Co je 16 půst?

Co je to přerušovaný půst? Schémata, menu, výsledky

Věděli jste, že slovo „snídaně“ se v angličtině doslovně překládá jako „rychlá přestávka“? To znamená, že ve skutečnosti každý z nás dodržuje dnes již novodobý přerušovaný půst, při kterém se v noci postíme a během snídaně „otevřeme“ jídelní okénko. Pojďme se na tento koncept podívat blíže.

Co je to přerušovaný půst

Přerušovaný půst (půst, periodické stravování, intervalová dieta, IG) je dieta založená na intervalech nebo cyklech půstu a jídla.
Tento styl stravování vyznávají jak slavné hvězdy showbyznysu, tak náboženské národy kvůli svému náboženství (muslimové, křesťané, židé).
Základem půstu je vědomé stravování v určitou dobu. Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že při provádění intervalové výživy pro dosažení efektu hubnutí je nesmírně důležité vzít v úvahu nízký obsah kalorií v potravinách a optimální poměr bílkovin, tuků a sacharidů. To znamená, že princip IG spočívá jak v dodržování intervalů hladovění, tak ve správné výživě během stravovacího okna.

Jaké typy přerušovaného půstu existují. Populární schémata

1. Krátký
   • 16/8 – 8 hodinové okno pro jídlo a 16 hodin půst (často noční). Tato dieta se praktikuje denně.
   • 14/10 – tento typ IG je podobný 16/8.
   • 20/4 neboli bojovná dieta, ve které se dieta skládá z jednoho jídla.

• 5/2 nebo týdenní typ půstu, kdy během týdne je normálních 5 dní jídla a 2 dny jsou půst nebo menší svačiny nízkokalorických jídel (500 kcal). Stojí za zmínku, že dny hladu po sobě nenásledují.
• 36hodinové intervaly hladovění.
• Dvoudenní hladovění a delší intervaly se provádějí pouze pod dohledem specialistů.

Kontraindikace přerušovaného hladovění

• Poruchy příjmu potravy
• Těhotenství a kojení,
• Nízký index tělesné hmotnosti (méně než 18,5),
• nedostatek vitamínů, bílkovin,
• Věk do 18 let.

Klady a zápory přerušovaného půstu

• Hubnutí prostřednictvím tělesného tuku
• Stimulujte kognitivní schopnosti, zlepšujte mozkovou činnost
• Zpomalení změn v těle souvisejících s věkem
• Normalizace hladiny inzulínu
• Zvýšená energie.

Vzorové menu pro přerušovaný půst

• 9:00 завтрак — pohankový kastrol s tvarohem a sušenými meruňkami 250 gr., borůvky 150 gr., šípkový odvar.
• 12:30 oběd — bramborový kastrol s lososem s minier omáčkou 300 g, zeleninový salát s rukolou, černý čaj.
• 16:00večeře— krůtí soufflé s bešamelovou omáčkou 220 g, salát, sklenice 1% jogurtu.

Odborné recenze

1. Endokrinolog:
   „Intervalové krmení 16/8 a 14/10 považuji za nejvíce fyziologické a pro naše tělo prospěšné. Tyto stravovací návyky udržují dostatečné množství glykogenu v játrech, aby se tělo během půstu nedostalo do stresu.“
2. Gastroenterolog: „Všechny výhody IG ještě nebyly prokázány, proto jsem jako zdravotník proti takovým typům hubnutí. Zároveň se domnívám, že mírné omezení stravovacího chování může snížit zánětlivé procesy v těle. Hlavní podmínkou přerušovaného půstu je postupnost na začátku a na konci dodržování takové diety.“
3. Fitness instruktor:
   „Jako trenér podporuji 16/8 přerušovaný půst. Tato dieta bude nejúčinnější při hubnutí v kombinaci s fyzickou aktivitou.“

„Správný výběr sanatoria je významným krokem k udržení a zvýšení zdraví. „Gorny“ je rekreační komplex, který kombinuje zkušenosti a znalosti ruské a sovětské balneologie. Přítomnost moderního lékařského vybavení a inovativních instalací, profesionalita personálu a láska k jejich práci budou klíčem k prodloužení dlouhověkosti,“ – vedoucí lékař sanatoria Alexander Olegovič Karaulov.

