Hosté se chystají přijet a vy potřebujete prostřít stůl, aniž byste narušili svůj rozpočet? Chcete překvapit své přátele a uvařit dobré jídlo, aniž byste tomu věnovali spoustu času? Řekneme vám, čím nakrmit své hosty – a těchto 20 chutných, rychlých a levných receptů vám pomůže udělat dojem na vaši rodinu, kolegy a přátele bez velkého úsilí!
1. Těstoviny s rajčaty
Jedná se o jednoduchý pokrm s příjemnou dochutí, který nevyžaduje specifické přísady.
Budete potřebovat: 400 g těstovin, 4 běžná rajčata nebo 10 cherry rajčat, 2 sladké papriky, 100 g zakysané smetany, česnek a bylinky podle chuti.
Příprava: Těstoviny vařte do poloviny. Poté nakrájejte zeleninu a pošlete je smažit, zakryjte víkem. Zatímco měknou, smícháme v míse nastrouhaný česnek, bylinky, zakysanou smetanu, libovolné koření, nezapomeneme dosolit a směs přidáme na pánev. Když jsou rajčata a papriky dobře podušené, položte na ně těstoviny, dobře promíchejte a nechte pokrm na mírném ohni dalších 10 minut.
2. Deviled vejce
Velmi jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které dokonale zasytí.
Budete potřebovat: 6 velkých vajec, 100 g ruského nebo holandského sýra, 100 g krabích tyčinek, pár stroužků česneku, 100 g husté majonézy, olivy nebo černé olivy (na ozdobu).
Příprava: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, rozpůlíme (podélně) a oddělíme žloutky. Krabí tyčinky, česnek a sýr nastrouháme najemno. Rozmačkejte žloutky vidličkou a přidejte k nim všechny nakrájené produkty.
Vzniklou směs ochutíme majonézou a důkladně promícháme. Pomocí lžičky přidejte směs do bílých „lodí“. Pokrm ozdobte na tenké plátky nakrájenými kolečky oliv.
3. „Raffaello“ doma
Nádherný domácí dezert z jednoduchých surovin.
Budete potřebovat: balení kukuřičných tyčinek, 100-120 g kondenzovaného mléka, půl lžičky másla, 100 g kokosových vloček, hrst nesolených arašídů.
Příprava: Rozpusťte máslo, přidejte kondenzované mléko a nasekané tyčinky pomocí mlýnku na maso nebo mačkadla. Ingredience dobře promícháme a dáme na půl hodiny do lednice. Na pánvi zlehka orestujte ořechy a nechte je vychladnout.
Vychladlou směs vyjmeme z lednice, nabíráme malé množství lžící a tvoříme kulaté placky. Do středu dortíků položte ořech, okraje zaštípněte a vyválejte do kuliček. Namočte je do kokosových vloček a dejte je do lednice, dokud nepřijdou vaši hosté.
4. Tvarohovo-krupicový kastrol
Úžasně jemná a rychle připravená pochoutka na každou oslavu.
Budete potřebovat: půl kila tvarohu, 5 vajec, 50 g cukru, 100 g krupice.
Příprava: Smícháme tvaroh, vejce a cukr. Přidejte krupici a znovu dobře promíchejte všechny ingredience. Směs necháme 15–20 minut uležet, troubu předehřejeme na 180 stupňů a těsto pak půl hodiny pečeme. Co vařit s dýní: 15 chutných receptů
5. Korejské vepřové maso
Přestože se jedná o vydatný masový pokrm, jeho příprava vám nezabere mnoho času. Skvělý recept, jak nakrmit své hosty!
Budete potřebovat: půl kila měkké vepřové krkovice, 2 cibule, pár stroužků česneku, 80 ml sójové a 20 g chilli omáčky, 100 g zelené cibulky.
Příprava: Maso nakrájejte na malé nudličky a na oleji ho opékejte na prudkém ohni 2 minuty. Snižte plyn, do pánve přidejte kolečka cibule a vymačkaný česnek, 5 minut vařte. Nalijte omáčky navrch, přidejte nakrájenou zelenou cibulku a misku přikryjte další 3 minuty.
6. Cuketové lodičky s žampiony
Jedná se o velmi chutné jídlo, které je vhodné pro skupinu hostů, kde jsou vegetariáni.
Budete potřebovat: 200 g hub, 100 g tvrdého sýra, 2 střední cukety, 1 rajče, 1 cibule, majonéza nebo hustá zakysaná smetana a bylinky podle chuti.
