Standardní výška kuchyňské desky je 88-91 centimetrů (různé zdroje uvádějí i hodnoty 86 a 92 cm). Parametr vzešel z přirozených úvah: jedná se o vzdálenost od podlahy k dlaním pokrčených paží dospělého – v této poloze vaříme, krájíme jídlo, hněteme těsto. Ale jsou zde také nuance – podívejme se na ně podrobněji.
Proč je výška kuchyňské desky tak důležitá?
Rozměry kuchyňského nábytku vzešly z řady vědeckých experimentů, měření a pozorování. Například u nás to dělal All-Union Scientific Research Institute of Technical Aesthetics a v USA University of Architecture of the State of Illinois.
Vědci kuchaře pozorovali, zaznamenávali jejich pohyby a polohu těla v prostoru, sledovali jejich zdravotní stav – a zjišťovali, jaký by měl být kuchyňský nábytek, aby se člověk méně unavoval.
Pokud je tedy deska stolu níže, než je nutné, člověk se hrbí, sklání hlavu, hrozí osteochondróza, napětí a chronické bolesti zad a šíje, které zase mohou způsobit migrény. Pokud je vyšší, vaše paže se přetěžují (musíte vynaložit větší úsilí) a vaše záda znovu trpí.
Výška majitelů ovlivňuje výšku desky stolu
Standard je vhodný pro většinu, ale ne pro každého. Zde je návod, jak vysoká by měla být deska stolu v závislosti na vaší výšce:
76–82 cm – s růstem až 138 až 150 centimetrů;
88-91 cm – s výškou od 160 do 174 cm (standard);
94–100 cm – s výškou od 174 do 186 cm;
106–112 cm – s výškou 190 cm a více.
Fakta: Tovární výroba kuchyní je koncipována na průměrný výkon. Nejjednodušší způsob, jak udělat desku stolu o něco nižší nebo vyšší než je obvyklé, je použít podstavec. Porovnejte dvě kuchyně s různými podstavci.
Standardní podstavec 15 cm:
Nízká základna 8 cm:
Co dalšího může ovlivnit výšku pracovní desky?
Výšku pracovní desky bude nutné změnit, pokud chcete využít plochu okenního parapetu – například vytvořit tam další prostor pro vaření a nainstalovat jeden nebo více úložných modulů.
Typické standardní okno je umístěno ve výšce 80 až 90 cm od podlahy: to poskytuje dobrý výhled pro sedící i stojící osobu. Čili obecně tato výška zapadá do normy pro umístění pracovní desky (od 88 do 91 cm), nicméně aby kuchyně byla jasným pokračováním parapetu, bude potřeba upravit rozměr .
Výšku pracovní desky ovlivňuje také okno v mycím prostoru – řešení, které není typické pro ruské byty, ale poměrně často se vyskytuje v moderních venkovských budovách: v chatách a městských domech. Například v tomto projektu na fotografii, aby deska nezasahovala do otevírání okna, vytvořili nízkou základnu.
Co dělat, když potřebujete různé výšky stolů?
Častý problém: muž v rodině je vysoký a deska stolu 100-112 cm je pro něj pohodlná, žena potřebuje standardně 86-91 cm.Pokud uděláte něco mezi, nebude to nepříjemné ani jednomu manželka ani manžel.
Řešením je udělat vysoký barový pult: hodí se snídat celá rodina a vařit pro toho, kdo je vyšší.
Slovo designéra „Kuchyňské továrny“: „Ujistěte se, že výška kuchyňské desky je pro vás pohodlná. Pokud je v rodině člověk, který používá invalidní vozík, doporučujeme udělat kuchyň se sníženou deskou v nějakém prostoru – aby se mu v něm pohodlně vařil, naléval čaj nebo káva.
Nejjednodušší způsob, jak provést malou úpravu výšky desky stolu, je použít sokl. V některých případech vám zvednutí pracovní desky o 3–5 centimetrů pomůže k pohodlné instalaci spotřebičů – například pokud chcete do kuchyně vměstnat běžnou, nezabudovanou pračku.“
Nákup kuchyňské sestavy se neomezuje pouze na výběr designu, který se vám líbí, a počtu skříněk. Důležitým prvkem jsou parametry korpusu nábytku, šířka, umístění zásuvek a polic.
