Rýžová terapie spočívá v dlouhodobé konzumaci namočené rýže na pozadí obecného omezení kuchyňské soli.
Rýžová terapie spočívá v dlouhodobé konzumaci namočené rýže na pozadí obecného omezení kuchyňské soli.
Používá se k ukládání solí v kloubech, při onemocněních urogenitálního systému a osteochondróze.
Podporuje odstraňování toxinů, zlepšuje metabolismus.
Pomáhá normalizovat váhu, jak u lidí s nadváhou, tak u lidí vyčerpaných.
Snižuje otoky, usnadňuje činnost ledvin a jater.
rýžová terapie
Pro terapii je třeba připravit 4 sklenice. Každou sklenici je vhodné označit sériovým číslem.
K léčbě je nejlepší hnědá rýže. Jedná se o loupaná, ale neleštěná zrna, nažloutlé nebo nahnědlé barvy. S běžnou rýží jsou výsledky horší, ale stále nejsou špatné.
1. První den ráno nalijte do sklenice č. 1 2 polévkové lžíce. lžíce rýže a sklenici dolijte syrovou studenou vodou (po propláchnutí rýže). Sklenici je lepší něčím přikrýt, aby se dovnitř nedostal prach, ale ne vzduchotěsně. Může být umístěn na polici nebo na parapetu.
2. Druhý den ráno se voda ze zavařovací sklenice č. 1 slije, rýže se omyje a zalije čerstvou vodou. V extrémních vedrech, aby rýže nezkysla, ji možná budete muset dvakrát denně propláchnout. Do sklenice č. 2 nalijte 2 polévkové lžíce. lžíce čerstvé rýže, zalijte vodou a postavte vedle sklenice č. 1.
3. Třetí den se voda ze sklenic č. 1 a č. 2 scedí, rýže se promyje a nalije se nová voda. Do sklenice č. 3 dejte další porci rýže a zalijte vodou.
4. Čtvrtý den vyměňte po umytí rýže vodu ve sklenicích č. 1, č. 2 a č. 3 a do sklenice č. 4 dejte rýži a vodu.
5. Ráno pátého dne se rýže ze sklenice č. 1 umyje, uvaří a sní se. Do sklenice se nasype čerstvá rýže, zalije se vodou a umístí se na „konec řady“ – za sklenici č. 4.
Tento proces trvá 40-45 dní. Někdy se provádí po dobu 50-60 dnů, ale pak je třeba dbát zvláště na to, aby nedocházelo k nadměrné ztrátě vápníku.
Rýže se vaří jen krátce, aby vznikla mírně nedovařená, polotekutá kaše.
Někdo jí syrovou rýži – po čtyřech dnech namáčení změkne. Syrová rýže podle J. Osawy pomáhá vyhnat červy.
Celá snídaně by se měla skládat z jedné kaše, bez soli, cukru a másla.
20-30 minut před jídlem vypijte sklenici vody.
Po snídani nemůžete 4 hodiny jíst ani pít.
Po 2-3 hodinách se může vyvinout brutální chuť k jídlu, ale zde musíte ukázat vůli: není povoleno ani jablko, ani sklenice džusu, ani doušek vody.
Po 4 hodinách se můžete napít a po 20-30 minutách můžete normálně obědvat.
K obědu a večeři si můžete dát, co chcete, kromě kuchyňské soli a omezení kořeněných a kyselých jídel na minimum.
Během terapie byste také neměli pít alkohol.
Sůl samozřejmě nebude možné úplně vyřadit z jídelníčku, protože se přidává do mnoha kupovaných produktů. Ale dieta bez soli je důležitou součástí rýžové terapie, výrazně zvyšuje její účinnost.
Rýžová terapie nemá žádné kontraindikace.
Jediným nebezpečím je vylučování příliš velkého množství vápníku, ke kterému někdy dochází, když je rýžová terapie zpožděná nebo monotónní rafinovaná strava. To se projevuje zvýšenou lámavostí nehtů, a pokud si toho nevšímáte, tak i zubů.
