Co dělá medová voda?

Med je již dlouho známý jako jeden z nejvýživnějších a nejzdravějších produktů, používá se ve vaření, kosmetologii a lidovém léčitelství. Není divu, že velmi oblíbená je i voda s medem. Takový nápoj má totiž nejen příjemnou chuť, ale také umožňuje dávkovat prospěšné látky obsažené v medu.

Složení a výživová hodnota

Med se skládá ze 78 % z lehce stravitelných sacharidů – obsahuje více než 40 druhů cukrů, z nichž hlavní jsou fruktóza a glukóza. To je důvod, proč má tak sladkou, intenzivní chuť. Dalších 20 % tvoří voda, ale nejdůležitější je, že med obsahuje celý koktejl vitamínů a prospěšných mikroprvků. Zejména se jedná o vitamíny B, dále kyselinu askorbovou, retinol (vitamín A), draslík, železo, fosfor atd.

Minerálním složením je medová voda podobná krvi, přesněji krevní plazmě, takže je tělem zcela vstřebána. Ale pro nejlepší účinek by se voda s medem měla pít ráno před jídlem, tzn. na prázdný žaludek.

Lidé na dietě by měli vzít v úvahu, že med má poměrně vysoký obsah kalorií – asi 300-400 kcal na 100 gramů. (přesné ukazatele závisí na odrůdě). Je pravda, že ve zředěné formě je jeho nutriční hodnota nižší, takže střídmá konzumace medových nápojů nebude narušovat hubnutí.

Pět výhod vody s medem na lačný žaludek

Medový nápoj po ránu bude užitečný pro děti i dospělé. „Nastartuje“ organismus, působí příznivě na trávicí trakt, ozdravuje tlusté střevo a pomáhá při čištění stolice. Uveďme si hlavní výhody pití vody s medem:

• pro ženy — posiluje imunitní systém, stimuluje trávicí trakt, snižuje zátěž srdce a příznivě působí na cévy. Medový nápoj má také mírně sedativní účinek a pomáhá bojovat proti stresu, depresím a nervovému vyčerpání.
• pro muže — med má příznivý vliv na mužský reprodukční systém a je užitečný při prostatitidě, snížené aktivitě spermií a dalších dysfunkcích. Kromě toho muži také těží z výhod uvedených výše pro srdce, cévy, trávicí trakt atd.
• Pro děti — při absenci alergií pomůže medový nápoj posílit tělo dítěte a zvýšit imunitu, vyrovnat se s onemocněními horních cest dýchacích. Ale stojí za zmínku, že je kontraindikován pro kojence v raném věku; Kojící matka může tento přípravek používat nejdříve ve věku 3 měsíců dítěte.
• Při ztrátě hmotnosti — i přes vysoký obsah kalorií medu nápoj na jeho bázi podporuje hubnutí, protože zrychluje metabolismus a zlepšuje trávení.

Důležité: med lze přidávat do vody o teplotě ne vyšší než 40°C, jinak se jeho prospěšné vlastnosti ztratí. V tomto případě by koncentrace medového roztoku neměla překročit 30 %.

Je možné pít medový nápoj v noci?

Voda s medem je užitečná nejen ráno, ale i před spaním. Za prvé, má úžasnou vlastnost absorbovat přebytečnou tekutinu, takže se vyplatí pít v noci, pokud trpíte ranními otoky. Za druhé, příznivý účinek medu na gastrointestinální trakt pomůže vyrovnat se se syndromem dráždivého tračníku, očistit se od toxinů a normalizovat stolici. Za třetí, medová voda je známá pro své uklidňující a relaxační účinky.

Účinek medového nápoje můžete doplnit citronem pro zrychlení metabolismu a obnovení životní energie. Vhodné je také přidávat med do odvarů z heřmánku nebo máty pro posílení jejich sedativních a protizánětlivých účinků.

Voda s medem v lidovém léčitelství

Medový roztok je široce používán jako mírný a bezpečný lidový lék na mnoho nemocí. Ale v každém konkrétním případě stojí za to konzultovat se svým lékařem, abyste se ujistili, že tento produkt bude kompatibilní s předepsanými léky.

Nemoci trávicího traktu

Voda s medem normalizuje žaludeční kyselost a pomáhá odstranit pálení žáhy, které pociťuje téměř každý, kdo trpí zánětem žaludku. K tomu se doporučuje vypít sklenici vody s lžičkou medu nalačno 1,5 hodiny před snídaní a večer 3 hodiny po jídle.

Helminthiasis

Pravidelný příjem vody s medem – 1 sklenice ráno a večer – pomůže vytvořit prostředí nepříznivé pro parazity, tedy zbavit se jich přirozeně bez léků. V tomto případě bude prospěšný i mírný laxativní účinek takového roztoku.

