Tato módní superpotravina se již dlouho a pevně drží místo nejen v našich kuchyních jako kulinářská ingredience, ale také na pultech pokročilých beautyholiků. Aplikuje se na obličej, ruce, nohy, vlasy. Kokosový olej na tělo dělá s pokožkou opravdu zázraky.


Elena Lugovtsova Autor

Dermatolog Maria Nevskaya
Výhody kokosového oleje pro pokožku
O výhodách koksového oleje jsme již psali nejednou. Nyní si povíme více o jeho zjevných přínosech pro tělo.
Kokosový olej je ideální pro zjemnění a výživu pokožky. Jedná se o jeden z nejlepších zvlhčovačů, který také bojuje proti peelingu a podporuje regeneraci buněk. Kokosový olej pro tělo funguje jako antioxidant, který zpomaluje stárnutí pokožky. Má spoustu mastných kyselin, vitamínů, minerálů! O těch hlavních nám řekla naše odbornice Maria Nevskaya. Zde jsou zdravotní přínosy kokosového oleje:
- 1 Nasycené mastné kyseliny (laurová, myristová, kaprylová a olejová) mají výrazný protizánětlivý, protiplísňový, antibakteriální a hojivý účinek. Výrazně zvyšují bariérové a ochranné vlastnosti pokožky, zajišťují doplňování lipidů a zadržování vody.

„Kokosový olej je jedním z nejlepších hydratačních přípravků, který také bojuje proti peelingu a podporuje regeneraci kožních buněk. Kokosový olej funguje jako silný antioxidant, který zpomaluje stárnutí pleti. Má spoustu mastných kyselin, vitamínů, minerálů.
Vzhledem k tak bohatému složení si můžete být jisti, že při pravidelném používání kokosového oleje na tělo na sebe efekt nenechá dlouho čekat. A téměř okamžitě.
Jediná věc, na kterou bych rád upozornil, je, že kosmetologové nedoporučují používat kokosový olej na tělo pro lidi náchylné k alergiím. Opatrně by s kokosovým olejem měli zacházet i ti, kteří mají často ucpané póry, problematickou a mastnou pleť. Přírodní olej je příliš bohatý na nasycené mastné kyseliny a je považován za docela komedogenní.
Jaké jsou výhody používání kokosového oleje na tělo?

Po aplikaci kokosového oleje je pokožka jemná, hladká a příjemná na dotek. © Getty Images
Pro všechny ostatní je dobrou zprávou, že používání kokosového oleje na tělo přináší úžasné výsledky. Uvádíme hlavní vlastnosti kokosového oleje.
- Pokožka se okamžitě stává jemnou, sametovou a vydrží tak poměrně dlouhou dobu. Na to je odpovědí komplex mastných kyselin, které jsou svým složením velmi blízké hydrolipidickému složení naší pokožky.
- Kokosový olej na pokožku těla eliminuje dehydrataci, zabraňuje ztrátě vlhkosti.
- Snadno odstraňuje suchost a těsnost, které se často objevují po kontaktu s vodou.
Jak si vybrat kokosový olej na tělo
Ještě před 20 lety nebyl kokosový olej tak populární jako dnes. Láhev s cenným obsahem se dnes vozí jako nejlepší suvenýr z asijských zemí. V Rusku si jej můžete koupit online i ve specializovaných obchodech. Čemu se vyplatí věnovat pozornost?
Kokosový olej se vyrábí ve dvou variantách: rafinovaný a nerafinovaný, lisovaný za studena nebo lisovaný za tepla. Je docela snadné rozeznat jedno od druhého.
- 1 Olej lisovaný za studena (na obalu označen jako Extra Virgin) je obvykle vždy nerafinovaný a má charakteristické příjemné kokosové aroma.
- 2 Rafinovaný olej se získává lisováním za tepla a v tomto případě ztrácí hotový výrobek své aromatické vlastnosti.
Abych byl upřímný, znát takové jemnosti je více potřeba při nákupu pro kulinářské účely. Pokud kupujete kokosový olej pro péči o pleť, doporučujeme vám zvážit následující body.
- 1 Pozorně si přečtěte štítek. Pokud je napsáno 100% kokosový olej, jste na správné cestě.