Pro prevenci během kurzu musíte konzumovat dostatečné množství produktů obsahujících vápník.
Pokud se však objeví známky nedostatku vápníku a jiných solí, je nejlepší léčbu přerušit a obnovit nejdříve po několika měsících.
Silně postižení lidé mohou během kurzu zaznamenat znatelnou slabost. Během těchto období můžete odpočívat, relaxovat nebo ignorovat ztrátu síly. Ve zbytku času je vhodné se více hýbat. Silná slabost během kurzu je známkou dobré očisty.
Říká se, že u některých se na konci terapie moč zakalí a vypadá jako hlen – čištění je tak intenzivní. To je normální.
Stačí jednou ročně provést kurz rýžové terapie. Mnoho lidí si to časuje na jaro, kdy je čerstvých potravin málo.
Tělo se na jaře potřebuje jen vybít, aby se obnovilo společně s přírodou.
Ale ani dva nepříliš dlouhé kurzy ročně neuškodí.
Zde je však třeba hledět na svůj stav, ujistit se, že se neobjevují lámavé nehty, zubní kazy atd. Během terapie lze skutečně odstranit až několik kilogramů (!) usazených solí.
Pro zamezení nadměrného vylučování vápníku, draslíku apod. se doporučuje po zahájení terapie až do jejího ukončení 2-3x denně jíst lžičku drcených vaječných skořápek. Použijte vařené skořápky a odstraňte z nich nejtenčí vnitřní film.
Pokud jíte tvaroh a sýr, pak by tyto produkty měly být také zahrnuty do nabídky, stejně jako jíst sušené meruňky, sušené švestky a zeleninu.
Je obzvláště důležité zajistit, abyste ze stravy přijímali dostatek vápníku a dalších solí, pokud používáte neleštěnou rýži, která je mnohem čistší než běžná vysoce kvalitní rýže.
Většina lidí během rýžové terapie nikdy nevykazuje žádné známky nedostatku soli, bez ohledu na jejich stravu, ale znám lidi, kteří takový nedostatek zažili. Pozornost je proto zaměřena na prevenci.
Je velmi dobré dělat rýžovou terapii s celou rodinou. (Problém se snídaní je okamžitě vyřešen). Rýže se pak namočí do půllitrových nebo čtvrtlitrových sklenic. publikoval econet.ru. Máte-li nějaké dotazy k tomuto tématu, zeptejte se je specialistů a čtenářů našeho projektu zde .
Z knihy Ar Eddar „Pojednání o výživě“
PS A pamatujte, že jen změnou vaší spotřeby společně měníme svět! © econet
Líbil se vám článek? Napište svůj názor do komentářů.
Rýže je přírodní absorbent a díky svým adstringentním a obalujícím vlastnostem se dobře vyrovná s nelehkým úkolem očisty těla. Rýžový detox je jednou z nejdostupnějších očistných praktik, která nemá prakticky žádné kontraindikace (s výjimkou těhotných žen, kojících matek a dětí do 12 let). Toto čištění lze provádět jednou ročně. Kurz trvá dlouho – 40 dní, ale hned po něm můžete vyhodnotit výsledky: lehkost v celém těle, vynikající zdraví a dobrá nálada! Rýžová očista zlepšuje látkovou výměnu, stav ledvin a jater, čistí cévy. Čištění rýží má příznivý vliv na fungování genitourinárního systému a také zmírňuje nadváhu. Kromě zlepšení zdraví trávicího traktu se dobře čistí pojivové tkáně těla, klouby a páteř. Pro posílení čistících a vazných vlastností se rýže předem namočí do vody, která z ní odstraní škrob, lepek a vytvoří porézní vlákninu, která jako houba vytáhne z těla všechny nepotřebné látky.