Kašel a rýma

Medová voda s citronem, zázvorem a/nebo skořicí napomáhá řídnutí hlenů, takže je dobrá při kašli a přetrvávající rýmě.K tomu přidejte do roztoku půl lžičky citronové šťávy, trochu skořice nebo drceného kořene zázvoru a odeberte teplý nápoj večer před spaním.

Konjunktivitida a únava očí

Při chronické únavě očí a zánětech spojivek z neustálé práce u počítače nebo jiné zrakové zátěži pomohou medové kapky. Připravují se následovně: přidejte 100 lžičku do 1 ml vody. zapalte med a důkladně promíchejte. Výsledný roztok lze nechat projít gázou a vkapat 2 kapky do každého oka 2krát denně.

Jiný způsob: namočte vatové tampony do roztoku a použijte je jako oční masku několikrát týdně (vždy 10 minut).

Med v kosmetologii

Vzhledem k tomu, že medová voda nasycuje tělo vitamíny a pomáhá čistit toxiny, její pravidelné používání má dobrý vliv na pokožku. Jedinečné vlastnosti medu se ale využívají i ve speciálních recepturách.

Pro péči o pleť

Medová voda osvěžuje a tonizuje pokožku, pomáhá zbavit se otoků a vyrážek. Nedoporučuje se pouze těm, kteří mají na obličeji rozšířené cévy a „hvězdy“. Podívejme se na nejoblíbenější recepty:

• Pro zlepšení pleti si musíte připravit 400 ml vody s 1 polévkovou lžící. l. med otírat pokožku tímto roztokem každé ráno a večer.
• Pro zúžení pórů si můžete umýt obličej odvarem z heřmánku nebo měsíčku s 1 lžičkou. med na sklenici vody. Odvar je lepší nanášet na napařený obličej.
• Abyste se zbavili akné a vyrážek, můžete pleť čistit vatovým tamponem namočeným v následujícím složení: 1 lžička na sklenici vody. med a citronová šťáva.
• Chcete-li tónovat unavenou pokožku, musíte si vzít jalovcovou tinkturu a přidat do ní 1 lžičku. med a pomerančový džus a poté si otřete obličej roztokem 2krát denně.

Pro krásu vlasů

Maska na bázi medové vody pomůže posílit vaše vlasy a dodá jim krásný lesk. Na 1 litr teplé vody je třeba přidat 2 polévkové lžíce. l. med a namočte prameny do výsledného roztoku a vetřete ho do pokožky hlavy. Poté můžete vlasy přirozeně sušit (bez fénu). Maska by se měla používat 2x týdně.

Kontraindikace pro medovou vodu

Tento nápoj má velmi málo kontraindikací, nedoporučuje se pouze při následujících onemocněních:

• diabetes mellitus 1. typu;
• alergie na med;
• exacerbace gastrointestinálních onemocnění;
• závažné srdeční selhání.

Opatrně by vodu s medem měly pít i těhotné a kojící ženy. Na jedné straně takový nápoj pomůže vyrovnat se s toxikózou a normalizovat spánek, ale na druhé straně může v pozdním těhotenství a během kojení způsobit alergie u dítěte. Proto před zahájením užívání byste se měli poradit se svým lékařem.

Med nejenže neobsahuje přidaný cukr a má vysoký obsah kalorií, ale je také bohatým zdrojem živin, včetně enzymů, vitamínů a minerálů. Nyní možná budete chtít přidat medovou vodu do svého seznamu oblíbených nápojů.

Med lze samozřejmě použít k výrobě dezertů a nápojů, jako je čaj, jogurt a cereálie. Díky obsahu velkého množství živin dodá pokrmu řadu prospěšných vlastností.

Pokud chcete posílit svůj imunitní systém a trávení, možná byste měli začít pít vodu s medem? Výzkum ukázal, že vysoce kvalitní med, včetně surového medu a medu manuka, má protizánětlivé, antioxidační a antimikrobiální vlastnosti.

Velmi prospěšná je i medová voda, zvláště když do ní přidáte trochu citronové šťávy, kurkumu nebo skořici. Dokáže uklidnit rozbouřená střeva, bolest v krku a další.

Výhody medové vody

Med je sladká, viskózní látka produkovaná určitými druhy včel, které sbírají výživný nektar z květů.

Surový med je med, který byl nedávno extrahován z plástů úlu. Není pasterizováno ani zahříváno, čímž jsou zachovány enzymy a pyl.

Syrový med navíc obsahuje tělu tolik prospěšný včelí pyl a propolis.

Syrový med obsahuje až 22 aminokyselin, 27 minerálních látek a 5 enzymů. Obsahuje minerály jako:

Kromě toho je zdrojem vitamínu B6, thiaminu, riboflavinu, kyseliny pantotenové a nikotinové.

Jak se nastavit na sebeléčení

Manuka med (sklizený na Novém Zélandu) je vynikající volbou, protože obsahuje vysoké koncentrace antimikrobiálních sloučenin, včetně methylglyoxalu.