Přerušovaný půst je forma půstu, při které se člověk vyhýbá jídlu celé hodiny. Tento typ půstu se často nazývá přerušovaný půst. S metodou 16:8 postujte 16 hodin. Abychom vám v této době usnadnili přežití, dáme vám deset užitečných rad.

Stručný přehled obsahu této stránky

• Zde se dozvíte vše o oblíbené metodě 16:8, která se zaměřuje na přerušovaný půst.
• Abychom vám pomohli procházet fázemi bez jídla klidněji, shromáždili jsme pro vás deset tipů.
• Navíc se dozvíte, na co si dát pozor při přerušovaném půstu a najdete zdravé recepty, které vás zasytí na dlouhou dobu.

Tři typy přerušovaného nebo přerušovaného půstu

Přerušovaný půst 16:8

Metoda 16:8 je nejoblíbenější metodou hladovění a někdy se jí říká 8hodinová dieta. Při této možnosti se člověk postí denně 16 hodin najednou. Během zbývajících osmi hodin člověk jí jídlo jako obvykle. V závislosti na tom, jak vypadá váš pracovní den, je dobré buď vynechat snídani, nebo vynechat jedno jídlo během dne. Mnoho lidí se rozhodlo vynechat večeři, což znamená, že vynechají své poslední jídlo večer. Sami si rozmyslete, který model vám nejvíce vyhovuje. To může záviset na vaší pracovní době nebo na tom, kdy se probudíte a jdete spát.

Metoda 5:2

Při této půstové metodě člověk sní pouze 500 kalorií dva dny v týdnu (dva dny půstu). Zbývajících pět dní člověk jí jako obvykle. Tyto dva dny půstu nemusí být po sobě jdoucí.

Přerušovaný půst

Tato metoda je přísnější verzí 5:2. V tomto případě drží půst každý druhý den – rovněž s maximálním příjmem 500 kalorií. Cílem přerušovaného půstu je většinou změnit stravovací návyky, zhubnout bez jojo efektu nebo se prostě cítit fyzicky lépe. Pokud je vaším primárním cílem zhubnout, během osmi hodin, během kterých můžete jíst, musíte zajistit správnou výživu a vhodnou aktivitu. Hubnout se totiž dá jen při nedostatku kalorií.

10 tipů, jak vydržet

16 hodin bez stabilní výživy může být velmi dlouhá doba – ale dá se to zvládnout. Hlavní pravidlo zní: nevzdávat se příliš brzy. Musí uplynout určitý čas, než se tělo a metabolismus přizpůsobí novým podmínkám při přerušovaném půstu. Proto přinášíme návod, jak se s tím vypořádat.

1. Buďte trpěliví.

Je zcela normální, že může trvat dva až tři týdny, než si zvyknete jíst déle.

2. Zjistěte své biorytmy a zvolte vhodnou metodu.

Pokud ráno necítíte velký hlad a často vynecháváte snídani, bude pro vás pravděpodobně fungovat metoda 16:8. Pokud je pro vás snazší jíst méně během dne, zvažte, zda by pro vás nebylo lepší použít metodu 5:2.

3. Pij, pij, pij.

Voda nebo neslazený fíkový/bylinný čaj je šetrný k vašemu žaludku a pomůže s vaší (hltavou) chutí k jídlu.

4. Můžete se hýbat, ale s mírou.

Nevyžadujte od svého těla maximum. Pohyb je dobrý, ale pokud se cítíte vyčerpaní, neměli byste to přehánět.

5. Dobře se vyspěte.

Pokud jste vyčerpaní: Čím je člověk unavenější, tím pravděpodobně bude hladovější. Čím více energie vaše tělo potřebuje, tím větší hlad budete mít.

6. Vyhýbejte se stresovým situacím.

Ve stresových situacích naše tělo produkuje hormon kortizol. Výsledkem je zvýšení hladiny cukru v krvi a brzdění spalování tuků. Pro srovnání si můžete vzít například jógu nebo progresivní svalovou relaxaci.

7. Řekněte ne svačinám a rychlému občerstvení.

