Podle Japonců je matcha jednou z nejzdravějších potravin pro ženy. A my víme proč.
Zelený, černý, bílý, červený, heřmánkový, s jasmínem, se zázvorem nebo citronem, s mangovým, mátovým a karamelovým aroma – tyto druhy čajů známe a pijeme každý den. Ale čaj matcha lze snadno nazvat nejužitečnějším a nejpodceňovanějším na celém světě, kromě Japonska.
Matcha čaj: výhody
Matcha (v japonštině „matcha“) je oblíbený čaj středověkých buddhistických mnichů a jejich lehkou rukou se rozšířil do celého světa. Bohužel se to lidé v evropských zemích teprve začínají učit.
Matcha čaj je prospěšný pro každého, ale především pro ženy. Pokud nemáte žádné kontraindikace k použití tohoto produktu, pak by rozhodně měl být ve vaší každodenní stravě. A právě proto.
- Chrání před předčasným stárnutím: Tento zelený prášek je bohatý na antioxidanty, které chrání vaše buňky před mutací a škodlivými účinky volných radikálů a vaše tělo před předčasným stárnutím. Díky stejným antioxidantům slouží matcha jako prevence proti rakovině.
- Pomáhá zhubnout: Matcha obsahuje katechiny, které podporují oxidaci tuků, zrychlují metabolismus a snižují hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi. Tímto jednoduchým způsobem můžete pít čaj matcha a zhubnout nebo si udržet štíhlou linii.
Slovo odborníka na výživu: je matcha latte opravdu zdravé?
Kontraindikace pro použití matcha
Matcha čaj je velmi užitečný a hlavní kontraindikací jeho použití může být pouze individuální nesnášenlivost.
Za zmínku také stojí, že matcha, která byla pěstována v Číně, má vysokou koncentraci olova. Tento prvek má velmi špatný vliv na zdraví, proto byste si čaj z této oblasti Asie neměli vůbec kupovat.
Proč tedy není všechen čaj dovážený z Číny škodlivý? Všechno je to o listech. V Číně je hladina olova ve vzduchu katastrofálně vysoká a čajové lístky ho absorbují jako houby. Když vaříte běžný sypaný čaj z Číny, většina olova zůstane v listech, ale do vody se prakticky žádné nedostane. U matchy je vše složitější, jelikož se tento druh čaje mele na mouku. Ve výsledku pijete samotné listy a s nimi i olovo.
Existuje pouze jedna cesta ven – sledovat zemi původu.
A také jako u každého užitečného produktu byste měli vědět, kdy přestat. Nepijte více než šálek nebo dva denně, jinak bude účinek přesně opačný.
Jak si vybrat čaj matcha a kde koupit
Jak jsme již řekli, Čína již není potřeba. Může být transportér, ale ne producent. Vzhledem k tomu, že se jedná o japonský nápoj, je nejlogičtější nakupovat matcha od japonských výrobců, protože kvalita produktu je velmi vysoká, je přísně sledována jejich interními regulačními službami. Kvalitní čaj seženete i v Koreji. Chuťově i barevně se ale bude mírně lišit od toho japonského. Je to dáno odlišnými klimatickými podmínkami a také tím, že v Japonsku jsou plantáže matcha uměle zastíněny rýžovou slámou. Japonci navíc keře často hnojí dusíkem (po kyslíku, vodíku a uhlíku čtvrtý nezbytný prvek pro život každého organismu), díky tomu je barva čaje sytější. Ale to neznamená, že korejský čaj matcha je špatný. Je to zcela organické. Pokud si tedy vybíráte mezi producentskými zeměmi, tak jedině mezi Koreou a Japonskem.
U nás můžete matcha čaj koupit v eko-shopech, na stránkách s bioprodukty, ale i na světových stránkách jako je iHerb.
Přírodní čaj matcha se vyrábí ve formě velmi jemně mletého jasně zeleného prášku. Při nákupu dbejte nejen na barvu prášku a zemi původu, ale také na datum výroby.
A pamatuj: bioprodukt, který se k nám dováží z Asie, nemůže být levný. Standardní cena na celém světě je asi 10 dolarů za 40–50 g. Pokud tedy vidíte 100gramové balení za 50 hřiven, neměli byste ho kupovat.
Čaj dokáže nejen dokonale povzbudit, probudit a dodat energii. Čínský čaj je ale také skutečným darem pro nervovou soustavu. Protože .
Může čaj způsobit dehydrataci?
Čas od času se objeví téma schopnosti čaje způsobit dehydrataci. Pojďme zjistit, zda je to pravda. Možná .
Rozdíl mezi květy Anchan v poupatech a prášku
Jaký je rozdíl mezi květy Anchan v poupatech a v prášku?V samotné podstatě jsou Anchan čaj a modrá matcha ze stejných květů totožné věci.
Co si vybrat, když chcete přejít z kávy na čaj?
Co je to závislost na kávě Ve skutečnosti je káva skutečně návyková. Zkuste se hned vzdát šálku kávy.
Užitečné doplňky do čaje
Věříme, že je nejvyšší čas vymýtit čajové snobství. Dodržování tradice je stejně cenné jako experimentování s chutěmi.
Zelený čaj, sprint a oxidace tuků
V poslední době se vědecký výzkum často zaměřuje na hledání nových metod boje proti obezitě a nadváze. Faktem je, že .
Je možné pít čaj při jídle?
Ve skutečnosti by z pohledu našeho těla bylo potřeba tuto otázku zarámovat jinak – je možné pít čaj během jídla a po něm.
Co se stane, když každý den pijete velmi silný čaj?
Velmi silný čaj se může zdát jako dobré řešení – více spaření, více živin. Nebo více prášku matcha, tím vyšší účinnost.
Jaký čaj vám zvedne náladu?
Náladu vám zvedne každý čaj vyrobený z listů rostliny Camellia sinensis. Ale tato odpověď se nezdá být vyčerpávající. Jak to funguje?
Výhody jasmínového čaje
Technicky je jasmínový čaj ochucený čaj. Ale ne v moderním pojetí, kdy byly suroviny jednoduše posypány chemickými přísadami a barvou.
Co dělat, když k zápasu nejsou žádné doplňky?
Co dělat, když pro matcha chybí doplňky Speciální autentické doplňky usnadňují a zkrášlí čajový dýchánek matcha. Ale co když jsou.
Která matcha je zdravější – zelená nebo modrá?
Internet je plný článků „bitvy“ mezi zelenými a modrými zápasy. Někdy dávají palmu zelenou odrůdu – des.
3 myšlenky na “Matcha čaj na hubnutí”
Ideální je 1 lžička na 350 ml hrnek. Není hořký, chuť je příjemná.
Čajová lžička. Jsi mimo. 1 gram na 150 ml vody a v žádném případě více.
U každého jsou lžičky jiné. 1 zarovnaná čajová lžička matcha je 4-6 gramů. Klasická síla piva Koitya. Při pití byste se samozřejmě měli zaměřit na svou pohodu, pokud pociťujete nadměrnou elán, tonus, tachykardii, snižte dávkování na 2 gramy nebo na jeden.