Pití medové vody může být prospěšné z následujících důvodů:

• Podporuje hubnutí, zejména pokud se konzumuje místo slazených nápojů s vysokým obsahem cukru nebo kofeinu.
• Udržuje hladinu tekutin v těle.
• Zlepšuje trávení, bojuje se zácpou a příznaky kyselého refluxu.
• Zmírňuje bolest v krku a tiší kašel. Medová voda může být přirozenější alternativou sirupů a tablet proti kašli.
• Zlepšuje kvalitu spánku díky obsahu sacharidů, které uvolňují uklidňující neurotransmiter serotonin.
• Snižuje nadýmání.
• Bojuje proti nevolnosti (zejména pokud přidáte zázvor).
• Posiluje imunitní systém, bojuje proti oxidativnímu stresu (zejména surový med a manukový med, které mají silné antioxidační a antimikrobiální vlastnosti).
• Bojuje s příznaky alergie. Med, zejména med lokálně vyráběný, obsahuje enzymy a další sloučeniny, které pomáhají tělu zvyknout si na alergeny, včetně pylu.
• Dodává energii například před tréninkem díky přítomnosti cukrů a sacharidů. Řada studií prokázala, že med dokonce zkracuje dobu rekonvalescence a pomáhá posilovat kosti.
• Možná pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu zvýšením hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu.

Pomáhá medová voda spalovat břišní tuk? Nebo cukr v něm pouze přispívá k přibírání na váze?

V přiměřeném množství vám medová voda může pomoci udržet si zdravou váhu nebo dokonce zhubnout. Jedna porce medové vody tedy obsahuje 6–12 gramů cukru a 25–50 kalorií, zatímco perlivá voda obsahuje asi 30 gramů cukru a více než 100 kalorií.

Pití dostatečného množství vody obecně pomáhá kontrolovat vaši chuť k jídlu a snižuje chuť k jídlu. Někteří lidé zjistili, že pití velkého množství vody jim pomáhá cítit se sytí a zabraňuje nadýmání.

V kombinaci se skořicí med udržuje normální hladinu cukru v krvi a bojuje proti alergiím, protože skořice je bohatá na polyfenoly a další antioxidanty. Kromě toho má skořice protizánětlivé, antidiabetické, antimikrobiální, protirakovinné a lipidy snižující účinky.

Jak vařit

Mnoho lidí dává přednost pití medové vody ráno na lačný žaludek, aby nastartovali svůj trávicí systém. Medová voda se skořicí, kurkumou a mlékem je však úžasným uklidňujícím nápojem k pití před spaním. Této směsi se také říká „měsíční“ mléko.

Medovou vodu se také doporučuje pít před tréninkem (sacharidy „nabíjejí“ svaly a dodávají energii) nebo při nevolnosti, například při bolestech břicha či krku.

Jaký je denní příjem medové vody? Kvůli obsahu cukru zkuste omezit příjem medu na jednu polévkovou lžíci denně. Klidně si můžete dovolit vypít 1-3 šálky medové vody denně, z nichž každý může obsahovat asi jednu lžičku medu.

Jak vyrobit medovou vodu doma:

1. Smíchejte 1 lžičku medu (nejlépe bio, raw nebo Manuka) s 250 ml teplé, ale ne vroucí vody. Vroucí voda může zničit živiny.
2. Můžete také přidat půl lžičky skořice a/nebo kurkumy.
3. Pro přípravu detoxikačního nápoje přidejte také jablečný ocet, kajenský pepř a čerstvou citronovou šťávu. Tyto složky zlepšují trávení a podporují zdravý metabolismus.

Rizika a vedlejší účinky

Med je bezpečný pro vnější i vnitřní použití. Nicméně, stejně jako mnoho jiných produktů, může někdy způsobit nežádoucí účinky. Pokud po konzumaci medu pociťujete podráždění pokožky, bolesti břicha, průjem, otoky nebo nevolnost, okamžitě jej vyřaďte ze svého jídelníčku.

Dětem do 1 roku se nedoporučuje užívat med kvůli riziku alergické reakce.

Pokud plánujete zařadit med do svého jídelníčku, ale již užíváte nějaké léky, poraďte se o možných nežádoucích interakcích se svým lékařem.

Závěr

• Med, zvláště organický, surový nebo manukový med, má vysoký obsah vitamínů, minerálů, enzymů, včelího pylu, antioxidantů a antimikrobiálních sloučenin.
• Medová voda se dokáže vypořádat s nadýmáním, zácpou, kyselým refluxem a snižuje bolest v krku a kašel. Posiluje také imunitní systém, bojuje s příznaky alergie, volnými radikály a snižuje chuť na cukr.
• Doporučujeme vypít 1-3 šálky medové vody denně, každý šálek obsahuje asi 1 lžičku medu. Medovou vodu se doporučuje pít ráno, před tréninkem nebo před spaním s přídavkem mléka.
• Do nápoje můžete přidat i kurkumu, skořici nebo jablečný ocet.