- 2 Pokud je to možné, poslouchejte aroma: přírodní vysoce kvalitní olej by neměl obsahovat žádné cizí pachy. Buď by měla být cítit kokosová vůně, nebo by neměla být cítit vůbec.
- 3 Podívejte se blíže na barvu oleje: v tekutém stavu by měl být průhledný a ve zmrazeném stavu matně bílý.
- 4 Pozor na konzistenci: přírodní olej má tendenci tvrdnout při teplotách pod 20-25 stupňů.
- 5 Nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby oleje na štítku.
- 6 Věnujte pozornost dodavatelům, pokud se jedná o nákup v internetovém obchodě, nebuďte líní hledat recenze zákazníků.
- 7 Velký význam má nádoba, ve které se olej prodává. Je vhodné, aby to byla skleněná láhev, nejlépe tmavé barvy.
Jak používat kokosový olej na tělo

Kokosový olej lze použít jak k masáži, tak k ošetření suché pokožky. © Getty Images
Pokud máte po ruce láhev kokosového oleje a neexistují žádné kontraindikace, pak existuje mnoho verzí jeho použití.
Pro masáž
Jedno z nejoblíbenějších použití kokosového oleje pro tělo je při masáži. Olej pokožku dobře zvláčňuje a působením teplých rukou masérky se stává tekutou a díky tomu ruce snadno kloužou po těle. Kromě příjemných pocitů pleť dostává mocný náboj hydratace.
Pro zjemnění pokožky na rukou a patách s prasklinami
Přírodní olej dokonale zjemňuje a hydratuje hrubou pokožku na rukou, nohou a především patách. Obvykle se olej nanáší po sprše na mírně vlhkou pokožku a nechá se vstřebat (pozor, kokosový olej se vstřebává dlouho).
Před a po spálení sluncem
Milovníci krásy po celém světě již dávno pochopili, že kokosový olej během prázdnin je vynikajícím pomocníkem jak pro krásné opálení, tak pro obnovu pokožky po intenzivním UV záření. Je pravda, že chceme poznamenat, že kokosový olej můžete použít k opalování pouze v případě, že je pokožka již zvyklá na ultrafialové záření – rozhodně ne v prvních dnech na moři.
Pro elasticitu
Kokosový olej na tělo lze také použít k obnovení pružnosti pokožky. Každý ví, že hydratovaná, hydratovaná pleť vypadá pevnější.
Jako základ pro peeling
Kokosový olej můžete použít na tělo i jako základ pro peeling. K tomu můžete do zahřátého oleje přidat sůl, cukr nebo mletou kávu a během sprchování procházet tělem s výslednou kompozicí. Poté opláchněte a osušte pokožku ručníkem. Existuje spousta receptů na scruby na bázi kokosového oleje.
Tělové změkčovadla
Než budeme mluvit o produktech, které obsahují olej, chceme vysvětlit, jak správně nanášet kokosový olej na tělo: nezapomeňte vyčistit, mírně navlhčenou pokožku. Olej se tedy rychleji vstřebá a dodá všechny živiny a vitamíny.
Ale i když zrovna nemáte po ruce čistý kokosový olej nebo tělový krém s kokosovým olejem, přijdou vhod jakékoliv hydratační a výživné krémy, mléka nebo mléka. Zde je to, na co vám doporučujeme věnovat pozornost.
Lipikar Baume AP+M, La Roche-Posay balzám na obnovu lipidů na obličej a tělo
Pro odstranění suché pokožky doporučujeme věnovat pozornost tomuto balzámu. Je založen na aktivní složce Aqua Posae Filiformis, která reguluje mikroflóru epidermis. Balzám nejen hydratuje, ale také obnovuje hydrolipidovou bariéru pokožky.
Rozpouštěcí tělové mléko s bifido komplexem a aloe vera, Garnier
Bifido komplex v mléce optimalizuje vodní rovnováhu pokožky a posiluje její přirozenou obranyschopnost. Aloe hydratuje a zklidňuje pokožku.
Tělové máslo “Precious Oil of Beauty”, Garnier
Čtyři oleje najednou: arganový, makadamiový, mandlový a růžový nejen hydratují a obnovují lipidovou rovnováhu pokožky, ale dodávají jí také výživu na dlouhou dobu.
