Aby vafle nezvlhly, ihned po uvaření je položte na papírový ubrousek a nechte vychladnout. Po naskládání vyložte každou vafle z obou stran pečicím papírem. Vafle nedávejte do igelitového sáčku a hlavně je nedávejte k pečivu: vafle přestanou křupat a změknou.
Zobrazení: 24 208
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Vidím chybu v materiálu
Komentáře k tipu
K tomuto tématu se zatím nikdo nevyjádřil.
Podobné tipy
Recepty na rady
Rychlé a snadné. Ideální pečení pro celou rodinu.
Zdravá, rychlá a chutná snídaně pro celou rodinu!
Velmi chutná a rychlá snídaně, krásná a chutná!
Světlé, jednoduché, jemné, rychlé, velmi chutné, bez lepku!
Nejzdravější a nejchutnější snídaně pro děti i dospělé!
Velmi chutná, zdravá a rychlá snídaně na každý den!
Velmi jemné a jemné, s bohatou ovocnou chutí.
Slavný úžasný dezert. Jednoduché, rychlé a chutné!
Lahodné, měkké, vzdušné, něžné, pro dětskou snídani!
Chutné, růžové, syté. Zaženou hlad na dlouhou dobu.
Velmi chutné, křupavé, vyrobené z levných surovin!
Bohaté, sladké, velmi chutné. Není možné se odtrhnout!
Svěží a měkká, pro celou rodinu. Jednoduché a rychlé!
Neuvěřitelně křupavá pochoutka, určitě budete chtít víc!
PP, lehký, růžový, lahodný, pro celou rodinu!
Jednoduché a chutné, rychlé a snadné pro děti k snídani!
Lahodné sušenky z mého sovětského dětství.
Velmi jemné, jemné a voňavé! Snadné vaření!
Vanilková, lahodná, měkká nebo křupavá. Pro celou rodinu.
S jasnou chutí a ovocnou vůní! Pro rodinu na snídani.
Krásné, voňavé, chutné, sladké. Pro celou rodinu.
Růžové, vydatné, chutné. Snídaně pro celou rodinu!
Úžasná pochoutka pro dospělé i děti!
Nemůžu vám říct, jak dlouho jsem snil o výrobě vlastních vaflí. Někdo vypráví historky z dětství o oříšcích s kondenzovaným mlékem a vaflích. Moje dětství je forma na lízátka a velký hliníkový kruh na knedlíky.
A tady jsou vafle! Tohle je úplně jiné.
V úzkých bruselských uličkách vás zahalí vůně vaflí z výloh obchodů umístěných v prvních patrech domů. Kupte si takovou vafle, naplňte je čokoládou, šlehačkou a posypte barevnými cukrovými konfetami.
Ale to jsou všechno turistické radosti.
Stejné vafle jsem chtěla udělat i doma. Dejte si línou a krásnou nedělní snídani.
Když se mi do rukou dostal můj redmondský multipekáč s vaflovými panely, byl jsem tak šťastný, že jsem se s ním hned pochlubil na Instagramu. Několik lidí mi napsalo, že používají stejný a pomocí odnímatelných panelů dělají nejen vafle, ale také stejné ořechy s kondenzovaným mlékem, horké sendviče a dokonce i pizzu.
Inspiroval jsem se ještě víc, dokud jsem nedostal komentář, že je to všechno kravina a nic nefunguje. Na dobré vafle potřebujete opravdový vaflovač a všechny tyto vyměnitelné panely jsou nesmysl, všechno se na ně lepí a vypadá to ošklivě.
Samozřejmě jsem si hned myslel, že se mi to taky nepodaří. Napálili mě, těsto se bude lepit a koukej, co jsi vymyslel, 40 náhradních panelů ti všechno nahradí!
Ale zariskoval jsem a jak se to všechno ukázalo jako nesmysl.
Recept na vafle jsem převzal přímo z knihy, která byla přiložena k multipekáru. Byly čtyři, vybral jsem jemné vídeňské vafle: uvnitř měkké a nahoře křupavé. Pokud tomu dobře rozumím, vídeňské vafle jsou jemné a chutnají spíše jako palačinky. Belgické vafle se připravují z droždí a díky tomu jsou vzdušnější a trochu koblihové.
Ingredience na vídeňské vafle
- pšeničná mouka – 350 g
- mléko – 200 ml
- máslo – 150 g
- vejce – 3 ks.
- cukr – 100 g
- prášek do pečiva – 10 g
- citronová šťáva – 5 ml
- sůl
- bobule, smetana, čokoláda, med – čím chcete vafle zdobit
Máslo změjte a rozetřete s cukrem. Přidejte mléko a vejce, promíchejte metličkou.
