Jaký produkt rozpouští tuk?

Proteinová výživa

Mezi bílkovinné potraviny patří potraviny živočišného a rostlinného původu bohaté na bílkoviny. Proteiny dokonale odstraňují pocit hladu, protože tělo tráví spoustu času a energie na jejich asimilaci.

Luštěniny a ořechy

Luštěniny a ořechy jsou cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Obiloviny z obilí a luštěnin byly známy odjakživa – válečníci starověkého Říma uspokojovali svůj hlad na dlouhých taženích. Tělo bere energii z tukových zásob, kterou vynakládá na rozklad rostlinných bílkovin:

• vlašské ořechy;
• čočka;
• ovesné vločky;
• fazole;
• žito
• sója.

Mezi bílkovinné potraviny, které rychle spalují tuk, patří také nízkotučné potraviny získané zpracováním mléka:

• kyselé mléko;
• jogurty;
• tvaroh;
• kefír;
• sýr.

Mořské plody

Mořské plody, zejména červené ryby, snižují hladinu hormonu leptinu v těle. Vědci zjistili přímou souvislost mezi zvýšenou hladinou leptinu a rizikem obezity. Mořské ryby tučných druhů budou proto vynikajícím asistentem ve válce s extra kily. Všechny mořské plody obsahují polynenasycené tuky (Omega-3), které nejen eliminují nadváhu, ale také zabraňují jejímu výskytu v budoucnu.

Bílé maso

Dietní maso vede panteon proteinové produktyspalování tuků. Masové bílkoviny jsou hlavním stavebním materiálem, který zasytí tělo a stimuluje růst svalů a tkání. Libové maso je bezpečně doporučeno pro každého, kdo hubne – tyto produkty obsahují málo kalorií, ale jsou zdrojem bílkovin a vitamínu B:

• kuřecí prsa bez kůže;
• čerstvé krůtí maso;
• libové maso.

Ovoce, zelenina a bobule

Lidé s nadváhou se zajímají o: “Jaké další potraviny spalují tuk v těle?” Zelenina má nízký obsah kalorií a aktivuje metabolické procesy. Vliv exotického ovoce na postavu není tak jasný. Ale i přes vysoký obsah fruktózy některé ovoce a bobule stále přispívají ke zrychlení metabolismu.

Nevíte, jaké potraviny koupit, abyste si udrželi zdravý jídelníček? Kuchaři Elementaree sestaví speciální menu na základě vašeho přání. Zdravá jídla od Elementaree si můžete objednat k doručení domů a poté si připravit jídlo z čerstvých surovin pomocí našich 15minutových receptů.

Citrusové plody

Citrusové pamlsky jsou jedním z nejdostupnějších způsobů spalování tuků. Vědci ze Scripps Institute of Science zjistili, že jeden plátek grapefruitu denně umožňuje zhubnout až 3 kg za 3 měsíce. Grapefruit a pomeranč snižují hladinu inzulínu, „zodpovědného“ za ztluštění tukové vrstvy. Dužina a šťáva citrusů urychlují metabolismus a posilují imunitní systém.

Celer

Rajčata, okurky a cukety jsou některé rostlinné potraviny, které spalují tuky. Celer ale vyčnívá z ostatních rostlinných potravin. Tato unikátní rostlina se skládá z hrubých vláken, na jejichž trávení žaludek vydá více kalorií, než přijme. Superschopnosti celeru nekončí – zázračná rostlina také přispívá k odbourávání a odstraňování toxinů.

jablka

Jablka mají vynikající vlastnosti pro spalování tuků. Díky svému chemickému složení je toto ovoce aktivním zabijákem tuků v těle. Jablka obsahují pektin, rostlinný polysacharid, který zlepšuje střevní motilitu a urychluje trávicí proces. Nízkokalorická svačina ze zeleného jablka vám pomůže jíst méně u hlavních jídel.

Zelí

Bílý a květák, brokolice jsou další potraviny, které účinně spalují tuky. 100 gramů zelí obsahuje asi 25 kalorií, takže tento produkt lze konzumovat téměř bez omezení. Zelí také zpomaluje přeměnu sacharidů na tuk, což snižuje riziko přibírání na váze.

malina

Tato sladká bobule je pro odborníky na výživu relativně novým objevem. Maliny obsahují ovocné enzymy, které urychlují odbourávání tuků. Maliny díky vysokému obsahu vitamínů zbavují buňky tuků. Nízkokalorické bobule (44 kalorií na 100 g) mají také močopudný účinek a pomáhají urychlit metabolismus.