Stručný přehled
Jak aplikovat kokosový olej na tělo?
Vše je velmi jednoduché. Dodržujte následující pravidla.
- 1 Osprchujte se, abyste si vyčistili pokožku.
- 2 Osušte si pokožku froté ručníkem, aby vaše tělo zůstalo vlhké.
- 3 Naneste kokosový olej na pokožku masážními pohyby.
- 4 Po chvíli odstraňte zbývající produkt papírovou utěrkou.
Jaký je nejlepší způsob použití kokosového oleje na tělo?
Obvykle se olej stáčí do lahví. K jeho použití potřebujete teplotu alespoň 20-25 stupňů. Někteří výrobci ale prodávají tuhý kokosový olej na tělo. Obzvláště osloví ty, kteří rádi vyrábějí masky vlastníma rukama: je vhodné odštípnout kousky z tvrdého kusu a samotný olej pak lze odstranit na tmavém místě. Mimochodem, tady je skvělý recept na masku na ruce a nehty: vezměte si trochu tuhého kokosového oleje a stejné množství bambuckého másla. Oba oleje smíchejte a vmasírujte do pokožky rukou a vetřete do nehtové kůžičky. Proceduru provádějte několik minut denně ráno a večer. Výsledek vás překvapí.
Jak správně skladovat kokosový olej?
Kosmetický kokosový olej skladujte na suchém a tmavém místě. Před použitím nezapomeňte zahřát olej do tekuté konzistence ponořením lahvičky do horké vody nebo ji jednoduše podržte teplou.
Kokosový olej se běžně používá pro kulinářské účely, ale na internetu jsou stovky tipů, jak jej používat na obličej, tělo a vlasy, a dokonce i tipy, jak si s ním správně čistit zuby. Zeptali jsme se odborníků, k jakým účelům lze kokosový olej skutečně použít a kdy je nejlepší s ním přestat.
Kokosový olej pro zdraví
Ústní voda a bělení zubů

Andrej Zhuk
ortodontista, zubař na klinice OrthoLike
– Kokosový olej může do určité míry vyčistit ústa, ale hned poznamenávám, že jako každý lidový lék je jeho účinek spíše skromný. Obecně je kokosový olej neškodná látka, kterou lze opravdu použít jako doplňkový hygienický produkt.
Jako každý olej je i kokosový olej lepkavý, a když je v ústech, mohou se na něj „přilepit“ bakterie, ale pro tento efekt trvá vypláchnutí úst asi 15-20 minut! Olej navíc obsahuje extraktivní látku – kyselinu laurovou, která má určitou antimikrobiální vlastnost. To znamená, že olej nejen absorbuje patogeny, ale také zabije jejich malou část.
Olej můžete použít jako ústní vodu, například po vyčištění zubů. Ale v žádném případě by se extraktivní látky neměly používat dlouhodobě. Dodržujte pravidlo: používejte kokosový olej měsíc (po čištění zubů), tři – přestávka.
To je způsobeno tím, že se mohou hromadit v těle a vést k nežádoucím účinkům. Časem se navíc účinek kokosového oleje snižuje. Protože při delší expozici jakémukoli antibakteriálnímu prostředku se jeho účinek díky adaptaci bakterií snižuje (stávají se odolnějšími). V zásadě je známo, že pokud budete používat stále stejný krém, zubní pastu atd., pak se účinek bude postupně snižovat. Pokud si například vypláchnete ústa kokosovým olejem, pak bude v ústech méně bakterií, proti kterým je účinný, ale v ústech jsou další mikrobi, kteří také způsobují kazy. Neměli byste proto očekávat neustálé zlepšování a je lepší různé hygienické prostředky střídat.
Co se bělení týče, do jisté míry dokáže kokosový olej sklovinu trochu zesvětlit, i když nemá přímo bělící účinek. Za prvé, zuby se mohou rozjasnit díky důkladnějšímu čištění (pokud jste si například dříve čistili zuby krátce, ale nyní to děláte důkladněji a také si vypláchněte ústa olejem pro extra čištění). Za druhé, zuby skutečně bělí interakcí s malým množstvím kyseliny. Ve struktuře skloviny probíhají chemické procesy a zuby se trochu zesvětlují. Tyto malé změny jsou však dočasné.