Snažte se vyhnout svačině mezi jídly a rychlému občerstvení obecně. Zaměřte se raději na dvě až tři výživná jídla denně. Přerušovaný půst není vstupenkou do světa nezdravého stravování. Sladkosti obsahující cukr zvednou hladinu inzulínu v krvi do nebývalých výšin. A způsobí to hlad.

8. Jezte syté potraviny.

Během těchto osmi hodin byste neměli chodit příliš daleko a jíst jako blázni. Ale musíte být nasyceni. Jednak tak lépe pokryjete fázi půstu. Za druhé, vaše tělo se přepne do ekonomického režimu a využije své zásoby, když budete jíst příliš málo. Zpomalí se vám trávení a zastaví se odbourávání tuků. A to vše vás může demotivovat a uvěznit v yo-yu.

9. Poplet si nos.

Hlad se často vyskytuje kvůli tomu, že člověk cítí lahodné vůně. Proti tomu můžete bojovat pomocí vůní. Doma si můžete zapálit například vonnou svíčku nebo umístit aromalampu s esenciálními oleji – tím snížíte chuť k jídlu a navodíte příjemnou atmosféru.

10. Buďte ve střehu a stanovte si cíle.

Naplánujte si, kolik toho během týdne sníte, například při práci v kanceláři. Pokud neradi chodíte do bufetu, uvařte si jídlo doma a vezměte si ho s sebou. Ušetří vám to cestu do pekárny nebo jídelny. Jasně pochopte a nezapomeňte, proč jste přešli k přerušovanému půstu. Některým lidem pomáhá znovu přepsat své cíle na papír. A možná největší motivace: udělali jste, co jste si naplánovali? Odměňte se večeří ve vaší oblíbené restauraci, zajímavým výletem nebo nákupy.

Takto funguje metoda 16:8

© Halfpoint – stock.adobe.com Důležité pro úspěch: zvolte vyváženou stravu a zaměřte se na pravidelnou mírnou aktivitu.

Již jsme zjistili, jaké výhody má přerušovaný půst a jak nejlépe vydržet během fází půstu. Existuje však několik dalších důležitých aspektů, které musíte vzít v úvahu, abyste v průběhu času dosáhli požadovaných výsledků.

• choroba: Pokud máte nízký krevní tlak, metabolické onemocnění, chronické onemocnění nebo rakovinu, poraďte se o půstu se svým lékařem.
• Sport: Během půstu je nejlepší vyhnout se sportu a jiným náročným aktivitám, dokud se vaše tělo nepřizpůsobí novým podmínkám.
• Velikosti porcí a živiny: I nadále jezte pravidelné porce a jezte zdravou a vyváženou stravu. Velké množství zeleniny, stejně jako bílkoviny z luštěnin, hub, ořechů nebo dokonce mléčných výrobků a masa vás zasytí, a proto by měly být součástí vašich jídel. Nadměrná konzumace kalorií vašemu tělu nic dobrého neudělá a nepovede k požadovaným výsledkům.
• nápoje: Snažte se nepít nápoje slazené cukrem. Při jejich konzumaci se do těla dostane hodně kalorií, ale pocit sytosti se nedostaví. Vždy můžete pít vodu a neslazený čaj.

Jak prospěšný je nyní populární přerušovaný půst?

Přerušovaný půst je stále populárnější a i vědci se na tento způsob půstu se zájmem dívají. První malé studie naznačují, že pravidelný půst může snížit riziko chronických onemocnění, jako je diabetes 2. typu, kardiovaskulární onemocnění, neurologická onemocnění a rakovina. Takový půst má pozitivní vliv i na mozkové funkce. Klinické studie na lidech to nepotvrdily, ale naznačují, že přerušovaný půst má pozitivní vliv na naše zdraví a může sloužit jako alternativa k jiným dietám, jejichž cílem je zhubnout. To znamená: Přerušovaný půst nefunguje o nic lépe než jiné diety na hubnutí, ale funguje.

Pozor! Těhotné osoby, lidé s podváhou, imobilní lidé nebo lidé s poruchami příjmu potravy by se měli vyvarovat přerušovaného půstu. Přerušovanému půstu by se měli vyhýbat i starší lidé a lidé trpící migrénami. Nejlepší je poradit se s lékařem.