Zázvor

Zázvor je dalším zdravým pomocníkem při hubnutí. Toto silné koření zlepšuje prokrvení orgánů trávicího traktu, což má velký vliv na rychlost trávení. Zázvorový čaj s citronovou šťávou a medem zrychluje metabolismus, nastartuje proces spalování tukových buněk.

nápoje

Na seznamu potravin, které zrychlují metabolismus a spalují tuky, jsou nejen vláknité potraviny, ale také zdravé nápoje.

Zelený čaj

Nejsilnějším likvidátorem tuků je zelený čaj. Složení tohoto nápoje obsahuje přírodní kofein, který zrychluje metabolismus o 15-20%. Zelený čaj zbavuje tělo nejen podkožního tuku. Eliminuje nebezpečnou složku – viscerální tuk, který obklopuje vnitřní orgány.

Voda

Někteří vědci zpochybňují účinnost masa, ovoce a bobulí na hubnutí. Ale jediným potravinářským produktem, jehož aktivita spalování tuků je nepochybná, je voda. Čistá pitná voda zabíjí pocit hladu a nasycuje buňky. Zvýšením příjmu vody o 300 ml denně člověk urychlí spalování kalorií o 30 %.

Většina z nás neustále hledá způsoby, jak zhubnout, a často první místo, kde začneme, je dát to, co do svého těla vložíme. A přitom se můžeme vědomě snažit omezit rychlé občerstvení a sladkosti. Je také užitečné vědět, kterých potravin je potřeba jíst více, abyste zhubli a spalovali tuky.

Produkty na spalování tuků

Divoký losos

Jakkoli to může znít neintuitivně, ryby s vysokým obsahem zdravých tuků vám mohou pomoci zbavit se nežádoucího tuku.

Losos je zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, které jsou prospěšné při hubnutí a odbourávání tuků, protože se tělo musí více snažit, aby je strávilo. Losos je zdrojem omega-3, které snižují otoky a podporují spalování tuků, a výzkumy ukazují, že doplňky s rybím olejem snižují váhu a stresový hormon kortizol, který je také spojen s nabíráním na kilech.

Studie o omega-3 z roku 2015 zjistila, že tyto zdravé tuky snižují podkožní tuk. Zatímco jiná studie zjistila, že losos byl ve srovnání s jinými rybami nejúčinnější pro celkové hubnutí.

Jsou tu další dobré zprávy. Porce lososa obsahuje asi dvě třetiny živin selenu, které tělo potřebuje pro zdravou štítnou žlázu. To je zvláště důležité, protože štítná žláza je klíčem k účinnému metabolismu.

brokolice

Tyto „malé stromy“ jsou nejlepšími potravinami pro spalování tuků.

Brokolice a její příbuzní, květák a růžičková kapusta, jsou bohaté na vlákninu a živiny pro spalování tuků.

Brokolice obsahuje vápník, který je dobrý pro zdraví kloubů a hubnutí. Vápník vlastně řídí proces zpracování a ukládání tuku v těle. A že čím více vápníku v tukové buňce, tím více tuku tato buňka spálí.

Mezitím se vědci z Kanazawa University v Japonsku ponořili hlouběji do vědy o brokolici. Zjistili, že chemický sulforafan, který se nachází v této mocné zelené zelenině, je klíčem k boji s ochablou pokožkou. Také tato chemikálie nejen stimuluje tukové buňky k urychlení metabolismu, ale také zmírňuje nadýmání.

Tip: Vaření zelené superpotraviny je nejlepší způsob, jak dosáhnout plného efektu spalování tuků. Je to proto, že vaření brokolice v páře vám dává větší šanci vstřebat její živiny.

ořechy

Pravidelná konzumace ořechů má pro tělo řadu výhod.

Ořechy, zejména mandle, jsou výborným zdrojem hořčíku a zdravých tuků. Zejména mandle jsou totiž něco jako superpotravina spalující tuky.

Americká studie zjistila, že účastníci s nadváhou, kteří jedli mandle jako součást nízkokalorické diety, ztratili o 50 procent více tuku ve srovnání s druhou studijní skupinou.

Ořechy jsou navíc dobrým zdrojem bílkovin a při trávení vyžadují z těla hodně energie, což zlepšuje metabolismus a pomáhá spálit více kalorií.

I když jsou ořechy skutečně zdravé, mají vysoký obsah tuku, takže je musíte jíst v malých množstvích, abyste zaznamenali jakékoli změny.

Zelený čaj

Hrnek zeleného čaje dokáže s vaším pasem zázraky. Bylinné zelené čaje jsou potraviny na spalování tuků. Jsou nabité antioxidanty, které zrychlují metabolismus.

Zelený čaj obsahuje malé množství kofeinu, který urychluje metabolismus a zvyšuje spalování tuků, zejména při pití před tréninkem. Ujistěte se tedy, že před posilovnou pravidelně pijte zelený čaj, abyste dosáhli maximálních výsledků.