Pomoc při popáleninách
Kokosový olej se často používá jako první pomoc při spálení sluncem a jiných popáleninách. Již jsme však psali, že zamazat popáleniny tukem je nemožné.
– Spálenou nebo spálenou kůži v běžném životě nenatírejte přípravky na bázi minerálních (tekutý parafín, vazelína) nebo přírodních olejů (sem patří kokosový ořech) a zásadně žádnými jinými látkami s vysokým obsahem tuku (zakysaná smetana, mastné kefír). Tuky totiž snižují přenos tepla, čímž zadržují teplo v pokožce a prodlužují její škodlivý účinek. Spálení to jen zhoršuje. Z tohoto důvodu nelze žádné popáleniny mazat oleji, mastnými krémy atd., – říká Anna Trushina, dermatoložka kliniky Ogni Olympus.
Kosmetické využití kokosového oleje
Ošetření obličeje a těla

Elena Nikolaeva
KOSMETICKÝ CHEMICKÝ, AUTOR BLOGU LENA.PROKOSMETIKU
– Když už jsme u olejů, je třeba zdůraznit, že se skládají ze dvou frakcí – nezmýdelnitelné a zmýdelnitelné. První zahrnuje vitamíny, karotenoidy, fytosteroly, fosfolipidy atd. Druhá zahrnuje mastné kyseliny. Jsou nenasycené a nasycené. V kokosovém oleji je hodně nasycených. Kvůli tomu je olej tuhý, spíše hutný, špatně se vstřebává do pokožky a zůstává na ní jako jakýsi film. V tom je pozitivní bod: pokud je pokožka suchá, pak takový film zabrání dodatečnému odpařování vlhkosti z ní, takže se pokožka může sama rychleji zotavit. Ale žádné další dodatečné účinky, jako je antioxidační ochrana, z oleje nebudou. Jiné oleje, které mají vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, jako je kyselina linolová a linolenová, dokážou obnovit ochrannou bariéru pokožky (dehydratace je obvykle známkou porušení této bariéry). Patří mezi ně např. olej z lejbkových semínek, hroznových semínek, malinových semínek, slunečnicový olej.
Všechno to ale dává smysl, když je olej součástí krému nebo jiného pleťového produktu.
Nanášení oleje na pokožku v jeho čisté formě je dost špatný nápad. Kůže obsahuje vlhkost a maz (maz), které se střídají ve vrstvách. Obě složky potřebujeme k výživě nebo obnově, proto není příliš fyziologické nanášet na pokožku pouze jeden olej – je jedno, kokosový nebo jakýkoli jiný. Olej se zabuduje do lipidové (tukové) kožní bariéry a postupně ji ničí, což vede k dehydrataci. Navíc některé oleje mají velmi suchou pokožku, i když kokosový mezi ně nepatří. Může ale ucpávat póry, to znamená, že působí komedogenně (vznikají kvůli tomu černé tečky).
Olej nemá žádné vlastnosti proti stárnutí a proti vráskám.
Shrneme-li, můžeme říci, že ve složení krémů je kokosový olej obecně svým způsobem neškodnou a užitečnou složkou, ale je lepší jej nepoužívat v čisté formě.
Co se týče kokosového oleje na tělo, je to dobrá varianta pro zachování vlhkosti v pokožce v zimě díky stejnému filmu (kvůli bateriím je vzduch v místnostech suchý a pokožka se kvůli tomu vysušuje). Ale zase je lepší použít olej jako součást krému. Vyplatí se také podívat na individuální reakci: pokud se objeví podráždění, alergie a vyrážky, kokosový olej pro vás není vhodný.
Kokosový olej se díky své textuře někdy používá jako zahušťovadlo a díky velkému množství nasycených tuků dlouho nežlukne a krém z kokosového oleje se skladuje 2-3 roky, na což kosmetické technologové to milují.
Peeling z kokosového oleje
Internet také doporučuje používat kokosový olej v peelingech – smíchat ho s cukrem, solí atp.
