Pamatuji si, že jednou v obchodech prodávali něco tak kyselého a strašně tvrdého a viskózního z meruněk))), ale všichni to koupili (z nedostatku něčeho chutnějšího), dokonce to poslali příbuzným))) a v mé sušičce (nebo spíš, u mých rodičů) Takové tácky na marshmallow nějak nejsou (((lze nějak nahradit nebo zmodernizovat jednoduché sušicí tácky něčím? Možná je přelepit pauzovacím papírem nebo fólií?

Seraphim 19.04.2016 14:12
Napište prosím do osobní zprávy model a značku Vaší sušičky! Prosím!
Světlana Mishchenko 19.04.2016 14:23

děkujeme, právě se chystáme koupit sušičku na ovoce a zeleninu a tady je váš článek o marshmallows)) určitě to zkusíme vyrobit! Zařadila jsem do oblíbených))

Betty Hang 19.04.2016 14:25
Skvělý příspěvek! Děkuji!
Irena Rasstegari 19.04.2016 14:28

Daria Kondratyeva, abych byl upřímný, nezkoušel jsem dělat marshmallow v jiných sušičkách nebo za jiných podmínek. Možná by stálo za to vyzkoušet nařezaný pergamen tak, aby pasoval na paletu, s okrajem. Také je třeba mazat rostlinným olejem.

Irena Rasstegari 19.04.2016 14:28
odpověděla Serafima Surgutová. Hodně štěstí při experimentování!
Daria Kondratyeva 19.04.2016 14:43
Svetlano Sidorenko, tady je další zajímavý příspěvek do vaší sbírky
Daria Kondratyeva 19.04.2016 14:44
Irena Rasstegari, jo)) díky za nápad! Už mám chuť to zkusit!
Světlana Claire 19.04.2016 15:21

Irena Rasstegari, ha-ha, a tady je, včera mi doručena, jdu za ní už dlouho, olizoval jsem si rty, ale cena není malá, ale chtěl jsem, škrtil jsem ropucha v sobě a koupil jsem si to, jdu na internet hledat recepty, otevřu feed a je to tam.

Irena Rasstegari, Na jeden tác se průměrně vejde asi 350-400 ml. masy. Celkem v mém modelu sušičky můžete umístit 10 palet s marshmallows (nebo 15 palet se sušením). To znamená, že můžete sušit až 4 najednou.
litry ovocného a bobulového pyré.

Takže to říká, že máte 500 akrů, dovolte mi, abych za vámi přišel, pojďme se podělit o recepty, léto se blíží.
Světlana Mishchenko 19.04.2016 20:34
Daria Kondratyeva, mnohokrát děkuji))) Doufám, že bude příležitost uvařit všechnu tuto lahodnost
Viktorie 19.04.2016 21:36
Z vlastní zkušenosti jsem se přesvědčil, že sušení bez sušičky, a to i v zimě, je nevděčný úkol.
Ludmila 19.04.2016. 21. 48 XNUMX:XNUMX
Díky za nápad)))) je tam sušička))
l-garust 19.04.2016 21:53

ČTĚTE VÍCE
Jak probíhá iontoforéza?

Marshmallow dělám často, ale v troubě si vezmu pár plechů – jde to víc a rychleji. Dělal jsem jablko, jahody, švestky, směsi, banán, meruňku, dělám marmelády a jablečný sýr

l-garust 19.04.2016 21:54
Skladuji v sáčku na zip v lednici.
Olga Trofimova 19.04.2016 22:11

Děkuji za skvělý způsob, jak ukládat bobule a ovoce, jinak mě nic nenapadlo kromě zmrazení a pak z nich musíte také něco uvařit, ale tady je to chutné a zdravé a nízkokalorické

Daria Kondratyeva 19.04.2016 22:19

l-garust, co je jablečný sýr? Viděl jsem, jak lidé ukládají pastilky a hranolky do vakuových sklenic a sáčků.

Natalia 19.04.2016 22:23
Díky, zajímavý recept!
Oleg 19.04.2016 22:24
Velmi zajímavé a poučné!
Taťána Stroynaya 19.04.2016 22:59
Nerozumím, musíte podnosy nejprve vyložit pergamenem?
Světlana Claire 20.04.2016 11:27

Tatyana Stroynaya napsala: Nerozumím, musíte palety nejprve zakrýt pergamenem?
?

Ne, namazat rostlinným olejem bez šmouh jen trochu, v knize, že to dali do sušičky, je vše podrobně popsáno, ve třináctou hodinu byly všechny marshmallow vysušené, dýně a meloun se ukázaly být vysušené za 7 hodin , je to vynikající a marshmallows se ještě suší. Šel jsem se podívat, jak moc se točí elektroměr, když tato sušička běží, ale netočí se vůbec, jen trochu, ale je to chytrá sušička, ale jsem rád, že jsem si ji koupil.

Taťána Stroynaya 20.04.2016 11:59
Svetlano Claire, prosákne do otvorů sušičky. Jak to vyndat později?
Denis 20.04.2016 12:19
Sušičky jsou samozřejmě velmi drahé, ale ještě jsem si žádnou nekoupil.
Yogini 20.04.2016 12:36
l-garust, jaká je prosím teplota a doba sušení v troubě?
NIKA 20.04.2016 12:42
Dobrá věc je sušička.
Nika Smartenko 20.04.2016 12:45
Skvělé věci. Nekoupím to.
Elena Yakimova 20.04.2016 12:47
Kočka na okně 20.04.2016 12:58
Moje babička dělala tuto věc ze švestek, jako dítě jsem to neměl rád, ale teď bych to s chutí jedl
Irena Rasstegari 20.04.2016 15:16
Tatyano Stroinaya, nic neteče. Sušička je pro tento účel vybavena speciálními podnosy.
Irena Rasstegari 20.04.2016 15:19

Yogini napsal:
Jaká je teplota a doba sušení v troubě?