Příprava: Cuketu podélně rozřízněte, odstraňte jádřinec se semínky a vzniklé „lodičky“ posolte. Osmažené houby a cibuli rovnoměrně rozmístíme dovnitř. Vše zalijeme zakysanou smetanou nebo majonézou. Rajčata nakrájíme na půlkolečka a položíme navrch spolu s bylinkami. Posypeme strouhaným sýrem a cuketu vložíme do trouby dozlatova.
7. Rychlý Caesar salát s kuřecím masem
Klasická pochoutka, která osloví jak gurmány, tak i znalce běžné domácí kuchyně. Je to super snadné na přípravu a ideální pro rychlé nakrmení vašich hostů!
Budete potřebovat: 400 g tvrdého sýra, 6 cherry rajčat, velká kuřecí prsa, 8 plátků čínského zelí, 200 g sušenek, 6 stroužků česneku, citronová šťáva, bylinky a majonéza podle chuti.
Příprava: Pošlete kuře vařit (pokud máte čas, můžete ho smažit i později). Zatímco se maso peče, nakrájíme zelí na nudličky a cherry rajčata na plátky. Sýr rozemelte na jemném struhadle a hotový filet rozdělte na vlákna nebo nakrájejte na malé kousky.
Na omáčku přidejte do majonézy vymačkaný česnek, bylinky a pár kapek citronové šťávy. Vše je lepší rozmixovat v mixéru. Na talíř bez míchání položte maso, sýr, zeleninu a krutony. Omáčku podávejte zvlášť, aby si ji hosté mohli přidat dle libosti.
8. Plněné žampiony se sýrem
Tento nesrovnatelný pokrm dokonale vyživuje tělo a obnovuje sílu. Vaši hosté vás rozhodně nenechají hladovět!
Budete potřebovat: 10 velkých žampionů, 150 g tvrdého sýra, 1 cibule, 50 g zakysané smetany, kopr a sůl.
Příprava: Oddělte žampiony a jádřince, nakrájejte je spolu s cibulí a orestujte na oleji, nezapomeňte přidat sůl. Přidejte zakysanou smetanu a vařte 1-2 minuty, poté přidejte nadrobno nasekaný kopr a vypněte oheň. Vetřete všechny 2/3 strouhaného sýra.
Vzniklou směs přidejte k kloboučkům hub a navrch položte zbývající sýr. Do pánve nalijte trochu vody a položte žampiony náplní nahoru. Misku pečte 25 minut na 180 stupňů. Pokrmy v hrncích: 20 rychlých a chutných receptů
9. Lavash s mrkví a taveným sýrem
Skvělý předkrm, který lze rychle připravit, když jsou hosté již na prahu.
Budete potřebovat: 1 balíček pita chleba, 2 střední mrkve, 2 tavené sýry, pár stroužků česneku, majonéza.
Příprava: Tvarohové sýry vychladíme v lednici a poté je nastrouháme s mrkví na hrubém struhadle. Česnek nasekejte a přidejte ke zbytku ingrediencí spolu s majonézou. Náplň rovnoměrně rozetřeme po povrchu pita chleba, svineme do válečku a nakrájíme na malé kousky.
10. Zapečené sýrové kuličky s olivami
Toto je známé sýrové jídlo, ale s malým překvapením uvnitř. Své hosty můžete nejen chutně nakrmit, ale také příjemně překvapit!
Budete potřebovat: 150 g sýra, 100 g másla, sklenice mouky, 1-2 malé sklenice oliv, 1 vejce, sezamová semínka a horké koření.
Příprava: Rozdrťte sýr a máslo, přidejte koření a poté vše rozmixujte v mixéru nebo protáhněte mlýnkem na maso. Postupně přidávejte prosátou mouku, ale dávejte pozor, aby těsto nebylo těsné a netrhalo se. Odřízněte malé množství směsi, do středu položte olivu, srolujte do koule a položte na plech vyložený pečicím papírem.
Umístěte misku do chladničky na 20 minut. Vychladlé kuličky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 20-25 minut.
11. Sýrové hvězdičky
Další skvělá pochoutka pro hosty, narychlo vyrobená ze sýra.
Budete potřebovat: 300-350 g hotového listového těsta, 100 g tvrdého sýra, 50 ml mléka, 100 g mouky, volitelná posypka (mák, sezam, kmín atd.).
