Kolik salátů by mělo být na svátečním stole?

Za 1,5 týdne nás čeká slavnostní hodování – celkem se sejde 12 lidí.
Takže sedím a lámu si hlavu, co uvařit a hlavně kolik?

V naší rodině je zvykem, že stoly jsou plné jídla. Ale stále se nemohu rozhodnout, kolik by mělo být salátů, předkrmů, teplých jídel atd.
Taky se mi nechce moc vařit, protože nikdo nedojí později, takže budu muset všechno vyhodit. A na vaření není moc času – hosté přijdou brzy, manžel nevaří a moje malé dítě nepomáhá. A taky si musíte udělat pořádek))))

V hlavě mám teď spoustu receptů, ale chápu, že když vše připravím, bude toho dost pro rotu vojáků)))

Milé hospodyňky, pomozte mi vytvořit alespoň přibližný jídelníček na počet jídel))) Ale budu vděčná i za recepty)))))

Vložit kódy:

Zkopírujte kód a vložte jej do okna pro vytvoření příspěvku na LiveInternet, nejprve tam povolte režim „Zdroj“

Pojďme postavit rámový dům vašich snů

Rámový dům s podkrovím, 4 ložnicemi a verandou V009 “Aiken”

Rámový dům pro úzký pozemek V185 „Homer“

Rámový dům s podkrovím, 5 ložnicemi a garáží V019 “Edenton”

Rámový dům s terasou a garáží “Kelowna” V565

Komentáře

28. ledna 2013 #
Natolik, že po vaření nezemřete a můžete se stále usmívat na své hosty
Katerinka29 (autor příspěvku)
28. ledna 2013 #
28. ledna 2013 #
Katerinka29 (autor příspěvku)
28. ledna 2013 #
1. února 2013 #
V reakci na Kolesíkův komentář

Natolik, že po vaření nezemřete a můžete se stále usmívat na své hosty

1. února 2013 #
28. ledna 2013 #

Zaměřuji se na přesnídávky – různé druhy ryb – solené, uzené, krájené sýry, klobásy, zelí – vyrábím vlastní, mmm, okurky a rajčata.
Můžete udělat želé maso.
K hlavnímu chodu – brambory jako příloha, a pečte ryby a maso – nebo kuře s masem.Maso a brambory můžete mít na jednom plechu v troubě!

Hodně štěstí! (Sám mám obavy, aby hosté nezůstali hladoví)

Katerinka29 (autor příspěvku)
28. ledna 2013 #
28. ledna 2013 #

Dělám lavashiki s náplní, náplň je jakákoliv klobása + hrášek + zelí, sýr atd. a samozřejmě dobré je krájet

Katerinka29 (autor příspěvku)
28. ledna 2013 #
Natulka-mumie píše:
Dělám lavashiki s náplní

O! Vždy máme tolik jídel! Rozumím ti)))
K dispozici jsou 2 druhy salátů s majonézou, více není potřeba. Jeden může být z Pekingu nebo čerstvá zelenina = celkem 3 saláty. A pokud máte rajčata se sýrem, je to také svačina.
Chlebíčky s červenou rybou, párky + šunka, tzn. krájení.
Teplé – přesně 2 druhy (kuře a maso nebo ryba) Přílohu můžete mít jednu – brambory nebo bramborovou kaši.
olivy + olivy, okurky.
ovoce, sladkosti (dort)))
šťávy nebo kompot + alkohol
a nezapomeň na chleba)))
Víceméně takto)))

Katerinka29 (autor příspěvku)
28. ledna 2013 #
Děkuju mnohokrát.
28. ledna 2013 #
Jsme noví přátelé
Katerinka29 (autor příspěvku)
28. ledna 2013 #
31. ledna 2013 #