Pokud je trouba plynová, pak je příprava marshmallows a jejich sušení v ní skutečnou výzvou. A pokud elektrická trouba udržuje teplotu 40 stupňů, tak je to docela možné, ale déle než v mé sušičce. Na podzim jsme tyto parametry porovnávali s kamarádem

ČTĚTE VÍCE
Jaké typy natáček existují?

Irena Rasstegari 20.04.2016 15:21

Daria Kondratieva napsal:
Viděl jsem, jak lidé ukládají pastilky a hranolky do vakuových sklenic a sáčků

Daria Kondratieva, ano, je to možné, ale pokud jde o mě, tyto plechovky zabírají místo pouze ve skříních. V mrazáku mi to přijde jednodušší

Daria Kondratyeva 20.04.2016 16:34
Irena Rasstegari, bojuji o místo v mrazáku)))
Daria Kondratyeva 20.04.2016 16:36

Tatiana Slim, podle toho jakou. Lidé mají akorát speciální tácy na marshmallow – sušičky už jsou v ceně. Ne všechny toto poskytují.

Taťána Stroynaya 20.04.2016 18:25
Irena Rasstegari, mám jednoduchou sušičku. Bez palety.
Taťána Stroynaya 20.04.2016 18:27
Daria Kondratyeva, co by měli dělat ti, kteří nemají tác, ale chtějí marshmallows?
Daria Kondratyeva 20.04.2016 18:34

Tatyana Stroynaya, zkusím to něčím zakrýt))) pergamenem, pravděpodobně. nebo fólií nebo filmem.

Taťána Stroynaya 20.04.2016 18:40
Daria Kondratyeva, taky mě napadlo zkusit to na pergamenu. Vyschne?
Daria Kondratyeva 20.04.2016 18:46

Tatyano Stroinaya, jaká je škoda? nedělejte velkou dávku najednou))) zkuste jednu paletu a zbytek naložte něčím jiným.

RZF 20.04.2016 18:49

skvělý příspěvek. Opravdu to chci zkusit. Moje babička má sušičku, ale bohužel je to velmi jednoduché: suché houby a jablka

Kalinka 20.04.2016 19:12
Už rok přemýšlím, zda potřebuji sušičku zeleniny nebo ne. Teď vidím s jistotou: POTŘEBA!
l-garust 21.04.2016 07:48

Yogini, 60 stupňů na konvekci nebo mám v troubě režim “sušení”, ale chápu, že to je stejné jako konvekce, ventilátor se točí sem a tam. Mírně otevřete dvířka trouby (vložte tužku), aby vlhkost vyjde rychleji

l-garust 21.04.2016 07:48
Romashkino, každý, kdo vyzkoušel mé různé pastilky – ta švestková byla nejchutnější
l-garust 21.04.2016 08:05

Dario Kondratyeva, marshmallow opravdu musíte uložit tak, aby se dovnitř nedostal vzduch; je vhodné vzít si sáček na zip (druh s plastovým uzávěrem) a nepotřebujete žádné plechovky.
Jablečný sýr – dělá hodně hustou marmeládu, doporučují vzít jablka Antonovka, já beru jakákoliv podzimní, přidám cukr (podle chuti), skořici.A když je marmeláda super hustá, vezměte 1-2 jablka, nakrájejte na kostičky a házím je na 15 minut do stejného džemu, po uplynutí času jsem vzal suchou lávu, přikryl gázou, džem vylil, zarovnal, přikryl gázou, položil talíř a tlak v ve formě 2-3 litrové sklenice s vodou. Druhý den jsem odstranil tlak, odstranil gázu a nechal uschnout v přirozených podmínkách. Jako sýr. Zraje. Trvá to několik týdnů až několik měsíců. I přečtěte si, že Lotyši (a to je z kuchyně) vyrobili tento sýr na podzim a jedli ho o Vánocích.
Ohledně chuti – je tam samozřejmě jablečná chuť, ale něco jiného a ta jablka, co byla přihozena na konci, jsou velmi podobné chuti kardamomu.Sýr se nakrájí, při stlačení prstem se důlek zarovná ven

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody tekutých očních stínů?

l-garust 21.04.2016 08:10

Irena Rasstegari, pastilku jsem připravovala i v plynové troubě.Musíte ji hlídat.Teplo je velmi nízké.Dvířka pootevřená.Neroztírejte pyré do tenka-možná byste to neuhlídali a ono připálí, roztáhne se asi 7 mm.To jsem udělal – je čas – vložím do trouby, odejdu, vypnu – marshmallow zůstal v troubě, zavřel dvířka trouby a tak před spaním .

l-garust 21.04.2016 08:13

a pro ty co nemají sušičku a nechtějí se trápit s marshmallow doporučuji marmeládu.Stačí udělat marmeládu z jablek,švestek,meruňky,kdoule (moje oblíbená),cukr podle chuti.Já jako kdoule – vůbec žádný cukr.

l-garust 21.04.2016 08:18

Rada: Pokud chcete udělat marshmallow z bobulí, uvařte pyré.Přebytečná tekutina tak rychleji vyteče.Jako spojovací materiál může sloužit banán – přidejte ho a můžete udělat mix – mleté ​​vločky nebo otruby, syrové jablko, cokoli jiného máte, sem se velmi hodí jahody nebo jahody a sušte je jako marshmallows