Vejce

Začít den naplněním vajec v rámci snídaně s vysokým obsahem bílkovin je skvělým řešením pro hubnutí.

V jednom experimentu v roce 2010 dostala jedna skupina vaječné snídaně a druhá cereální snídani, obě obsahovaly stejné kalorie. A zjistili, že ti, kteří si ráno pochutnávali na omeletě, jedli po zbytek dne méně. To je skvělá zpráva, pokud se vědomě snažíte hlídat svou váhu.

avokádo

Při přibližně 234 kaloriích a 20 gramech tuku na avokádo se avokádo při pokusu o spalování tuků nemusí zdát jako „zdravé jídlo“. Denní konzumace avokáda v rámci diety s kontrolovaným příjmem kalorií vám však může pomoci zhubnout.

Avokádo totiž stimuluje leptin, hormon potlačující chuť k jídlu, který vám po jídle dodává dlouhotrvající pocit plnosti a spokojenosti.

Fazole

Věděli jste, že fazole, zejména bílé, jsou běžnou potravinou na spalování tuků?

Bílé fazole zpomalují vstřebávání sacharidů tím, že blokují enzymy potřebné k jejich trávení. To znamená, že po jejich konzumaci nedojde k prudkému skoku hladiny cukru v krvi, což povede k ukládání velkého množství tuku v celém těle.

Kuře

Ať už jde o prsa, stehno nebo staré dobré kuřecí stehno, kuře si vydobylo své místo v recenzích potravin na spalování tuků.

Chudé zdroje bílkovin, jako je kuřecí maso, vyžadují k trávení více energie než jednoduché sacharidy. Konzumace libových bílkovin chrání svalovou hmotu, když jste v kalorickém deficitu.

Черника

Borůvky jsou skvělé na spalování tuků, zejména tuku na břiše.

Borůvky a další bobule mají vysoký obsah vody a nižší obsah cukru než ovoce, aniž by obětovaly sladkost. Vysoký obsah antioxidantů udržuje zdraví, snižuje cholesterol a normalizuje hladinu glukózy.

Chile

Trocha tepla vede daleko ke spalování tuků. Chilli stimuluje metabolismus, má termogenní účinek, který urychluje rychlost spalování energie v těle.

Studie z roku 2019 skutečně zjistila, že chilli papričky jsou potravinou na spalování tuků, která podporuje hubnutí. Bylo zjištěno, že aktivní sloučenina kapsaicin v chilli papričkách podporuje termogenezi a zvyšuje hladinu inzulínu v těle.

Výhody chilli papriček na spalování tuků můžete využít i bez jejich konzumace. Například na kůži ve formě kvalitního chilli oleje zlepšuje krevní oběh a redukuje celulitidu. Při nanášení oleje na kůži to ale dělejte opatrně, abyste se vyhnuli jizvám.

skořice

Možná se divíte, proč jsme skořici zařadili do našeho seznamu potravin na spalování tuků. Ale ukazuje se, že toto koření hraje více než jednu roli v prevenci přibírání na váze.

Cinnamaldehyd, esenciální olej obsažený ve skořici, pomáhá spalovat tuky. Stejně jako kapsaicin v chilli papričkách aktivuje tento olej termogenezi. Jedná se o metabolický proces, při kterém teplo spaluje kalorie.

Skořice také vyrovnává hladinu cukru v krvi, čímž zastavuje hromadění tuku v těle.

Káva

Ranní šálek kávy opravdu pomáhá při dosahování vašich cílů v oblasti hubnutí.

Kofein obsažený v kávě je považován za účinný stimulant, který zrychluje metabolismus. Jedna švýcarská studie totiž zjistila, že spalování tuků se po konzumaci kofeinu zvýšilo o 44 %. I když poskytuje podporu metabolismu, buďte opatrní. Vyhněte se přidávání příliš velkého množství cukru nebo smetany do kávy, aby se zabránilo jejím účinkům na zvýšení energie. Držte se běžné černé kávy a vyhněte se bohatým odrůdám, jako je ochucené latté a cappuccino s kofeinem.

Černý pepř

Ukazuje se, že pokorné přidání černého pepře do vašeho jídla pomáhá spalovat tuk v těle.

Černý pepř je přírodním prostředkem pro léčbu nemocí souvisejících s obezitou. Díky obsahu piperinu v tomto koření je zabráněno vývoji nových tukových buněk.

Pepř také zvyšuje „biologickou dostupnost“ živin. V podstatě to znamená, že když si jídlo posypete černým pepřem, využije to jiné potraviny, které budou výživnější.

Chia semena

Malá, ale silná chia semínka nabízejí mnoho výhod díky obsahu bílkovin a vlákniny. Vláknina a nízký obsah sacharidů v chia semínkách pomáhají lidem cítit se déle sytější.