Příprava: Těsto rozválíme, na jednu polovinu položíme 2/3 strouhaného sýra, poté přikryjeme druhou polovinou a plech přeložíme napůl. Po posypání stolu a válečku moukou placku opět důkladně vyválejte. Pomocí speciální formy nebo nože vykrajujeme hvězdičky.
Předehřejte troubu na 200 stupňů, vyložte pergamenem. Zbývající třetinu sýra rozmícháme s mlékem a potřeme figurkami, přidáme posypku. Pečte asi 10 minut.
12. Brambory ve venkovském stylu s omáčkou
Zvláštní pozornost věnujte omáčce, protože dodá pokrmu jedinečnou chuť.
Budete potřebovat: 1 kg brambor, 25 g másla, špetka soli a kari, paprika nebo jiné kořeněné koření, 50 g majonézy a zakysané smetany, 1 okurka z konzervy, stroužek česneku.
Příprava: Brambory oloupeme, každou nakrájíme na 6 plátků a uvaříme v osolené vodě. Rozpuštěné máslo smícháme s kořením, nalijeme na hotové brambory a položíme na pečicí papír. Vařte půl hodiny na 200 stupňů, můžete párkrát promíchat.
Pro omáčku přidejte zakysanou smetanu, nasekaný česnek a okurku, stejně jako sůl a pepř do majonézy. Podávejte jídlo horké a umístěte omáčku do samostatné misky. Dýňová jídla: 20 nejlepších receptů
13. Rychlá domácí pizza
Pizza je ideální a rychle připravitelný pokrm pro nakrmení vašich hostů. Je toho určitě dost pro všechny!
Budete potřebovat: 2 slepičí vejce, 50 g majonézy a stejné množství mouky, 150 g měkké klobásy, půlka cibule, 1 rajče, 20 g libovolného tvrdého sýra.
Příprava: Smíchejte vejce, mouku a majonézu a poté směs nalijte na plech. Po jednom položte vrstvu klobásy, cibule, rajčat a sýra. Pečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
14. Pilaf s mletým masem
Co by to bylo za hostinu bez vydatné přílohy? Dokonce i obyčejný pilaf může způsobit bouři radosti a komplimentů od hostů!
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 350 g dlouhozrnné rýže, 2 střední mrkve a cibule, 1 hlava česneku, koření dle vlastního výběru.
Příprava: Mleté maso rozmrazte a udělejte z něj malé kuličky. Zeleninu oloupeme a cibuli nakrájíme na půlkolečka a mrkev na tenké proužky. Smažte je na rostlinném oleji v pánvi s vysokým okrajem za občasného míchání a střídejte nízké a střední teplo.
Masové kuličky přidejte k zelenině, po 2 minutách posypte kořením a do středu pánve položte celou neoloupanou hlavičku česneku. Bez vypínání ohřevu zalijte všechny ingredience horkou vodou tak, aby její hladina byla o 1-2 cm výše než jídlo. Přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud se tekutina zcela neodpaří.
15. Pečené kuře
Jedná se o chutné, rychlé a nekomplikované jídlo, které milují dospělí i děti.
Budete potřebovat: 250 g kuřecího řízku, 1 vejce, 100 g mouky a strouhanky, olej na smažení, koření podle chuti.
Příprava: Prsa nakrájejte na porce a dobře je rozklepejte kuchyňským kladívkem. Vejce rozšlehejte spolu s kořením. Kuře namáčíme v předem prosáté mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec obalíme ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme maso. Smažíme do zlatohněda.
16. Paví ocas s lilkem
Hledáte recept na lahodný předkrm se zajímavou prezentací, kterým nakrmíte své hosty? Ano, tady je!
Budete potřebovat: půl kila lilku a rajčat, 400 g okurek, 100 g sýra, 80 g oliv, 100 g majonézy, 40 g nasekaného česneku, kopr na ozdobu.
Příprava: Lilky nakrájejte na podlouhlé oválky, opečte na mírném ohni z obou stran a položte na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk. Smíchejte sýr, majonézu a česnek na dresink.
Vezměte velkou misku, položte na ni lilek v kruhu, střídavě s bujným koprem. Každý kousek namažte dresinkem a navrch položte vrstvu koleček rajčat a okurek. Opakujte všechny kroky, tentokrát umístěte zeleninu blíže ke středu misky. Nakonec na okurky položte půlky oliv. Zelná jídla: 20 nejchutnějších receptů
17. Pečená makrela
Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů, který pro úžasně chutný výsledek nevyžaduje velké úsilí.
