domácího bydlení se sazenice zelí hnojí 3krát. U raně dozrávajících odrůd, které se přestěhovaly do zahrady, budou vyžadovány další 2 vrchní obvazy a středně a pozdě dozrávající rostliny žijící v otevřeném terénu jsou ošetřeny výživnými koktejly 3-4krát.
Tekuté komplexní organo-minerální hnojivo “Zdraven-AQUA” pro zelí se používá pro kořenovou a listovou zálivku. Přípravek obsahuje optimální sadu makro- a mikroprvků pro tuto kulturu, přičemž ve složení není žádný chlór.
Přihnojování s použitím tohoto hnojiva urychluje vývoj rostlin a zrání plodiny. Díky nim se zvyšuje hmotnost a hustota hlávky, zlepšuje se chuť a zvyšuje se skladovatelnost. Všechny živiny jsou pro rostliny v nejstravitelnější formě a ve správném poměru, řada stopových prvků je v chelátové formě.
Kapalné hnojivo se snadno používá, snadno a přesně dávkuje, ekonomicky se spotřebuje.
Požadavky na živiny se u jednotlivých plodin liší. Všechny produkty z řady Zdraven jsou optimálně vyvážené pro různé plodiny. Pro každou zeleninu, květinu nebo keř bobulí existuje vhodné hnojivo.
K tomuto účelu lze použít jak pamlsky z přírodních produktů (roztok kejdy a ptačího trusu, bylinný nálev, dřevěný popel atd.), tak i zakoupená jednosložková a komplexní hnojiva. Je skvělé, pokud si vyberete hnojivo určené speciálně pro zelí: při použití specializovaného přípravku dostanou rostliny vyvážený vrchní dresink se všemi potřebnými živinami.
- 12 tajemství pěstování sazenic zelí
- Jak pěstovat velké hlávky zelí. Tajné tipy na péči o zelí
5. Pohodlná teplota
Zkušení zahrádkáři potvrdí, že bílé zelí dává nejlepší úrodu ve středně teplých a dokonce chladných ročních obdobích, kdy nejsou intenzivní vedra a pravidelně dochází ke srážkám. Dospělé rostliny snášejí horké počasí trvanlivěji (za předpokladu pravidelného zavlažování), ale mláďata zelí reagují bolestivě na zvýšené hodnoty teploměru.
Proto je při pěstování sazenic tak důležité dodržovat správný teplotní režim (+8 . + 10 ° C během dne a + 6 . + 8 ° C v noci v prvním týdnu po klíčení a poté + 15 . + 17 ° C ve dne a + 8 . + 10 ° C v noci) a pro lepší přizpůsobení přesazujte otužilé sazenice do zahrady, když ještě nepřišlo letní vedro.
Komfortní teplota je zvláště důležitá pro sazenice zelí.
Ale nechoďte do druhého extrému – zasaďte zelí do země příliš brzy. Otužilé sazenice jsou schopny přežít zpětné mrazy až do -5 . -7 ° C, ale pouze krátkodobě, proto se s dlouhým jarním mrazem musíte postarat o dodatečné zahřátí rostlin. Ale dospělá pozdní zralá dáma, která si staví boky až do chladného počasí, reaguje na první podzimní mrazíky jinak: hlávky zelí zachycené malými mrazy jsou chutnější.
6. Klid
I za příjemného počasí a s uspokojivým příspěvkem může zahradní dáma před očima chřadnout, trpí-li machinacemi nepříznivců – škodlivého hmyzu, který se snaží zničit její život od jara do podzimu. Je tu blecha brukvovitá a housenky bílé a moucha zelná s molem a mnoho dalších červů, před kterými můžete zelí ochránit jen vy.
Klid je neustále narušován zlomyslnými nepřáteli
- Jak chránit zelí před škůdci
- Boj s brukvovitými blechami
- Kontrola slimáků bez chemikálií: Geniální způsob, jak ušetřit zelí
7. Dochvilnost
Nenechte tuto osobu nervózní a vy – buďte dochvilní! Zelí se bude moci spřátelit pouze se zahradníkem, který udělá vše včas: zasévá semena a sazenice včas, zalévá a krmí rostliny ve slíbený čas, nenechá vás dlouho čekat na pomoc, když škůdci zaútočí a sklidí v pravý čas. Vaše dochvilnost se možná stane tím nejdůležitějším tajemstvím, které vám pomůže získat dobrou polohu a vděčnost zeleného hosta.
Jen přesný letní obyvatel může čekat na vděčnost od zahradních dam
Co zelí nesnáší?
- pokud roste na chudé a/nebo kyselé půdě,
- rostlina ve stínu
- nechat chřadnout žízní nebo naopak nalít vodu (zejména studenou),
- držet přísnou dietu
- nepomáhejte jí přežít horko nebo dlouhotrvající chlad,
- nechat zákeřné nepřátele v zajetí a nechat se napospas osudu, když bude nejvíce potřebovat vaši pomoc,
- být rozptýlen a opožděně uspokojit malé rozmary svého hosta nebo na její požadavky úplně zapomenout.
V pečujících rukou se zelí cítí skvěle
Milí sedmáci, jaký vztah máte k bílému zelí? Podařilo se vám s ní najít společnou řeč? Možná znáte další tajemství, která pomáhají přemluvit tuto tvrdohlavou krásku? Řekněte nám o nich v komentářích.