Žádný mixér a nemusíte se bát, že vzbudíte rodinu.
Je důležité, aby mléko mělo pokojovou teplotu a nebylo z lednice, jinak máslo zmrzne a těsto už nebude homogenní a objeví se hrudky.
Přidejte mouku, prášek do pečiva, citronovou šťávu a sůl, důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Výložník! Těsto je hotové!
Zkušené hospodyňky mi říkaly, že je lepší nechat těsto nějakou dobu odležet v lednici. Můžete si ho připravit večer, dát do lednice a ráno už jen upéct vafle.
Pak je vše extrémně jednoduché. Zapněte multifunkční pekáč. Nejsou zde žádná nastavení, tlačítka ani ovládací prvky, ze kterých jsem okamžitě zmaten. Jednoduše vložíte potřebné panely, zapojíte kabel do elektrické zásuvky a počkáte několik minut, než se panely zahřejí.
Poté těsto nanesete na panel, zavřete víko a počkáte, až se rozsvítí zelené světlo. Připraveno!
Vafle můžete držet o něco déle, budou pak růžovější.
Těsto jsem rozetřela nerovnoměrně, takže mi nakonec vznikly vafle nepravidelného tvaru. Těsto můžete rozložit tak, aby byly vafle úhledné a hranaté. Je to přesně tak, jak to máte rádi.
Co mě ohromilo bylo, že nepotřebuje vůbec žádný olej. V hromadě receptů na internetu, které jsem recenzoval, jsou panely namazané olejem a někde se hotové vafle skutečně odtrhávají z panelů nožem.
Nevím, z čeho jsou Redmondské multi-baker panely vyrobeny, ale ani kapka oleje nepřišla nazmar a vafle prostě vyjely. Žádné vybírání, nedej bože.
Vafle jsem ozdobila lesním ovocem a. zakysanou smetanou. Nejdřív mě naštvalo, že v lednici není smetana, ale té chuti jsem vůbec nelitoval. Velmi, velmi chutné.
Moje plány jsou vyzkoušet vafle s čokoládou, karamelem a medem. A ano, i se šlehačkou.
A pak si dejte vařit vodu do konvice, uvařte si lahodný čaj a nalijte do krásných šálků.
Zde se nemohu nepochlubit konvicí Skykettle, která se zapíná, pozor. pomocí aplikace z mobilního telefonu. Ano, ano, ukazuje se, že budoucnost, ve které Alisa Seleznyová žila, již nastala.
Miluju čiré konvičky, ale tahle je naprosto šílená. Má vícebarevné osvětlení: barva vody se mění v závislosti na teplotě. Ukazuje se, že je lepší vařit různé druhy čajů s různou teplotou vody. Optimální teplota pro zelený čaj je 70°C a pro černý čaj 90°C. Tyto teploty jsou již v konvici nastaveny a můžete si zvolit režim a ohřát vodu na požadovanou teplotu. Dokonce až do 40 °C pro dětskou výživu, pokud ji náhle potřebujete.
Konvici lze navíc použít jako noční světlo s osvětlením, pak bude svítit, i když neohřívá vodu, a v režimu „Disco-čaj“ se osvětlení mění v rytmu hudby. Myslím, že jsem našel partnera pro mé veselé tance. Myslím, že tohle je nějaký druh vesmíru!
Nejúžasnější ale je, že konvici můžete ovládat z mobilu. Nainstalujete aplikaci a ta najde konvici. Všechno se děje tak spontánně a rychle, že jsem ani neměl čas sledovat své činy, všechno už fungovalo.
Díky tomu můžete sedět ve vedlejší místnosti a stisknutím tlačítka na mobilu si v kuchyni uvařit rychlovarnou konvici.
Za pár minut už na vás čeká varná konvice. Zdá se mi, že je to velmi výhodné, když se díváte na film a máte čas nalít si čaj pouze během reklamní přestávky.
A ano, pokud v konvici není voda, nezapne se. To je to, co znamená chytrá technologie!
Rychlovarná konvice a multi-pekáč jsou dva z Redmondských bestsellerů a lze je zakoupit jako sadu se slevou. Sada se nazývá „Two Hits“ a je k dispozici po celém Rusku.
Pokud se rozhodnete koupit, nebo možná již máte multipekár a chytrou konvici, napište mi do komentářů, rád prodiskutuji recepty a nejrůznější jemnosti.
Užijte si líný a pohodový víkend. Ať jsou krásné a chutné.
Tento příspěvek byl připraven ve spolupráci s Redmondem. Text a názory na program jsou mé vlastní.