– Bez ohledu na to, jaký olej je v peelingu použit, abrazivo zde hraje velkou roli. Pokud jsou sůl a cukr měkčí (už jen proto, že při kontaktu s vlhkostí tají), pak mletá káva nebo pecka z meruněk poškrábe pokožku. Prostřednictvím těchto mikroškrábanců pleť ztratí vlhkost a dehydratovaná pleť rychleji stárne. Pokud tedy používáte scruby, je to lepší pouze na tělo (ne na obličej). A ano, v tomto případě je kokosový olej dobrým základem pro peeling,“ říká Elena Nikolaeva.
péče o vlasy
„Výhody kokosového oleje pro vlasy, a ještě více pro pokožku hlavy, jsou docela kontroverzní,“ pokračuje Elena Nikolaeva. – Olej je velmi hutný, a pokud ho nanesete ke kořínkům, pak je bude dost těžké smýt. Kůže se pokryje filmem, začnou se v ní množit bakterie. Těžké bude také smývání oleje z vlasů po celé délce. V důsledku toho budete potřebovat velké množství šamponu – v důsledku toho budou vlasy přesušené. Ale není nic špatného na tom, když do šamponu nebo kondicionéru přidáte pár kapek lesku vlasů.
Kokosový olej při vaření: klady a zápory
Oleje jsou nezbytnou součástí většiny cukrářských výrobků. Fungují jako základ pro cukrové náplně, pečivo apod. Aby se dortová nebo vaflová vrstva neroztekla, používají se při výrobě polotuhé tuky (které se konzistencí blíží máslu) – mezi takové oleje patří i kokosové oleje.
Dříve se používaly částečně hydrogenované tuky (tekuté oleje, které při částečné hydrogenaci získaly polotuhou strukturu), ale vedlejším efektem získání takového tuku byla tvorba trans-tuků. Částečně hydrogenované oleje byly nahrazeny přirozeně pevnými oleji, jako je palmový nebo kokosový.
V každém případě pro ty, kteří se palmě vyhýbají, se kokosový olej stává nejlepší alternativou. Mnoho výrobců pro marketingové účely konkrétně nahrazuje kokosový olej palmovým.
Kokosový olej obsahuje až 80 % nasycených tuků, zatímco palmový olej asi 50 %. WHO doporučuje omezit jejich počet a nedávat jim více než 10 % celkového příjmu kalorií, protože nadbytek může zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Pomocí kokosového oleje se získávají náhražky kakaového másla laurového typu. Výsledná poleva se hustotou i chutí blíží čokoládě.
Mezi laurové tuky patří kromě kokosu palmojádrové. Oleje této skupiny se od ostatních tuků a olejů výrazně liší tím, že přecházejí náhle z pevného skupenství do kapalného: udržují si tvar při pokojové teplotě, přičemž se rychle a příjemně rozplývají v ústech, aniž by zanechávaly mastnou pachuť.
Předpokládá se, že výrobky na bázi laurových tuků jsou levnější a bez chuti, pokud však plně dodržíte technologii výroby, recepturu a zajistíte správné podmínky skladování, budete mít lahodný dezert na bázi laurových tuků.
Jak používat kokosový olej na vaření?

Olga Kosníková
POTRAVINÁŘSKÝ CHEMIE, AUTOR BOLOGU A STEJNOJMENNÉ KNIHY „HROZNÁ CHEMIE“
– Kokosový olej je z 80 % nasycený tuk. Díky tomu se neznehodnocuje a nežlukne. Vaření s kokosovým olejem je možné, ale pod podmínkou, že je rafinovaný. Nerafinované oleje obsahují kromě tuků fosfolipidy, voskovité látky, barvicí pigmenty – snadno se spalují, kouří, při rozkladu tvoří karcinogeny.
Rafinovaný kokosový olej odolá teplotám až 175 stupňů, což je dostačující pro domácí vaření. Nerafinovaný je vhodný k zálivce salátů, k míchání omáček apod.
Kokosový olej není superpotravina. Ano, má antibakteriální účinek. Má příjemnou chuť a vůni. Ale konzumace oleje po lžičkách pro hubnutí nebo posílení imunity (vzhledem k tomu, že olej má poměrně vysoký obsah nasycených tuků) je špatný nápad.
Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.
Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.
