Doufám, že nejdu pozdě a moje rady vám budou užitečné. Obvykle připravujeme 2 saláty – 1 s masem, druhý s mořskými plody nebo rybou. + pár předkrmů (opět ryby a maso). Co se týče horkého, ideální varianta na rychlost je maso + brambory v troubě.
No, pár receptů k poznámce
1. „Rožděstvenský“ salát – vše ve stejném množství (asi 300 g každý) – nakládané žampiony – nakrájené na plátky, + šunka, vařené brambory – na kostičky, vlašské ořechy nakrájené na malé kousky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a spaříme vroucí vodou, vodu slijeme, cibuli vymačkáme. Vše promícháme, opepříme a dochutíme majonézou.
2. Salát „Potěšení hostů“ (zatím nebyli lhostejní). 1 vrstva – 1 vařené kuřecí prso, rozebrané na vlákna a potažené majonézou. 2. vrstva – korejská mrkev (200 gr.), vymačkejte olej, kapku majonézy. 3. vrstva – 1 pomeranč nakrájíme na kostičky, nemažeme majonézou. 4. vrstva – 4 vařená vejce, na hrubém struhadle, majonéza. 5 vrstev – 200 gr. tvrdý sýr na hrubém struhadle, majonéza s česnekem. 6. vrstva (volitelně) – jemně nastrouhané vlašské ořechy, gr. 75.
3. Předkrm “Ananas s krevetami” – konzervovaný ananas v pukech – 1 b., krevety (loupané – 300 gr., neloupané – cca 1 kg). Ananas vyjmeme ze šťávy a položíme na ubrousky, abychom se zbavili tekutiny. 300 gr. tvrdý sýr, tři 4 vejce na jemném struhadle, přes lis přidáme 4 stroužky česneku, opepříme a ochutíme majonézou. Sýrovou směs rozetřeme na kolečka ananasu, poklademe uvařenými krevetami a ozdobíme petrželkou.
4. Předkrm “Žampiony se sýrem.” 600 gr. Střední žampiony očistěte a odstraňte stopku. Plech vymažeme rostlinným olejem, na plech položíme kloboučky žampionů, na víčko kápneme kapku majonézy nebo zakysané smetany, nastrouhaný sýr nastrouháme na hrubém struhadle a navrch pomažeme majonézou nebo zakysanou smetanou. (pokud chcete, můžete do klobouku pod sýr vložit krevety nebo kousek vařeného vepřového masa nebo šunky).
5. Horká varianta win-win je vepřové na pivu. 1,5 kg. Vepřové maso nakrájejte na velké kusy, vložte do hrnce se silným dnem, vhoďte 2 hlavy česneku (oloupané). bobkový list, 1 hřebíček a na mírném ohni zalijeme tmavým (drahým!) pivem. Na 2 hodiny zapomeňte na maso. Poté osolíme, dusíme dalších 30 minut, vypneme a přidáme kraj borodinského chleba rozdrceného v mixéru. Podáváme s chlebovou omáčkou.
Doufám, že některé z receptů jsou pro vás užitečné.

Katerinka29 (autor příspěvku)
31. ledna 2013 #
Díky moc. Vaše recepty určitě využiji.
31. ledna 2013 #
Na zdraví! Doufám, že se vám a vašim hostům bude líbit!
Katerinka29 (autor příspěvku)
31. ledna 2013 #
Určitě se vám to bude líbit.
1. února 2013 #
Budu velmi rád, že vám to bylo užitečné
6. května 2014 #
V reakci na komentář Icy Touch

Doufám, že nejdu pozdě a moje rady vám budou užitečné. Obvykle připravujeme 2 saláty – 1 s masem, druhý s mořskými plody nebo rybou. + pár předkrmů (opět ryby a maso). Co se týče horkého, ideální varianta na rychlost je maso + brambory v troubě.
No, pár receptů k poznámce
1. „Rožděstvenský“ salát – vše ve stejném množství (asi 300 g každý) – nakládané žampiony – nakrájené na plátky, + šunka, vařené brambory – na kostičky, vlašské ořechy nakrájené na malé kousky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a spaříme vroucí vodou, vodu slijeme, cibuli vymačkáme. Vše promícháme, opepříme a dochutíme majonézou.
2. Salát „Potěšení hostů“ (zatím nebyli lhostejní). 1 vrstva – 1 vařené kuřecí prso, rozebrané na vlákna a potažené majonézou. 2. vrstva – korejská mrkev (200 gr.), vymačkejte olej, kapku majonézy. 3. vrstva – 1 pomeranč nakrájíme na kostičky, nemažeme majonézou. 4. vrstva – 4 vařená vejce, na hrubém struhadle, majonéza. 5 vrstev – 200 gr. tvrdý sýr na hrubém struhadle, majonéza s česnekem. 6. vrstva (volitelně) – jemně nastrouhané vlašské ořechy, gr. 75.
3. Předkrm “Ananas s krevetami” – konzervovaný ananas v pukech – 1 b., krevety (loupané – 300 gr., neloupané – cca 1 kg). Ananas vyjmeme ze šťávy a položíme na ubrousky, abychom se zbavili tekutiny. 300 gr. tvrdý sýr, tři 4 vejce na jemném struhadle, přes lis přidáme 4 stroužky česneku, opepříme a ochutíme majonézou. Sýrovou směs rozetřeme na kolečka ananasu, poklademe uvařenými krevetami a ozdobíme petrželkou.
4. Předkrm “Žampiony se sýrem.” 600 gr. Střední žampiony očistěte a odstraňte stopku. Plech vymažeme rostlinným olejem, na plech položíme kloboučky žampionů, na víčko kápneme kapku majonézy nebo zakysané smetany, nastrouhaný sýr nastrouháme na hrubém struhadle a navrch pomažeme majonézou nebo zakysanou smetanou. (pokud chcete, můžete do klobouku pod sýr vložit krevety nebo kousek vařeného vepřového masa nebo šunky).
5. Horká varianta win-win je vepřové na pivu. 1,5 kg. Vepřové maso nakrájejte na velké kusy, vložte do hrnce se silným dnem, vhoďte 2 hlavy česneku (oloupané). bobkový list, 1 hřebíček a na mírném ohni zalijeme tmavým (drahým!) pivem. Na 2 hodiny zapomeňte na maso. Poté osolíme, dusíme dalších 30 minut, vypneme a přidáme kraj borodinského chleba rozdrceného v mixéru. Podáváme s chlebovou omáčkou.
Doufám, že některé z receptů jsou pro vás užitečné.

Icy Touch, řekněte mi prosím, kolik piva přidat k vepřovému masu? Pro kolik lidí stačí 1.5 kg vepřového masa? Díky za recept!