Vyvedeno do otevřeného prostoru
Půl hodiny před snídaní vypijte sklenici čisté vody nebo šálek bylinného nálevu a do nápoje přidejte trochu citronové šťávy; Čtyři a půl hodiny nic jiného nepijte. Při snídani nejezte nic jiného než rýži, pak čtyři hodiny půst – to je doba absorpční aktivity rýže. Po čtyřech hodinách můžete jíst a pít. Pro úspěšné dokončení detoxu omezte příjem tučných jídel, cukru, soli a živočišných produktů (včetně mléka, tvarohu, kefíru a másla).
DŮLEŽITÉ: Rýže spolu s toxiny také vyplavuje prospěšné draselné soli. Pro jejich doplnění zařaďte do svého jídelníčku pečené brambory, sušené ovoce, banány, čerstvé ovoce a bobule, zeleninu (zejména rajčata), bylinky, čerstvě vymačkané šťávy a bylinkové čaje. Pokud je vaše strava vyvážená, vyhnete se vedlejším účinkům očisty: slabosti, závratím a bolestem kloubů.
Vyberte si rýži
Pro rýžový detox můžete použít jakoukoli rýži, která se prodává v obchodě, kromě divoké rýže (je příliš tvrdá a pro použití do polévek a salátů je nejlepší naklíčit). Hnědá rýže je zdravější než bílá rýže, její nezpracovaná skořápka obsahuje většinu živin. Ale zároveň je hnědá rýže také hrubší než jiné odrůdy rýže. Proto, pokud máte jemný žaludek, pak je lepší detoxikovat pomocí bílé rýže – nejběžnějšího druhu. Obsahuje méně vitamínů a minerálů než hnědá, ale je také lépe stravitelná. Dlouhozrnná rýže má dlouhá a tenká zrna dlouhá 6–8 mm. Tento druh rýže je univerzální a při vaření se nelepí. Střednězrnná rýže obsahuje více škrobu a je méně průsvitná než rýže dlouhozrnná. Při vaření se zrnka trochu slepí, což je ideální pro rizoto. Krátkozrnná rýže je ještě kratší, při vaření absorbuje hodně vody a změkne. Basmati je králem rýže. Má jedinečnou chuť a vůni. Hodí se jak pro detox, tak pro použití při běžném vaření téměř jakéhokoli pokrmu. Nejlepší je ale napařit. Jasmín – Tato jemně ochucená odrůda rýže se dobře hodí k přípravě dezertů a kořeněných jídel. Italská rýže arborio má schopnost dokonale absorbovat chutě a vůně jiných potravin a snadno se vaří, skvěle se namáčí, a proto je ideální pro detoxikaci.
Existuje dostatek druhů rýže, které nejen zpestří váš detox, ale také upřednostní pokaždé novou odrůdu, aby se stal skutečným rýžovým gurmánem! A nezapomeňte do svého týdenního jídelníčku mimo detox zařadit rýži, protože toto obilí obsahuje nejúplnější komplex vitamínů B. Rýži naklíčte, uvařte se zeleninou a fazolemi, kombinujte se sušeným ovocem, lesními plody, přidejte do pečiva a polévky. Koneckonců, jak říká staré čínské přísloví, „rýže chrání žaludek, zlepšuje zdraví a vyhání z těla nemoci“.
Technika čištění
K přípravě rýže budete potřebovat pět půllitrových sklenic. Očíslujte je: 1, 2, 3, 4, 5.
1. den. Ráno nasypte do sklenice č. 1 tři lžíce propláchnuté rýže. Naplňte rýži čistou vodou až po horní část sklenice.
2. den. Slijte vodu ze sklenice č. 1, propláchněte rýži a přidejte čerstvou vodu. Připravte si sklenici č. 2 – nasypte tři lžíce rýže, opláchněte a zalijte čistou vodou.
3. den. Vodu slijte, rýži propláchněte a naplňte vodou do sklenic č. 1 a 2. Připravte si sklenici č. 3.
4. den. Umyjte rýži ve sklenicích 1-3 a připravte si sklenici č. 4.
5. den. Umyjte rýži ve sklenicích 1-4 a připravte si sklenici č. 5.