Budete potřebovat: 3 velké makrely, 3 kostky bujonu, 2-3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.
Příprava: Rybu omyjte, vyjměte vnitřnosti a pomocí papírových ubrousků nebo ubrousků odstraňte přebytečnou vlhkost. Rozdrťte instantní kostku a potřete jí celou makrelu. Na alobal nalijeme olej, položíme rybu a pečeme při 180 stupních 25 minut.
18. Tvarohové kakaové suflé
Přemýšlíte, čím nakrmit hosty něčím sladkým? Podívejte se na další chutný a rychlý recept!
Budete potřebovat: 300 g nízkotučného tvarohu, 100 g nízkotučného mléka, 20 g želatiny, sklenice vody, po 50 g kakaa a medu.
Příprava: Do želatiny nabobtnalé ve vodě (lze nahradit cukrem) přidáme kakao, mléko a med. Tekutinu vařte na velmi mírném ohni, dokud se kakao úplně nerozpustí. Ujistěte se, že směs nevaří.
Vypněte plyn, přidejte tvaroh a vše rozmixujte do hladka (nejlépe v mixéru). Nalijte směs do speciálních forem nebo do jakékoli nádoby s boky a nechte v chladničce až do podávání.
19. Ratatouille
Překvapte své hosty klasickým francouzským pokrmem s neuvěřitelně pikantní a šťavnatou zeleninou.
Budete potřebovat: 200 g sýra feta, 4 rajčata, 2 lilky a 1 cukety, 2 sladká paprika, cibule, XNUMX stroužky česneku, rostlinný olej, bylinkové koření (například tymián, bazalka nebo rozmarýn).
Příprava: Nakrájejte 3 rajčata, lilky, cuketu a sýr na stejně silné plátky. Střídavě ingredience klademe mírně šikmo na vymazaný plech.
Zbylá rajčata, cibuli a papriky nakrájíme na drobné kostičky, přidáme nasekaný česnek, lžíci oleje a vše 5 minut podusíme. Vzniklou směs nalijeme na rozloženou zeleninu a přikryjeme alobalem. Pečeme 30 minut na 180 stupňů, poté alobal odstraníme a necháme v troubě ještě 20 minut.
20. Domácí pita chipsy
Tento předkrm je ideální, pokud vaši hosté rádi tráví večery hraním soutěží, hraním deskových her nebo sledováním filmů.
Budete potřebovat: 100 g tenkého pita chleba, 40 ml olivového oleje, 30 g sýra, malý svazek kopru, stroužek česneku, sůl a pepř nebo jakékoli koření.
Příprava: Pita chléb nakrájejte na kousky ve tvaru trojúhelníků. Omáčku na chipsy připravíme smícháním prolisovaného česneku, koření, nadrobno nasekaného kopru a oleje. Pita chléb položte na pergamen, potřete všechny kousky omáčkou a posypte strouhaným sýrem. Chipsy pečte nejdéle 5 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Zen a VKontakte.
Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.
Ne vždy je možné naplánovat setkání s přáteli a příbuznými. Někdy ve 8 hodin vám přijde SMS: „Za 15 minut jsme tam,“ a vy musíte zběsile pobíhat po kuchyni, třídit jídlo v lednici a přemýšlet, čím nakrmit hosty. Novate.ru je s touto situací obeznámena, a proto nabízíme seznam jídel, která lze rychle připravit z toho, co je v kuchyni.
Seznam produktů
V chladničce by měla být určitá sada produktů. / Foto: edinstvennaya.ua
Pro začátek nabízíme seznam produktů, které jsou velmi užitečné v případech, kdy potřebujete něco uvařit ve spěchu:
• chléb (z čerstvého chleba můžete připravit sendviče a ze včerejšího chleba toasty nebo krutony);
• lavash (vynikají z něj rohlíky, jen je potřeba zvolit správnou náplň);
• mléčné a fermentované mléčné výrobky (kefír, mléko, zakysaná smetana, jogurt budou potřeba na pečení a jako dresink na salát);
• vejce (nezbytná součást těsta, dezertů a omelety);
• mouka (muffiny, tvarohové koláče, palačinky – seznam by mohl pokračovat dále);
• špagety (stačí k nim připravit lahodnou omáčku a hosté jsou dobře najedení a spokojení);
• rybí konzervy (lze použít jako přísady do salátu nebo jako náplň do sendvičů);
• sýr (ideální pro 90 % jídel, od teplých sendvičů po minipizzu);
• konzervovaná rajčata (vydrží mnohem déle než čerstvá a mohou být slanou svačinkou nebo alternativou čerstvých rajčat, např. v salse);
• kuřecí nebo krůtí řízek (vařte maximálně 15 minut buď v troubě, na grilu nebo na pánvi);
• koření (bez nich nebude možné přinést žádné jídlo k ochutnání).