Celá zrna

Celá zrna, jako je oves a quinoa, jsou bohaté na vlákninu, která může pomoci podpořit hubnutí, zlepšit trávení a zlepšit hladinu glykémie.

Konzumace celých zrn také snižuje chuť k jídlu a ovlivňuje spotřebu energie, což ovlivňuje složení těla.

Potraviny, které zrychlují a zpomalují metabolismus

Některé potraviny zrychlují nebo zpomalují váš metabolismus, což může mít vliv na hubnutí. Nejde jen o přímočarý postoj „snězte tohle, abyste zrychlili metabolismus“. Jsou ale některé potraviny, které dokážou váš metabolismus trochu zrychlit, a jiné je třeba jíst s mírou nebo se jim vyhnout.

Potraviny urychlující metabolismus:

• Čočka. Šálek čočky poskytuje 35 procent vaší denní potřeby železa, stejně jako bílkoviny a vlákninu, které podporují trávení. Železo usnadňuje proudění kyslíku v celém těle, což zvyšuje energii a zrychluje metabolismus.
• Citrusy. Citrusové plody, zejména citrony a grapefruity, jsou skvělé na trávení. Mají nízký obsah cukru a obsahují antioxidanty, které snižují reakci krevního cukru po jídle, a vitamín C, který obsahují, je důležitý pro normální metabolismus.
• Kokosový olej. S antivirovými a antibakteriálními vlastnostmi kokosový olej udržuje zdravou rovnováhu prospěšných bakterií ve střevech, což je nezbytné pro účinné trávení. A vysoký obsah dobrých tuků pomáhá zrychlit metabolismus. Kokosový olej obsahuje tuky se středně dlouhým řetězcem, které zrychlují váš metabolismus více než tuky s dlouhým řetězcem, které se nacházejí v potravinách, jako je máslo.

Potraviny, které zpomalují metabolismus:

• Sladké nápoje. Konzumace bílkovinných potravin se slazeným nápojem negativně ovlivňuje energetickou bilanci, zpomaluje metabolismus tuků a způsobuje, že tělo ukládá více tuku.
• Alkohol. Konzumace alkoholu negativně ovlivňuje glykemický index, po pár skleničkách vína můžete mít chuť na sladké a druhý den ztrácíte motivaci cvičit. Některým lidem trvá několik dní, než se vrátí k normálnímu fungování.
• Bílý chléb. Když se snažíte zhubnout, jednou z prvních potravin, které byste měli ze svého jídelníčku vyloučit, je bílé pečivo. Rafinovaná mouka použitá k její výrobě prochází rozsáhlým zpracováním a je zbavena vlákniny, proto se jí říká jednoduché sacharidy. Tělo se nemusí příliš namáhat, aby tyto jednoduché sacharidy rozložilo. Protože jsou jednoduché sacharidy rychle stravitelné, často způsobují zvýšení hladiny inzulínu.

Jak zrychlit metabolismus

• Budujte svalovou hmotu. Tělo neustále spaluje kalorie, i když je v klidu. Tato klidová rychlost metabolismu je mnohem vyšší u lidí s většími svaly. Kilo svalů spotřebuje asi 6 kalorií denně, aby se udrželo, zatímco libra tuku spálí 2 kalorie denně. Po silovém tréninku se aktivují svaly v celém těle, což zvyšuje průměrnou denní rychlost metabolismu.
• Pít více vody. Tělo potřebuje vodu ke zpracování kalorií. I mírná dehydratace způsobuje zpomalení metabolismu. Abyste předešli dehydrataci, vypijte před jídlem sklenici vody nebo neslazeného nápoje. Svačte také čerstvé ovoce a zeleninu, které přirozeně obsahují vodu, spíše než nezdravé svačiny.
• Jezte malá, častá jídla. Malé jídlo nebo svačina každé 3-4 hodiny udrží váš metabolismus v chodu, což vám pomůže spálit více tuku.
• Vyhýbejte se extrémním dietám. Přísné diety, které zahrnují konzumaci méně než 1200 kalorií denně, jsou škodlivé pro ty, kteří doufají, že zrychlí svůj metabolismus. I když vám tyto diety pomohou shodit přebytečná kila, to se vrátí, když ztratíte svaly, což zase zpomalí váš metabolismus. Konečným výsledkem je, že tělo spaluje méně kalorií a přibírá na váze rychleji než před dietou.

Žádný produkt nebude automaticky působit na oblasti těla, se kterými byste mohli být nespokojeni. Ke ztrátě tuku dochází pouze tehdy, když se spálí více kalorií, než zkonzumujete, což způsobí, že tělo přednostně rozloží uložené lipidy na energii. Ale spolu se správnou cvičební rutinou vám potraviny na spalování tuků, které jíte, pomohou spalovat tělesný tuk.