6. den. Rýže ve sklenici č. 1 byla na pět dní namočená a je připravena ke konzumaci. Znovu to opláchněte a vařte. Do prázdné sklenice č. 1 znovu nasypte rýži, opláchněte a zalijte vodou. Udělejte totéž s ostatními bankami.
Proces namáčení rýže by se neměl přerušovat. Z namočené rýže uvařte běžnou kaši, pouze bez soli a cukru, a snězte ji ráno nalačno.
Jak naklíčit rýži?
1. Rýži propláchněte ve studené, čisté vodě. Zlikvidujte všechna plovoucí zrna.
2. Naplňte rýži vodou, dokud ji sotva zakryje.
3. Dvakrát denně rýži propláchněte a doplňte vodou.
4. Asi po dvou dnech se objeví malé bílé klíčky.
5. Rýže je připravena! Hotové klíčky uchovávejte v chladničce ne déle než dva dny.
6. Klíčky přidejte do salátů a cereálií nebo je jezte samostatně, ochucené olejem podle chuti (dýně, oliva nebo sezam).
Druhý den vařte rýži stejným způsobem ze sklenice č. 2, další dny – ze sklenic č. 3, 4, 5 – a tak dále po dobu 40 dnů.
Hnědá rýže s mandarinkami
Složení:
1 polévková lžíce. hnědá naklíčená rýže (nebo nenaklíčená vařená rýže)
2 Art. voda
1 oloupaná mandarinka
1 lžička přírodní med
• Vařte vodu, vsypte naklíčenou rýži a nechte 15-20 minut odležet. Pokud je rýže suchá a nenaklíčená, propláchneme ji a uvaříme.
• Jakmile je rýže uvařená, nechte ji mírně vychladnout na pokojovou teplotu.
• Mandarinku oloupejte a rozdělte na plátky.
• Před podáváním přidejte k rýži med.
• Pokrm ozdobte mandarinkami. Pokud chcete, můžete přidat jakékoli ořechy a posypat rýži skořicí.
Rýže se sezamem, ječmenem a sušenými švestkami
Složení:
1,5 lžíce. naklíčená rýže
1 lžička pražená sezamová semínka
2 polévkové lžíce. l. ječmen
4 Art. voda
100 g položil švestky
1 polévková lžíce. l. dušené houby (shiitake nebo žampiony)
6 polévkových lžic. l. sójová pasta
2 polévkové lžíce. l. piniové oříšky
3 polévkové lžíce. l. nakrájenou zelenou cibulku
Sůl a pepř dle chuti
• Nejprve uvařte houby. Opláchneme je, oloupeme, nakrájíme a dusíme na oleji s přidanou vodou a solí 20 minut.
• Dále uvařte sezamová semínka na samostatné pánvi – smažte je, dokud nezezlátnou.
• Ječmen důkladně propláchněte. U naklíčené rýže to není potřeba, aby se klíčky nepolámaly.
• Cereálie nasypte do hrnce s vodou, lehce osolte a nechte 20-30 minut odstát.
• Pánev přikryjte pokličkou a na středním plameni přiveďte k varu.
• Zvyšte teplotu na maximum, vařte zrna 5 minut, poté snižte teplotu na minimum a vařte dalších 5 minut. Poté zvyšte teplotu na 10 sekund. na nejsilnější a vypněte.
• Umístěte kuchyňskou utěrku pod víko pánve a nechte cereálie 20 minut odležet.
• Zatímco se rýže a ječmen louhují, připravte si sušené švestky – v případě potřeby je vypeckujte a nasekejte nadrobno.
• Poté do pánve přidejte sušené švestky a dušené houby a za stálého míchání pokrm vařte na mírném ohni 4–5 minut.
• Hotový pokrm osolte, opepřete, okořeňte sójovou pastou a zamíchejte.
• Před podáváním posypte piniovými oříšky a zelenou cibulkou.