Nyní přejdeme k rychlým receptům.
Pokrm 1: Lavash rolky se sýrem
Trubičky ve vaječném těstíčku, smažené na pánvi. / Foto: cookpad-russia.ru
K jeho přípravě budete potřebovat dva tenké pita pečivo, čtyři vejce, 200 gramů tvrdého sýra, svazek petrželky, svazek kopru, tři lžíce zakysané smetany nebo majonézy, rostlinný olej na smažení, sůl a pepř podle chuti.
Pro začátek umístěte na sporák tři vejce, abyste je uvařili. V této době nastrouháme sýr, nasekáme bylinky a pita chléb nakrájíme na široké proužky. Když jsou vejce hotová, zchladíme je pod studenou vodou, oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Bílek a žloutek smíchejte se sýrem a bylinkami, přidejte zakysanou smetanu nebo majonézu, oblíbené koření a dobře promíchejte. Výslednou směs položte na pita chléb a srolujte do trubiček. Dále rozklepněte vejce, ponořte do něj zkumavky a smažte na pánvi s rostlinným olejem dozlatova.
Jídlo 2: Jednohubky
Jednohubky mohou být ovocné nebo vydatnější, s klobásou
Jedno z tradičních občerstvení na svátečním stole. Jednohubky jsou oblíbené zejména u bufetového stolu, protože je vhodné jíst rukama, bez příborů. Jídlo vypadá slavnostně, snadno se připravuje a jako přísady lze použít téměř jakýkoli produkt – hlavní věcí je vybrat správnou kombinaci.
Můžete použít sýr, klobásu, olivy, solené ryby, kuřecí maso a jakoukoli zeleninu. Jako základ se skvěle hodí sušený chléb, plátek brambory nebo okurky. Velmi oblíbené ovocné jednohubky, do kterých můžete na přání přidat sýr. Když jsou potřebné komponenty vybrány, napíchněte tři nebo čtyři ingredience na špejli nebo párátko a ozdobte bylinkami.
Jídlo 3: Horké sendviče nebo bruschetta
Do sendvičů a bruschett si můžete vybrat různé náplně
Pokud s jistotou víte, že své hosty nenakrmíte samotnými jednohubkami, uchýlite se k těžšímu dělostřelectvu, například horkým chlebíčkům. Nejjednodušší a všemi nejoblíbenější jsou se sýrem. A pokud chcete něco originálnějšího, se středomořskou příchutí, můžete si připravit bruschettu.
K realizaci nejjednoduššího receptu budete potřebovat chléb, sýr, olivový olej, rajčata, bylinky, česnek a olivy. V první fázi je třeba chléb posypat olivovým olejem a vložit do trouby na pět minut (lepší je péct na mřížce). Když jsou kousky mírně osmažené, poklademe na ně nadrobno nakrájená rajčata s bylinkami a česnekem, přidáme koření a ozdobíme olivami.
Pokud se vám toto plnění zdá příliš jednoduché, nabízíme další dvě možnosti:
• Nakrájejte dvě rajčata, jednu zelenou chilli papričku, dvě cibule a vařte je na pánvi, dokud zelenina nezměkne. Přidejte 200 gramů nakrájeného kuřecího filé, vaše oblíbené koření a smažte, dokud nebude vařené. Náplň položíme na toastový chléb a podáváme;
• v hluboké misce smíchejte tři lžíce olivového oleje, dvě lžíce octa, nasekaný svazek kopru, sůl a pepř. Dále nakrájejte dvě okurky na tenké plátky a vložte do mísy s marinádou. Zatímco se zelenina marinuje, nakrájíme nadrobno červenou cibuli, zalijeme vroucí vodou a smícháme s filetem ze sledě nakrájeným na malé kostičky. Dále na osušený chléb položíme okurky, sledě a cibuli a přelijeme zbylou marinádou.