Pro správné uspořádání kuchyňského prostoru je nutné vzít v úvahu mnoho nuancí: rozměry samotné místnosti a domácí spotřebiče v ní umístěné, výška majitelů, jejich preference. Optimální výška nábytku je průměrná statistická hodnota, kterou výrobci berou v úvahu. Poskytuje snadné použití produktu a zjednodušuje výpočty.
Správným výběrem velikosti kuchyňské sestavy zajistíte dostatečnou míru pohodlí a odstraníte fyzickou únavu. Pohodlně si vezmete potřebné věci, nebudete muset sahat vysoko pro talíř nebo se často sklánět, abyste něco vzali ze skříně, nebo chodit daleko pro potřebné nádobí při přípravě jídla.
Výška desky stolu
Jakýkoli kuchyňský nábytek obsahuje pracovní plochu, kterou je horizontální stolní deska. Je zde zabudována také varná deska a dřez, které mohou být umístěny v různých úrovních. Optimální výška se volí podle výšky osoby, která je používá a je 80-100 cm od úrovně podlahy.
Ve standardních sadách jsou všechny pracovní desky umístěny na stejné úrovni. Ruské továrny se při výrobě řídí výškou stolu 89-90 cm, v evropských sadách je tento parametr o 2 cm vyšší.
Při výrobě nábytku na zakázku je možná jakákoliv varianta. Požadavky zákazníků se obvykle pohybují v rozmezí 85-95 cm.
Standardní výšku stolu lze v případě potřeby mírně upravit. Je to snadné pokud znáte jeho hlavní součásti:
- Tloušťka desky je 3-4 cm.
- Velikost stolu – 72 cm.
- Základna / podstavec.
První dvě hodnoty jsou konstantní, poslední indikátor se mění, což vám umožňuje upravit konečné rozměry. V některých případech se problém snadnosti práce s pracovní plochou sníží na několik centimetrů.
Sokly se vyrábí ve dvou variacích: 10-12/15-20 cm.Výběr prvku se provádí podle výšky hospodyňky nebo osoby, která nábytek často používá. Vypočítat nejlepší výšku pracovní desky je snadné. Budete muset ohnout ruku v lokti a pomocí měřicí pásky změřit výšku od lokte k podlaze. Od získané hodnoty odečtěte 15 cm – výsledkem bude vaše pohodlná výška.
Výška zástěry
Nejběžnější výška zástěry je 60 cm, je nejen optimální z ergonomického hlediska, ale umožňuje i obklad tohoto prostoru s minimálním počtem švů.
Při použití dlaždic 120×60 cm nebo 60×60 cm budou spoje mezi dlaždicemi na zástěře pouze svislé, díky čemuž bude prostor nad stolem úhlednější.
Je-li vaší volbou obklad jiného formátu, například „prasečí“ dlaždice, ale výška zástěry bude více než 60 cm bez ořezávání dlaždic, můžete snížit úroveň desky nastavením výšky nohy spodních skříněk (do 3 cm). Zabráníte tak zvednutí horních skříněk do výšky 3 cm.
Pokud je v kuchyni plynový sporák spíše než elektrický, v oblasti varné desky se zástěra zvedne 70-80 cm nad úroveň pracovní desky. Pro zachování celkového stylu musí být rozložení dlaždic v takové situaci předem naplánováno.
Výška nástěnných skříněk
Standardní výškové parametry pro nástěnné skříňky:
Při objednávce kuchyně se raději zaměřte na standardní výškové parametry. Důvod je prostý – skříně vyrobené na míru vás budou stát o 15–20 % více. Ale pokud vaše plány nezahrnují nákup sběrače prachu do kuchyně, měli byste přemýšlet o uspořádání mezipatrových úložných systémů nad standardní nástěnné skříňky, které se zvedají do úrovně stropu. Mohou být široké 60 cm, podobně jako spodní skříňky, nebo 30 cm široké, jako nástěnné skříňky. Díky tomu bude kuchyně stylovější a přidá další úložný prostor. Je třeba mít na paměti, že nástěnné skříňky nejsou vhodné pro skladování příliš těžkých předmětů.