Naklíčená rýže s řeřichou a cherry rajčaty
Složení:
1 polévková lžíce. naklíčená zrnka rýže
1 Art. l. olivový olej
1 balení řeřichy
8–10 cherry rajčat
Špetka černého pepře
1 lžička čerstvě vymačkaná citronová šťáva
• Připravte si všechny ingredience.
• Vložte rýži do salátové mísy. Dochutíme pepřem, přidáme citronovou šťávu a olivový olej. Vše promíchejte.
• Řeřichu nasekejte nožem nebo natrhejte rukama. Přidejte ji do salátové mísy. Znovu promíchejte.
• Cherry rajčata dobře opláchněte. Přidejte je do salátu.
• Salát při podávání můžete navrch posypat piniovými oříšky nebo mandlovou strouhankou, přidat sezamová semínka a trochu hroznů.
Pilaf s rozinkami a sušenými meruňkami
Složení:
75 ml rostlinného oleje
2 žárovky
1 velká mrkev
1,5 šálky rýže
Hrst rozinek
6–8 kusů sušených meruněk
2 hlavy česneku
3 sklenice vody
Sůl a pepř dle chuti
• Rýži, rozinky a sušené meruňky důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou.
• Cibuli, mrkev a sušené ovoce nakrájejte na malé kousky.
• Česnek oloupejte, ale neoddělujte ho na plátky – hlavičky by měly zůstat celé, aby chuť pokrm jemně nasytila éterickými oleji.
• Zahřejte slunečnicový olej v kotli.
• Přidejte cibuli, trochu ji orestujte do zlatova. Poté přidáme mrkev a podusíme ji.
• Přidejte rýži, dobře promíchejte s dušenou zeleninou. Poté naplňte všechny ingredience vodou. Do kotlíku přidejte rozinky, sušené meruňky a sůl. Míchat.
• Navrch položte stroužky česneku.
• Dusíme přikryté, dokud není hotovo. Vaření bude trvat asi 40 minut.
Další možnost vaření – pečení v troubě.
Složení:
200 gramů rýže
200 g hub
75 ml rostlinného oleje
1 mrkev
2 žárovky
2 polévková lžíce. l. dřišťál
Sůl, pepř podle chuti
Hlava česneku
1 šálek jemně nasekané zeleniny – koriandr a petržel
• Připravte si všechny ingredience. Roztřiďte a propláchněte rýži pod studenou tekoucí vodou.
• Roztřiďte žampiony. Velké nakrájíme na plátky, propláchneme je nejprve ve studené vodě, poté přelijeme vroucí vodou, dáme do cedníku a necháme vodu zcela odtéct. Malé žampiony lze jednoduše nakrájet na čtyři kusy.
• Ohřejte olej v kotli.
• Cibuli nakrájejte nadrobno. Mrkev nakrájíme na plátky.
• Smažte cibuli dozlatova.
• Přidejte houby a opékejte, dokud se nezredukují asi na polovinu.
• Přidejte mrkev a smažte s houbami do poloviny uvařené.
• Naplňte všechny přísady vodou.
• Když se pokrm vaří, přidejte sůl, pepř a dřišťál.
• Oloupejte horní vrstvu česneku. Opláchněte.
• Poté jemně nasekejte a přidejte do kotlíku.
• Poté přidejte propláchnutou rýži. Zalijte potřebným množstvím vody, přikryjte pokličkou a vařte pilaf asi 40 minut.
• Za 5 min. až budete připraveni, nasypte do kotlíku jemně nasekané bylinky, přikryjte poklicí a nechte louhovat – pilaf by měl absorbovat vůni koriandru a petrželky.
• Hotový pilaf zamíchejte a položte na hromádku na misku.
• Podávejte se salátem z čerstvých ředkviček a spoustou čerstvých bylinek – petrželkou a koriandrem.
Pokud netrpíte gastritidou nebo žaludečními vředy, nemůžete kaši uvařit, ale rýži sníst syrovou nebo ji zalít vroucí vodou a nechat 15–20 minut louhovat.