Jídlo 4: Frittata
Svěží omeleta s náplní. / Foto: pinterest.com
V Itálii tento pokrm znamená nadýchanou omeletu s různými náplněmi. Fritattu doporučujeme připravit z následujících surovin: tři celá vejce, 250 gramů rajčat (nejlépe cherry), tři bílky, 200 gramů nízkotučného tvarohu, pět lžic 10% zakysané smetany, dva stroužky česneku, zelenina olej a bylinky podle chuti.
Nejprve předehřejte troubu na 200 stupňů, položte pečicí papír na dno pekáče a namažte jej rostlinným olejem. Poté vložte rajčata do pánve a pečte 10 minut, snižte teplotu trouby na 170 stupňů. Vejce rozšlehejte metličkou nebo mixérem, přidejte tvaroh, zakysanou smetanu, bylinky a česnek. Zvlášť vyšleháme bílky na vzdušnou hmotu a opatrně je dáme do mísy s ostatními surovinami. Vše dobře promíchejte, rajčata nalijte vaječnou směsí a rovnoměrně rozdělte na pánev. Frittata pečte 25-30 minut. Pokud nemáte moc času, uvařte ho na pánvi s pokličkou.
Jídlo 5: Špagety
Špagety s boloňskou omáčkou. / Foto: attuale.ru
Pokud hosté požadují vydatnou večeři a v kuchyňské skříni jsou špagety nebo nudle, večer je zachráněn. Nejdůležitější je připravit k těstovinám lahodnou omáčku, díky které je jejich chuť nezapomenutelná. Nejoblíbenější jsou boloňské s mletým masem a rajčaty a také neapolské s rajčaty a bazalkou.
A pro ty hospodyňky, které chtějí překvapit své přátele, doporučujeme připravit je a la carbonara. K tomu budete potřebovat těstoviny a na omáčku – tři vejce (jedno celé a dva žloutky), slaninu, tvrdý sýr, sůl, pepř. Vejce šlehejte metličkou, dokud se neobjeví nadýchaná pěna, přidejte pepř, sýr a dobře promíchejte. Slanina by se měla smažit na pánvi, dokud nebude trochu křupavá. Jakmile jsou těstoviny uvařené, přidejte je ke slanině. Po několika minutách vypněte oheň a nalijte omáčku. Pokrm nechte pár minut odležet na sporáku a pak můžete podávat.
Pokrm 6: Palačinky
Palačinky plněné borůvkami a čokoládou
Pokud hosté říkají, že přijdou na čaj, pak je čas přemýšlet o tom, jaký dezert můžete připravit za 15 minut. První jídlo, které vás napadne, jsou palačinky. Mohou být podávány se zakysanou smetanou, medem, džemem nebo džemem. Jistě, každá hospodyňka má asi ve svém prasátku osvědčený recept, ale my nabízíme svůj vlastní – palačinky s kořením.
Do hluboké mísy rozklepněte jedno vejce, přidejte špetku soli, dvě lžíce cukru a vyšlehejte mixérem. Dále nalijte 500 ml kefíru, jednu lžičku majonézy, přidejte půl lžičky sody a dobře promíchejte. Přidejte mouku v samostatných částech, dokud konzistence těsta nepřipomíná tekutou zakysanou smetanu.
Náplní mohou být tenké plátky jablek, džem, plátky ananasu, kousky čokolády nebo lesní plody (brusinky, třešně, borůvky). Těsto nalijte na pánev rozpálenou olejem, přidejte jednu z výše uvedených polev a smažte palačinky z každé strany do zlatova.
Pokrm 7: Brownies z mikrovlnné trouby
Brownies můžeme podávat teplé i studené. / Foto: womanel.com
Tento úžasně lahodný čokoládový dort se připravuje doslova deset minut. A nepotřebujete troubu. Připravte si tedy 170 gramů hořké čokolády, 150 gramů másla, 100 gramů mouky, 100 gramů cukru, tři vejce, špetku soli a půl lžičky prášku do pečiva.
Nejprve si v mikrovlnce rozpustíme máslo, poté k němu přidáme čokoládové lupínky a necháme rozpustit. Přidejte cukr a míchejte, dokud nebude hladká. Když směs mírně vychladne, přidáme vejce, mouku, sůl a prášek do pečiva. Ingredience dobře promíchejte – hmota by měla být tekutá. Nalijte do formy vymazané máslem a vložte do mikrovlnné trouby, nastavte výkon na 750. Doba pečení bude 5-6 minut. Hotové brownie můžeme nechat vychladnout, nebo podávat horké s kopečkem zmrzliny.
Pokud to čas dovolí, můžete udělat třešňový koláč
